Bernard burgonya és hal rakott

Kategória: Halételek

Főzés módja

Helló mindenki!
Családunk imádja ezt a halkannát. Az eredeti tőkehalat használ, én fehér, vörös vagy keverékkel csinálom. Könnyű, éppen amire szüksége van vacsorához. Erősen ajánlott.
Néhány kiegészítést tett. Még finomabb lett, csak a tejföl felét és a túró felét adtam hozzá (pépes, NEM szemcsés). Most túróval fogom csinálni, finom és egészséges!
Készítmény:
Helyezze a halakat hideg vízbe kakukkfűvel és babérlevelekkel.
URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~158.jpg]
Helyezzük közepes lángon, és forraljuk fel. Hagyja abba a főzést, amint felforr a víz. Nyomja ki a halat. Ezután villával törje össze a halat, hogy hal chips legyen.
A főzéssel egyidejűleg főzzünk hámozott burgonyát, gőzt (a szokásos módon is).
Készíts burgonyapürét.
Melegítse elő a sütőt 210 ° C-ra.
Öntsön 30 ml olajat egy serpenyőbe vagy serpenyőbe (ahol a halat főzte), adjon hozzá apróra vágott fokhagymagerezdeket.
Főzzük 2 percig, amíg fokhagyma szagot nem érez. Hozzáadjuk az összetört halat, majd burgonyapürét.
Mindent keverj össze, így nem tudsz különbséget tenni a burgonya és a hal között.
Adjunk hozzá tejfölt.
Jól felverjük, sózzuk, borsozzuk. Tegyük tepsibe. Villával firkálja a felületet. Öntsön olívaolajat a kapott barázdákba.
210 ° C-on 20 percig sütjük a felület aranyozásához (vigyázzon). Azonnal tálaljuk a salátával!
Élvezd!;)