Húsvéti torta (a Bork kenyérkészítő receptje alapján)

Köszönöm!!! Megpróbálom.

Jó nap! Új kérdés merült fel, olvastam, hogy jobb élő élesztővel főzni, mondd meg, mennyi élőpréselt élesztőt kell hozzáadni ehhez a recepthez, és mikor adják hozzá, és először kell hígítani? Nagyon szeretném, ha az első alkalommal sikerülne)))

Tegnap süteményt is sütöttem HP Panasonic on Basic módban, mazsolával, 03, könnyű kéreggel. Finom, légies, mérsékelten édes lett. Sütés 400g sebességgel. liszt, M. méret (minden összetevőt ennek megfelelően újraszámolunk). Az egyetlen zűrzavar és csalódás az volt, amikor a program végén egy fa nyárssal ellenőriztem, aztán maradt tészta, úgy döntöttem, hogy megsütöm, de a HP nem váltott át másik üzemmódba, amíg 40 fok alá nem hűlt, azt hittem, hogy 5 ~ 10 percet vesz igénybe, és ez egy órát vesz igénybe nem szerepelt. Általában ennek ellenére úgy döntöttem, hogy kiveszem a vödörből azzal a céllal, hogy a rajzfilmben megsütöm, de ismét megdöbbentem, amikor meglepetésemre és örömömre a nyárs tiszta lett, vagyis a torta magától jött forró HP-ban. Ezért a következőben. ha egyszer megtudom, hagyja, hogy a program végén még egy órát álljon.
Köszönet a szerzőnek a receptért !!!

[Taniushik]

Finom, légies, mérsékelten édes lett.

Taniushik, és ez a legfontosabb !!! Nagyon kellemes, hogy tetszett a torta.

Sütés 400g sebességgel. liszt, M. méret (minden összetevőt ennek megfelelően újraszámolunk).

Talán az újraszámítás nem volt teljesen helyes? Érdemes volt-e újraszámolni egy kis 60 g-os növekedésért?

A húsvéti torta magától jött forró HP-ben.

Talán nedves volt a liszt ... A süteményeim fő módban történő sütés közben nagyon ropogósak voltak, ha még 1 órát hagytam volna a HP-ben, teljesen "cserzettek" lettek volna! Itt minden nagyon egyedi.

Taniushik, köszönöm a folyamat részletes leírását és a recept hitelességét!

[MariS]

MariS, Tudod, a nővéremnek és az anyámnak ugyanaz a HP-je, mint nekem, csak különböző városokban élünk, kenyérsütéskor ugyanazt a lisztet és élesztőt használjuk, az üzemmód ugyanaz, de az eredmény a sült és pirított kenyér mindenkinek :-) akár vízből , akár a konyha levegőjének hőmérsékletétől, akár az elektromos áram minőségétől függ. Voight és találgatás :-) Ezért helyesen vettük észre, minden egyedi.
És az újraszámolás rovására - számomra ez alapvetően fontos, imádom a pontosságot

[Taniushik]

de az eredmény az, hogy a sült kenyér mindenkinek más :-)

Taniushik, mintha és nemcsak a különböző kenyérkészítőknél a sütés minden alkalommal más lenne ...
Szinte mindig Makfa liszttel sütök, és minden alkalommal más és más a kenyér.

Igen, és ezúttal a süteményem szárazabbnak bizonyult. És jó, hogy elfelejtettem és nem vontam le 20 ml tejet, ahogy tavaly összegyűjtöttem. Az előző pedig olyan szellős volt, hogy nem tudtam azonnal kivenni a HP-ből - addig pihentem, amíg kihűlt (ahogy a recept is jelzi!)

[eugeshka]

eugeshka, mivel én is szeretnék kenyérsütőt gyúrni és sütőben sütni, ajánlásai szerint csak a receptben feltüntetett mennyiség helyett 300 ml tejet és 150 g cukrot kell hozzáadnom, vagy az összes többi hozzávalót is meg kell számolni? előre is köszönöm a választ!

[eugeshka]

eugeshka, mivel én is szeretnék kenyérsütőt gyúrni és sütőben sütni, ajánlásai szerint csak a receptben feltüntetett mennyiség helyett csak 300 ml tejet és 150 g cukrot kell hozzáadnom, vagy az összes többi hozzávalót is meg kell számolni? előre is köszönöm a választ!

