Csirkék tucatnyi gyomorral Shurshun

Csirkék tucatnyi gyomorral Shurshun

Kategória: Lassú tűzhely

Hozzávalók:

Csirke (elég kövér)
Krumpli	3 db
Gyomrok	2 csomag
Padlizsán	2 db
Szilva	2 db
Laskagomba	2 marék
Fűszerek és gyógynövények ízlés szerint

Főzés módja

• A csirke tölteléke megtelepedett benne, és egy fogpiszkálóval lezárta a csirkét:


• 


• 


• Betettem a csirkét a lassú tűzhelybe, és hozzáadtam két evőkanál libazsírt, amely a szilva kacsa után maradt.


• 


• Megmostam a gyomrom, sóztam és borsoztam. Zellert adtam hozzá sárgarépával és hagymával növényi olajban (ezt az ételízesítőt én készítem télre), ilyen fűszerezés 2 evőkanál.


• 


• Körbe rakta a gyomrom


• 


• A padlizsán tetején, és kiderült, hogy egy hosszú fülű csirke vörös ruhában


• 


• Aztán így rakta le a második padlizsánt:


• 


• Bekapcsolta a lassú tűzhelyet


• 


• És kész ételt kapott 7-15-kor


• 


• Reggel felkelek - a lakás körül feltűnő csábító szag terjeng .. Szép.


• Ennek eredményeként reggeli volt gyomor padlizsánnal, ebéd burgonya-gomba töltelékkel rendelkező csirke szüleinek és vacsora gyomor burgonyával. Vacsorára padlizsánt tettem a burgonya tetejére, csak nem készítettem képeket, a burgonyát 4 részre vágtam, hogy este kedvesemnek felmelegedjen. Aki szereti a padlizsánt, amíg azok teljesen meg nem főttek - tegye őket a csirke alá, vagy ha kívánja, más módon főzzön, tetszik, amikor úgy érzem, hogy ez padlizsán és nem krumplipüré, és nem szeretem a nagyon fűszereseket. Tányéron tálaljuk egy egérrel vágott paradicsommal, szemmel és majonézes orral, valamint egy csokor zellerrel és áfonyavirággal. Az áfonya csirkével nagyon jól megy szerintem.


• Nem emlékszem, ki mondta, hogy 6,5 liter sok? De minden egy palackban van. Tehát megszabadíthatja magát az egész napos főzéstől, ha van egy ilyen tágas asszisztense, csak át kell gondolnia a menüt és össze kell állítania a termékeket. Hogy mennyit főzök benne, soha nem bántam meg a választásomat. Arra gondoltam, hogy beteszem a polcra, de ehelyett "állandó jelleggel" letelepedett. Szükséges volt a lassú tűzhely beszerzésével együtt bővítésre jelentkezés


• És itt van a szülők ebédje. Meg kell jegyezni, hogy ennek a receptnek a készítésekor az idő 13-40, azaz 6 óra telt el ezeknek az ételeknek az elkészítése óta. Nem volt szükség melegítésre, mert 7-15-kor kikapcsoltam a kedvencemet, de egy kerámia tálban hagytam. Nagyon hasznos eszköz idős emberek számára, akiknek húsra van szükségük, hogy puha és főtt legyen.


• Finom ételek az Ön számára!

Hurrá!!! az első csirke a témánkban !!
Szuper.
A szépség!!!
6,5 liter egyáltalán nem sok, de az állatok teljesen közbeavatkoznak.

