"Honey fluff" torta könnyű pudinggal

Hmm, kár, hogy ilyen bánat ... Talán túl sok krémmel. Vagy talán nem csak a te recepted. A családnak ugyanaz a véleménye?
De szerettem volna Mézes szöszit is, én sütöm a süteményeket, mivel minden gyorsan elkészül.

Körülbelül 2 asztalt kentem minden rétegre. evőkanál tejszín, véleményem szerint egy kicsit. Áztatás után minden úgy nézett ki, mint egy tészta, ami nem sült meg, a zabkása állaga, édes, mézes, de én csak meg akarom sütni. Kívülről a vágás hasonló ahhoz, amit a lányok mutattak a témában. Elrejtette szégyent a családja elől. Érzed a süteményeket?

Körülbelül 2 asztalt kentem minden rétegre. evőkanál tejszín, véleményem szerint egy kicsit. Áztatás után minden úgy nézett ki, mint egy tészta, ami nem sült meg, a zabkása állaga, édes, mézes, de én csak meg akarom sütni. Kívülről a vágás hasonló ahhoz, amit a lányok mutattak a témában. Elrejtette szégyent a családja elől. Érzed a süteményeket?

Csak nem a tiéd, ez a torta így alakul. Innen ered a neve. Nem érezhető benne olyan sütemény, amelyet még meg kell rágni. Így kell lennie. Ez a szépség. De mindenkinek más az ízlése, ez nem úgy történik, hogy mindenkinek valami kategorikusan tetszik.
Például van egy Snickers torta a weboldalunkon, mindenki csak örül neki, de nekem nagyon száraz, nem szeretem a száraz süteményeket. Egyszer megcsináltam, és nem is ismételtem meg.

Igen, úgy néz ki. Azt hiszem, még egy süteményre van szükségem, finom süteményekkel, de kicsit szárazabb, nem annyira nedves. Talán Ryzhik?

ról ről! Nagyon szeretem az ain gomba :) nagyon finom nagyon !!!

[irza]

irza, érdekes változat a kakaóval, kár, hogy nem csokoládéfüggők vagyok, mint én)))
ikomkérem, örülök, hogy a férjem elégedett volt))
Inusechka, köszönöm a borravalót!
Irina1607, vidám napsütés)))
kotopanda
GruSha óóóó, csodálatos darab)))
Nansy, * Viccelődve * de már eldöntöttem, tetszik ez a lehetőség

Lányok, sziasztok mindenkit ... még akkor is, ha működik a meleg, vagy fáradt vagyok. Nem kaphatok mézes süteményeket, régebben saját receptet készítettem, majdnem ugyanaz, de kicsit más ... most én úgy döntött, hogy kipróbálja ezt a receptet, nagyon étvágygerjesztő vágások és vélemények erről a tortáról ... Rögtön megcsináltam 1,5 normánál, mindent szigorúan a recept szerint csináltam ... vízfürdőben, amikor szódát adtam hozzá - a tömeg olyan jól emelkedett (Már örültem, gondoltam végre kapok egy mézes süteményt) ... de nem volt ott, amikor kinyújtottam a tésztát és elkezdtem sütni ... a tészta egyáltalán nem emelkedett fel, csak kinyújtotta és sütött ... próbáltam vastagabbra tekerni, mégsem változik a vastagsága ... 180 fokos konvekcióval sütöttem ... kb 2-3mm vastag süteményeket sodortam ki ... talán szerintem méz?! talán mi van vele?! mi lehet a hibám (már annyi süteményem van, nem is tudom, mit kezdjek velük most ... már 4 adag) Segíts, lányok !!!!

Megsütöttem a "Mézes bolyhodat" és teljes örömömben maradtam !!! : girl_love: Gyönyörű sütemény !!!!!!!! Még a fiam is, aki általában közömbös a sütemények iránt, megfogott 2 darabot, és többet kért. Nagyon köszönöm: ízletes, gyors és ami a legfontosabb - nem drága.

