Tűzfű "méz"

Még mindig virágot szedtem és mézet főztem! Holnap megpróbálom.

[Valyushka]

Valyushka, Nagyon örülök. Várom a benyomásokat.

Lyudochka, sajnálom, szürke és a "méz" tűzifa virágait egy bizonyos virágzási időszakban kell gyűjteni, vagy nincs különbség?

Lipovoy technológiája szerint Megfőztem, vonzott a tűzfű ..

Innochka, a legfontosabb, hogy összegyűjtsük a nyitott virágokat. A tűzifa nem virágzik egyszerre az egész seprűvel. Lehet, hogy alul már magvak vannak, felül nyitatlan rügyek, középen pedig virágok. Itt vannak ezek (virágok) és gyűjtsön.

Köszönöm a tudományt, kedvesem !!!

És mit csinálnék bölcs tanácsod nélkül?

[Kroshik]

Kroshik, édesem, sok szerencsét! Igen, mindent megtehet maga. Ezt a mézet a receptje szerint főztem.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka! Megfőttem ezt a mézet! : povar: Ma kétszer főztem (másfél és két adag) ... először 12 órát ragaszkodtam hozzá (egyik napról a másikra maradtam), a másodikra ​​csak 7 óra lett. Tetszett a színe (a méz színe vastagabbnak bizonyult), az első aromája és íze ... ezért többet főzök, de hosszabb ideig ragaszkodom hozzá. A férjem egész nap a konyhában járt, kipróbálta és megérezte az első főzés maradványait ... először nagyon felháborodott rajtam - "miért használtál ennyi mézet erre az Ivan-teára!" És amikor "átéltem", hogy nem mézzel, hanem cukorral főzték, azt mondtam, hogy "forralom ... és SOK!"
Tehát köszönöm az ilyen finomakat!

[Borisyonok]

Borisyonok, macska! Helló ! Nagyon örülök, hogy láttalak! Hiányzott ... nos, te magad is tudod ezt! Milyen jó férjed van, gazdasági és takarékos. Annál klasszabb, hogy boldoggá tetted. Helen, az egészségedre! Süss többet, jó, most rengeteg anyag van.

Előkészített! Teljes adag! tűzifavirág virágok nem bánták meg. Két litert szereztem, élénkebb színt szerettem volna, öntöttem egy liter vízzel, felforraltam, éjjel ragaszkodtam hozzá. A családnak tetszett az eredmény, íze olyan, mint egy gyógyszertári csipkebogyószirup, és nagyon kellemes illata van. Köszönöm a tudományt !!!

[Ludmila]

Ludmila, lappl1, Köszönetemet szeretném kifejezni önnek is, nagyon köszönöm a receptet! Háziállataim nagyra értékelték, egy gyermek, aki nem eszik valódi mézet, utánajárt a kóstolónak és több virágot szedett, a férjem azt mondta, hogy mivel ebben az évben nincs eper,

[svetn]

svetn, YulikaSo, Sveta és Yulia, lányok, nagyon örülök, hogy neked is sikerült ezt a "mézet" főznöd. Elérted a szépséget! A megfelelő szín és biztos vagyok benne, hogy az íze remek! Szép munka!

egy gyermek, aki nem eszik valódi mézet, utánajárt a kóstolónak, és több virágot szedett, a férj elmondta, hogy mivel ebben az évben nincs eper, főzzen virágot

Yulia, itt igaza van a kedvenceinek! Meg kell főznie ezt a hasznosságot. Télen a méz édes lelkű. Főzz többet az egészségért, amíg vannak virágok!
Köszönöm lányok a képet és a beszámolót. Nagyon örülök, hogy nem hagyta ki a receptet.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, ments meg !!! Nem értem, mit tettem rosszul? 10 percig forralom. az infúzió nem lila, hanem zöld ???

[Ludmila]

Ludmila, Adott hozzá "citromot"? Nekem is volt ilyen színem, de tettem hozzá egy "citromot", és megváltozott a színe!

[Lucilia]

LuciliaLyudochka, most főztem meg a virágokat, cukor nélkül. Az infúziónak még mindig 5-10 órán át kell állnia, ahogy megértettem, majd adjunk hozzá cukrot és citromot? Jobb?. De Ludmia fotóján forralás után már sötétlila színű, az enyém pedig csak zöld !!! A virágok elszíneződtek.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, van egy kérdésem: miért cukrozzák a "mézet"? Az első adagtól kezdve a "mézet" kis üvegekbe töltötték (szétosztásra), körülbelül egy hónapig állt, és néhány üvegben üledék (cukor) képződött az alján, és olyan kemény volt, ne keverje, ne vegye fel. Kiürítettem a folyadékot, és ezt vízfürdőben kell "áztatni".Mi az? Alul főtt? (Úgy tűnik, minden a recept szerint van). Változtattál valamit? Valakinek volt ilyen?

