Nem mentél túrázni.
Az ilyen burgonya nem csak nem reped, hanem gyorsabban süt.
Könnyen hiszek, mert logikus
Lányok, mit gondolsz: alkalmas-e a sült hal a gyermekek számára? 4g 4hónapos és 1g 4hónapos. Régen főztem és pároltam, de néha sültem is. Nagyon szeretik a halakat!
Pangasius megpróbálta a gázt is grillezni! Lányok !!! Ne ismételje meg a hibámat. Szétesett, és szinte az összes levével folyt ki a raklapra.
Halat sűrű péppel kell sütni.
A téma legelején a lány harcsa sütött, de utána a "folyó" hal dicsősége. De az eredmény minden várakozását felülmúlta. utána mindenki tömegesen kezdte sütni a halat. Kár, hogy az idézetet nem éltem túl.
Itt található minden idézet a halakról és a tenger gyümölcseiről a csoda serpenyő grill-gáz kéziratából. Sajnálom, nem írtam le az idézetek szerzőségét, de még mindig vannak linkek sokhoz. Azt hiszem, sokan találnak itt hasznos információkat!A szerzők helyesírása és írásjelei megmaradtak
"Halat főzni
A grillezett halat a következőképpen készítik el:
* távolítsa el a belsejét
* kívül-belül kimosva
* sózzuk, meghintjük borssal
* meghintjük citromlével, és hagyjuk 10-15 percig. vagy savanyúság
Hal
Sütés előtt a hal belsejébe gyakran különféle fűszereket, finomra vágott gyógynövényeket (lásd a fenti táblázatot) vagy különféle töltelékeket adnak. Ha a hal erős, akkor több ferde vágást végeznek rajta.
A halat háromféleképpen sütik: közvetlenül a grillen, olajozott fóliába vagy speciális fém eszközbe csomagolva. Ez utóbbi akkor jó, ha nagyon lágy halat (egészben, nem darabokban) süt, és nehéz egyik oldalról a másikra fordítani.
Pácok halakhoz:
1) 2 evőkanál. l. citromlé, 2 evőkanál. l. olívaolaj, néhány csepp Worcester szósz.Kefélje meg a halat (pl. Tengeri sügér) főtt páclével kívül-belül, és hagyja 10 percig ülni.
2) 3-4 st. l. növényi olaj, 2 evőkanál. l. whisky, 1 evőkanál. l. sherry, 1 evőkanál. l. szójaszósz, 1 kis gerezd fokhagyma (nyomkodjuk át egy présen), bors.
A halat 30 percig pácoljuk. Hal
3) 1 kis hagyma (apróra vágva), kevés petrezselyem és kakukkfű (apróra vágva), 4 evőkanál. l. olívaolaj, 4 evőkanál. l. száraz fehérbor, 2 evőkanál. l. citromlé.
A halakat (például tonhalat) pácoljuk 1-2 órán át.
4) 1/8 l száraz fehérbor, 4 evőkanál. l. citromlé, 1 evőkanál. l. reszelt citromhéj, 1 kis hagyma (apróra vágva), 8 evőkanál. l. növényi olaj.
Pácoljuk a halakat (például lepényhal) 1-2 órán át. "
"Még egy plusz a serpenyőhöz: a szokásos serpenyőben megsütötték a kabalafilét és ezt. Egy szokásos serpenyőn - zabkása, csodára - sűrű, ízletes hal, általában más termék!
"Ma van egy pelengám fűszerekkel és citromlével. Hogy őszinte legyek, sokkal finomabb, mint a sült (és egészségesebb)."
"Vettünk egy egész blokkot fagyasztott norvég heringet. Megsózom magam. Néha fóliában sütem a sütőben. És ma úgy döntöttem, hogy gázrácson főzöm. Ez a hering bizonyult a legfinomabbnak.
Felolvasztjuk, meghámozzuk, három részre vágjuk (450-500g tömeg), citromlével jól ízesítjük és 10 perc után a grillen. Aranyos, gyönyörű, étvágygerjesztő és nagyon ízletes. Nem sózom, megvan a maga sója. Próbáld ki, jó étvágyat! "
További részletek:
https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Tegnap az ünnep tiszteletére makrellát főztem, finom lett, bár a makréla nem lehet ízletes :)
gomba töltelék gomba szárított keverve, hagymával és sárgarépával sült "
További részletek:
https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Korábban csak a rácson készítettem halat, de tegnap először fóliában próbáltam ki - egyszerű és főzés után nem kell semmit mosni :)
Készítettem 2 kis süllőt - megsóztam és borsoztam, beleraktam egy kis lavrushka levelet, fóliába csomagoltam és bajuszba
de féltem, hogy nedves lesz, ezért 40 percig tartottam.
