Pancho torta (Panasonic multicooker)

Pancho torta (Panasonic multicooker)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
1. BISQUIT (szigorúan kövesse a receptet !!!!!):
Búzaliszt	2/3 st.
Cukor	1 evőkanál.
Tojás	6 db
Citromsav (nélküle lehetséges)	1/2 tk
Vanillin	1 tk
Keményítő	1/4 Art.

Főzés módja

• Verje fel a fehéreket citromsavval kis sebességgel habosra, fokozatosan adja hozzá a cukor felét. Növelje a sebességet, és verje addig, amíg szilárd csúcs nem lesz. A sárgáját a maradék cukorral addig verjük, amíg halványsárga, majdnem fehér massza nem lesz, adjunk hozzá vanillint. A lisztet és a keményítőt sárgájába szitáljuk, hozzáadjuk a felvert fehérek 1/3-át és óvatosan (kanállal) összekeverjük. Vezesse be a megmaradt fehérjéket, szintén forgó mozgásokkal kevergetve. Sütési program 60 perc, kapcsolja ki és ne érintse meg 15 percig. Ezután nyissa ki a fedelet, hűtsön egy serpenyőben, és tegyen egy edényt. Nyugodj le.
• 2. Vágja le a süteményt kb. 1,5-2 cm magasan (alsó része) a kekszről.
• 3. Vágja a többit kockákra, kb. 1,5 x 1,5
• 4. Tejföl (800-900 g) - 20% zsírt vettem, egy hiányos pohár cukorral felvertem. A megbízhatóság érdekében két zacskó * Krémsűrítőt * adtam hozzá, mivel viszonylag alacsony zsírtartalmú tejfölt vettem (az eredeti recept 30% zsírtartalmú tejfölt igényel).
• 5. Tegye a levágott süteményt egy edényre, és áztassa konyakkal kevert szirupba (bármilyen).
• 6. Tegyen egy réteg tejfölt a torta rétegre, a tetejére - ananászdarabokat (konzerveket) és meggyeket (felolvasztva).
• 7. Keverje össze a felvágott kekszdarabokat a megmaradt krémmel (előzőleg tegyen egy kis mennyiséget a befejezéshez), meggyet és ananászt adva hozzá.
• 8. Tegye a kapott keksz-tejföl-gyümölcs masszát a tortára, kúp alakot adva.
• 9. (tetszés szerint történik). Keverjen össze egy kis ananászlevet konyakkal, és öntse rá az egész tortát.
• 10. Öntsük a maradék krémet a tortára (azt, amelyet letettünk).
• 11. Olvassa fel a csokoládét, és díszítse (szintén választható).
• 12. Hagyja 2-3 órán át forralni (ha sikerül elrejteni).

jegyzet

Újakat fogadsz el? Finom süteménnyel jövök hozzád. Pancho.
A recept a fórumról származik 🔗
TORTA * SANCHO PANCHO *:

Hasonló receptek

Pancho torta (Ana-stasy)

Pancho torta (Lyubka nagymama)

Pancho torta friss cseresznyével és dióval (Vezetéknév)

[Andreevna]

Igen, már én is megvalósítottam - nagyon jól sikerült! Nagyon köszönöm Andreevna és MaDaMa egy jó konyhából receptért!
A tetejére tiramisu ízű csokoládét öntöttem, amely véleményem szerint nagyon jól tükrözte az egész torta ízét. Belül sok ananászkonzervet, felolvasztott epret és banánt tettem. A kekszet áztatta eperlé, konyak és ananászszirup keverékével.
Így kaptam

Csak mondja meg, melyik szemüveg 240 vagy 250 ml?

Lika, mi a különbség 10 ml-ben, egyáltalán semmi! De általában 2/3 poharat vettem ki a kenyérsütő gépemből, ami körülbelül 100 g liszt.

És általában vettem egy egyszerű mérőpoharat 250 ml-re, és mindent megmértem vele.

És én .. vettem egy poharat egy kenyérsütőből :) és megmértem :),

És itt van a tortám.
Köszönöm Korata, fejlődtem.

egyenes remekmű, még mindig nem érem el a kezem ((
és ugyanezt tette - ananásszal?

Készítettem egy ananászos és áfonyás süteményt. Igazi lekvár! És előtte még soha nem sütöttem kekszet. Mindez a multicooker-nek köszönhető.