[Mila1]

Lyudochka, ments meg !!! Nem értem, mit tettem rosszul? 10 percig forralom. az infúzió nem lila, hanem zöld ???

Mila1, Lyudochka, még soha nem volt ilyenem - csak lila húslevest kapunk. Valóban tűzifa? És a virágokat el kell színezni. Nos, várjuk meg, mi történik ezután.

Lyudochka, van egy kérdésem: miért cukrozzák a "mézet"?

Guzel, ez lehet hosszú forralás vagy felesleges cukor. Vagy tegyen egy kis citromot. De ez nem házasság. Öntsön egy kis vizet és tartsa vízfürdőben. Nekem volt ilyen mész "mézzel". És még akkor is, amikor a hosszú ideje félig megkezdett korsó állt.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, nagyon köszönöm !!! A rózsaszín még akkor derült ki, amikor citromsavat adtam hozzá. Cukorral főzés közben a színe zöldbarna, csúnya volt. Az aromája jó

[Mila1]

Mila1, Lyudochka, hát, hála Istennek! Megnyugtattál. Igen, ez így van - a virágok főzete nagyon csúnya! De aztán varázslatosan megváltozik.

[Ludmila]

Oh lányok, belemegyek a beszélgetésetekbe
Ludmila, mondd, tudsz főzni szárított virágokból?

[Den4iG]

Den4iG, Denis, Lyudochka most nincs Internet, ezért nem tud válaszolni. Merek válaszolni. Száraztól lehet. Magam főztem. Ugyanaz kiderül, mint a frissekből.

[guzel]

guzel, Köszönöm

[lappl1]

lappl1, Ludmilaés hogy hiányzott egy ilyen finom recept?
Elvittem a könyvjelzőkhöz.
Nyáron biztosan meg fogom csinálni.

[Den4iG]

Den4iG, és megpróbálod, talán sikerülni fog ... érdekes módon.

Jó nap! Mit gondolsz, ha megpróbálsz mézet készíteni oregánóból ennek a receptnek a felhasználásával?

Biztos vagyok benne, hogy hasznos dolog is kiderül, szuper recept, várom a nyarat !!!!

[karamell]

Ó, sokáig nem voltam itt. Sajnálom . Köszönöm mindenkinek, hogy odafigyelt a receptre.

és hogy hiányzott egy ilyen finom recept?
Elvittem a könyvjelzőkhöz.
Nyáron biztosan megteszem

karamell, Ira, mindenképpen tedd meg, nem fogod megbánni.

Jó nap! Mit gondolsz, ha megpróbálsz mézet készíteni oregánóból ennek a receptnek a felhasználásával?

Lenchik11115, Elena, igen mindenből, ami csak lehetséges, ami hasznos. Pitypangból, hársból, például ...

Biztos vagyok benne, hogy hasznos dolog is kiderül, szuper recept, várom a nyarat !!!!

Yarinka, Irina, egészségedre! Próbáld ki! Az oreganóm kissé növekszik, azt hiszem, megpróbálok zsályából készíteni - nagyon jó. sok.
Veled várok a nyárra.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila köszönöm a receptet! : rózsa: Tavaly a te recepted szerint készítettem teát (még nem is ittuk meg az egészet, de raktározásból csak illatosabb lett), összegyűjtöttem egy csokor virágot. Tehát, hogy úgy mondjam, megsemmisítettem a maradványokat (különben hamarosan frissek lesznek, miért tároljam). Tegnap aszalt virágokból főztem. Nagyon aromás és ízletes. És mindig lesz felhasználása: mind a teában, mind a palacsinta feltétjeként! A fotó valóban nem túl jó - valami állandóan káprázik.

Nos, ettől a recepttől átcsúsztam a "mentára", mivel az előző szezonban egy teljes csomag szárított víz menta telelt az erkélyen. Hamarosan jelentést készítenek a "mézes" mentáról

[Jurij K.]

Jurij K., Yura, és a férjemmel horgászunk, amikor a mi helyünkben - SOKKAL növekszik a tűzfű! Ezért ha nincs harapás, a férjem őrzi a horgászbotokat, én pedig szó szerint 30 méterre a botoktól Ivan-tea gyűjtem

[Orshanochka]

Orshanochka, de a tűzgumival van lesem, nem velünk nő, száraz területek. El kell menni 180-200 km-t keresni, megközelítőleg már javasolták, merre, Baskíriában És sok mentával találkozom.

[Jurij K.]

Jurij K., de hazánkban épp ellenkezőleg, nem láttam vadmintát a vadonban, hanem tömegesen ugyanazt.

Ma mézet készítettem, szinte szigorúan a recept szerint. Még egy kis vizet. 2.100-as kimeneten derült ki. A férjemnek nagyon tetszett! Először tette. Szerettem volna kevesebb cukrot tenni, de szerintem nem éri meg.

Csodamézet készítettem. Fele arányban főztem. Nagyon illatos és nagyon szép.
Köszönöm, Lyudochka, a receptet.