[ZeZe]

ZeZe, Lyaila, konvekcióval sütsz, de erre itt nincs szükség. Süteményei azonnal kiszáradnak, mert a hőmérsékletet, figyelembe véve a konvekciót, 200 fokot kapunk. Ömlesztett mézeskalácsot sütök általában 160 fokon.
Próbálja meg eltávolítani a konvekciót, és állítsa be a hőmérsékletet 170-175 fokra. Biztosan kiderül !!!

ZeZe, Lyaila, te konvekcióval sütsz, de itt nincs rá szükség. Süteményei azonnal kiszáradnak, mert a hőmérsékletet, figyelembe véve a konvekciót, 200 fokot kapunk. Ömlesztett mézeskalácsot sütök általában 160 fokon.
Próbálja meg eltávolítani a konvekciót, és állítsa be a hőmérsékletet 170-175 fokra. Biztosan kiderül !!! További részletek: https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=249504.0

Svetta, hello ... még 2x megsütöttem ... és megint ugyanaz a történet ... utoljára 160 fokban sütöttem konvekcióval (nekem nem kapcsol ki ... () I a lisztet már kicseréltem, a tojás friss, újra megvettem, anyámtól természetes mézet hoztak ... általában valami nem adják nekem a mézes süteményt tejszínes puding ... finom kanesh, de nagyon édes, cukros ... bumm még mindig próbáld meg ... talán nem az én napom volt ... még a hónapom sem)))

[ZeZe]

ZeZe, akkor a konvekcióról van szó ... Ki kell kapcsolni, ezt az utasításnak kell előírnia (vagy meghibásodott?)
Nos, vagy egy kiút - felejtsd el ezt a mézeskalácsot, annyi sütemény van még a fórumon! Nem tudsz választani?

[ZeZe]

ZeZe, akkor a konvekcióról van szó ... Ki kell kapcsolni, ezt az utasításnak kell előírnia (vagy meghibásodott?)
Nos, vagy egy kiút - felejtsd el ezt a mézeskalácsot, annyi sütemény van még a fórumon! Nem tudsz választani?

és hogy ki lehet kapcsolni ??? El kell olvasnunk az utasításokat! így korábban végül is mézeskalács lett ... ebben a kemencében ... konvekcióval .. és tényleg alacsonyabbra tettem a hőmérsékletet, és minden tökéletesen felment! Nos, oké ... mivel pozitív eredmények születnek, és megtalálják a kudarcok okát - mindenképpen leiratkozom !!! nos, egyelőre természetesen sütök más süteményeket a fórumról ... még mindig van egy lefolyó, amit még nem teszteltem ... Köszönöm a tanácsot ...

és hogy ki lehet kapcsolni ???

KELL.

És nekem is van konvekciós sütőm, és nem kapcsolom ki, vagy inkább azt sem tudom, hogyan kell kikapcsolni, de ez a mézes sütemény nagyon jó lett ...

lányok, bocs, hogy beleavatkoztam ... tudok segíteni. Nekem is van egy sütőm konvencióval, és nagyon sok időbe telt a sütemények beszerzése ... és főleg kekszet és Spartakot sütök. Szóval hal módban kezdtem sütni .... és minden azonnal sikerült. talán megpróbálja ...

Újabb "KÖSZÖNÖM" a receptért !!!
"Mézes pihe"
simán "mézes kosárrá" változott
Tudom, hogy a mézet nem tárolják a kosarakban, de még mindig nem volt elég tapasztalatom ahhoz, hogy krémhordót készítsek))))

Óóóó, micsoda szépség és finom !!!! Hálámat és egy pluszt adok a receptért, mindenképpen megpróbálom, a szerzőhöz

Helen, nagy hálával jött! Valóban, szösz! Igen, milyen finom, szellős!
Itt van a fotó


A tésztában és a tejszínben egyaránt csökkentettem a cukrot, az enyém nem szereti a nagyon édes dolgokat. Egyszerűen csodálatos íz!

Családunk kedvenc süteménye nagyon-nagyon puha és finom. Csak én készítek krémkrémet, a túró és a sűrített tej is finom.

