Búzadara zabkása Kenwoodban KM 080/084/086

[Olga VB]

Olga VB,
Olenka nem volt abban a jegyemben, holnap megpróbálok írni az irodájukba ... köszönöm ...

Gal, jobb, ha azonnal hívsz, nem igazán reagálnak a levelekre.
Valahol ott volt a hely neve a Kenov-témában, ahová az emberek megfordultak, nézd, nemrégiben megint megemlítették.

[Olga VB]

Olga VB,
Olenka köszi, megnézem ...

[marlanca]

marlanca, nem, ennyi

Natul egyébként nézze meg ezt a könyvet a 162. oldalon, 2. tétel, talán jobban tetszeni fog ez a módszer.
A 205. oldalon pedig egy olasz habcsók. Azt hiszem, megtettem.

És most zabkását főzök reggelire!
Adok még egy kis vaníliás cukrot Dr. Otker-től (úgy tűnik)

Olga, mikor kell megnyomni a "P" gombot?

Olga, mikor kell megnyomni a "P" gombot?

amikor a hőmérséklet eléri a 60 fokot, és a sebesség csökkenni kezd.

csak akkor kell megnyomnia és tartania, amíg a sebesség meg nem nő, majd engedje el a gombot.

[NataST]

NataST,
Natus, köszönöm .....

Olga, mikor kell megnyomni a "P" gombot?

Valentina, a lányok mindenre helyesen válaszoltak.
Ez megtalálható a 136. oldalon található gép használati útmutatójában is.
Nagy sebességnél a hőmérséklet eléri a 60 * C-ot, a sebesség csökken, és a fűtés leáll. A blokkolás eltávolításához nyomja meg a "P" gombot, és tartsa lenyomva, amíg a kívánt sebesség meg nem növekszik. Ezt követően a blokkolás már nem kapcsol be, és nyugodtan folytathatja vállalkozását a folyamat végéig.

Reggelire főzök egy mannochkát!

A cicám!
Sok szerencsét!

[Olga!]

Olga! köszönet az egész családomtól! Mindenkit enni adtam ilyen fincsi !!!!!

Köszönöm a "finom" -t! És mindenkit etettél - csak egy kicsit javasoltam, hogyan lenne kényelmesebb ezt megtenni.
Fogyasszon az egészségére.
Egyébként készíthet kukoricát, zabot és egyéb gabonaféléket.

Biztosan megpróbálom !!!!!

Egyébként készíthet kukoricát, zabot és egyéb gabonaféléket.

Nos .... a férjem tejkukoricát rendelt reggelire .... ki kérem, ossza meg tapasztalatait. Hogyan kell csinálni, és mi történik?

[Natusichka]

NatusichkaA kukoricadara morzsás zabkása esetén ötször több folyadékot kell bevenni, és másfél órán át kell főznie. Vagyis, ha tejkása-tejszínre van szükségünk, akkor ez egy hosszú történet (valójában több mint 1,5 óra), és a folyadékokat tartalékkal kell bevenni (figyelembe véve a forráspontot).
Ezért jobb, ha ezt vagy multicookerben vagy gyorsfőzőben végzik.
De a kukoricaliszt e témában szereplő recept szerint készíthető, csak vegye figyelembe, hogy 3: 1 folyadék / liszt arány mellett meglehetősen kövér hominitást kapunk, amelyet fonallal lehet levágni. Ennek megfelelően a krémhez legalább 5: 1 arányú vagy akár egy kicsit többet is kell bevenni, ha olaj nélkül. Vagyis készítsd el az 5: 1 értéket, majd ha szükséges, adj hozzá még egy kicsit.
Tegye meg egyszer, akkor maga is tudni fogja, hogy milyen ízlik az Ön számára.