Jó estét! Teljesen elmeséltem a receptet 600 g liszt alapján. Finom pasochkit kapunk.De mindegy, különböző tészta különböző lisztekből, nézze meg a lisztet, ne öntse egyszerre, hagyjon gr. 30-50-et, és ha szükséges, fokozatosan adjon hozzá. Kellemes húsvéti süteményeket.

Helló! Ha itt még kaphat választ, akkor megkérdezem. Éppen egy kenyérsütőben gyúrtam a tésztát, és a tészta valahogy elterjedt az alján. Lisztet adtam hozzá, most arra gondolok, lehet, hogy így kell lennie?

[svetlana]

svetlana, adjunk hozzá lisztet, a tésztának el kell távolodnia a falaktól, sima, rugalmas legyen.

Nagyon köszönöm a recept írójának! 2 hete készítettem egy receptet KhP-ben az Édes kenyér programon, egyszerűen tökéletes lett! Most egyszerre készítettem egy dupla adagot, hogy több húsvéti kalácsot tegyek a sütőbe, különben csak egy megy a hp-ba)))) Remélem, hogy minden is jól alakul. Egyébként kicsit később visszatérek a fotókkal.

Jó estét Elena! Köszönöm, hogy válaszoltál. 2-szer csinálta. Lisztet adtam egyszer, nem másodszor. Először az alsó rész sütött, a felső kissé alul sütött, másodszor csak kihúztam a kenyérsütőből, de holnap megpróbáljuk. Mindkét esetben elszakítja a tetőt. Van észrevétele?

[svetlana]

svetlana, eddig csak egyszer sütöttem, most másodszor lesz a sütőben. A HP-ben volt egy kis repedésem a tető oldalán, de nem látszik a máz alatt. Amikor kiveszem a süteményből a mai süteményt, lefényképezem. De még mindig van cukormázam, dióim, minden bezáródik, még akkor is, ha a teteje megreped.

Köszönöm mégegyszer! És amikor a dagasztás a zsemle mellett haladt, mint a kenyér, vagy kicsit elterjedt? Elnézést a bosszantásért

Kivettem a sütőből, mindenki fedele sima, de nem kellett volna ilyen közel raknom a süteményeimet - összetapadtak.


Hűtsük le, fedjük le mázzal és leplezzünk le mindent. Normálisan sült, a nyárs száraz.

A mézeskalácsos ember rugalmas volt, a tészta gazdag volt, jól nyúlik a spatula mögött, de lisztet beláttam belátásom szerint. A tészta annyira felment, hogy nem jött be

Hozzáadva 2016. május 1., vasárnap, 14:20

Ahogy ígértük, fotó díszített húsvéti süteményekről. Kellemes ünnepeket mindenkinek!

[Elena, Svetlana, Evgenia!]

Elena, Svetlana, Evgenia! Köszönöm a kedves szavakat, nagyon szép, hogy a recept tovább él. Nagyon köszönöm Elenának a fotóriportokat! : girl_curtsey: A húsvéti torta ezen változata mindig segít, és mindig más mennyiségű lisztet adok hozzá - ez annyira más ... Kellemes Húsvéti Ünnepeket! És ma - Boldog Győzelem Napját!

Remek lett, az íze tetszett, szinte mindent még melegen ettünk))) a recept nem bonyolult. aggódik, hogy Scarlettem, a módok rövidek, "édes" -nél kevesebb, mint 3 óra. De ez rendben van)

[Ljubljana]

Ljubljana, köszönöm a borravalót! Örülök, hogy tetszett a torta. Ezt a receptet is újra megsütöttem - ezúttal 400 g-ra növeltem a liszt mennyiségét. Az eredmény egy sűrűbb morzsa - finom is!

Egyébként csak később tudtam meg, mit csináltam sütőpor nélkül. Nem szerepel a termékek fülön, ezért hiányzott. Anélkül minden rendben van)

[Ljubljana]

Ljubljana, az összetevők listájának utolsó előtti összetevője a sütőpor. Nélküle ez is jól sikerülhet, de nála jobban szeretem a süteményeket.

