Tök aszalt barackkal tej-mézes mártással

[A szószhoz:]

Tök aszalt barackkal tej-mézes mártással

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Tök (nettó súly)	1 kg.
Szárított barack	300 gr.
Vaj	30-40 gr.
Cukor	3 evőkanál. l
Zsemlemorzsa (vannak sütim)
A szószhoz:
Vaj	50-70 gr.
Búzaliszt	3 evőkanál. l
édesem	1 evőkanál. l
Tej	250 ml.
Vanillin	kés hegyén

Főzés módja

• Igen, igen, megint én vagyok egy tökkel! Finom desszert lett. Tök egyáltalán nem érezhető. Nagyon finom hideg, főleg másnap
• Szósz:
• Serpenyőben megolvasztjuk a vajat, lisztet pirítunk benne barnássá
• 
• Hígítson fel egy kevés meleg tejjel, keverje meg, hogy ne legyen csomó
• 
• Ezután öntsük bele a maradék tejet, adjunk hozzá mézet és vanillint
• 
• 
• Folyamatosan kevergetve főzzük, amíg besűrűsödik.
• Vágja kockákra a tököt. Sütjük egy serpenyőben olvasztott vajban. A sütés végén megszórjuk cukorral (1 evőkanál. L), keverjük össze
• 
• 
• 10 percig áztassa a szárított barackokat forrásban lévő vízben, csíkokra vágva
• 
• Töket teszünk egy tepsibe (nekem kerámia 25x25) vagy kerámia edénybe, a tetejére szárított barackot teszek, öntsünk mártást, megszórjuk zsemlemorzsával (több sütit őröltem turmixgépben) és cukorral (2 evőkanál. L). Tegyen a tetejére kis darab vajat
• 
• 
• 
• 200 Celsius fokon sütjük aranybarnára (kb. 25-30 perc)
• 
• 
• 
• Másnap a hűtőszekrényből:
• 

jegyzet

Recept N. Volkova "Főzés cserépben" című könyvéből

Milyen finomság és szépség, főleg tavasszal. Elküldöm anyámat főzni - imádja a tököt, de itt ez szokatlan lesz számára.

Nagyon érdekes és egészséges rakott desszert! Azoknak, akik nem barátok a tökkel KÖSZÖNJÜK!

[Tatyana]

Tatyana, egészségedre! Azoknak, akik nem szeretik a sütőtök ízét
Irina, mindenképpen főzzön Visszajelzésre várva

[Vászon]

Vászon, jó rakott I könyvjelző.
És vannak tökök, úgy látom, halmok. Gazdagon felhalmoztad: ősszel főztél belőle ételeket, az egész télre elég volt, és még mindig van tavaszra

[Gal]

És vannak tökök, úgy nézem, kupacok

Nem, Gal, összesen 2 hatalmas tök van és egy kicsi. A nagyok közül csak sok krumplipüré került elő, ezért a ravaszon használom

Így fogok mindenképpen tököt enni, köszönöm

Egyél az egészségért, nagyon ízletes és egészséges

[tizenegy]

tizenegy, Lena, készített egy tököt, de szárított barack nélkül (nem szívesen mentem a boltba ...). Nagyon tetszett. Köszönöm!