itthon Kulináris receptek Tej- és tojásos ételek Nemzeti tej- és tojásos ételek Quarkkloesse nach Oma Liermann (Lusta gombóc Liermann nagymamától)

Quarkkloesse nach Oma Liermann (Lusta gombóc Liermann nagymamától)

Quarkkloesse nach Oma Liermann (Lusta gombóc Liermann nagymamától)

Kategória: Tej- és tojásos ételek
Konyha: német
Quarkkloesse nach Oma Liermann (Lusta gombóc Liermann nagymamától)

Hozzávalók

Túró 350g
Búzadara 180g
Olajelvezetés. 70g
Tojás 2
Cukor 2. l

Főzés módja

  • Ezek a gombócok / lusta gombócok voltak az egyik első német receptem. A német nyelvtanfolyamokon azt a feladatot kaptuk, hogy találjunk receptet, főzzünk és meséljünk róla. Azóta ez a recept bekerült az étlapunkba.
  • Könnyen elkészíthető, finom.
  • Bogyókkal, gyümölcs befőttekkel, tejföllel, édes szószokkal tálaljuk.
  • Először felmelegítjük az olajat, hogy lehűljön, és ne forralja fel a tojásokat a tésztában.
  • A tojásokat egy csipet sóval felverjük.
  • Adjunk hozzá túrót, búzadarát, cukrot, keverjünk össze mindent.
  • A végén adjunk hozzá olajat és jól keverjük össze.
  • Az adagot egy időre hűtőbe tesszük.
  • Öntsön vizet egy fazékba, és kezdje el faragni a klezeinket. Körülbelül 3 cm átmérőjű golyókat készítettem.
  • Amikor forr a víz, engedje le a gömbök egy részét, amikor lebegnek, csökkentse a hőmérsékletet és főzzön 10 percig.
  • Ha nagyobbak a gömbök, forraljuk tovább.
  • Quarkkloesse nach Oma Liermann (Lusta gombóc Liermann nagymamától)
  • Eperrel tálaljuk.
  • Kivette a bogyókat a mélyhűtőből, megszórta cukorral és egy percig mikrohullámú sütőben.
  • Quarkkloesse nach Oma Liermann (Lusta gombóc Liermann nagymamától)
  • Jó étvágyat kívánunk!!

Az edényt arra tervezték

24

Galleon-6
Meg kell próbálnom, kíváncsi vagyok
Lerele
Próbáld ki, finom. A gyerekek nagyon jól esznek.
Spline
LereleKöszönöm, hogy emlékeztetett egy ilyen csodálatos ételre. És nem búzadarával csináltam. Holnap gombócok lesznek!
Lerele
A búzadarával az íze más, a gabona továbbra is érezhető, nem búzadara, hanem valami hasonló. A vaj krémes ízt ad, vaníliát is adhat a tésztához.
Bishka
És milyen állagú legyen a tészta?

tuskarora
Szeretem a mindenféle lusta gombócokat! Próbáljuk ki németül is!
Lerele
Bishka, hogyan kell leírni, kiderül valami omlós tészta, de lágyabb. Mivel a vaj zavarja utoljára, enyhén olajos, lapátoltam, bár nem mondom meg, hogy pontosan mit is kanalaztam, gyűjtöttem, evőkanállal elválasztottam, ujjam mozgatásával eltávolítottam a tésztát, és még nedves kézzel is hengereltem, ez egy kicsit ragacsos, a túró benne van, de amikor gyorsan gurul, és nem tapad a kezéhez.
Remélem, világosan elmagyarázta.
Az íze valami sűrű búzadara és túró között van, érezhető a túró és a búzadara is.
Nagyon finom almával vagy bármilyen más gyümölcspürével vagy bogyóval.
Njashka
Lerele,
Fagyaszthatók ezek a gombócok hosszú tárolás céljából? mint például a gombóc?
Lerele
Soha nem fagytam meg, de pusztán elméletileg miért ne? Belül túró, búzadara, vaj. Fagyasztjuk a gombócokat, semmi sem történik, úgyhogy szerintem megtehetjük.
Csak gyúrja őket három másodpercig, és általában kevés hely van a fagyasztóban

Egyéb receptek a "Nemzeti tej- és tojásos ételek" részben

Ricotta otthon
Ricotta otthon
Matsebray (nagymama vagy matzo omlett)
Matsebray (nagymama vagy matzo omlett)
Polenta rakott almával (Polentaauflauf mit Aepfeln)
Polenta rakott almával (Polentaauflauf mit Aepfeln)
Khleuwe Jeben vagy sajthalva (libanoni változat) nyári-téli édesség (mesterkurzus)
Khleuwe Jeben vagy sajthalva (libanoni változat) nyári-téli édesség (mesterkurzus)
Tojás Benedek (peyzanki reggeli)
Tojás Benedek (peyzanki reggeli)
Sárgarépa és túró gombóc lazac. (Karotten Topfenknоdel mit Lachs)
Sárgarépa és túró gombóc lazacdal. (Karotten Topfenknоdel mit Lachs)

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.
CONTACT US

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése