Fekete-erdei sütemények (Schwarzwalder Kirsch - Tortchen)

Fekete-erdei sütemények (Schwarzwalder Kirsch - Tortchen)

Kategória: Cukrászda

Konyha: német

Hozzávalók
kimagozott cseresznye (konzerv vagy friss)
vaj	75 g
cukor	50 g
tojás	1
só	csipet
Liszt	100 g
sütőpor	1 teáskanál
tej, kakaó	4 evőkanál. l, 15 g
A krémhez:
zsíros krém	300 ml
sűrítő krémhez	1 tasak
vaníliás cukor	1 tasak
porcukor	1 evőkanál. l
Kívül:
csokoládé chips
mandula szirmai

Főzés módja

• Újabb Fekete-erdő variáció, gyengéd és finom!
• Keverje meg a tojást cukorral, adjon hozzá lágy vajat, verje fel.
• Keverjük össze a lisztet sütőporral és kakaóval, és szitáljuk vaj-tojás masszává.
• Sózzuk és keverjük.
• Adjunk hozzá tejet, és keverjük újra.
• Töltse meg a formákat tésztával (nem a széléig).
• 
• Sütjük 180 fokos sütőben.
• Amíg a főtt sütemények kihűlnek, készítsen tejszínt.
• A tejszínt sűrítővel összekeverjük, a végén vaníliás cukrot és porcukrot adunk hozzá.
• A meggyet apróra vágjuk, hagyva néhányat a díszítéshez.
• A kihűlt süteményeket hosszában 2 részre vágjuk.
• 
• Mindegyik részt kenjük meg krémmel, és tegyünk apróra vágott meggyet a krémre.
• Csatlakoztassa a feleket.
• 
• Tedd a hűtőbe legalább fél órára.
• Ezután kenje meg a krémet a sütemények teljes felületén. Kényelmes ezt késsel vagy egy kis spatulával megtenni.
• Megszórjuk mandula szirmaival és csokoládé chipsszel.
• Díszítsd meggyel.
• 
• 2 órán át állni hagyjuk a hűtőszekrényben.
• Jó étvágyat kívánunk!

Tegnap vettem új muffin formákat, és itt van a recept, sőt olyan csodálatos! A hónap elején megsütöttem a Fekete-erdő tortát, először sütöttem, és nem is számítottam rá, hogy ilyen gyengéd és ízletes lesz. Úgy érzem, hogy a Fekete-erdő süteményei lesznek a kedvencek a családunkban.
Ma meggyet veszek, és mindenképpen megsütöm!

[Julia]

Julia, Örülni fogok, ha a család kedveli a süteményeket. Az enyém szerint nagyon ízletesek voltak, ami a legfontosabb, nem cukros és gyengéd.

Remek sütemények!

[Olya]

Olyaörülök, hogy látom a véleményed

[Ludmil_a]

Ludmil_a, szóval aranyos sütemények! És úgy érzem, hogy finomak!

Szépség !!!

[Tatyana]

Tatyana, nagyon finom. Alig győzte meg, hogy legalább hagyjon egy keveset reggelire.

Elena, imádok mindenféle süteményt csinálni. A férjem azt mondja, hogy cukrászdát kell nyitnia. Nos, ez természetesen a beszéd alakja

Szép piték
Csokoládé, cseresznye - kedvenc kombináció

Ha a férj javasolja, akkor váljon befektetővé

[Ludmila]

Ludmila, ilyen finom piték! Azokat is szeretném!

Megnyitok egy kávézót - meghívlak mindenkit és vendégül látlak!

[Ludmila]

Ludmila, csak ne késleltesse ezt az esetet túl sokat!

Rendben, sürgősen elkezdek kidolgozni egy üzleti tervet. És eddig csak egy menü van.

Lányok, de hol lehet sűrítőt vásárolni krémhez? Soha nem találkoztam a helyi üzleteimben ... Lehet, hogy valaki Voronežból megmondja? ...

[Fenya]

Fenya, elvileg sűrítő nélkül is megteheti. A nehéz krém 33-35% (hideg) jól felkorbácsol. Igaz, verj tovább.

Köszönöm, megpróbálom!

[Ludmila]

Ludmila, és itt van a fotóriportom:



Nagyon ízletes!

[Julia]

Julia, osztály! Van a tetején tejszínhab is?

[Julia]

Julia, nagyon szép! Örülök, hogy tetszettek a sütemények!

[Tatyana]

Tatyana, igen tejszín, de nem felvert.