A régi új év tiszteletére ma Pancho tortát sütöttünk.
Nagyon finom lett, de változtatott rajta.
Eredetileg a Fili Baker süteménye tejföllel készült gyümölcstorta, barackkal és ananásszal rétegezve.
Ezért a következő recept szerint sütötték a bisvkit-et.
6 tojás - feltétlenül meleg - ezt mondta Alekszej Szeleznev programjában.
100 gramm cukor
100 gramm liszt. Verjük merevre.
A végén tanácsos sütőport adni - saját maga is elkészítheti - 1 teáskanál keményítő + szóda egy teáskanál hegyére + citromlé.
Ha nem ad hozzá sütőport, akkor fennáll annak a lehetősége, hogy a biswkit leülepedjen.
Sütő hiányában sütöttek szuper fantasztikus mikrohullámú sütőjükben, COMBI üzemmódban 200 g-ra előmelegítve (kényszerített szellőzés-konvekció -200 g + mikrohullámú sütő 350 W 13 percig).
A krémhez 750 gr 30% -os tejfölt + 1 evőkanál cukrot vettem.
A krém kissé túl soknak tűnt.
Áztatta a süteményeket ananász és őszibarack sziruppal.

Március 8. előtt úgy döntöttem, hogy elkészítem ezt a süteményt, és ... kulináris sokkot kaptam Nem, kettőt egyszerre ... vagy inkább hármat
Azzal kezdődött, hogy a keksz illetlenül kis magasságra emelkedett - 6 centire, nem többre, és így egymás után 2-szer. Mivel úgy döntöttem, hogy elérem a kívánt magasságot, és beállítottam egy másikat sütni ugyanazt az eredményt ... Gyanítom, hogy ez az én hibám volt, mivel a fehéreket olyan vas-beton stabilitás állapotba vertem, hogy meg lehetett fordítani az edényt, és a tömeg és nem mozdult. A legjobbat akartam, de kiderült - keksz és habcsók keveréke. Igaz, ez nem befolyásolta az ízét.

Nos, itt legalább van valaki, akit hibáztathat - önmagát, szeretett. És csokoládéval, MI ??? Elvette a Crown étcsokoládét, és melegíteni kezdte a mikrohullámú sütőben. Kaptam egy ismeretlen eredetű anyagot - egy darab sár és olajtermék keverékét ... valami látványban, szagban és tapintásban teljesen ehetetlen ... Vettem egy másik Koronát, régimódi módon döntöttem - vízfürdőben - végül ugyanaz. Milyen csokoládéval próbálnak táplálni minket?

A tortámnak a csokoládé palást nélkül kellett lennie.
Ennek eredményeként kaptunk egy ilyen hófehér Panchot és egy újabb kis diót, akár párig

[Lelkesedés]

Lelkesedés, milyen kár, hogy a tortád nem sikerült. Utoljára egyszerre sütöttünk, így kaptam így:


A receptem szerint sütöttem a kekszet. Olvasztott csokoládé "Babaevsky" keserű. Mézet festett. fecskendő. A művészem még mindig ugyanaz
De a csokoládé nagyon jól megdermedt. És mi a receptje a keksznek? Számomra úgy tűnik, hogy minél jobban megveri a mókusokat, majd óvatosan belekeveri, a keksz nem fog és lehet, hogy nem fog működni. Eh, kár

[Andreevna]

Andreevna Igen, semmi igazán szörnyűség nem történt - a keksz magassága, vagy inkább hiánya nem befolyásolta az ízt, főleg, hogy kettőt annyit sütött, és a csokoládé hiányát dupla adag cseresznye és ananász kompenzálta. Szóval ízlésben és megjelenésben minden rendben volt.
De a csokoládé külseje természetesen kitörölhetetlen benyomást hagyott ... miért kellene ilyen orvosi fecskendőt tölteni a kompozícióba, én is előre elkészítettem, csak ezt az anyagot nem csak a fecskendőbe húzták, de még vékony réteggel sem sikerült bekenni. Emberek, ne bízzanak a Relame-ben és ne vásárolják meg a Coronát

És mi a receptje a keksznek?

receptje alapján sütött kekszet, lassú tűzhelyben. Mivel szinte mindenki megkapja, megpróbálom pontosan megtalálni, hol hibáztam. Azt olvastam, hogy a TÖBB-korbácsoló fehérjék ugyanolyan rosszak, mint NEM LETTEK. Azt hiszem, csak túlzásba vittem. Nem voltak stabil csúcsaim, de a 6 felvert fehérje elpusztíthatatlan jéghegyei térfogatban egy liter csészével vittek a csúcsra. Amikor az edény fejjel lefelé fordult, a tartalma meg sem rezzent.
de mindenképpen megsütöm, és a kívánt magasságot! Mindazonáltal, az ügyet győztesen befejezem.

