"Túrós szépség" sütemény egy Panasonic multicookerben

"Túrós szépség" sütemény egy Panasonic multicookerben

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
A recept, ahogy én tettem:
Sima túró (2,5% kefirből készítettem magam)	860 g
Tojás	4 dolog.
Cukor	150 g
Keményítő	4 evőkanál. l. csúszdával
Csokoládé (az én esetemben a csokoládé + tejszín tömege + egy kanál vaj)	100 g

Főzés módja

• Mindent úgy csináltam, ahogy a szerző, mindent 1 sebességgel kevertem össze keverővel: túrót, tojást, cukrot, keményítőt. A massza egy részét kiöntötte és csokoládét adott hozzá. Ha a túró szemes, akkor jobb, ha egységességet adunk neki.
• A tészta nagyon folyékonynak bizonyult. A tészta mindkét részét felváltva egy multivark előolajozott formájába öntöttem, szépen, spirálban próbáltam, de hogy történt.
• Sütési módban 65 percig, majd kb. Egy órán át nem nyitottam a fedelet. Gőzkosár segítségével kihúztam a formából a hűtőbe, valamilyen oknál fogva az összes túrótermék finomabb volt az infúzió után.

jegyzet

Még mindig lenyűgözte ennek a süteménynek a szépsége és íze. Sok más verzióval már előálltam, például áfonyás vagy piros ribizli lekvárral, hogy hogyan készítek újra túrót.

Egy forrás 🔗
Köszönöm szépen a Gálának és az eredeti szerzőnek ezt a remekművet, mondván, hogy ez csak nem szól semmit, ráadásul sikerült megsemmisítenem a meghibásodott mázat :).

Köszönet Alexandrának erről a fórumról

Hasonló receptek

Tejszínes túrós sütemény (tatjanka)

Tejfölös-túrós torta aszalt szilvával (Tanya650tta)

Túrós sütemény (sütés nélkül) (sol-lena)

És itt van az én "túrós szépségem":

Köszönöm, hogy emlékeztetett erre a receptre, megláttam a tortádat, és úgy döntöttem, hogy itt az ideje, hogy megfőzzem ... A házi készítésűek lágyak, ízletesek és nagyon gyengédek, bár kevesebb cukrot tettem, és a fehéreket külön felvertem, és majd hozzáadta őket a túróhoz, de ez annyira ... "tamburinnal táncol" ...

Nagyon szép jött ki! Tejcsokoládéval csináltad? Milyen túrót használtál? A kefirből vagy egy tubából készült házi túrómon az "Ostankinsky" éppen olyan szellős, de egy szemcsés rusztikusnál kétszer alacsonyabb, valószínűleg csak ehhez a túróhoz kell felverten használni fehérjék.

Azt mondanám, hogy számomra ez a legfinomabb túrós desszert, amit valaha rajzfilmben vagy éppen a sütőben főztem!
Azt hiszem, döbbenten! Háziállatok örülnek
Az első alkalommal csokoládéval, a második pedig eperlekvárral csináltam. Lusta voltam a bogyókat aprítani, de a család azt mondta, hogy az eper ott van!
Következő a fagyasztott cseresznye vagy a cseresznye és az áfonya keverékének hozzáadásával ...
Általában köszönöm a receptet!

Lányok, ilyen csodát sütöttem a sütőben, mert nincs rajzfilmem. Igaz, kakaó hozzáadása nélkül. 160 fokos hőmérsékleten kissé több mint egy órán át sütötték. Aztán kb. 40 percig a sütőben tartottam.Csak azt tudom mondani, hogy a sütőben fordul elő.

És fantáziáltam: a tetején egy réteg áfonya + cukor van, amelyet turmixgéppel összezúzva fél cseresznye tarkít, alul pedig csokoládé. Nagyon friss, otthon szerette.

A recept, mint én

Sima túró 860g. (2,5% kefirből készítettem magam) Köszönet Alexandrának erről a fórumról

Nagyon köszönöm a receptet !!!
Mindenképpen megpróbálom!
Szeretném tisztázni, hogy ebből a receptből készített-e túrót?
https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...ic=3434.0

Tegnap készítettem egy tortát, finom lett. De nagyon édes nekünk.
És valamiért szinte egyáltalán nem emelkedett fel

A receptben nincs sütőpor vagy szódabikarbóna. Így kell lennie?
Nélkülük a sütő valószínűleg nem fog felemelkedni ... vagy leesni

Van keményítő, és lisztként és sütőporként szolgál, ahogy értem.

Tegnap készítettem egy tortát, finom lett. De nagyon édes nekünk.
És valamiért szinte egyáltalán nem emelkedett fel

Igen, ez a túró készítésének receptje. De 2,5% -os kefirt joghurtot szedek.

A receptben nincs sütőpor vagy szódabikarbóna. Így kell lennie?
Nélkülük a sütő valószínűleg nem fog felemelkedni ... vagy leesni

Nincs sütőpor vagy szóda, itt egyszerűen nincs szükség rájuk. Csak akkor eshet le, ha túl korán nyitja a fedelet.

