Padlizsán-saute-2.

[MariV]

Padlizsán-saute-2.

Kategória: Zöldséges ételek

Hozzávalók
padlizsán	1-2db
paradicsom	3 db
Bolgár bors	1 db számítógép.
hagymás hagyma	2 db
fokhagyma	3-4 fog

Főzés módja

• Padlizsán, paradicsom - szeletekre vágva.
  
• Bors, hagymakarikák.
  
• Minden zöldséget külön megpirítunk olajban.
  
• Osszuk 4 lemezre.
  
• 
  
• 
  
• Hagyjuk kihűlni, és gyűjtsük össze, mint a süteményt egy serpenyőben:
  
• padlizsán szeletek
  
• paradicsom szeletek
  
• darált fokhagyma
  
• hagyma
  
• bors
  
• darált fokhagyma
  
• és így tovább, amíg el nem fogy a sült zöldség.
  
• Elfogyott a padlizsán
  
• 
  
• 
  
• Minden réteg fektetésekor - só.
  
• Néhány órára hűtőbe tesszük, ideális esetben éjszaka.
  
• Lassan felteheti a fazekat. tüzet és bemelegítést az első zsemlékig.
  
• Nem melegedtem. Infúzióban - nagyon finom!
  
• A nyers zöldségek mennyisége hozzávetőleges. Nincs pontos recept.
  

jegyzet

Eszembe jutott ez a recept, köszönöm MariV
https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138646.0
A szavaihoz:

Ezt az ételt anyósom tanította meg nekem, és a szomszédok a TVOKU területén lévő katonai városban egyszerre nagylelkűen megosztották vele

és szavakat Dió:

Egyébként nekem is van egy receptem a katonai helyőrség életéből ..

A családom is sokat szaladgált a helyőrségek körül, édesanyámnak pedig varázslatos füzetében van egy recept padlizsánpogácsa pontosan rögzítették
majd a helyőrség fiatalságában és ugyanabban a gyermekkoromban.

Az egyetlen különbség az, hogy anyukám receptjében pirítsd meg sült és gyorsan fogyasztható.
Minden réteg telített egymás levével. Egyél hidegen.

Jó étvágyat kívánunk! És köszönöm a lányoknak az emlékeket!

Igen, ez az étel bármilyen formában finom! És amikor egy üstben volt, és még gyógynövényekkel is - kapor, petrezselyem, zeller -, minden szomszéd elszaladt a szag elől!

Ah, megint jön a nyár !!! Új termés és új ízek a kedvenc zöldséges fogásaidból!