"Honey fluff" torta könnyű pudinggal

[Sütemények:]

"Honey fluff" torta könnyű pudinggal

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Sütemények:
Liszt	3 evőkanál.
édesem	2 evőkanál. l. csúszdával
Tojás	2 db
Cukor	1 evőkanál.
Vaj	60 g
Szóda	2 teáskanál
Krém:
Tojás	1 db számítógép.
Cukor	1 evőkanál.
Liszt	2 evőkanál. l.
Tej	3,5 csésze
Vaj	50 g
Vaníliás cukor vagy vanillin
-------------------------------------------	---------------
Üveg =	250 ml

Főzés módja

• A fórumon sok mézeskalács recept található, de mindegyik receptje és elkészítése különböző mértékben különbözik egymástól. Ez a mézes sütemény igazolja a nevét: könnyen kiderül, és csak a szájban olvad)))
• Sütemények:
• Keverjünk hozzá mézet, tojást, cukrot és vajat. Ezután tegye vízfürdőbe, és keverje addig, amíg a cukor fel nem oldódik. Amint a cukor feloldódik, adjon hozzá 2 ek. szóda. A tömegnek vízfürdőben meg kell duplázódnia. Távolítsa el a megnövekedett masszát, és adja hozzá a szitált lisztet. Keverj meg mindent. Amint összegyúrtuk a tésztát, és kissé kihűlt, úgy alakítjuk, hogy kényelmes legyen 8 egyenlő részre (golyóra) osztani és hűtőszekrényben tartani.
• Kiveszünk egy golyót tésztát, és lisztezett felületen (~ 25 átmérőjű), de kissé megengedve vékonyra kinyújtjuk, hogy később ugyanazon tányér alakjának megfelelően egyenletesen levághassuk a még forró süteményt . A maradék az oldalfalra, a tetejére megy.
• Sütjük a süteményeket tepsiben, bélelt sütőpapírral, 180 C-on aranybarnára.
• Könnyű puding a torta áztatásához:
• Keverje meg a tojást, a cukrot és a lisztet fél pohár tejjel.
• A maradék tejet lassú tűzön forraljuk fel. A kapott masszát vékony folyamban öntsük a felforrósított tejbe, természetesen keverjük.
• Főzd a masszát alacsony lángon, állandó keverés mellett, amíg meg nem kapod a kívánt krémállagot.
• Vegyük le a tűzről, tegyünk vajat és habverővel.
• Hagyja kissé kihűlni a krémet.
• Összeszerelés:
• A megsült és kihűlt süteményeket tejszínnel kikenjük, a torta oldalait és a tetejét kikenjük és megszórjuk dióval vagy aprított maradványokkal a süteményekből.

Lena, ATP még egy mézes receptért! És a fotón a krémréteg különböző színei vannak? Ez egy fénykép, vagy rétegeztél valami mást?

Semmivel nem rétegeztem, a sütemények színe, a teteje sötétebb, sült - belül világosabb))))

: virágok: Köszönöm, megpróbáljuk a lehető leghamarabb).

Kiváló recept Könyvjelző hálával

Lena, miután elküldtem az üzenetet, rájöttem, hogy összekevertem, de akkor az oldalam nem akart betölteni. Sajnálom. Megjavítottam.

Anyukám szokott ilyet sütni, én pedig (y) ez a legfinomabb mézes sütemény: girl_love: Most ezt próbálom megsütni. hogy gyors legyek, de nemrég eszembe jutott róla

Köszönöm lányok a hozzászólásokat, a családom szereti a legjobban ezt a mézes süteményt. És van egy édes fogam - minden yum-yum

csak sütöttem a süteményeket, nagyon finom Krém tejfölös pudingot készítek. Később írom az ízét ezzel a krémmel. De most ez a kedvenc receptem a mézes süteményekhez, az enyémet egy fiókba tettem))))

Azta !!!!!!!! Nagyon kedves, Katya, hogy tetszettek a sütemények
A lányom beleszeretett a sütemények maradványaiba, ennek eredményeként nincs semmi, amit a tetejére és az oldalára szórni)
Egy másik krémmel várok választ az ízre, lágy lesz a torta?

[Lenochka,]

Lenochka, finom és gyönyörű sütemény!