Az előkészítést követően arra a következtetésre jutottam, hogy:
1. a fóliában 30 percig lehetett tartani
2. a halakat olajjal kellett zsírozni, mert a fólia eltávolításának pillanata a tamburinnal való táncra emlékeztetett, és a hal kissé szétesett "
További részletek:
https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Hekktestet készítek fóliában, mindenféle citrommal, hagymával stb., Nem tetszett a szürke tőkehal a grillen, de fóliában nagyon jó!
de a zsíros makréla csak a rácson ---
Igen, tőkehalat, süllőt, pelingát is csak fóliában készítek, mert nagyon kiszárad, a makréla pedig húsos és zsíros, kiderül, amire szüksége van! "
"Sült makréla a grill gázpalackban!
Kiolvasztja a makrélát, levágja a fejeket, eltávolítja a belsejét. Öblítjük. A gerinc mentén, az egyik oldalon mély bemetszést végzünk a bordacsontokig, de úgy, hogy a hal ne legyen kettévágva. Kenje meg a makrélát sóval, borssal és bazsalikommal. Vékony szelet citromot és fél hagymahagymát tegyen a hal gerincén és a hasában lévő bemetszésbe. Hagyja pácolni 3-4 órán át (tovább). Helyezzen rácsot, és sütje meg közepes és közepes tűzön, fordítsa át a másik oldalra, körülbelül 30 perc alatt, amíg aranybarna nem lesz.
2-3 fagyasztott makréla (kicsi)
1 citrom
1 hagyma
szárított vagy friss bazsalikom
bors
só
Pácolt garnélarák grill gáz serpenyőben főzve!
Kiolvasztja a garnélákat. Készítsük el a pácot. Keverje össze a citromlevet, az olívaolajat, az oregánót, a bazsalikomot, az apróra vágott kaprot, a présgépen keresztül préselt fokhagymát, jól sózza meg. A garnélát (a héjban) legalább három órán át pácoljuk ebben a keverékben (minél hosszabb, annál jobb). Grill.
királyrák (nagy)
fokhagyma - 3 gerezd
citrom - 1
olívaolaj - 150g.
só ízlés szerint
oregánó gyógynövény - 2 evőkanál. kanalak.
bazsalikom
apróra vágott kapor
30 perc alatt
Jó étvágyat kívánunk !!! "
További részletek:
https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0a képek nem ragadtak ide, de a link igen
"Haltorta:
Szerkezet:
Filé friss ezüst ponty - 1 kg
Vaj zsemle-1 darab
Hagyma -1 db
Tej - 100 gr
Tojás-2 darab
Búzadara-2 evőkanál. kanalak
Só
Őrölt bors
Készítmény:
Vigye át a halfilét és az áztatott zsemlét tejben egy húsdarálón, adjon hozzá sót, borsot, 2 tojást, külön sült hagymát, búzadarát, alaposan keverje össze és tegye félre 15 percre.
Ezután a kezünket megolajozzuk növényi olajjal, és rácsot helyezünk a serpenyő rácsára, vagy még jobb egy szilikon szőnyegre, ma szőnyeg nélkül tettem. Lassú tűzön 40 perc alatt aranybarnára sütjük. Ezután 5 percre átfordíthatja a másik oldalra, gyönyörű hullámokat kap a rácsból. Főzhet egy kicsit egy serpenyőben babérlevéllel, nagyon finom lesz! "
További részletek:
https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Lányok, jobb, ha alulexponáljuk a halakat, mint túlexponáljuk. A halakat általában gyorsan megfőzzük. Ráadásul a makréla zsíros, gyorsan megsül. És a sült is zamatosabb, nem is annyira lédús.
Természetesen a mester dolga, de 15 percnél tovább nem tartom, a 20 már a mennyezet (még akkor is, ha a darabok 2,5-3 cm vastagok).
