Receptet keresek a fórumunkon

Helló!
Recepteket veszek a feleségemnek egy kenyérsütőről, minden jobban alakul, mint amije volt.
De nem találok sós paprika receptet.

[SergeyKorotun]

SergeyKorotun, Nézz idehttps://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=440.0

Nincs sós bors recept. Talán nem hívom helyesen.
A borsot villával átszúrják, sós vízzel felöntik, a kapor lefekszik, a levelekre nem emlékszem, az elnyomás nyomta le. Ezután egy idő után üvegekbe rakják, műanyag fedéllel lezárják és hűvös helyen tárolják. Ez az a recept, amire szükségem van.

paprika - 5 kg
petrezselyem vagy zeller
ribizli levél - 50 g
tormagyökér - 25 g
petrezselyem és zeller gyökér
koriandermag - 2-3 g
töltéshez:

víz - 4,5 l
só - 350 g
asztali ecet - 350 ml


A bolgár sózott bors elkészítéséhez szüksége van:

Alaposan mossa meg a borsot, szúrja meg villával az alján, és szorosan tegye üvegekbe. Durván vágja fel a fűszereket, és tegye egyformán a paprika aljára és tetejére. Ezután készítsük el a tölteléket, töltsünk bele borsos üvegeket, nyomjuk le elnyomással. Hagyja 10-12 napig szobahőmérsékleten, majd tegye hideg helyre. Amint a paprika felszívja a sóoldatot, adja hozzá az öntést (1 liter vízhez - 30 g sót, 2 evőkanál ecetet vagy növényi olajat). 🔗 talán ez?

Igen. Miért ne a kenyérkészítőn? És hogyan lehet az elnyomást háromliteres dobozokba tenni?

[kérem]

kérem,
És nincs, mert nem itt helyezték el - ez nem egy szakácskönyv, amit egy fazékban csinálnék - könnyebb elnyomni.

Úgy gondolom, hogy egy megtöltött edénybe tehet egy darab olajkendőt, betesz egy pohár vizet, de a tetején lehet deszkája stb. :) gondolhat rá)

És hogyan lehet az elnyomást háromliteres dobozokba tenni?

Amikor egy heringet vagy valami mást sózok üvegekbe, két (biztosításra szánt) eldobható zacskót töltök a tetejére, és felöntöm egy kis vízzel, összekötök egy csomót - és a hűtőszekrénybe. NAGYON óvatosan vegye ki - a mosogató felett!

Igen. Miért ne a kenyérkészítőn?

De elkészíted és elhelyezed, és az is lesz

Kaptár elme tanácsadás szükséges
Egy hétre elmegyek, egy frissen sült későn érkező diák és egy későn érkező férj marad otthon. Nem tudnak főzni. Hogy ezt egy hétig ábrázolhassam nekik, hogy csak elővegyék a hűtőből vagy a fagyasztóból és felmelegítsék? Igen, és szintén kívánatos feltétel - szombaton csak fél napom van főzni
És a dolgokat többet lehetne találni és összegyűjteni

Lenochka, gratulálok az újonnan készült hallgatóhoz! Van porszívó? Ha van, akkor főzhet bármit, amit csak akar: szeleteket, húsgulyást, sült húst, köretnek zöldséget, rizst. Osszunk mindent részletekben vákuumzsákokba és fagyasszuk le. Ezt folyamatosan csinálom, ez nem befolyásolja az ételek ízét

Len, nos, nem valószínű, hogy egy étel egy hétig friss marad, és a régóta fogyasztott ételek közül a pilafot szeretem a legjobban, a macaroonokat és a rizst is jól tárolják, ha nem ízesítik olajjal .. húsos mártás, mint a körethez bolognai, a tetejére halmozott hússzelet és a mikronban felmelegedett hússzelet jól megmarad, főleg a fagyasztóban, a gombóc a leg férfiasabb étel

[Cvetaal]

Cvetaal,
Köszönöm) Nem, nincs vákuumtömítő. Fagyasztani fogok normál vagy üvegekben.

m0use,
Ksyusha, egyértelmű, hogy egy hétig nem főzhetsz frissen. Megfagyok.