Hozzá akarom tenni, hogy a burgonyát tampolás nélkül töltöttem, inkább üregekkel, hogy a burgonya ne legyen nyers. A padlizsánokat hálóval rakják ki a tetejére, és amelyek reggeli után megmaradtak, áttoltam a csirkehordókat, mert a családom emberei nem szeretik a nem teljesen főtt padlizsánokat. Csak félretettem őket egy másik edénybe. Aztán beállítottam még 1,5 órára (bár a lassú tűzhely legalább 4 órát állít be, de csak 1,5 órával később már a postáról jöttem). És teljesen kikapcsolta anélkül, hogy 13-40-ig, vagyis ebéd előtt kinyitotta volna a fedelet. A pecsenye könnyű volt, nem zsíros, a libazsír, az ízesítő olaj és a csirkehús ellenére. A zeller adott egy bizonyos ízt is, tettem bele egy keveset, és hogy ne legyen keserű íze, ízesítőt készítek: káposztát, sárgarépát, lehetőleg lilahagymát, zellert felaprítok, a fokhagymát kettévágom, olívaolajat öntök és hűtőbe teszem, egy hét múlva az ízesítés finomabbá válik, nincsenek ragyogó ízek, a zöldségeknek és a gyógynövényeknek díszes íze van.ha zabkává zúzza, sajtszendvicseket készíthet, és légzsírban, sütőben, bárhol megsütheti. Csak a szendvicsek esetében először a kenyérre teszem az ízesítőt (fekete kenyér pirospaprikával és kakaóval a Shurshun-ból), és hagyom 5 percig, hogy a felesleges vaj felszívódjon a kenyérben, és ne engedje, hogy a sajt csúszkáljon le a vajat a sütési folyamat során.
Ennek az ételnek az elkészítésekor fontos megjegyezni, hogy a padlizsánok csak útközben szívják fel a sót, és azt hiszem, nem árt, ha előzőleg bepácoljuk őket (a receptben nem pácoltak): vékony rétegekre vágjuk, majd egy tálba fűszereket, fokhagymát, sót, egy teáskanál ecetet vagy több csepp citromot egy napig a hűtőszekrényben, majd a belőlük fakadó folyadékból kinyomva tegye a csirkét.

És itt nem állunk meg, háziasszonyaink hulladékmentes termeléssel rendelkeznek
A fennmaradó könnyű mártásban sok ételt készíthet. Még mindig van egy zsákom kihajtott szójabab. Kétségtelen, hogy a csírázott búza, hüvelyesek és szójababok tápértéke jóval magasabb, mint feldolgozásuk termékei, mivel a tápanyagok nagy része a gabona csírájában található. Ezek a szervezet számára szükséges különféle vitaminok és zsírsavak. A csíráztatott gabona az E és B csoport vitamintartalmának kétszeres növekedése csaknem 2-szeres, a feldolgozott élelmiszerekben hiányzik, a kihajtott csírákban pedig a C-vitamin jelenik meg. A C-vitamin pedig nem károsítja bőrünket, éppen ellenkezőleg, növeli annak rugalmasságát. Ezért a hajtásokat választjuk: nem tápláló, kielégítő, egészséges, könnyen főzhető.
Betesszük őket a szószba. Adjunk hozzá bazsalikomot, curry-t, sót, szárított hagymát (ez édességet ad a sózott csírának). Hagyja 5 percig, keverje meg, és hagyja ugyanabban a lassú tűzhelyben. Miért jó ebben az esetben a lassú tűzhely: látjuk, hogyan néznek ki a hajtások, és mindenki vizuálisan kiválaszthatja a hajtások puhaságának fokát. Ha a hajtások nem túl puhák, akkor jól passzolnak túróhoz és citromhoz, ha puhák, akkor szeletekhez és körtéhez.
És általában a termékek kombinációját a szag érinti a legjobban, ha tetszik, nyugodtan főzzön. A kövek kiválasztása mellett intuitív is. A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba, különben az étel szerény lesz - sok aroma lesz. A hajtásoknak nem lesz haszna ebből.
Finom ételek az Ön számára

A receptet összetevők tekintetében szerkesztettem: az első fotón gomba, laskagomba burgonya is található. Két marék laskagomba és keverj össze mindent.
A fűszeres rizs nekem úgy tűnt, megverték

lányok, szükséged van vízre?

Nem hiszem, hogy szükséged lenne vízre, a csirke önmagában sok húslevest ad, és a kacsa zsírja és a fűszerezésből származó vaj is van. Már sok a mártás, és lassú tűzhelyben gyakorlatilag nem forr el.