Nos, Olga, ma reggel anélkül, hogy elolvasta volna a válaszod, zabkását kezdett főzni. Vannak finom és közepes méretű kukoricadaraim. És van durva kukoricaliszt.
Intuitívan éreztem, hogy nem lesz gyors ... Pontosan a lisztet vettem. Elaludtam Keshában, vizet öntöttem (1 pohár liszthez - 2 pohár víz), hőmérséklet - 100 fok, flexi fúvóka, keverési mód (1), fedővel fedve. Amint felforrt, 40 fokosra hagytam a hőmérsékletet, és dolgoztam.
Amikor a zabkása majdnem felszívta a vizet, beleöntöttem a tálba 2 (majd még 0,5) pohár forró tejet (a mikróban felmelegítettem, hideg tejet nem mertem hozzáadni), vaníliás cukrot, egy csipet sót, hoztam 100 fokon ismét forrni kezdett, 40 fokosra váltott, és folytatta a dolgát.
Elvileg 30 perc elteltével (a főzés kezdetétől) kész volt a zabkása, de még nem voltunk készen a reggelire, ezért beletettem a vajat, és tovább főztem 40 fokon.

Finom a zabkása !!!! Van egy kis keserűség, de ez nem rontja el a zabkása ízét.

[Natusichka]

Natusichka, köszönöm a jelentést!
Azaz.minden megközelítőleg ugyanaz, mint neked írtam ...
Megkísérelheti sós vízzel eltávolítani a keserűséget, vagyis öntse a szemeket (és még a lisztet is) hideg sós vízzel (kb. 1 evőkanál. Literenként), alaposan keverje össze, hagyja kissé ülepedni, amíg a gabonafélék le nem telepednek alulról óvatosan engedje le a vizet fentről ... Ezt 2-3 alkalommal megteheti, majd főzhet, de korrigálja a sót.

[Olga!]

Hú, ezt nem tudtam! Legközelebb megpróbálom. Köszönöm, Olga!

Egészségedre, kedves! Remélem, legközelebb jobb íze lesz

Remélem, legközelebb jobb íze lesz

És remélem!

Milyen finom kása jött ki! Először diót vágtam, milyen gyorsan elkészült minden, másodszor pedig, amíg megmostam a tálat, a gyerekek már hálával felálltak az asztaltól))) Olyan gyorsan, hogy még nem nyelték le))
Csak attól féltem, hogy ilyen nagy sebesség és sok fröccsenés van a tálon, de az eredmény! Mmm ...

[verchik]

verchik, köszönöm, hogy megosztottad a benyomásaidat!
És mennyire örülök, hogy a gyerekek megkedvelték a zabkását.
A fröccsenésekről: nem félelmetesek számunkra, ha van védőburkolatunk, igaz?
De most ennek az elvnek megfelelően bármilyen zabkását főzhet bármilyen gabonából.
És készíthet "madártejet" búzadarából vagy tejszínből is - csak kissé eltérő arányban.
Például nézd meg egy ilyen recept.
Kesha elkészíti az Ön és gyermekei számára az időközönként. És varázslatosan barátja a 123-as keksznek - ez egy nagyon gyors, egyszerű és hatékony megoldás.

[Olga VB]

Olga VB,) mindent feltett, de valahogy sajnálta őt a fröccsenésektől))))) olyan gyönyörű és nekem úgy tűnt, hogy ilyen sebességgel minden tej ki fog pattanni))) Megpróbálom a madártejet , biztosnak lenni. Már főztem fagyira!) Köszönöm a tippeket!

[verchik]

verchik, Vera, Én is először fújtam le az összes porszemcsét a gyönyörű kanárimról (nekem van egy lányom), de most munkaló: bepiszkolódik, - megmosom, és tovább dolgozom, - gyúr, ostorok, nézem
A tej egyébként nem ugrott ki, ugye?
Például a fröccsenések csökkentése érdekében a búzadarát egy órán át tejben áztassa, majd az alján egyszeri habverővel „begyűjtse” a búzadarát és főzze, majd a zabkása még gyengébb lesz, és valamivel kevesebb az elején fröccsenő.
Sok szerencsét!

[Olga VB]

Olga VB, nem tej a helyszínen, de megvizsgálom, találkozom, dicsérem, csodálom és nem örülök túlságosan) Köszönöm, megpróbálom és így tovább. De vajon biztosan elfogy-e a nagyobb mennyiség?)