Amíg fenyeget - először pilaf megfagyása nélkül, majd fagyásból - gulyás, szelet, csirkecomb. Részletekben lefagyasztom a kenyeret
Megtanítalak rizst főzni, de már tudják, hogyan kell főzni a tésztát.

Jobb, ha maradok, boo-ha-ha

Inkább maradok

Helen, jó nekik menedzselni, jobban értékelni fogják!

És amikor sok rizs maradt, lefagyasztom ... akkor kiolvaszthatja, és serpenyőben csobbanhat a lefolyón sültre. olaj, sárgarépa és hagyma (ez nekik sem lesz nehéz), nagyon finom köret például kakletkami számára kiderül

[Antonovka]

Antonovka, van légsütője? Fagyaszthatja a szeleteket, majd fólián főzheti benne. Vagy vegyen disznóhúst, pácoljon balzsamecet vagy szójaszószos és fűszeres bor keverékében. Egy ilyen pácban a húst legfeljebb egy hétig tárolják. Ezután 20-25 percig fólián lévő légsütőben is. A férjem szeret!

[gála10]

gála10,
Gal, várja meg, hogy megbecsüljék, igen

Leka_s,
Alyon, lusták lesznek - 100%

Rita,
Az AF jaj, a hús nagyszerű ötlet! 3 napig megteheti (abban az értelemben, hogy a pácban hagyja), akkor még mindig félek

Az egyik oldalon, amely sajnos már nem létezik, csodálatos snack muffinokat (nagy muffinokat) láttam különböző töltelékekkel - csirkével sajttal, valami mással sonkával stb. Nem emlékszem a receptre

Fagyaszthat hússal töltött palacsintákat
és a darált hússal zrazy burgonyát is jól tárolják, felolvasztják, megsütik és tejföllel

[Leka_s]

Leka_s,
Azonnal enni fognak, anélkül, hogy elhagynák a kályhát) Vagyis nem hagyják megfagyni

: girl_in_dreams: les
A lányok és a levesek megfagynak, főzhetünk nekik egy kis borscsit, lefagyaszthatjuk őket porcoinno ... reggel beteszik a hűtőbe, ebédidőben vagy este felmelegítik őket

Általában, amikor elmegyek, újabb gombócokat készítek, főzök egy fazék borscsot vagy egy serpenyőt a la lagman. A menü a lagman-nal változatosabb. Kísérheti cérnametélt, hajdina rizst és burgonyapürét. Igen, a rugós tekercs is nagyon kényelmes.

Gondolom. hogy könnyebben elmennek boltba, kolbászt, kolbászt, gombócot vásárolnak. Főzhetnek gombócot? remény?
Most mindenféle különféle saláta van eldobható ömlesztett csomagolásban az üzletekben.
Vagy teljesen tehetetlenek?
De a végén tésztát főzhetnek és reszelt sajttal meghinthetik?
Süssük meg a tojást, pirítsuk meg.

Igen, vágy lenne enni ........ Nem halnak meg éhségtől. Miért aggódsz annyira miattuk?

[Antonovka]

Nem bolti (méh) félkész termékeket akar hagyni ... hanem normális házi ételeket
főleg milyen termékekből készítik az üzletekben a salátákat

Antonovkakészítsen nekik kocsonyás húst

[Alyon]

Rendben van Alyon - a boltunkban tárolt ételek sem ízletesek, és nem is ízletesek

A probléma az is - az egyik például gombát eszik, a másik - felfordítja az orrát, és zselés hússal. De az ötlet jó. Ott ülök, és listát írok - most ebédidőben elmegyek a boltba.

k @ wka,
Galya, aggódom, mert - az egyik számára az állam nem túl ismerős - a 4. nap fia diákként - szokatlan még iskola után is: több a lecke + az út, beteg gyomorral és a férjem sáros, ne rontson el a munkahelyén. Hogy ne aggódj

[Antonovka]

Antonovka, Ugyanaz a gyerekem van otthon. Amikor elmegyek, feltétlenül főzök és lefagyasztok levest, káposzta zsemlét, szeleteket, marhahús stroganoffot, szeleteket. A pitéket jó lefagyasztani, marad csak a melegítés. Köretnek viszont csomagolhat burgonyapürét, én veszek, amit csak vízzel önthet, semmi, néha megteheti.