Gyötrelem volt. Megtudtam a nem emelkedő keksz kiváltó okát. Ma gyors módon úgy döntöttem, hogy a sütőben egy közönséges charlotte-ot sütök. Amit már ősidők óta készítek (tojás, liszt, cukor, alma). A torta ugyanaz a kinézete és íze ... Itt van a Macfa az Ön számára ...Csak előtte sikerült kenyeret készítenem ezen a tételen, minden rendben volt, így nem sejtettem, hogy ilyen undorító viselkedését a kekszes tésztában

[Lelkesedés]

Lelkesedés , itt a Makfát nemrégiben betiltottam.

[Lelkesedés]

LelkesedésKár, hogy a tortád nem sikerült. Utoljára egyszerre sütöttünk, így kaptam így:


A kekszet receptem szerint sütöttem. Olvasztott csokoládé "Babaevsky" keserű. Mézet rajzolt. fecskendő. A művészem még mindig ugyanaz
De a csokoládé nagyon jól megdermedt. És milyen recept szerint sütötték a kekszet? Számomra úgy tűnik, hogy minél jobban megveri a mókusokat, majd óvatosan belekeveri, a keksz nem fog és lehet, hogy nem fog működni. Eh, kár

Andreevna, én nem sütöttem Panchót, de a te recepted szerint kekszet sütöttem Tiramisuba - nagyon jó lett !!!!!!!!! Most én is elsajátítom a Panchót !!!!

... ennyit Makfáról ...

Kerülöm a makaróni és a makfa lisztet is. De elvi okokból. Már remegek e márka rejtett reklámjaitól olyan "háziasszonyoknak" szóló regényekben, mint Ustinova, amelyeket néha olvastam a metrón. Mennyit kellett fizetnünk érte ... és mindezt a zsebünkből. Mivel a reklámköltségek a termék árában vannak ...
A múlt héten a fiammal elmentünk a boltba, további búzalisztet akartunk venni. A farsangi búcsúztatás előtt azonban sok minden rendeződött, csak "Nastyusha" és "Makfa" maradt. A fiam azonnal közölte, hogy biztos abban, hogy nem veszek macfát, még akkor is, ha rajta kívül nincs semmi a polcon. És igaza van
Ez azt jelenti, hogy nem kerülöm

[Macska]

Macska, Hurrá !!! Egyenes balzsam a léleknek. Még soha nem csináltam tiramisut. Nem, nos, most nem lehet édesem, egy keveset (vagy sokat) kell veszítenie a melegségért. És a pancho finom, főleg a meggy benne. Mégis, ne tegyen sok cukrot a tejszínbe, finomabb lesz, a jó szakácsnál (e) együttesen jutottunk erre a következtetésre.

Soha nem sütöttem lassú tűzhelyben, ezért olvastam, hogyan csinálják az emberek. De nem egyszer sütöttem Panchót a sütőben. Nem olvasztott csokoládéval öntöttem, hanem jegesedéssel - ez a recept (nagyon finom és csokoládé):
3 evőkanál. l. kakaó, 3 evőkanál. l. cukor, 50g cl. olaj, 5 evőkanál. l. tej
mindent egy kis edénybe (edénybe, merőkanálba) teszünk, és lassú tűzön, állandó keverés mellett besűrűsödünk. - a kanálból folyamatos vékony csokoládéfolyadéknak kell kifolynia.
Talán valaki jól jön!

Végül, és eljutottam ehhez a tortához!
Köszönöm a receptet!
Mondd, lányok, kapsz sűrű krémet? 20% -os tejfölből készítettem, és még 2 csomag sűrítőt is tettem hozzá a tejszínhöz, így felverés után a tejszín még vékonyabb lett, mint a dobozokban lévő tejföl eredetileg.
Így kell lennie? Vagy valami rosszat tettem?

