Kerámia formák, kupakok, edények, tálcák kenyérsütéshez

Elmentem Dekokovsky oldalára .... mind téglalap alakúak, mind kerekek ... sokkot kapok.

Van 2 ilyen Dekok-edényem, de nekem kicsinek bizonyultak kenyérhez, vagyis nem lehet fedél alatt sütni, csak nyitva.
Figyelembe véve, hogy a búzakenyér 500 gramm lisztért egy 3 literes HP vödörben megtámogathatja a fedelet, akkor 2 liter serpenyő nem elég ... nekem mindenképpen, mivel nem akarom a kevesebb kenyér kedvéért.
Ennek eredményeként zselés húshoz használom őket

[Musenovna]

Musenovna, Csirkét sütöttem benne fedél alatt. És a csirke házi volt. Félelmetes, szaftos lett!

Csak a sütőre vagy a tűzhelyre is ?!

Emile Henry-ről is álmodom, szeretném a tagine-jüket és a serpenyőket. Olyan gyönyörűek a színek. Itt majdnem vettem egy serpenyőt, egy helyen kerámia edényeket és tortaformákat értékesítettek az eredeti költségükhöz képest nagyon kellemes áron. Egy serpenyő 6500 rubel helyett körülbelül 4000 rubelbe került. De ez még az új év előtt volt, és a pénzügyek romantikus énekeket énekeltek. Sajnálom, basszus.

[Musenovna]

Musenovna, melyik oldalon található? talán március 8-ig még lesznek kedvezmények?

[Musenovna]

Musenovna, melyik oldalon található? talán március 8-ig még lesznek kedvezmények?

Értékesítési oldal. Véletlenül belebotlott.
🔗
Követni kell, még lehet.

Kiderült, hogy volt otthon hőálló üvegformám, nagy, nos, talán 5 literes.
Ezért úgy döntöttem, hogy kenyeret sütök benne. Nagyszerű lett.
Nem találtam őshonos fedelet, hanem egy kerek üstből adaptáltam.

Barna a fedél alatt

Mása, nagyon jól sikerült!
Nekem van egy ilyen üvegtálam, a fedél rá van erősítve, mint egy lapos tál - külön használom, de nem gondoltam, hogy kenyeret sütök

Igen, lapos fedél !! És elvetettem valahova)

Nincs ilyen nagy ... de egy fedeles ötletem! van egy kacsa és egy fazék. Alkalmazkodnunk kell! Mása, te egy zseni vagy.

[Ninelle]

KöszönömNinelle)
És itt van a kenyér vágása

Szépség! Milyen tészta recept? Mash, kevesebb mint egyharmadát töltötted be? Sütőben sütött? Melyik mód?

Igen, a sütőben. Tészta 500 gramm liszthez. A recept egyszerű a buldózerből.
1 teáskanál só
1 evőkanál cukor
10 g friss élesztő
500 gr liszt
280 ml vagy 290 ml víz
1 evőkanál mustárolaj, vagy csak napraforgóolaj.
És ennyi.
A hőség még nem vált barnává. Hideg sütőbe tettem és 220 grammal bekapcsoltam.

Szombaton hasonló recept szerint sütöttem, csak valamivel kevesebb élesztő lett. És barnulás előtt is.

Igen, lapos fedél !! És elvetettem valahova)

Nem, a lapos fedél szent. Kényelmes megsózni a benne lévő halakat, az alja lapos, kényelmesen és egyenletesen illeszkedik, lazacnak megfelelő

Lányok, mi mással lehet otthon kenyeret sütni? A téglákhoz többféle alakom van, de egy kerekhez egyik sem. Például vajon működnek-e rozsdamentes acél edények?

A lányoknak azt javasoljuk, hogy öntöttvas libatepsiket, üveget használjanak
hőálló formák, amelyek térfogata legalább két liter.
Kipróbáltam egy pohárban - elakadt a kenyerem.
És az öntöttvasból gosyatnitsa egyenesen kiugrik maga!

Ha a formát megolajozzuk növényi olajjal és megszórjuk liszttel - semmi nem ragad! Sokszor tesztelve! Amíg nem vettem formákat, csak üvegben sütöttem

Például kovászos kenyér üvegben - fedéllel ellátott forma





Ami rossz a kenyérben, aranyosként repült ki a formájából, sehol nem ragadt el

[Cucukapol]

Cucukapol, Mindenben sütöttem, ami csak jött ...Húsvéti sütemények bármilyen magas és keskeny serpenyőben, még a laza sütés tárolására szolgáló edényekben is ... voltak ilyen szögletes pöttyös és karikatúrás ... egy kis cipó - egy kis öntöttvas zománcozott fazékban ... és gyakran csak sütöttem kenyeret tepsiben! Régi könyveket olvasol, általában káposztaleveleken sütöttek! (például Maria Sinenkina-Glotova-Esaulova, Gubin "She-Wolf's Milk" című könyvében). De! Foglalok, volt egy gyönyörű sütőm. Most elektromos kályhában sütök kenyeret, a szokásos szovjet hullámos formában, olcsók a piacokon.