[b[/ b]

Köszönöm a receptet !!!

lányok-kézművesek! mondd: az esküvőn tortát ettem - mézes süteményeket, és a réteg zúzott dióval volt, és a krém fehér, nem túl édes, milyen krém ez ??? Köszönöm.

krém fehér, levegős nem túl édes, milyen krém ???

úgy néz ki, mint a tejszínhab ...

köszi, gondoltam a tejszínhabra is)))), de nem voltam benne biztos

Elena, nagyon köszönöm a tortát !!! Elolvastam a témát a pizzepechkiről, és azonnal halmoztam! Ilyen szelíd Pekla ugyanazon a helyen. És a krém nem cukros, levegős. A kéregeket megrágták a krém maradványaival, most meg kellene várnom, amíg be nem ázik)) Még egyszer köszönöm a megosztást !!!

Torta készült hercegnőknek. Görbe, ferde, de finom lett! Ívelt - nem tudom, hogyan lehet papírra tekerni, a sarkok görbék, de vágásra nem volt idő. A krém vizesnek bizonyult (lehet, hogy a kakaó miatt? Hozzáadtam 2 teáskanálnyit, mert az enyém inkább valami csokoládét szeretett volna ...) Általában az eredmény elképesztő volt - a család leült, és a torta fele eltűnt. A férj szerint nem túl édes, de finom. Nem is volt ideje teljesen beázni! Köszönöm a csodálatos receptet!

Határozottan szerelmes vagyok ebbe a süteménybe, olyan finom és finom! Próbáltam mákot adni a tésztához, és tejföllel rétegeztem főtt sűrített tejjel, ez is nagyon jó lett! Általában a recept univerzális, megteheti különböző krémekkel, még mindig nagyon ízletes és gyengéd! Itt vannak a nászútjaim:





és ez a masztix alatt van, a torta minden pelyhessége és gyengédsége ellenére nagyon jól megőrzi formáját

Mézeskalácsom. A süteményeket a hercegnőben sütöttem, a krém folyékonynak bizonyult, azt hiszem, nem én főztem. A torta finom, puha

Lányok-szakemberek ezen a tortán, válaszolnak, de a szóda nem érezhető? Mégis, 2 teáskanál: umnik2: Ne gondolj semmi rosszra, csak egy jó és egyszerű receptet keresek, hogy böjt után kedveskedhessek szeretteimnek

Oksana, egyáltalán nem éreztem a szódát. A torta nagyon finom

Köszönöm a tortát. Tegnap az egész család mindent megtett és evett az újévi asztalnál. Megkaptuk a torta felét. A sütemények nagyon gyorsan megsültek, a férjem kigurult, én lefektettem és eltávolítottam a hercegnőktől. A sütemények puhának, rózsának bizonyultak. De mi volt a meglepetésem, amikor a sütemény a hűtőszekrényben állt! A sütemények beáznak, és még sűrűbbek és lágyabbak lesznek. Az egyetlen dolog, bár vanillint adtam a krémhez, hiányzott néhány más ízárnyalat (citrus vagy menta) az ízlésemből. Nem kérdés, ez a jövő alapja lesz.

Másodszor süteményt készítek. Valahogy gyorsan eltűnik ... Köszönöm, nagyon finom!

[Helen-01- Elena, köszönöm a receptet !!!]

Helen-01- Elena, köszönöm a receptet !!! A torta nagyon tetszett. Olyan gyengéd, finom.
Újévre sütöttem. 2 süteményt kellett készítenem - a házhoz, és elvittem meglátogatni a fiamat. Úgy döntöttem, hogy kétféle tortát készítek, mindegyik fél torta, így változatosság áll rendelkezésre. Az egyik fele keksz volt. A másik felét pedig ebből a tortából készítettem.
A süteményeket a hercegnőben sütöttem, így megdöbbentem és kellemes voltam. Nem számítottam rá, hogy ennyi termékből csak egy hatalmas sütemény lesz. Kiderült, hogy átmérője 24 cm, magassága pedig valamivel több, mint 5 cm.Éjszakán át hűtőszekrényben áztatták, majd 2 részre vágtam. Csak a krémem lett vizes, legközelebb sűrűbbé teszem.
Azt hittem, alacsony lesz, de még magasabbnak bizonyult, mint egy kekszes süteményt készítettem. De aztán kiszabadult a helyzetből, krémmel kiegyenlítette a magasságkülönbséget. Fehérje pudinggal díszített.
Itt van, amit kaptam (a jobboldali "Mézes pihe" fotón).