Anyukám olyan meleg volt, és szoktam (y) Ez a legfinomabb mézeskalács

Feliratkozom minden szóra. Ez a kedvenc süteményem. Néha megkérem anyámat, hogy készítse el kedvenc süteményemet születésnapomra, ez családunkban Moszkovszkij kódnéven szerepel, ahogy anyám egyszer másolt valahonnan.
Dutya! Minden szeretettel a vajkrémek iránt, különös tekintettel a tejfölre, ebben a süteményben az eredeti krémet nem cserélném minden áron vajasabbra. Hidd el, hogy legalább a felét elveszíti. Itt minden szépség egy folyékony pudingban van, minimum olajjal, annyira áztatja a vékony süteményeket, hogy egyáltalán nincs mit rágni, olyan gyengéden kiderül. Nehéz leírni, meg kell próbálni.

, Ebben a süteményben az eredeti krémet nem cserélném zsírosabbra. Hidd el, hogy legalább a felét elveszíti. Itt minden varázsa egy folyékony pudingban van, minimum olajjal, annyira áztatja a vékony süteményeket

Az biztos, hogy ezen a tortán semmit sem lehet változtatni, olyan finom íze van

[Natusik]

Natusik, köszönöm))))

Lozja, szerelem-alma teljesen igazad van!!!!! Az íz sajátossága a krémben rejlik

Érdekes recept, és milyen szép torta lett

Megosztom a benyomásaimat.
Meglepő módon a maradványok egész éjjel nyitva voltak és nem állottak meg, de puhák és gyengédek maradtak.
Én, így és így, veszem és áztatom a süteményt, végül túl gyengének bizonyult. Következtetés: ezeket a süteményeket nem lehet impregnálni.
És végül a tejföl édes krémnek bizonyult ezekhez a süteményekhez. Következtetés: ne változtassa meg a receptet.
A selejtek azonban szintén nem elegendők, nagyon ízletesek.

Mivel ezt a tortát rokonlátogatásra készítettem, most még van időm átdolgozni. Anyám azonban makacs maradt (az első tapasztalat nem tanított meg neki semmit), és tejfölt + cukorkrémet fog készíteni. Elmentem sütni a süteményeket))))) Várjon a jelentéssel.

E torta után nem érzékelem a mézes süteményeket tejföllel + cukorkrémmel. Egyszer megcsináltam, nem tetszett. Bár sokan ezt csinálják és imádják, megszoktam ezt a mézes süteményt, és most nekem egy mézes sütemény csak pudinggal lehet.

És egyébként a torta meglehetősen édes és eredeti krémmel kiderül. De olyan finom.

rávette anyát, hogy használjon vényköteles krémet

rávette anyát, hogy használjon vényköteles krémet

Nagyon örülök azonban, hogy ezt a süteményt eredetileg kipróbálja.

[Dutya]

És én, és én, és ugyanaz a véleményem)))
Dutya, ossza meg benyomásait

A tortát még nem kóstolták meg. De a süteményekről szeretném megjegyezni:
Először majdnem 3 evőkanál mézet tettem. l (mi lenne még méz), és a recept szerint minden végül kekszes süteménynek bizonyult - nagyon puha és általában nem állott.
Másodszor 2 evőkanálnyit tettem a recept szerint. l, de a gőzfürdő túl forró volt, és valahol 0,5 tojás (2 darabból) összegömbölyödött (de harmadszor nem volt vágy sütni, és folytattam). Ennek eredményeként a sütemények puhának bizonyultak, de aztán (mint minden klasszikus mézes sütemény) kemények lettek. De még mindig nem telítettem őket.
Ezek a kísérletek))))

Most azon gondolkodom, milyenek legyenek a sütemények?

Anyám süteményében a sütemények nagyon kemények, impregnálásra nincs szükség, csak előre meg kell kenni krémmel, hogy legyen idő a tortának beázni. Ezután a tejszínnel készített sütemények gyakorlatilag összeolvadnak, olyan puhák lesznek.

Elnézést kérek a téma írójától, hogy folyton beleavatkozott.

[Lozja]

Lozja, ellenkezőleg, örülök, hogy ilyen értelmesen válaszol
És a süteményeim közepesek, hogy úgy mondjam, nem túl puhák és nem túl kemények)))) Valószínűleg mind a liszten, mind a mézen múlik. 2 evőkanál mézet tettem, de sooooo csúszdával, lisztet tettem a recept szerint, majd megnézem a tészta állagát, annyit teszek hozzá, amennyit szükségesnek tartok.
Hagytam, hogy a torta egy kicsit a szobánál álljon. hőmérsékletet, így gyorsabban beázik (szerintem gyorsabban)

Süteményeim folytatását írom. Az első tejfölös-pudingos sütemény egy házi készítésű és megérkezett baráthoz került férjével. A tortát egy nap alatt megették))) A barát férje örült neki és a barátnőjének is. A második süteményt, saját krémmel, még nem próbáltam. Anya azt mondta, hogy nem sok különbséget lát. Ugyanolyan erősen impregnálta. Egy ember azt mondta, hogy gyomorégése van (sokkban vagyok, ettől lehet gyomorégés, főleg, hogy mézes italokat eszik).De úgy döntöttem, hogy a gyomorégés valami máson van. végül is egész nap ettek, és csak késő este próbálták ki a tortát.