[Rendszergazda]

Rendszergazda, és a fedél alatt sütött?

[Ninelle]

Ninelle, Nekem is van elektromos, és rozsdamentes acélból készült süteményeket sütöttem, nem baj, ha megszórod liszttel
Van üvegedényem, de nem vagyok biztos benne, hogy tűzállóak-e, honnan tudjam? Száz évvel ezelőtt kaptam őket, csak mikrohullámú sütőkhöz és a hűtőszekrényben történő tárolás megkönnyítésére használtam

(például Maria Sinenkina-Glotova-Esaulova, Gubin "She-Wolf's Milk" című könyvében).

Ó, egy gyönyörű könyv. Többször elolvastam, és örömmel elolvasom, tetszik a szerző. Sajnos nagyon kevés műve van, és korán elhunyt.

Ez a kenyér magasabb, mint az éhezés, kemencében sült, fedél nélkül

hogy tűzállóak, honnan tudod?

Látszólag. csak tapasztalat alapján ...
Ha a tésztája nem vizes, kipróbálhatja csak egy edényen? Fonatokat, kamillát készítettem, durranással sütöttem. És kenyér, bagett, kenyér ...

[Tatyana]

Tatyana, honfitársak vagyunk Gubinnal, és dédanyáim, neme Glotovs ...

[Tatyana]

Tatyana, honfitársak vagyunk Gubinnal, és dédanyáim, neme Glotovs ...

Az érzelmek teljes hulláma! Ekkor megtudja az igazságot. Örülök, hogy megismertem!

[Rendszergazda]

Rendszergazda, csak ne mondd, hogy onnan származol ...

[Rendszergazda]

Rendszergazda, csak ne mondd, hogy onnan származol ...

Moszkvából ...

Hála Istennek ... különben azt gondoltam, hogy "eljutottunk ide" (nos, ugyanúgy, mint ahogy nagy számban jöttem) ...... És kiváló kenyeretek van. Meg kell próbálnunk üvegben sütni. A változásért

Látszólag. csak tapasztalat alapján ...
Ha a tésztája nem vizes, kipróbálhatja csak egy edényen? Fonatokat, kamillát készítettem, durranással sütöttem. És kenyér, bagett, kenyér ...

Csak egy magas kerek kenyeret akartam, kenyeret sütök tepsiben, igen.
Van kerámiám és öntöttvasam, de pilafhoz nagyon széles, 30 centiméter átmérőjű. Túl sok ...

[Cucukapol]

Cucukapol, van-e hasonló méretű rozsdamentes acél? talán megpróbálja magát sütőpapírból elkészíteni, hogy milyen formák vannak a süteményekhez, csak akkora méretűre, amire szüksége van? vagy fóliából ..

[Cucukapol]

Cucukapol, van-e hasonló méretű rozsdamentes acél? talán megpróbálja magát sütőpapírból elkészíteni, hogy milyen formák vannak a süteményekhez, csak akkora méretűre, amire szüksége van? vagy fóliából ..

van

Három éve sütök kenyeret üvegedényben a mikrohullámú sütőhöz. Addig, amíg meg nem tört. Szépen megsült a kéreg.

[GenyaF]

GenyaF, és nem zavar?

Olajjal kikenem és korpával, búzadarával vagy zsemlemorzsával megszórom - nem ragad. Nem jutok el ehhez a kenőanyaghoz https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0

Olajjal kikenem és korpával, búzadarával vagy zsemlemorzsával megszórom - nem ragad.

Amikor ezt megteszem, száz százalékig megsül, és akkor a kenyér csúnya fenekű lesz, csak megkenek mindent vajjal.

Itt van az egyik legelső kenyerem, üveg mikrohullámú fazékban sütötték, bár fedél nélkül, de emlékképként készítettem képet


Fanatizmus nélkül szórok, pusztán szimbolikus ...

[GenyaF]

GenyaF, félelmetes kéreg, valami elkenődött tetején?

Nem kenegettem semmivel

Még vajkéz is a tészta gyúrásakor?

Megdörzsöltem a kezeimet, valószínűleg ... Régen volt, akkor még messze nem voltam kenyérsütés, az első tesztek ... Most pedig összegyúrtam a HP-t, és zsírozott kézzel formákba helyeztem.