[Lerele]

Lerele,
Tegnap lefagyasztottam a halat a pác alatt

Most visszatértem Ashanból - a sütés nem számított, nem fognak enni annyit

[Antonovka]

Antonovka, fagyassza be bármit is. És a pilaf csodálatosan fagyasztott, és mindenféle szelet, sőt leves is. Amikor Seligerbe megyek, még fagyasztott levest is készítek: különféle főtt húst, kolbászt, kolbászt (mindent, ami a kukákban hevert), pácolt uborkát, olajbogyót, főtt burgonyát (nedvesség miatt), sült hagymát paradicsommal. Mindent egy edénybe teszek, ízlés szerint olíva páclével és a fagyasztóba csobbanok. Érkezéskor csak vizet öntsön és forralja fel. Nos, és főzz öt percig, hogy mindenki összeházasodjon.
És az első levesektől kezdve burgonyapüré, és mindenféle minestrone jól fagyott.
Nagyon jó fagyasztani a kész káposztatekercseket és a töltött paprikát, hal- és hússzeleteket, palacsintákat töltelékkel.

[Ikra]

Ikra,
Ir, nekem is van egy problémám - hogy most nincs külön idő a főzésre.Ezért receptekre van szükségem a könnyebbé váláshoz. És a szoljanka leves a fiam kedvence

[Antonovka]

Antonovka, majd - tészta és kolbász. Ettől még senki sem halt meg

[Ikra]

Ikra,
A tészta és a kolbász szent

[és]

fagyassza le, amit készen áll

PPKS !!!

Fagy teljesen az első és a második tanfolyam, ó, hogy tetszik, kényelmes nésmagu !!!

főzésre most nincs külön idő

Ez persze már nem jó ...

[Horgolás]

Horgolás,
Ennyi, ma előkészítem, hogy mi fog mászni a fejembe és jég-jég-jég-jégkrém

[Lena]

Lenaha egyáltalán nem főz semmit, semmi sem fog történni. Ellenőrizték. Az emberek felnőttek, van pénz, ezért ne is aggódj miatta. A nővér jobban értékelni fogja)

[celfh]

celfh,
Tan, szendvicseket fog enni

szendvicseket fog enni

Igen, még Rolton is, egy hét múlva nem halnak meg))

Hivemind tanácsadás szükséges
Egy hétre elmegyek, egy frissen sült későn érkező diák és egy későn érkező férj marad otthon. Nem tudnak főzni. Hogy ezt egy hétig ábrázolhassam nekik, hogy csak elővegyék a hűtőszekrényből vagy a fagyasztóból, és felmelegítsék? Igen, és szintén kívánatos feltétel - szombaton csak fél napom van főzni
És a dolgokat jobban megtalálják és összegyűjtik

Amikor ilyen helyzetem volt, káposztatekercseket, szeleteket, mindenféle kolbászt, pizzát és gombócot fagyasztottam le, extrém esetben nagy mennyiségben, senki sem törölte

[Antonovka]