20% -os tejfölből készítettem, és még 2 csomag sűrítőt is tettem hozzá a tejszínhöz, így felverés után a tejszín még vékonyabb lett, mint a dobozokban lévő tejföl eredetileg.
Így kell lennie? Vagy valami rosszat tettem?

IMHO, a sűrítő nem a tejföllel működik, mint a speciális tejszínhabbal. Sűrítőt nem kellett hozzáadni. Nos, én például 20% -nál zsírosabb tejfölt veszek, és egyre gyakrabban nem is tejfölt, hanem ugyanúgy tejszínt, habveréshez garantált, hogy jó krémet kapnak tőlük. egy másik dolog az, hogy a Panchónak folyékony krémre van szüksége az egész sütemény jobb eltelítéséhez. Mindenesetre a fényképeden nem torta van, hanem szépség!

IMHO, a sűrítő nem a tejföllel működik, mint a speciális tejszínhabbal. Sűrítőt nem kellett hozzáadni. Nos, én például 20% -nál zsírosabb tejfölt veszek, és egyre gyakrabban nem is tejfölt, hanem ugyanúgy tejszínt, habveréshez garantált, hogy jó krémet kapnak tőlük. egy másik dolog az, hogy a Panchónak folyékony krémre van szüksége az egész sütemény jobb eltelítéséhez. Mindenesetre a fényképeden nem torta van, hanem szépség!

Nagyon szépen köszönöm!
Nagyon szeretem a bolti panchót! ez még nem próbálta .. várakozott a hűtőben
Ezt a tejfölt vettem, mert kevésbé zsíros süteményt akartam készíteni
És csak verje meg a tejszínt cukorral, és sűrű krémet kap? sűrítő nélkül? A krémre van írva - kifejezetten ostorozáshoz?

[Rezlina]

Rezlina, jobb, ha tejfölt korbácsolunk porcukorral, a tejszínt jobb, ha 33-35% -ban különlegeset veszünk fel habverésre és mindig hidegen.

És csak verje meg a tejszínt cukorral, és sűrű krémet kap? sűrítő nélkül? A krémre van írva - kifejezetten ostorozáshoz?

Igen, pontosan így van - különleges krém - rájuk van írva, hogy ostorozzanak. Általában 33-35% -osak, és nagyon gyorsan és nagyon jól sűrű krémmé vernek. Csak korbácsolás előtt szabad nekik kijönni a hűtőszekrényből. És ha sűrítőt is ad hozzá, akkor egyszerűen nagyon hosszú ideig megőrzik az ilyen vastag szerkezetet. És jobb, ha nem cukrot, hanem porcukrot használunk - lágyabbnak bizonyul vele. Itt van egy példa a krémre 🔗 nézd meg a dobozt, és azt mondja - ostorozásra.

Andreevna, Anastasia, köszönöm!
És nem gondoltam egy fecskendőre csokoládéval .. kanállal terítettem be

Elfelejtettem megkérdezni. Milyen csokoládé ez .. Roshen-től?

Elfelejtettem megkérdezni. Milyen csokoládé ez .. Roshen-től?

Ukrajnában, Kijevben van egy "Roshen" gyár, az egykori "Karl Marx" (amely a híres igazi "kijevi" süteményeket állítja elő)
Ennek a gyárnak a termékeit (és nem csak engem) tartom a legfinomabbnak és a legkiválóbbnak

A krém valóban folyékonynak bizonyul (receptem szerint 600 g tejföl / 1 evőkanál. Cukor). De ez normális, mert a tortát be kell áztatni, majd a hidegben a krém ismét besűrűsödik.

Ukrajnában, Kijevben van egy "Roshen" gyár, az egykori "Karl Marx" (amely a híres igazi "kijevi" süteményeket állítja elő)
Ennek a gyárnak a termékeit (és nem csak engem) tartom a legfinomabbnak és a legkiválóbbnak

És már hajtottam a férjemet az üzletekbe .. Moszkvában

És már hajtottam a férjemet az üzletekbe .. Moszkvában

Kár, hogy nincsenek ilyen termékeid, bár tudom, Moszkvának jó néhány saját finomsága van (a krémes fudge valami ... ilyen nincs nálunk (()

WANT Fudge krémet !!!!!!!!! Ősszel Moszkvába megyek, mondja meg, kérem, hol lehet megvenni (bocs, nem ez a téma)

Számomra úgy tűnik, hogy Jeannette mindenhol ott van, legalábbis a környéken, a Hetedik Kontinensen, 12 hónap, Bill.