Köszönöm a konzultációt!

Az oldalon 🔗
Most jó kedvezmények vannak az Emily Henry terítékekre. Lehet, hogy valakinek szüksége van rá!!

Nos, nem is olyan olcsó Összehasonlításképpen keresse meg itt ugyanazon termékek árait 🔗
Attól függ, mit vegyek. Eleinte az ózon ára szörnyű volt, de aztán kissé csökkent.

[Csirkesütő GreenPan "London" fedéllel, tapadásmentes bevonattal]

Csirkesütő GreenPan "London" fedéllel, tapadásmentes bevonattal



A gyártótól
A GreenPan "London" csirkesütő alumíniumból készül, a Thermolon egyedülálló kétoldalas kerámia tapadásmentes bevonattal.

A GreenPan "London" csirkesütő jellemzői:
erős acél fogantyúkkal és ergonomikus acél borítással van felszerelve;
a keményítő vastag kovácsolt feneke elősegíti az egyenletes hőeloszlást;
vastag alumínium falak és egy Thermolon fehér külső bevonat a könnyű tisztítás érdekében;
A Thermolon Rocks belső tapadásmentes bevonat tartós, szuper erős, karcálló, könnyen tisztítható;
teljesen biztonságos kerámiabevonat Thermolon: új technológiákon alapuló kerámia, rákkeltő anyagok, veszélyes savak és PTFE nélkül;
példátlan biztonságosan főzhető magas hőmérsékleten (legfeljebb 450 ° C);
ultragyors fűtés: a főzési idő csökkentésének, valamint az energia és a pénz megtakarításának képessége;
az a képesség, hogy nemcsak főzni, hanem ételeket is tárolni kerámia bevonattal ellátott edényekben;
hevítve, sőt túlmelegedve nem bocsát ki mérgező füstöket;
ha az edények felülete megsérül (amit normál körülmények között nehéz megtenni), az egészségre káros anyagok nem szabadulnak fel;
az a képesség, hogy helyesen étkezzen kevesebb olajjal vagy egyáltalán olaj nélkül;

A sütőedény gáz-, halogén-, kerámia- és elektromos kályhákhoz használható, indukcióra nem alkalmas. Sütőben használható. Kézi mosás ajánlott.

Specifikációk:
Anyaga: alumínium, kerámia bevonat, acél.
Szín: fehér, acél, szürke.
Brazier belső átmérője: 30 cm.
Brazier korong átmérője: 28 cm.
Brazier falmagasság: 7,5 cm.
Keményebb szélesség a fogantyúkkal együtt: 43 cm.
Kemény magasság a fedéllel együtt: 20 cm.
A fazék vastagsága: 5 mm.
Keményebb fenékvastagság: 5 mm.

🔗

Ezt írtam az * astia * boltban Emile Henry számára 25% kedvezménnyel. Lehet, hogy valakinek szüksége van rá?

[Ninel]

ezt írtam

, Ott sikerült elolvasnom

És hol vannak a miénk Ninel bejegyzések erről a szálról?

Nos, itt hagytam egy üzenetet ma reggel ...

Fsё ... a varrás nyitva van, a Kenyérkészítő hülye, férjem tegnap kapta meg ... ááá
Nem értek semmit ...

És minap kaptam egy ilyet.

[készlet kenyérsütéshez "Le Secrets D'Emile"]

Hirtelen információra lesz szüksége valakinek ...

Most az ózonnak nagyon vonzó ára van, 7,461 rubel készlet kenyérsütéshez "Le Secrets D'Emile" :

🔗

Emlékszem, hogy amikor ez a készlet éppen eladásra került, az ára több mint 9 tr. ...

A gépíróm már egy éves) és nagyon-nagyon elégedett vagyok vele !!!

És itt van egy igazán csodálatos ár, mind ugyanazért a készletért, csak fekete színben:

🔗

[készlet kenyérsütéshez "Le Secrets D'Emile"]

Most az ózonnak nagyon vonzó ára van, 7,461 rubel készlet kenyérsütéshez "Le Secrets D'Emile" :

Emlékszem, hogy amikor ez a készlet éppen eladásra került, az ára több mint 9 tr. ...

Mi történik az árakkal?
Ezt az ózonkészletet 6 ezerért vettem, és sokáig gondolkodtam, százszor kidobtam a kosárból, és kételkedtem abban, hogy ilyen áron megvásároljam.

Lányok, van valakinek Emile Henry bagetttartója 3 bagettért? Láttam és beleszerettem, olyan gyönyörű. Van valakinek? Hogy van a gyakorlatban ???