Antonovka, hősnő vagy, persze, ha egy hétre otthagyhatod a tiedet, és képesek lesznek kihozni valamit a mélyhűtőből, és önmagukban felmelegíteni. Van egy korlátom - ez egy multi étele, fűtésen állva, ugyanakkor mellé egy tányérnak és egy kanálnak kell lennie. Ha a mikrobákban vannak sajtokkal meghintett kész karajok - csak melegítse fel őket -, így fel fogják zabálni, bemelegítés nélkül - de ez rendben van. Szolgálata alatt a férjem is nagyon "változatosan" evett - a hűtőben mindig volt füstölt kolbász, sajt, vaj és pörkölt - büfékből élt, és - őrült - néha még tésztát is főzött pörköltből!
Most alkalmazkodtam ahhoz, hogy ne főzzek szándékosan a fagyasztó feltöltése érdekében, de csak további szeleteket, töltött káposzta tekercseket és más cuccokat faragok, a többit (az értelemben félkész termékeket) pedig tiszta lelkiismerettel töltöm be a fagyasztó - az állomány lassan halmozódik fel. De valahogy nem gondoltam a kész káposzta tekercsekre és így tovább - köszönöm, lányok az ötletet, amit őszintén elloptak tőletek, bár Lenchik

[Scarlett]

Scarlett,
Tanya, körülbelül 4 évvel ezelőtt, amikor a fiammal egy szanatóriumban voltunk, a férjem még az MV Panasonicban is reggel főzött kását és kenyeret sütött párszor KhP-ben.

És a házi káposzta tekercsek és gombócok nem érhetők el nekem sikkesek - minden hosszú és görbe formájában jön ki

Tanya, körülbelül 4 évvel ezelőtt, amikor a fiammal egy szanatóriumban voltunk, a férjem még az MV Panasonicban is reggel főzött kását és kenyeret sütött párszor KhP-ben.

Titokban - nincs gondom a káposzta tekercsekkel és a szeletekkel, de a galuska és a gombóc néma. És még ha belegondolunk is, hogy nem szeretek időt vesztegetni apróságokra - a gombócom akkora, mint a gombóc, sőt a gombóc A szelet és a karaj is "akkora, mint egy barátságos tenyér" - és mit - ettem egy párat - és szabad vagyok

[Scarlett]

Scarlett,
És mindig kapok apró szeleteket. És szeretem, mint egy barát anyukáját - a tenyerében. Meglátogatom, és Nina néni etet

És a házi káposzta tekercsek és gombócok nem érhetők el nekem sikkesek - minden hosszú és görbe formájában jön ki

Ugyanaz a szemétem van gombóccal, most lustává teszem őket, és mindenki boldog
A káposztatekercsekkel pedig már régóta fennáll a barátság, hiszen arra gondoltam, hogy ne rizskását tegyek bele (ahogy anyám tanította), hanem a nyers rizst. Kiderült (ízlésünknek megfelelően), hogy tökéletes és szupergyors

[Antonovka]

Antonovka, V-tinaTudtam, hogy sok nővérem van itt
Nagymamám nagy szeleteket és töltött káposzta tekercseket készített - én pedig ezzel kapcsolatos módon elloptam az ötletet
És töltött káposztába és így tovább mindig csak nyers gabonapelyheket teszek (ha a rizs elfogyott, lusta voltam a boltban lapozni - tettem hajdina-pelyhet (hajdina lisztért vettem - nálunk olyan, mint egy stratégiai) bombázó), tegyen párszor búzát - ez mind osztály !!

Nyugtalanok vagyunk deffchonk !! Hogyan boldogulnak krovinushki nélkülünk ?? Gyere vissza, lepődj meg! A ház nem égett meg, a kulcsok nem voltak elveszve, nem hullottak le az arcukról. Fagyassza le mindazt, amire van ideje főzni, csak csatoljon egy részletes tervet a hűtőszekrényhez - hol, mi van és mit hagy, megtalálja, és kolbászt és gombócot esznek az üzletből. Őszintén mondják, hogy nem találtak semmit

Amikor a lányom bemutatta leendő vejét, az egyik jellemző: "Finoman főz."
Nemrég megkérdeztem tőle: "Emlékszel még arra, hogy melyik oldalról kell megközelíteni a tűzhelyet?" Azt válaszolta: "Miért?"
Most már nem is melegíti fel magát.
Ó, a férfiak el vannak kényeztetve ...

Amikor a lányom bemutatta leendő vejét, az egyik jellemző: "Finoman főz."