[Dutya, Katya,]

Dutya, Katya, , Elmondok egy igazi történetet ... Egy reggel munkába megyek, és találkozom ismerősömmel, akivel ugyanabban az iskolában tanultam, és ő a terapeutám a klinikán ... - Szia, szia, hogy vannak te .. Miért pofázol? Miért van gyomorégésed, mit ettél reggelivel? - ettem egy szendvicset vajjal, sajttal és kávéval. - Bolond vagy??? A gyomroddal és a májaddal ilyen reggeli ???
De ez 15 évvel ezelőtt történt. De még most sem iszom kávét éhgyomorra, majd gyógyszerekkel iszom. Vagy sütök egy tekercset, és a forróság forróságában veszek egy pár darabot egy teával, ahelyett, hogy megelégednék egy krutonnal, majd fáradozom.
A férjemnek gyomorégése van a granulált teától. Ilyen teánk nincs otthon, de látogatás közben ihatunk egy italt. Vagy talán nem iszik, mert tudja, hogy szenvedni fog.
Tehát ne feledje, hogy a gyomorégés kínzott ott valakit. Azt tanácsolja, hogy ne szakítsa meg a diétát, ha az egészség nem engedi, vagy ha egészségügyi problémája van, vegyen magával tablettákat.

rendelt nekem egy mézeskalácsot a hétvégére. Még soha nem sütöttem mézes süteményt, csak kekszet. választotta, választotta és úgy döntött, hogy megsüt a tiéd! a vélemények alapján "eszed meg". Most sütöttem, pudingot is főztem először, az elsőre kiderült, és egyszerűen pompás !!!!! Soha nem gondoltam volna, hogy egy krém ilyen finom lehet! egy serpenyőt nyalt utána
holnap jön a férjem az éjszakai műszakból, és ilyen meglepetés van a hűtőben !!!
holnap leiratkozom, mire kötöttem ki, és feltettem az eredmény fényképét. de már biztos vagyok benne, hogy ez nagyon finom

és egy másik kérdés. tehet masztixot egy ilyen krémre? Vagy valamit fedeznie kell még?

A torta olyan nagyon finom !!!!! Csak legközelebb készítek több krémet, jobban szeretem!
Még egyszer köszönöm egy ilyen finom süteményt!

[mama]

mama Nagyon örülök, hogy tetszett))))))
Nem alkalmas masztixra, mivel kevés olaj van a krémben. De még nem próbáltam ki. Azt tanácsolom, hogy ne tesztelje magát és a termékeket, jobb, ha a szabványt használja: ganache vagy vajkrém)

Kérem, mondja meg, hány ml vagy gramm üveg?
Már egyszer ezt a süteményt a receptje alapján készítettem csak tejföllel, szóval finom, szeretném megismételni, de nem emlékszem, mit mértem a termékeket legutóbb
Mindent láttam

[Helen-01]

Helen-01, fogadja el a jelentésemet is.


Még soha nem készítettem pudingmézes süteményt. Általában nem szoktam pudingot használni. De itt csak pompás! A helyén azt mondanám. A névben szereplő "könnyű" szó pedig kétféleképpen értelmezhető - könnyen elkészíthető és fogyasztható
A torta finom. A tésztát gyorsan elkészítik, és a hengerlés durranással megy
o. Lozja, Oksanka, a szavaid meghatározóak voltak a gondolataimban

Minden szeretettel a vajkrémek iránt, különös tekintettel a tejfölre, ebben a süteményben az eredeti krémet nem cserélném minden áron vajasabbra. Hidd el, hogy legalább a felét elveszíti. Itt minden szépség egy folyékony pudingban van, minimum olajjal, annyira áztatja a vékony süteményeket, hogy egyáltalán nincs mit rágni, olyan gyengéden kiderül. Nehéz leírni, meg kell próbálni.

Hittem és megpróbáltam.

Köszönöm! Finom mézeskalács!