Szerintem nem, de minden esetre előbb csökkentheti a sebességet, de elegendő ahhoz, hogy semmi se égjen az aljáig. És amikor elkészül - tegye fel ostorozásra (3).
Természetesen azonnal vastagabbá teheti, hogy ne csobbanjon túl sokat, majd adjon hozzá még tejet és verje fel.
De ennek a receptnek az értéke nem az, hogy az autó fölé álljon, csak várja meg a hőmérséklet emelkedését, hogy megnyomja a "P" gombot - és szabadon maradhat. Ebben a pillanatban lehetséges csak a forgalom növelése.
Tehát a fedélre minden esetben szükség van bármilyen térfogat esetén.

És a fröccsenések csak az első alkalommal erőltettek meg, most észre sem veszem őket. A lényeg az, hogy minden gond nélkül - töltse le és menjen, ügyeljen a saját vállalkozására. Közelítsen egyszer, amikor a sebesség 60 fokkal csökkent. Nos, általában hallgatok az ízlésről! Minden alkalommal, Olga, köszönöm a receptet! Tehát már a férjem leül enni, és így szól: "Köszönöm Olya, hogy megtanítottál ilyen ízletes csemegét főzni!"

Nem is nevezném kásának, nagyon hasonlít egy finom krémre, de mindig vaníliás cukrot adok hozzá.

Jó napot mindenkinek! Úgy döntöttem, hogy készítek egy kását! Igaz, eleinte nem a 3 felvert, hanem a 3 keverést állítottam be (((((És gondoltam, hogy miért normális a sebességem és a hőmérsékletem)))) Ezután áttértem a korbácsolásra és a sebesség csökkent, többször megnyomtam a P gombot, mert a A sebesség még mindig csökkent. Magyarázza el, kérem, magyarázza meg, hogyan értheti meg, hogy pontosan 3 sebességet állítottak be, ha megnyomja és lenyomva tartja a P gombot? Egyszerűen nem értem ((((((nem tudom, mi lesz a zabkásával, én is növeltem) eleinte helytelen manipulációk miatti idő! a corolla működése és az indukció során a hang olyan furcsa, a motor zajt ad, ez érthető, de még mindig sípoló csengés van, nehéz megmagyarázni, de ez egészen észrevehető a fülek számára.
PS sokáig zabkását készítettem a végén, többszörösére növeltem a sebességet és a hőmérsékletet, mindegy, hogy nem habosított fel))))))) Az első palacsinta darabos!

[Pandochka]

Pandochka, Alyona, kár, hogy ilyen rosszul sikerült
Próbáljuk meg kitalálni.
Védőburkolatot kell elhelyezni a CM "fején", különben hiba vagy egyéb meghibásodás keletkezik.
Amikor a hőmérséklet eléri a 60 * C-ot, és a sebesség csökken, akkor nyomja meg és tartsa lenyomva a "P" gombot, amíg a sebesség egyenletesen magasra nem növekszik. Vagyis fokozatosan emelkedik, miközben a "P" gombot lenyomva tartja, amíg el nem éri a beállított szintet, és ezen a szinten megáll, de egyenletesen gyorsan forog.
Ott már nem kell kitalálni, hogy "3" vagy sem "3" - nagy sebességgel forog - és ez rendben van.
Ezt követően a sebesség nem csökkenhet. Vagyis, ha a hőmérséklet tovább emelkedik, és a sebesség ismét csökken, akkor ez már meghibásodás a CM működésében és garanciális eset.
A sípszóról sem mondok el semmit.
Honnan jön ez a hang - a tálból vagy a CM "fejéből"?
Ha a fejtől, akkor a rögzítési ponttól vagy tovább a test mentén?
Meg kell hallgatnia és összehasonlítania kell a normál munkával is.
Például sok videó van benne, amelyben Kesha dolgozik. Próbálja hallgatni az ottani hangot, és hasonlítsa össze a sajátjával.
Ha nyilvánvalóan nem erről van szó, akkor fel kell hívnia a szolgáltatást is.
Sok szerencsét!