Véletlenül megtaláltam az érdekes témádat, és mézet is készítettem tűzifából, remek lett:
Olyan nagyszerű íz és aroma, az egész család örül.

És ugyanezen recept szerint megkockáztatta, hogy mézet főz a rétihéjból. Nagyon szokatlanul, eredeti ízzel, finom mézillattal és enyhe keserűséggel jött ki, nagyon tetszett. Úgy gondolom, hogy gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, legalábbis mindenképpen izzasztó hatása van.Így történt:

[Dió]

Dió, Óvatosabb lettél volna a rétihéjjal ... Nem minden ilyen egyszerű ezzel az iszappal, sok ellentétes vélemény van. Van olyan ismerősöm, aki félelemmel beszélt róla, amikor intenzív osztályba kerültek. Talán valami hasonlót gyűjtöttek hozzá, nem tudom. De jobb figyelmen kívül hagyni, mint korábban nem))

[Jurij K.]

Jurij K., nos, néhány kanál tea nem valószínű, hogy árt, a rémes mag nem mérgező, sőt gyakorlatilag nem is okoz allergiás reakciókat.

[Dió]

Dió, Az interneten is mindent elolvastam))) Jó lenne idős gyógynövényesekkel beszélgetni, de ezt hol találhatom meg! Fentebb néhány szót tett a bejegyzéshez, olvassa el újra. Ezek nem mitikus emberek, ismerem őket.

[Jurij K.]

Jurij K., és egész életünkben a teában használjuk sütemények ízesítésére. Valószínűleg a barátaid nagyon zavartak, sok hasonló esernyő növény létezik - például vérfű. De a rétihéj teljesen biztonságos.

[Dió]

Dió, hát és jó! Magam félek összetéveszteni sok növényt, szép))

Tehát szeretném tudni és megnézni, milyen fű a rémes. Igen, nincs ismerősöm, akit megmutathatnék.

Fél adag csábított. Szinte szigorúan a recept szerint főztem, csak a cukor hagyta cserben - kevés volt, hozzáadtam a zselésítőt, remélem, nem rontotta el teljesen. Legalább a szaga kellemes, a színe pedig rendes ...

Lefényképeztem a "mézemet". Koporye teával fogyasztjuk és dicsérjük - jól sikerült, a recept készítője !!!

Kísérletezéssel főztem lóhere mézet. Az illat sajnos nem áll fenn teljes intenzitásában, de mégis nagyon kellemes.

És ha a menta virágait is fel kell használnia? Hársból főzve - varázslatos eredmény! Csak most halványult el, és a pénzverde még mindig jön. Valahol láttam egy receptet, nem találom. Lehet, hogy valaki megcsinálta?

Lyudmila, köszönöm a csodálatos receptet: szia: Ezt a mézet készítettem, nagyon illatos, nagyon ízletes, átlátszó és gyönyörű színű, így könnyen elmentem virágokat szedni, 406 grammot nyomtam otthon, így kételkedtem abban, hogy mennyi cukrot kell beletenni, ugyanannyi 4 kiló a súlyom virágának receptje szerint, de a recept szerint csináltam, és egy kicsit sem bántam meg, nagyon jó, még egyszer köszönöm

És ha a menta virágait is fel kell használnia? Hársból főzve - varázslatos eredmény! Csak most halványult el, és a pénzverde még mindig jön. Valahol láttam egy receptet, nem találom. Lehet, hogy valaki megcsinálta?

Az első oldalon található egy link.

Nagyon szépen köszönöm! És észre sem vettem az elefántot

Luda, nagyon köszönöm a csodálatos receptet. Óraműként alakult. Egy gyönyörű, ízletes méz.

Köszönöm mégegyszer! Megnyitott nekem egy másik fejezetet a "Tea és méz" főzésben

Ah kísértők kísértők !!!! Időben jól megtaláltam ezt a témát, egészen véletlenül, még mindig sok Vanka van. Biztosan készítek ilyen mézet. Pitypangból készítem. Szeretem. És megpróbálom az oreganótól, az előny növekszik a kertben. Nagyon köszönöm Ljudmilának és mindenkinek, aki remek recepteket oszt meg. Nagyszerű és felbecsülhetetlen munkájáért !!!

Jó időt mindenkinek!
Sok éve olvasok kenyérkészítőket. Szeretném kifejezni mély hálámat Ljudmilának egy ilyen pompás mézes receptért.
Valaki itt kérdezte ennek a méznek a zhelfix-en való elkészítéséről. Többször kipróbáltam. A Zhelix szemcsékben válik ki, amikor citromsavat adnak hozzá. Végül agar-agaron csináltam. 1 liter infúzióhoz 2,5 grammot vettem. agar-agar, egy kilogramm kristálycukor és 2,5 gr. citromsav. Az állaga hasonló a fiatal mézéhez.