[Helen-01]

Helen-01, ElenaNagyon köszönöm a receptet! Finom és finom sütemény!
Igaz, csökkentettem a cukrot, különben túl édes lenne nekünk.

A lányok megmondják, hogy mi a torta súlya ehhez a recepthez? Sok mézes sütemény receptet kipróbáltam, de most könnyűnek rendeltem, és a krém szinte nem volt érezhető, szerintem ennek a tortának ilyennek kell lennie?

Jó estét mindenkinek! Először köszönöm a recept tulajdonosának. A torta finom. Kétszer megsütöttem. És ehhez nem kell sok idő.
Ami a súlyt illeti, azt hiszem, 1,5 kilogramm. Nagyon könnyű enni és főzni.

Lányok, kérem, mondja meg, hogy jobb, ha bevonja ezt a tortát?

[[b]Ez a sütemény a Honey pihe belsejében vaj + sűrített tej + kekszmorzsa. A masztix MM volt.]

[b]
Ez a sütemény a Honey pihe belsejében vaj + sűrített tej + kekszmorzsa. A masztix MM volt.

Először sütöttem mézes süteményt, nem minden a recept szerint alakult, de tetszett. Köszönöm. Csak kétszáz liszt kellett hozzá, a süteményeket a hercegnőben sütötték, a sütés során nem emelkedtek fel, gondoltam, hogy szükséges, de most elolvastam az összes vitát, és rájöttem, hogy nem, hát, semmi - nem sikerült nem befolyásolják az ízünket. A krémem pedig nagyon sokáig nem akart sűrűsödni, esetleg adni egy kis lisztet?

Sveta, normálisak a süteményeid! nem emelkednek erősen. A vágás gyönyörű

[Zhenya]

Zhenya, Köszönöm!
A lényeg az, hogy ízletes és könnyen elvégezhető egy hercegnővel

Köszönöm a receptet!
Nagyon ajánlom a teflon lapok használatát!
Közvetlenül a tetejükre tekertem a tésztát, majd rátettem a serpenyőre a fedelet, kivágtam a kört, eltávolítottam a felesleget és a lappal együtt a sütőben!
Sőt, sütőlemezen és rostélyon ​​is lehet, hogy a folyamat gyorsabb legyen, kényelmes kivenni a lapokat, a lapokat puszta kézzel egyenesen kiveheti a sütőből, csak van ideje megfordulni!
Tökéletesen egyenletes süteményeket kapunk

[Elena]

Elena, nagyon köszönöm a csodálatos receptet! : rózsa: Süteményt sütöttem a lányaimnak március 8-ra. nem tudott ellenállni, sirályokat ivott tortával. Nagyon finom, puding 15 perc alatt áztatta a süteményeket, más krémekkel kellett egy éjszaka a hűtőszekrényben. A tészta receptje csak a házi készítésű, én felhasználás közben sütöm, de nagyon tetszett ezzel a krémmel! És a torta nagyon nagy lett!

Helló, újonc vagyok köztetek) Pontosabban, nagyon régóta olvasok, de most regisztráltam. Egyenesen a lényegre. Nemrégiben megsütöttem ezt a tortát, és úgy döntöttem, hogy egyszerre kettős díjat készítek. Alig tekertem a süteményeket, még egy reszelőre is dörzsölnöm kellett, majd tekerni. És végül kettő helyett egy adag mérete jött ki. Mindenki finoman kiabált, másként jött ki, nem bolyhos, hanem viaszos, de nem túl száraz. Pontosan azt szerettem volna, mint a receptben. Mit tettél rosszul? Lisztet még kevesebbet tettem, mint a receptben. Lehet, hogy a keverék túl forró vagy mi?

Bár a recept szerzője nincs jelen, megpróbálom feltételezni, hogy igen! Nyilván készítettél egy kis lisztet.