Lányok !!! Jelentései és véleményei boldoggá tesznek, örülök, hogy mindenkinek tetszett, aki kipróbálta ezt a receptet, egy nagyon egyszerű, olcsó és gyors süteményt

Ez a kedvenc süteményem, amelyet az évek során kipróbáltak ... Csak a krém kissé eltér, és nem teszem hidegre a tésztát, hanem melegen kinyújtom ... De ez egyáltalán nem befolyásolja a tortát ... A krémem összetételében különbözik - 05 liter tej + 05 evőkanál (vágott) cukor + egy csipet vanília - minden felforr, és ott + 2 evőkanál burgonyakeményítő kis mennyiségű hideg tejben hígítva - öntsük bele egy vékony folyamban keverjük, amíg besűrűsödik (nem lesz nagyon vastag) ...Hagyja kihűlni, és +200 g olaj kifolyjon ... keverje össze és kenje be - öntse a süteményeket ... Nemrégiben elkezdtem csokoládét is adni a meleg tejhez - aztán kiderül a pudingcsokoládé krém .. A torta durranással megy! Mindenki nagyon szereti ... Tehát ez egy nagyon klassz sütemény ... könnyű, mind súlyában, mind ízében ... Eh. Kár, hülye vagyok és nem tudok fényképet feltenni ...

Jó reggelt kívánok! Boldogságos Szűz Mária születése !!!
És nem üres kézzel futottam


Ez egy molyhos mézes torta kakaóval (a liszt egy részét kakaóval helyettesítették). Szerettem volna egy ilyen Spartacust szerezni. Nagyon finom és gyönyörű. Tetszik

És itt van a mézeskalácsom! Még a férjemnek is tetszett, neki minden "normális", itt ÍZLETES volt Köszönöm a receptet

És ma elkészítettem a tortádat, még nem próbáltam ki, de az illata gyengéd

Én is elkészítettem
Az íz valami nagyon finom
A tészta nagyon szuper, öröm vele dolgozni
Itt vannak a süteményeim

és ez jött belőlük

Sajnos nincs vágás, de az íze fantasztikus KÖSZÖNET

A lányok, akik a tortát készítették! Mondd, adj hozzá vajat a forró krémhez, és azonnal verd meg?

A lányok, akik a tortát készítették! mondd, adj hozzá vajat a forró krémhez, és azonnal habverj?

Nem egészen a forrásban lévő vízhez adtam, hagytam egy kicsit kihűlni, majd hozzáadtam, felvertem, lehűtöttem és megkentem a süteményeket.

Helló! Új vagyok itt számodra, és úgy döntöttem, hogy a tortáddal kezdem! Kiderült, hogy nem is rossz ... gobbled away))) Köszönöm a kiváló receptet, egyszerű és nem túl drága !!!

Tud sütni süteményeket lassú tűzhelyben?

Elena, köszönöm a pogácsát

És szeretnék köszönetet mondani Elenának a receptért! Finom és finom sütemény lett! A sütemények közé karamellizált diót szórtam és apróra vágott aszalt szilvát tettem hozzá, és így ha nem volt dió, akkor a tortát nem lehetett volna megrágni.

Ma sütöttem ezt a tortát. Véleményem: könnyen és gyorsan elkészül, miközben az egyik süteményt kinyújtja, ideje kivennünk a másikat a sütőből, a tészta nagyon puha, kevés az összetételben lévő olaj (ez fontos nekem ). Kissé csökkentem a cukor mennyiségét a tésztában és a tejszínben, ez nekem elég. Megunta a tejföllel készült mézes süteményeket, ezeket csak otthon ismerjük fel, de itt van egy könnyű puding. Az adag felét készítettem egy mintához, úgy, hogy csak egy falat. Szép piros színű sütemény lett, 17 cm átmérőjű, legközelebb a méretet nagyobbítom, szórás után is voltak vágások. Este megpróbáljuk, azt hiszem, csak infúzióban lesz, de csak tegye a hűtőbe? Köszönöm!

[Anastasia]

Anastasia, ez a torta a hűtőszekrény után is puha. És a biztonság kedvéért a hideg továbbra is szükséges.

Ja, már betettem a hűtőbe. De megvan, áztatás, rendeződik! Legyen alacsonyabb, mint az elején! Mindenkinek megvan? Késsel nyúltam - puha. Teljesen megolvadhat

Nem, nem fog olvadni, de a lágysága a legfinomabb.
Amikor megrendelésre készítek, kezdetben magasabbra sütök, tudva a zsugorodásról.

Nos, uram, kipróbáltam a tortát, w-dya, mit mondjak .... Ízlésem szerint kaptam egy jó minőségű mézes gittet, sajnálom. Valahogy másképp képzeltem el, valószínűleg több lisztet kellett tennem a süteményekbe, és kevesebb krémet kellett csinálni, hogy a sütemények bolyhosak legyenek, de mégsem lett belőle teljes kása ... gondolkodni fogok.