In, gyakorlatilag ugyanaz a tulajdonság. A férj ragaszkodott hozzá, hogy charlotte-ot készítsen, valami mást. De a házasság csaknem 20 éve alatt nem láttam.

Még mindig van bűntudatom - egyedül indulok nyaralni. Ez történt

Egyébként azok számára, akik lusták faragni a káposzta tekercseket, azoknak még legalább két lehetőség áll rendelkezésre a lusták számára. A főzés lustasága nem tükröződik az ízében
1. A darált húshoz ne csak rizst adjon, hanem apróra vágott, leforrázott káposztát is (leforrázza, hogy jobban megbarátkozzon a darált hússal). Jól gyúrjuk - ez kötelező tétel, egy kicsit dolgoznia kell, különben minden szétesik.
Hosszúkás szeleteket faragunk, tepsire tesszük, és szinte a tetejéig tölteljük mártással, amelyet vízből, tejfölből és paradicsompüréből (ízlés szerint só) "elbeszélgetünk". Mindezt közepesen forró sütőbe tesszük és puhára pároljuk.
2. Főzés bográcsban vagy gosyatnitsa. Ízlés szerint emlékeztetni fogja azokat a töltött káposzta tekercseket, amelyek a szovjet időkben a Globus bankjaiban voltak. Először a darált húst növényi olajban szinte készre sütjük, a sütés végén hozzáadjuk a paradicsompürét. Ezután öntsük a megmosott rizst, és a tetejére - apróra vágott káposztát nagy négyzetekben. Természetesen ne felejtsen el mindent ízlés szerint sózni és borsozni. Forraljon hozzá forró vizet, zárja le a fedelet, és lassú tűzön párolja, amíg meg nem puhul. Mint minden káposzta tekercs, minél tovább pároljuk, annál finomabb az eredmény.
Mindkét lehetőség nem túl zavaró, különösen, ha kész darált hús van.
És mindez tökéletesen megfagy!

Ír, nos, köszönöm - teljesen megfeledkeztem a take 2-ről, holnap megteszem - úgy hívjuk, hogy "teljesen lusta töltött káposzta" (az első lehetőséggel ellentétben - ők csak "lusták"), csak én először a sárgarépa (a férjem imádja) hagymával, majd hozzáadjuk a darált húst, majd véletlenszerűen mindent összekevertem - kész! Még mindig emlékszem egy kazán-kályhámra egy magánházban - reggel elkezdtem főzni, viszont mindent sarokba nyomtam, ott elolvadt, töltött káposztatekercsek voltak - halálozás! Számomra úgy tűnik, hogy a modern változatban a rajzfilmben vagy gyorsfőzőben lévő "Simmering" mód nagyon alkalmas erre a célra

[Ikra]

Ikra, Valószínűleg én vagyok a lusta a lusták közül. Csinálok egy lusta galambot ... egyszóval galamb! Csak rétegenként - kockával apróra vágott káposzta, nyers darált hús nyers rizzsel, kissé megszórva reszelt sárgarépával, ismét káposztával stb. Mindezt a pompát először öntsön finom növényi olajjal, majd öntsön paradicsomot + tejfölt + sót + cukrot. 30-40 percre a mikrohullámú sütőbe tettem - voila! Kész! A férjem, elkényeztetve az édességeimmel, gyűrötten, hidegen és melegen repeszt, reggel és este, és még sok minden mást !!!

És köszönöm mindenkinek az emlékeztetőt, hogy mindez fagyasztható, mikrohullámú módom van különféle kész ételek kiolvasztására.

[Scarlett]

Scarlett, ez egészen lehetséges és meg is fog tenni. Nincs nyűgöm a rajzfilmben, de nagyszerű volt az oltás ... Ó, megfulladok a nyálamon ... A férjem betegsége miatt már hat hónapja nem ettünk káposztát. Nagyon akarom

[svetta]

svetta, igen, és a recepted a malacka bankba kerül! Milyen hajót csinálsz? Fedéllel?