Túró ... eredeti a Freckles-től

🔗

Szeretnél házi túrót? A Vesnuskin tejtől júniustól a virágzó rétig?

🔗

Nyári időjárás ... nap, eső ... fű, tudod, virágok ... Szeplő örömmel eszi ezt a füvet, virágokkal együtt.

🔗

A tej parfümös, sűrű, zsíros és édes. DE! Csak tejet inni ... természetesen egészséges ... de mégis unalmas. Ezért ésszerű kérdés merült fel - nem kellene túrót készítenünk?

A túró, mint mindenki tudja, erjesztett tejtermék. És kiderült, hogy savanyú tej nélkül ... nem, helytelen ezt mondani, joghurt nélkül - ez így van! Tehát nem lehet joghurt nélkül.
Dobhat egy rozskenyér kérget a tejbe, vagy kanalazhat egy második tejfölt. A tej is erjed. Itt van, mi ... joghurt !!!

🔗

Igazi. Nézze meg, milyen rétegeket alkotott. És a szérum elvált. Természetes termék. Egyébként ez a tejsavó nagyon finom. Később bebizonyítom neked. Dokumentált.

🔗

És ha felülről nézzük, világossá válik, milyen vastag és sűrű ez a joghurt. És az illata egyébként ... mondhatnám, hogy egy inspiráló illat. Egyfajta, tudod, gyengéden krémes ... erjesztett tej.

🔗

Az összes kannát túrós tejjel elküldjük ... És mi van a dobozok nélkül? Dobozok nélkül - dehogy! Bár a termék természetes, és ha, mondjuk, egy tálba tesszük, ilyen stratális darabokat képez, de mégis van folyékonyság.

🔗

És ... miután a sütőt nyolcvan fokosra hevítettük, nem több, hagyjuk, túrós tej, izzadság. Huszon-harminc perc. Nem több.
Itt történik, mi történik.

🔗

Maga a túrós tej még jobban megvastagodott, és a tejsavó úgyszólván tisztábban elvált.

🔗

🔗

Nos, és természetesen elárasztották. Olvadt tejföl húzva. Sokan azt mondják, hogy a diós árnyalat megjelenik az aromában, de én valahogy ... vagy talán csak a szaglásom tompa. Én dohányzom….

🔗

És míg a konzervdobozok, vagyis az ezekben a konzervekben lévő túró lehűl, elkészítünk egy ilyen egyszerű dolgot ... nos, legyen ... eszköz. Fedje le a szűrőedényt gézzel (lehetőleg legalább két rétegben), és tegye ezt a szűrőedényt egy nagy fazékba, hogy összegyűjtse a tejsavót.

🔗

És akkor a konzervek összes túróját beletesszük ebbe a nagyon pirított szűrőedénybe.

🔗

És megvárjuk, amíg a szérum kissé leereszkedik.

🔗

Aztán csomóvá alakítjuk a gézt, és ezt a csomót valamilyen edény fölé akasztjuk. Tehát akkor a tejsavó teljesen üveg és a joghurt túróvá válik.

🔗

Lát…. Körülbelül egy óra múlva ez a kép.

🔗

Tágul !!!

🔗

Szépen?
Nagyon, tudod, finom lett !!! És ami a legfontosabb, pont úgy, ahogy szeretem. A túró nem száraz és nem sok ... általában közepesen nedves, zsíros és ... nos, nem fogok, nem fogok. És nincs elég szavam ennek az íznek a leírására. Meg kell próbálni.

🔗

Most mondok néhány szót a szérumról. Itt is van.

🔗

Természetesen ez felülnézet. Tejréteg tetején túrós zsír. És maga a tejsavó ... tudod, ilyen pisztáciás-krémes színű.
A kutyáknak nagyon tetszik. Pár litert lenyelni - nincs mit tenni.

🔗

🔗

Itt.
És elmentem a kertbe, friss bogyókat rágcsáltam a túróhoz és ....

🔗

... friss zsemlével, amelyek búzalisztből készülnek, bocsásson meg, korpa (bár az év nem éhes, de szerintük hasznos).

🔗

Angela neked az étkezésnél !!!

Már nyáladzik! Nagy !!!

És a tehéned, szépséged, milyen fajta?

Milyen nagy vagy! És túró, és virágos rét, meg kutya! És Freckle általában olyan szép!

Igen ...... lenyűgöző
De a városlakóknak ........ mint én ..... az ilyen szépség bemutatása csak ugratás. Nos, nincsenek olyan csodálatos szeplőink. Nos, nem a lakásban tartjuk a szeplőt, a megfelelő szót
Jól sikerült, mindent olyan jól bemutattál, osztály

És a tehéned, szépséged, milyen fajta?

Ayrshire ...
Srácok, szóval nemrég "tisztán városi" voltam ... Lenne vágy. Az apartmanok, vagyis a belé temetett pénz elegendő egy darab házhoz és egy gazdaság felépítéséhez. Lenne egy vágy ...

Köszönöm az újabb érdekes történetet !!! Az egész nyarat gyermekeimmel töltöm a faluban, így egyetlen tehén sem maradt, senki sem akar marhát tartani. Tehát a faluban kell élnie, hogy sterilizált tejet igyon - más egyszerűen nincs. Szomorú