Van keményítő, és lisztként és sütőporként szolgál, ahogy értem.

A keményítő a felesleges víz összegyűjtésének funkcióját látja el, ez mintha fixáló lenne, de nem sütőpor.

Sajttorta. Változat a "Túrós szépség" és a "Túrós sütemény" témában

Ebből a dokumentációból 2 receptet vettek alapul:
"Túrós szépség" torta
https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=40021.0.html

és
Túrós sütemény
https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=422.0

Nem csatolok fényképet. Nagyon hasonló lett az első linken található "Túrós szépség" fotóhoz.

Túró - 900 gramm
Tojás - 4 darab
Fekete csokoládé - ​​100 gramm.
Cukor - 1,5 csésze (multicookerből)
Keményítő - 4 evőkanál. l. csúszdával
Tészta sütése - 1 csomag.

Készítmény:
• Válassza el a sárgáját a fehértől.
• Össze: sárgája, túró, kb. Harmada cukor, keményítő, sütőpor.
• Keverje simára.
• Verje fel a fehéreket cukorral, például habcsókkal.
• Olvassa fel a csokoládét.
• Ossza fel a túrós masszát 2 részre. Az egyikhez olvasztott csokoládét adunk, és keverjük össze.
• Óvatosan keverje hozzá a felvert fehérjét az egész túrós masszához.
• Tegye a csokoládét és a fehér masszát egy fazékba. A masszát egy kanállal spirálozva szép csokoládé csíkokat képez a vágáson.
• 65 percig sütjük.
• Sütés után legalább egy órán át ne nyissa ki.

A túróm elég száraz és szemcsés volt. Ezért hozzá kellett adnom egy kis tejet, és egy keverővel többé-kevésbé homogén pépes masszához juttattam.

Véleményem szerint a kapott torta egyesíti az alapul vett két recept érdemeit. A "túrós szépség" nagyobb sűrűsége miatt, ízlésem szerint, közelebb áll a túrós rakotthoz. Az így kapott torta gyengédebb és tágasabb lett, például "Túrós sütemény", ugyanakkor ugyanolyan szép és csokoládé. Mint a "túrós szépség"

Pompás lett!
Igaz, a recept egyharmadával csökkent (a minőséget nem befolyásolta)))
Legközelebb pedig a csokoládé nélküli tömeg egy részében hozzáadok 100 ml-t. krém. Szerintem még puhább lesz))

P.S. Nem tudja kitalálni, hogyan töltsön le képeket a számítógépről? Mondd, különben nagyon szeretnék dicsekedni))

Túró csoda
Kategória: Pékség

"Túrós szépség" sütemény egy Panasonic multicooker túrós csodában
Hozzávalók
túró 1 kg
tojás 6 db
cukor 1 ek. (250ml)
fekete csokoládé 100 gr
krém (10%) 100 ml
keményítő 4,5 ek. l.
Főzés módja

A túrót, a tojást és a cukrot simára keverjük. (Ezt turmixgéppel csinálom, pépes massza lesz belőle).
A kapott masszát osszuk el ketté.
A csokoládét egy kis lángon felolvasztjuk tejszínben.
A túrós massza egyik részéhez olvasztott csokoládét adunk. Jól összekeverni.
Adjon keményítőt mindkét részhez. Túróban - 2 evőkanál. l., és csokoládéban - 2,5 evőkanál. l.
Enyhén kenje meg a multicooker serpenyőt vajjal. 2 evőkanál felváltva terítjük. l. túrótömeg és 2 evőkanál. l. csokoládé (mint a "Zebra").
Sütési mód - 45 + 40 perc. A jelzés után ne nyissa fel a fedelet! Hagyja állni zárt fedéllel 30-40 percig.
Ezután óvatosan helyezze át egy tányérra, és hagyja teljesen kihűlni.
"Túrós szépség" sütemény egy Panasonic multicookerben

Főzés program: sütés a DEX multicookerben
jegyzet
Ha van rá időd és vágyad, külön verheted a fehéreket cukorral, és nagyon óvatosan tedd bele a túrós masszába (levegősebbnek bizonyul), azonban egy lustább módszer nem ront el semmit, ellenőrizték.

Az íze szokatlanul finom, szellős és ami a legfontosabb, nagyon lédús.
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!!!

Szeretném hozzátenni: itt tegnap megsütöttem a kedvenc pitémet ... de véletlenül teáskanálakat tettem evőkanál keményítő helyett. A torta természetesen kissé megereszkedett, de szaftosabb volt, a rétegek elváltak egymástól, és csak megolvadtak a szájban. Most így fogok sütni!

[hosztesz]

hosztesz
A recepted felkeltette a figyelmemet! Nagyon szeretem a túrót és a süteményeket ki belőle és vele!
De nincs multicookerem ... De van egy ötletem, hogyan lehetne enélkül
Ahogy készülök, beszámolok!

Augusztus 2

Igen, már van MV nyomástartó tűzhelyem !!!
Főzni fogok!