Olyan, mint a pecsenyéknél - kissé túlsültem - mindent, már nem húst, már - kekszet! "
További részletek:
https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Jobb fóliában főzni a halat, ez szaftosabbnak bizonyul.
íme néhány recept az Ön számára:
1. recept - só és bors. készítsen csónakot fóliából, aljára karikára szeletelt hagymát, tetejére halat, a halra paradicsomszeleteket és sajtot szórjon. főzzük 15-20 percig.
2. recept - paprika, paradicsom, bazsalikom, kapor. sütjük a hagymakarikákat a tetején 20 percig
3. recept - Vágjuk a filét tányérokra, adjunk hozzá sót és borsot, tegyük bele a rákhúst, a félbevágott meggyparadicsomot, egy szelet vajat, tekerjük szeletbe, tekerjük zöld póréhagymába és csomagoljuk fóliába egy bomba. főzzük 20 percig. "
További részletek:
https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Pisztrángot készítettem egy serpenyőben szombaton. Előzetesen sóztam, borsoztam, meghintettem citromlével.
Nagyon finom és lédús lett. Az első adag mindkét oldalról "grillezett", a második, ahogy lehúzott bőrrel tettem, és otthagytam. Mindazonáltal felülről és alulról melegszik. A második lehetőség jobban tetszett. "
További részletek:
https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"És nagyon szerettem a halakat. A száraz tőkehal olyan szaftosnak bizonyul, megnyalod az ujjaid!
Fűszerekben feltekerem, a halat ónfóliás csónakba teszem, majonézzel kikenem (vagy nem kenem meg) + egy kevés reszelt sajttal a tetején. "
"Ma tengeri sügest főztem. Nagyon finom, lédús, gyengéd lett."
"A recept nagyon egyszerű: vegyen friss makréla (vagy frissen fagyasztott) fejet, és távolítsa el a farkát, a belét, öblítse le és alaposan szárítsa meg papírtörlővel. Veszek egy kis sót, és ízesíthetjük a halakat, ha tetszik dörzsölni a halakat , de azért, hogy ne vigyük túlzásba. A rostélyt napraforgóolajjal kenem meg. Közepes hőre teszem, 20 percet az egyik oldalon, 20 percet a másik oldalon, miközben megfordítom, megint kenem növényi olajjal.
Ha kész a hal, egyenként fóliába tekerem, amíg kihűl, az asztalon tartom. Ezután a hűtőszekrényben nem távolítom el a fóliát.
Nagyon finom lesz "
További részletek:
https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Ez a makréla lap:
/]
Ez történt 35 perc után, egyébként semmi sem ragadt, az overdon volt a legkönnyebb:
/] /]
Életemben először sütöttem almát mézzel:
/]
Az edények nem csak fejdombnak bizonyultak, hanem egy teljes-teljes fejtörésnek !!!
Nekem most nem elég egy sítúra. Szeretnék egy másodpercet! Mindkettő tökéletesen elfér a kályhán (már megmértem ..., úgy tűnik, hogy a kályhám két Entich grillfreak-hoz készült.
Pys Pys: Két csípőt kaptam a halból, és nagyon jó. íze forró füstölt makréla, és talán még finomabb is. "
További részletek:
https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"És ma van hal süteményem.
Vettem darált lazacot a kedvenc halboltomban (először próbálkoztam) És minden mást, mint mindig, tojás + kenyér + zöldhátú + hagyma + fűszerek. Nézze meg itt a GYIK-et.
Igen, szilícium-dioxidban sütve.ónokat és a kész szelet tetejére citromot adott. Bajusz. "
"És ma tengeri sügért készítettem
fagyott volt, benne hagyma és citrom. Irreálisan ízletesnek bizonyult, még egy kicsit bekentem majonézzel. "
"Ma hekk tetemeket főztem. Szeretem a csodában főzni, nincs égő korom és nem kell fölé állni, de az eredmény mindig"
* a fotón - hal fóliában
"Tegnap gombákon és halakon teszteltem. Nagyon tetszettek a gombák, de az általam vett hal nem volt sikeres Bratola. Elvittem a Silpo-ba, úgy látom, hogy az ára megfelelő (majdnem 40gr), ami azt jelenti, hogy jó íze van. És nagyon fagyosnak és száraznak látszik. Bár az illata félelmetes volt a konyhában., De maga a hal nem keltett benyomást. ”A lányom azt mondta nekem, vegyünk jobban Hecket, de nem engedelmeskedtem.