[MariS]

MariS, Marinochka, olyan hatalmas köszönöm !!! Ma szigorúan a recept szerint sütöttem, dupla áron, a húsvéti sütemények bolyhosnak, puhának bizonyultak) párnára fektetve hűlni, hogy ne gyűrődjenek. Igaz, csak tanulok, ezért ne ítélj szigorúan. Nagyon köszönöm a receptet,
Örök használatra elviszem!

[Natasha]

NatashaMilyen jó, hogy tetszett a recept, és hogy az asztalodon van ezen a fényes ünnepen !!! Örülök, hogy minden sikerült és minden megfelelt neked ebben. Köszönöm a fotóriportot - nagyon szép húsvéti sütemények, és nem mondhatod, hogy csak tanulsz!

[MariS]

MariS, Marinochka, köszönöm a dicséretet, természetesen vannak hibák, ezt legközelebb figyelembe veszem) általában nagyon finom íze van, és nem zavaró a húsvéti sütemény. Életem során 3-szor sütök), és amíg szépen kiderül, hogy a fondant nem öntözöm, addig sűrű vagyok)) A húsvéti kalácsokat a Felemelkedésig lehet sütni, akkor is gyakorolhatod) Lányok, ajánlom, nagyon jó recept! !!

Tavaly sütött az anyósnak. Nem ismerem az ízét, de az illata fantasztikus volt! Puha és gyönyörű. Köszönöm, amit eljuttattál hozzám - ez azt jelenti, hogy tetszett. Idén én is sütöttem és áthelyeztem a faluba. Anya sah-val sütött. Fitparad helyettes. Kipróbált egy kicsit (a lapockától) - finom és édes. És végül a harmadikat tettem magamnak a HP-be. Köszönjük a finom és egyszerű receptet!

Nagyon egyszerű és sikeres recept! Gyúrja a HP-t, és csak annyit kell tennem, hogy áthelyezem az űrlapokra. A torta nem zsíros és mérsékelten édes!

Helló! Köszönöm a receptet!
De nem tudok kenyérsütőben sütni. És a konty nem képződik. És a tészta nem kel fel. Még nem próbáltam ki.
Amit a receptje szerint kap, elvileg ehető. A családnak még az is tetszett, hogy a torta nem száraz.

Idén ismét megismételtem ezt a csodálatos és egyszerű receptet - ezúttal fűszerek helyett citromhéjjal. A citrom még finomabb!

Az injekciós üvegekben történő próba előtt:

Közvetlenül a sütőből:

Mázzal díszítve:

[Natalia525]

Natalia525, Nevushka, Enyasha, Coffeeberry, lányok! : egy csók: Nagyon örülök, hogy tetszett a recept. Én is mindig használom, és a háztartásom boldog. Süssük a jó egészség érdekében!
Elena, köszönöm a fényképet - nagyon szép!

Jó nap! A tortádat is kipróbáltam. A tészta vékonynak tűnt, ezért hozzáadtam még egy kanál lisztet a tetejével. Gazdag pékárut sütöttem módban, a tészta is nagyon emelkedett sütés közben. Van egy vödör 1 kg kenyérre, akinek kevesebb van, az biztosan elszalad. Tetszett az íze, nagyon könnyű húsvéti torta, a második napon még jobban ízlik))) A cukor nekem elég volt, minden normális. Köszönöm a receptet !!!

Itt egy kivágás! Valamiért a fotó megfordult, sajnálom)))

[Katherine777]

Katherine777, Katerina, köszönöm a fotóriportot (semmi, hogy a fénykép fejjel lefelé áll - minden jól látható). Most csak KhP-tésztában főzök húsvéti süteményhez, majd kis húsvéti süteményeket sütök a sütőben. 400 g lisztet kezdett rakni, hogy a sütemények kissé sűrűbbek legyenek.
Köszönjük, hogy bízott a receptben és kellemes húsvéti ünnepeket!

Marina, húsvéthez mentettem a formákat, és tegnap úgy döntöttem, hogy kenyérsütőben próbálom ki őket. Tehát csütörtökön sütőben és kis formákban is sütök))) Köszönöm a lisztről szóló kiegészítést

Kívánok sikeres sütést - hagyja, hogy minden sikerüljön !!! Kellemes Ünnepeket!
Tegnap megsültek a süteményeim.