ó, igen, ez az álmom - túró ZEBRA !!!
köszi, mindenképpen megpróbálom.

és talán valaki tudja, mit ad a keményítő a pékárukban, és még inkább a túróban? Nem egyszer találkoztam ...

Kompenzálja a nedvességet.

[Kalmykov,]

Kalmykov, Köszönöm. megtanuljuk alkalmazni.

Hát, köszönöm! És csak arra vagyok kíváncsi, hova tegyem a túrót, szeretnék valami újat ... Holnap kipróbálom!

Tanya, az egészségedre. Feltétlenül próbáld ki, biztos nem fogod megbánni.

[SupercoW]

SupercoW, köszönöm, ez is az álmom volt. Élvezd.

Ami a keményítőt illeti Kalmykova a jogok.
Valahol másutt a fórumokon olvastam, hogy jobb, ha kukoricakeményítőt veszek túrós pékárukba. Magam sem próbáltam ki, mivel még nem találtam meg. Mindenképpen megpróbálok visszajelezni.

[Igen, már van MV nyomástartó tűzhelyem !!!]

Lana7386 nagyon köszönöm

Igen, már van MV nyomástartó tűzhelyem !!!
Főzni fogok!

Gratulálok egy ilyen értékes vásárláshoz! Sok sikert a kulináris eredményekhez !!!

hosztesz

Tudsz ilyen szépséget sütni a sütőben?

[stasija]

Tudsz ilyen szépséget sütni a sütőben?

stasija
Természetesen. Korábban, amikor a multicooker nyoma sem volt, a sütőben sütöttek, és minden remekül sikerült! Süss, és boldog leszel! Sok szerencsét !!!

[Safi]

Tudsz ilyen szépséget sütni a sütőben?

Szerintem lehet. Sőt, baráti fórum felhasználóink ​​már kipróbálták, például Safi... a téma első oldalán.
Itt található egy link: https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=40021.0.html
Folytasd, erőfeszítéseid igazolódnak

hosztesz! Édes fogú férje nézze meg!

[tanchik]

tanchik Egészségedre !!! Nagyon örülök, hogy tetszett.

[Csíny]

Csíny de tudsz piszkálni, ahol a túrós recept sima? Nos, mindent átnéztem ...

Már megtaláltam.

[gyorsfőző tűzhely márka 6050]

Újabb sütemény, és mint mindig, más mintával.

A pokolba gyorsfőző tűzhely márka 6050... A teljes sütési idő 25 perc, természetesen nem azonnal nyitottam, valahol egy óra alatt.

A torta gyönyörű! Kétszer felment és amikor kikapcsoltam a sütőt felére csökkent !!!

de az ügyeskedőmnek nem tetszett ....: cray: és nem tudom mi a baj az ízlésükkel ??? Mindent szigorúan a recept szerint csináltam, nos, szokatlan ízű, ezt még nem ettük, ez eltér a rakottól, de örülnénk, ha nem ... nem ízletes ... mit főzzenek? ?

A férjem sem kapkod (konzervatív), de nekem nagyon tetszik. A tortát most a rajzfilmbe tettem, és magam is úgy gondolom, hogy az lesz - elrontottam a cukrot és megszórtam 240 g-ot, csokoládé helyett pedig kakaót és kávét kevertem, szóval kínlódtam, mi történik .. .

nincs liszt a receptben? vagy figyelmen kívül hagyta?

[Elena]

Elena, nem, valójában nem, keményítő neki ...

Nekem nem működött (((amint kikapcsoltam az MV-t, elestem, és amikor áthelyeztem a formából, az egész szétesett)

[Svetlana]

Svetlana, ó, milyen sértő ...

Mindent szigorúan a recept szerint tettél? Változtál valamit? Lehet, hogy a keményítő nem sikerült? Úgy hallottam, hogy most teljesen nem keményítőtartalmú keményítő van eladó ... melyiket használja?

A túró megint játszhatott ... annyiszor próbálkoztam nemtúró ...

Próbálj keményítő helyett pakutik vaníliás pudingot tenni, ezt túrós süteménnyel csinálom.

Nagyon szép! Szeretem a túrós süteményeket, főzni fogunk.

Próbálj keményítő helyett pakutik vaníliás pudingot tenni, ezt túrós süteménnyel csinálom.

köszönöm, megpróbálom újra

Lányok, nagy a Panasonic? Kicsi esetén felét meg kell tennie a normának?

[natali3279!]

natali3279! Ha ez még mindig releváns ... Én a kis Panasik esetében a normának 2/3-át teszem meg a normának a nagy számára. De pontosan 2/3 ! Fontos. Ezt csinálom minden pékáruval egy kis rajzfilmben.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irina, nagyon köszönöm az ilyen értékes tanácsokat. Most is betartom ezt a szabályt. Nagyon szeretem, hogyan készülnek a túrós sütemények Panasikában

Köszönöm Pranks-nek a finom rakott süteményt

Nos, nagyon ízletes, gyengéd és szellős

Fotóriportom