[Olga VB]

Olga VB, köszi, most már megértettem a gombbal P))))) Vettem egy védőburkolatot, hibát nem adott a gép! Ami pedig a hangot illeti, számomra furcsának tűnt, de nem értettem, honnan jön, nem biztosan a tálból. Az interneten turkálok, talán túl gyanakvó vagyok, és ez a szokásos indukciós és korbácsolási munka! Köszönöm mégegyszer!
A PS Kashka az aljára tapadt, sokáig súroltam, még le kell engednem a habverőt, bár jól leeresztve van (ha a kezét a gép fejére nyomja, a habverő az alsó részét érinti)! És felteszek itt kérdést? Ilyen sarok van mögöttem, a zabkása főzés után kikapcsolta a gépet, és az összes szabályozó kikapcsolása nélkül kikapcsolom az aljzatot 🙈🙈🙈🙈🙈 Nem félelmetes az autó számára? Azok a gépek ki vannak kapcsolva, de a fonók sebességgel és fokkal vannak! Már 2x ilyen (((((

[Alyona]

Alyona, az aljára ragadt, valószínűleg annak köszönhető, hogy alacsony sebességgel haladt. És még mielőtt tejkását főznék, hideg vízzel leöblítem a tálat. Ezt tanította nekem nagyanyám és anyám.
Ne add fel, és próbálj búzadarát főzni a zabkása alatt. Ez egy finom zabkása, hidd el! Kedvesünk. És most nem ismerem fel a serpenyőből a közönséges búzadarát, és a férjem sem.

Nem kapcsolom ki az összes kezelőszervet és nem kapcsolom ki az aljzatot

Nem félelmetes. De jobb, ha nem.
Sőt, amikor újra bekapcsolja, akkor is először ki kell kapcsolnia a sebességszabályozót, majd újra be kell kapcsolnia, mert egyszerűen nem fog működni.
És ha egyszerre megfeledkezik a hőmérséklet-szabályozóról, akkor ő elkezd egymás után mindent főzni és sütni - mire van szüksége és mi nem, de szükség van-e rá? Tehát szokja meg, hogy munkája végén az összes szabályozót nullára állítja.

A zabkása az aljára tapadt, sokáig súroltam, még le kell engednem a habverőt, bár jól leeresztve van (ha kézzel nyomja a kocsi fejét, a habverő az alsó részét érinti) !

A habverőt úgy kell beállítani, mint az összes mellékletet. Ha a kezével lenyomja a beállítást, akkor működése közben állandóan állnia kell és nyomja meg. Minek? Szabályozz tehát lazán.
Nos, Natusichkának igaza van, az alacsony sebesség miatt beragadhatott.

A tejkása főzése előtt a tálat hideg vízzel leöblítem.

Amikor az edényt tűz / forró égőre tesszük, ezt meg kell tenni.
De ha a kályha elektromos / indukciós, vagyis nem azonnal, mint egy gáz, ad hőt, hanem fokozatosan, akkor nem kell hideg vízzel öblítenie: hideg vizet vagy hideg tejet öntünk a hűtőszekrényből jobbra el zabkásáért - ez elég. Ugyanez a helyzet a KM tálal is. Csak leöntöm a tejet a hűtőszekrényből, és előtte nem öblítek le semmit.
Ha azonban ezt megteszed, akkor ez sem lesz rosszabb.
Sok szerencsét!

Nagyon szépen köszönjük! Igen, mindenképp megtanulok mindent automatikusan kikapcsolni, csak annyira szokatlan, hogy minden valahogy most van !!!! Mindent figyelembe veszek, okosabb leszek !!! Ami a beállítást illeti, véletlenül megnyomtam a kezemmel a megbékélést, és hallottam, hogy a habverő elért az aljáig, és arra gondoltam, hogy jól beállítottam, de mégis kissé lejjebb engedem!

