Kulesh leves sertéshússal és kölesgel (6050-es márka)

[Leves mód 20 perc]

Kulesh leves sertéshússal és kölesgel (6050-es márka)

Kategória: Első étkezés

Konyha: Magyar

Hozzávalók
Húsleves a sertésbordán	1,5 liter
Köles	1 m / st.
Nagy burgonya	5 darab.
Izzó hagyma	2-3 közepes fej
Nagy sárgarépa	1 db számítógép.

Főzés módja

• A Kulesh egy leves, általában kölesből, egyéb összetevők hozzáadásával.
• V. I. Dal szótára szerint "folyékony leves sózott marhahússal borsó zabpehelyből zsírral stb."
• VV Pokhlebkin kulináris szótárában a kulesh meghatározása „1. Ritka lisztkása szalonnával. Belorusz nemzeti étel. 2. Köles zúzmara ropogással és hagymával. Ukrán és dél-orosz étel ".
• A Kulesh a Zaporozhye kozákoktól terített étel. A jól ismert kulesh ősi otthona a magyar köles zabkása (magyarul a köleset kölesnek hívják). A klasszikus kulesh kötelező elemei a köles dara és a szalonna. Wikipedia®
• Körülbelül egy kiló sertésborda volt nálam. Belőlük főztem húslevest Leves mód 20 perc*
• A kész húslevest leszűrjük, a húst elválasztjuk a csontoktól.
• Öblítse le a köleset, öntse fel forrásban lévő vízzel
• 
• Pirítsunk hagymát és sárgarépát Fry / Vegetable mód, tiltsa le az üzemmódot
• 
• 
• Tegyen húst, kölest, burgonyát, kockákra (vagy kockákra) vágva egy SV tálba
• 
• Öntsünk húslevest. Ha a húsleves nem sós, adjunk hozzá sót. Adjunk hozzá borsot, babérlevelet. (Mivel kétszer osztottam el a húslevest, hozzáadtam vizet a maximális jelig)
• 
• Leves mód 10 perc, nyomás automatikusan
• 

jegyzet

* Telt tál húsleves lett belőle, 2 levesre osztottam ( Hajdina leves )

Ó, köszönöm, elégedettek voltunk, sokáig azt terveztem, hogy főzök a férjemnek (Ukrajnából van), de mindenki nem ért a kezembe, most biztosan megpróbálom !!!

[Irina]

Irina, egészségedre! Remélem a férjemnek tetszeni fog