Fehér kenyér (kenyérsütő)

[1.fehér kenyér]

Kedves hostessek. Írom a kenyér receptjeimet.

1.fehér kenyér

súlya 1350g, program "fehér kenyér", közepes kéreg
liszt -5st + 4st. l. feltöltve,
élesztő - 2 teáskanál,
só -1 óra, l, (valamivel kevesebb),
cukor-2 óra, l
növényi olaj - 1 evőkanál. l
vaj - 1 evőkanál. l
tojás - 2 darab
tejföl - 1 evőkanál. l
víz - 0,390 ml
(a mérőpohár 125 g lisztnek felel meg)
2. édes kenyér (lehet sajt vagy narancs, mazsola)

Súly 750g, univerzális program, közepes kéreg színű.
liszt - 2,8 evőkanál + 0,5 evőkanál. hozzáadva (a mérőpohár 125 g lisztnek felel meg)
víz 1 evőkanál. (200ml), tejet vagy tejsavót,
tojás 2 db,
cukor -0,5 evőkanál
tejföl -1. l,
élesztő - 1 evőkanál. l. (Lviv préselt élesztőt tettem),
só-0,5 teáskanál,
vaj - 1 evőkanál. l.
Először narancssal próbáltam (ehhez a kenyérrészhez a jel után 1/2 turmixgépre vágott narancsot adtam).
Másodszor próbáltam sajttal - kb 80-100g-ot tettem. A tészta ne legyen túl meredek.

Próbáld ki.

[Galyusik]

Galyusik, jó receptek!