Szia ismét!))
Minden évben visszatérek erre a témára, mivel nincs egyszerűbb recept.
Idén a húsvéti kalácsom meglehetősen furcsa (küllemében, nem ízében). A kicsik csak a formák magasságáig emelkedtek, és a nagy húsvéti torta teteje leesett. Vétek azért, hogy idén először egy egész héten át konyakban áztattam mazsolát, és talán felesleges nedvességet adott a tésztának. Természetesen dióval borítottam be a horpadást, de ez még mindig látható. Igaz, az íze finom az alkohol miatt! Citromhéj, konyak, diófélék - három húsvét előtt felfalt)))

Itt láthatja, hogy a morzsa kissé nedves:


Tojásokat festek. Hibiscus (szintén életemben először), remélem, hogy kék lesz, mint egy feketerigó)))

Idén ismét húsvéti kalácsot sütök ennek a receptnek megfelelően. Másképp alakul. A liszt más. A klíma a házban. Ma meleg nap van. Igen, és nem vagyok ugyanaz, mint egy évvel ezelőtt)
Köszönöm a receptet. Még mindig le kell fednünk mázzal.
Nos, nagyon finom !!!! Köszönöm!

[Elena]

Minden évben visszatérek erre a témára, mivel nincs egyszerűbb recept.

Elenaamiről a csendéletek kiderültek - csak ünnep a szemnek! Milyen jó, hogy ez az egyszerű recept jól jött.

A kicsik csak a formák magasságába emelkedtek, és a nagy húsvéti torta teteje leesett.

Az enyém is mindig különböző módon jön ki ... Sok oka van. De örülök, hogy a húsvéti kalácsokat élvezték. Kellemes Ünnepeket!

Enyasha, Örülök, hogy a recept jól jött, és tetszettek a sütemények!

Minden évben süteményeket is készítek másképp: helyesen jegyezte meg, hogy minden befolyásolja a sütést - mások lettünk, és a liszt más, és a konyha hőmérséklete, valamint a hangulatunk sokat jelent. Szép májusi napokat !!!

[jachtkikötő]

jachtkikötő, az Ön receptje szerint sült sütemény pamut Breeze-11-ben az Édes kenyér programon. Az összes hozzávalót kézzel összekevertem, és a gyúrt tésztát egy vödör x / sütőbe tettem, és hagytam a tésztát kb. 40 percig fermentálni, majd bekapcsoltam az Édes kenyér módot. A sípolás után kandírozott gyümölcsök és mazsola elaludtak. A torta sütés közben az x / tűzhely legtetőjéig emelkedett. Nagyon szép formájú lett, mintha a sütőben formában sütötték volna. (A pamutban lévő vödör alakja kerek), miután lehűlt, mázzal borított (megvásárolt) és többszínű finom hinti szórta meg. Nagyon szép szendvicsnek bizonyult, még a húsvéti asztalra is kár volt levágni. (y) Szakaszban a morzsa sárgás, sok kandírozott gyümölcs és mazsola zárvány. Ami a cukrot illeti, ez volt a legtöbb + édes máz. Nagyon köszönöm a finom sütemény receptjét.

[Szerető]

Szerető, koszonom a kedves szavakat! Nagyon örülök, hogy tetszett a torta, és levegősnek bizonyult. Időnként kerek formában sütök kenyérsütőben is, idén pedig a sütőben kis formákban sütöttem ajándékba.
Kellemes ünnepeket és boldog húsvéti hetet!

A receptje szerint sült. Összeszámoltam egy 500 grammos zsemléhez (a HP már nem képes), tehát a receptben feltüntetett mennyiség mind a 2/3-a, és tojás helyett - csak a sárgája.
Nagyon napos húsvéti torta. Finom, nedves. De húsvétra szerecsendió és kurkuma nélkül sütök.

[Yulia]

Yulia, köszönöm a fotóriportot. Nagyon örülök, hogy a torta ízlése szerint az asztalnál lesz! Kellemes Húsvéti Ünnepeket!