[Pandochka]

Pandochka, Alyona, vannak módok a témák beállítására: egy papírlapot több rétegben (4-8) kell összehajtania, és le kell engednie a habverőt, k-shku, flexi stb. (kivéve a horgot), hogy a fúvóka ezt nyomja darab papírt az aljára, és rögzítse ebben a helyzetben.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy enyhe aszimmetria van jelen a tálban, annak rögzítésében az ágyban és a rögzítésekben.
Erről a témákban is írtam.
Ezért van értelme ezeket a pillanatokat egyszer tesztelni, és minden további munkához választani a tál és az egyes fúvókák oldalát úgy, hogy a lehető legnagyobb mértékben egyezzenek egymással profiljukban, és állítsák be a fúvókákat ezekben a helyzetekben. is. Jelölje meg ezeket az oldalakat egy állandó jelölővel vagy más kitörölhetetlen módszerrel, hogy a jövőben ne keverje össze őket, és boldogságot és kényelmes munkát végez.
én itt írt róla.
Sok szerencsét!

[Olga VB]

Olga VB, köszönöm, nagyon részletes! Értem! Igen, meg kell tenned!

[Olga VB]

Olga VB, Olga, nagyon köszönöm a zabkását! remek recept, nagy arányok, a só és a cukor mennyisége a legtöbb. 70g-ért tettem., Vékonyabban szeretjük, ezért a külön köszönöm!

[Olga VB]

Olga VB, nagyon köszönöm minden nagy családunktól, a zabkása csak nagyon jó, gyermekeim készek megenni reggelire, ebédre és vacsorára

[SNadia]

SNadia, Nadia, Sajnálom, hogy hiányzott
Nadia, jachtkikötő, Nagyon örülök, hogy a recept jól jött, és kétszeresen örülök, hogy tetszett.
Most ezt az elvet használva próbáljon meg készíteni egy szufla „madártejet”, amit meg is tettünk van egy recept a fórumon.
Egyébként ma is csináltam, csak túróval. Nagyon finom lett.
Nos, és más gabonafélék, például a kukorica, a búza, próbálkozzon sok mással ugyanazon elv szerint. Néha ehhez a gabonapelyheket kissé őrölni kell egy darálóban vagy egy kávédarálóban.
Sok szerencsét!

[Olga,]

Olga, és részletesebben lehetséges?

[Natusichka]

NatusichkaMi is a részletesebb? A túrós krémről?
Ott iratkoztam le a témáról, itt idézhetem:

Jelentést írok magamnak emlékezetemre, és talán más is jól jön.
A búzadarát (120 g) hidegből főzték, folyamatos habveréssel, az összes cukorral egyszerre. A vaj helyett pedig 2 csomag túrót "Blagoda paraszt" adtam hozzá (ez műanyag, szemek nélkül). Az aroma és az enyhe utóíz érdekében 1 evőkanál kávészirupot tettem hozzá, mert a süteményem csokoládé (123 keksz). Nagyon finom lett, és felesleges zsírtartalom nélkül.
Ajánlás.

Csak annyit teszek hozzá, hogy a krémhez először egy órán át áztattam a búzadarát, majd csak tejben főztem víz hozzáadása nélkül, egyáltalán nem használtam olajat, a fő szuflés recept mellett kevés sót is tettem, mert Gyakran hozzáadom édes ételekhez.
Nagyon finom krém lett, a süteményekben lévő kakaó, a kávészirup és a krémben lévő túró miatt a sütemény valahogy a tiramisu általános ízére emlékeztetett (nem állaga, hanem általános íze). Nagyon elégedett vagyok az eredménnyel - gyors, kényelmes, költségvetés-barát, ízletes.
Még külön receptet is szerettem volna készíteni, de lusta voltam, és csak kommentként tettem oda.

Ha valaki érthetetlen eredetű finom krém vagy zabkása formájában túrót akar kinyomkodni fiatal kincsébe (egyáltalán nem érezhető búzadara és túró sem), akkor nem 120, hanem 90 g búzadarát kell vennie, és fele annyi cukrot. Nagyon finom édes-savanyú puha hús derül ki
Sok szerencsét!

[Olga,]

Olga, Köszönöm!