Lányok, a krémem semmilyen módon nem sűrűsödik, 40 percig főztem, legalább egy kis sűrűségű. Szerintetek adhat hozzá egy kis keményítőt? És ha igen, akkor melyik a jobb, kukorica vagy burgonya, nos, hogy később ne érezd magad nagyon.

Vagy esetleg önts egy búzadarát?

Irina, tényleg beletette a lisztet? Körülbelül öt perc alatt már megvastagodtam ...

Gulya, persze, én, kalap, megfeledkeztem a lisztről, de ennek köszönhetően kitaláltam egy új krémet, milyen finom lett! Kb. 45 perc múlva vékony búzadarabba öntöttem kb. 2 ek. l., nem azonnal, hanem 10 perc múlva sűrűsödött. Ezután a vajat mascarponéval helyettesítettem (röviden, minden szigorúan a recept szerint van), mindent felvertem, hihetetlenül ízletes krémnek bizonyult, fehér és lágy. Már bekentem, hűtőben van, holnap jelentem.

Irina, így születnek a remekművek

[Helen-01]

Én készítettem ezt a süteményt, ez csak egy csoda, egyedül az ajkaddal eheted! Valóban, a torta állás után olyan, mint egy tollágy! Lenochka Helen-01 , nagyon szépen köszönjük !
Az étkezés szempontjából nagyon könnyű, nem érezhető nehézség. A süteményeket a "hercegnőben" sütötte, az első 1,5 percet, a többit 1 percig, nagyon hűvösre süt! A D = 25 cm elérése érdekében ~ 1 mm vastagságúra kellett kihúzni, általában a papír, amelyen hengereltem, a tésztán látszott. Hogyan tudom kinyújtani az asztalon, majd áthelyezni a süteményt egy tepsibe, egyszerűen nem tudom elképzelni ... arról, hogy az ilyen vékony sütemények megduzzadnak sütés után ..

A hátoldalon vannak olyan lyukak

Nos, maga a torta, házi teához


És most a szomorúról ... Nagyon tetszett a torta, de a süteményeim olyan nagyon korcsolyáztak, attól tartok, hogy másodszor sem merek ilyen teljesítményt nyújtani. Nem tartom magam gyengének ebben a tekintetben, de a tenyér csak bíbor volt! Valaki már felvetette a nehéz hengerlés kérdését, és ennek oka a liszt főzése volt ... De mint a receptből megértettem, a cukor feloldása után a forró masszába lisztet tesznek, és Elena mondata Helen-01 : "Amint összegyúrtuk a tésztát, és kissé kihűlt ...", azt mondja, hogy a tészta forró ... Szeretném tisztázni azokkal, akik számára a sütemények kigördítése nem jelentett problémát a lisztet raknak? Milyen legyen a tészta? Keverés után azonnal ragadós volt számomra, sűrített mézre emlékeztetve. A hűtőszekrény után nagyon megvastagodott, de a tekerés során mindig arra törekedett, hogy tapadjon a sodrófához, ezért sok lisztet öntöttem a tetejére.
Segítsen megérteni, mi a baj, miért könnyű és egyszerű (a vélemények alapján ítélve) mindenki számára, de a kezem feladja, amikor eszembe jut a gördülés.

[Tatyana]

Tatyana, és még nem próbáltad meg a tekercselésre szánt darabokat 15 másodpercig mikronban melegíteni? A tésztát még meleg állapotban próbálom kinyújtani, a torta másodperc alatt készen áll. Ha nincs időm - mikra segíteni. Igaz, nem ezt a mézes süteményt készítettem, de nem számítok jelentős különbségre))

[Olesya555]

Olesya555, Mézeskalácsot is melegítettem más receptek szerint, és nem volt semmi probléma, de itt úgy döntöttem, hogy követem a receptet, vagyis lehűlés után a tésztát hűtőbe tesszük, és egyenként egy golyót kivéve, tekercset ki ... Ha a tésztát fel lehet melegíteni, akkor miért kapnánk egyenként? Tehát hidegnek kell maradnia? Általában kérdések, kérdések ... de köszönöm a választ.