WANT Fudge krémet !!!!!!!!! Ősszel Moszkvába megyek, mondja meg, kérem, hol lehet megvenni (bocs, nem ez a téma)

A "Red October" gyár cégüzletében szerintem mindenképpen annak kell lennie.

Alinát, a Krasznyij Oktyabrot Krasznoselszkajához helyezték át, már nincs a régi helyen.

Nagyon köszönöm, 10 éve nem próbáltam ki !!!!!!!

Sütöttem egy ilyen remekművet))
Tejfölt vettem 600-650 gr, kiderült, hogy sok. De nem ostorozott, jól van. Csak több mint 20% nem volt a boltban. A gyümölcsökből meggy van a saját levében, amelyet ebből a meggyből konyakos gyümölcslével áztatunk. Plusz megolvasztott szeder és egy kis eper. Gyönyörűen néz ki)

Lehetséges egy kis tortaforma a rajzfilmbe?

Minek???
Fazék helyett biztosan nem lehet.
Lehet, hogy betehet egy serpenyőbe, de akkor egy üres, étkezés nélküli serpenyő felmelegszik, de jó-e takarni? Kivéve, hogy öntsön vizet és tegyen vízbe, és párolja a sütőt forrásban.

De miért??? A multicooker serpenyő remek sütőedény, nem is kell zsírozni semmivel, minden úgyis pattog. Ha térfogatban kis pékárukra van szüksége. jobb, ha egyszer és mindenkorra veszünk egy második rajzfilmet, kicsi 2,5 literrel. Nekem van mindkettő ...

igen, egy fazékba akartam tenni. Mintás süteményre van szükségünk a kisgyermek számára a d / r-n. Készen áll a vágásra

Itt a süteményem

Keksz innen

Jó keksznek bizonyult. Lustán kezdtem el osztani a fehéreket a sárgájától. Keverővel nagy sebességgel 6 percig verjük a tojásokat cukorral. Kanállal keverjük össze a lisztet és a sütőport. MV 60 + 20-ban sütött, 15 percig bezárt fedéllel hagyta, majd kivette a fazekat és 10 percig benne tartotta, majd a rácson lehűtötte.

Tegnap főztem, ma elment vacsorázni. A recept nagyon sikeres! Köszönöm!

Lehetséges egy kis tortaforma a rajzfilmbe?

Tud.

Tud.

Az „ok” csak lapos fenekű konzervdobozokhoz vagy bordázott a cupcakes-hez? Én is attól tartok, hogy a fazék túlzottan felmelegszik .. De láttam, hogy csinálják, és én is szeretném.

Remélem, hogy nem késő a Pancho-val

belül - barack a kompótból, és nem volt ideje habot készíteni. Pedig nekem egy kilogramm tejföl nem volt elég (vagy úgy döntöttem, hogy nem elég): maradt egy kis keksz.
És az egész háztartás örül

Én is eljöttem a "Panchóval". A kekszes tészta csak 1/3-át kevertük 2 evőkanállal. l. kakaó. Sütőben sütöttem, multicooker híján
Ananászkonzervekkel rétegezve.
A háziállatok örülnek Köszönet a szerzőnek!

Ez a torta vonzza a figyelmet Odnoklassniki. Úgy döntöttem, hogy megnézem a fórumunkat. VAN, de sokáig senki sem süt

[PANCHO karácsonyi sütemény ananásszal és dióval (propiiiitany .. mmm ...)]

itt van egyébként a PANCHO-m, az Odnoklassniki-n is van egy fénykép
PANCHO karácsonyi sütemény ananásszal és dióval (propiiiitany .. mmm ...)

[Evgeniya]

Evgeniya, étvágygerjesztő torta Sült a lassú tűzhelyben?

igen, az én kedvencem ... egyszerre sütöttem - fehér tésztát alulról, csokoládé tésztát öntöttem a tetejére - ezért kiderült, hogy a kockák egyszerre 2 színűek

Köszönöm a receptet. Itt a süteményem.