Kínai tésztafészek

4 tésztafészek (sárga tojásos tészta vagy vékony rizstészta); egy darab friss gyömbérgyökér; 1 evőkanál növényi olaj.
Zöldségekhez: 2 hagyma; 2 gerezd fokhagyma; 250 g kínai káposzta; 3 sárgarépa; 125 g friss sampinyonval; 3 evőkanál szójaolaj 1/2 csésze instant csirke alaplé 3 evőkanál szójaszósz 1 teáskanál cukor 1 teáskanál őrölt 5 fűszerkeverék só; 2 tojás.

1. Forraljon fel nagy mennyiségű vizet finomított gyömbér és növényi olaj hozzáadásával, és főzzön nagy mennyiségű sós vízben, a csomagolás utasításainak megfelelően.

2. Hámozzuk meg a fokhagymahagymát és a szegfűszeget, és vágjuk szeletekre. Vágja csíkokra a megpucolt és megmosott káposztát és sárgarépát. Hámozza meg és mossa meg a gombákat, majd vékony szeletekre vágja.

3. Melegítsen növényi olajat egy mély serpenyőben, amíg füst nem jelenik meg. 2 percig pirítsuk a hagymát és a fokhagymát. Tegyen zöldségeket, mély keverés közben, 5 percig folyamatos keverés mellett. Adjunk hozzá húslevest, szójaszószt, cukrot, őrölt fűszereket és sót, főzzünk mindent közepes lángon 2 percig.

4. Ekkor verje fel a tojásokat és süssön aranysárga omlettet egy tapadásmentes serpenyőben.

5. Szárítsa meg a tésztafészkeket, helyezze át egy előmelegített edénybe, tegyen zöldséget a fészkekbe, omlettcsíkokkal díszítse. Tálaljuk forrón.

Javaslat: A megadott őrölt fűszer öt fűszerből áll: ánizs illicium, csípős paprika, édesköménymag, fahéj és szegfűszeg.

[olyaorl]

olyaorlkérem, javítsa ki a receptet a fórum összes szabálya szerint.
Úgy
https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67.0