Amikor a lányom tegnap hazajött a munkából, azt mondta, hogy igazi kebabszagú. "
További részletek:
https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Gyömbérrel és mésszel mázolt lazac"
További részletek:
https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=229028.0 "Lányok, megkaptam a csodámat. Nézd, mit kaptam.
Pácolt hal
🔗A kapelint 15 perc múlva el kellett távolítani
🔗És 30 perc múlva
🔗"
"Ma megsütöttem a kapelint három menetben, én sem fordítottam meg. Milyen varázsa ez a serpenyő! Régen olyan volt, mint a kapelán sütése - őrszem! Az egész tűzhely zsírban van! És itt tisztaság és rend ! "
"Ma van egy halpácolt darabom házi majonézzel + ketchup + fűszerezéssel. 10 perc múlva megfordítottam.
Mennyire klassz ez a serpenyő "
- Ma Oksanának köszönhetően burgonyánk van. És hal, harcsa.
Amikor a harcsát sütöttem, vizet öntöttem a tálcába. Valószínűleg ezért nem barnult meg. "
fotó az oldal utolsó 2 nyilatkozatához:
https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...com_smf&topic=158497.1260"Érett kárászaim vannak, betolom magamba, az összes adalékkal együtt.
Sózva 10 percig hagytam, szójaszószt és majonézt kevertem, utoljára még egy kis mustárt tettem hozzá. Megkentem és egy órán át hagytam. Az övekbe hagymakarikákat tehet, utoljára csináltam, tetszett. Ma csak elfelejtettem.
Nem rakok vizet a raklapba. A vízzel történő főzés hosszabb ideig tart, és nem pirul. Mostanában mindent fóliával csináltam. Egyetlen darabot letépek, a fényes oldalt felfelé fektetem, a sarkokat befelé hajtom. A tenyeremmel megnyomtam a közepét, a lyuk be volt nyomva, ollóval lyukat vágtam végig rajta. Minden a fóliára csöpög, mivel a darab szilárd, semmi se szivárog és nem sül meg. Csak a rácsot kell lemosni, a fedél és a raklap szinte tiszta marad.
Az egyik oldalon 15 percet kellett főzni, a másikon 15 percet.
Összes. "
További részletek:
https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Nekem korábban, hogyan kell halat sütni - őr! Az egész tűzhely zsírban van, a cserepek zsírban vannak, a serpenyő is, a füstelvezető az egész lakásban! Rémület! És a" Csoda "-val - egy dal! Tisztaság és rend, nincs zsírfröccsenés, a tűzhely tiszta és a halak még finomabbak, mint egy serpenyőben. Most még a kapellámat is megsütöm a Miracle-ben. "
További részletek:
https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Kapellát főztem ma a Miracle-ben. Az egész családnak nagyon tetszett! Mindenki tudja, hogy a sült kapelán finom ... de káros.
Ennek pedig sült íze volt, de nem zsíros, vagy inkább a saját zsírjával. Most kaptam egy gasztronómiai örömöt!
Úgy főztem a pácot, mint valaki más a témából (meglátom - köszönetet mondok). Egyébként kár, hogy a sült kapelint nem külön receptként tüntették fel, 20 oldalt kellett átfordítanom.
Igen, és a pác ilyen: majonéz, mustár, szójaszósz, halfűszerek.
P.S. Kapelin fűrészt és főzött az Irina Sht recept szerint. Köszönöm az ötletet! "
További részletek:
https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Elenka, kérlek! Magam is kellemes sokkban voltam, tengeri sügért sütöttem, és az érdeklődés kedvéért 4 darab mylove-ot pácoltam velük. Őszintén szólva nem gondoltam, hogy ebből valami jobban jön ki, de a Az eredmény kellemesen meglepődött, és gyorsan megsült, 15 perc alatt, beleértve a Csoda felmelegítését, és nem kell megfordítani, és fogóval könnyen eltávolítható.
Ígérem, hogy a közeljövőben kapelint vásárolok, és kiadok egy receptet. "
További részletek:
https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Tegnap garnélarákot sütöttem - nagyon finom lett"
Szerényen idézve, így ... teljes oldal