A műanyag lekvár otthon is elkészíthető

[Ludmila]

Ludmila, Egyszer Khlebnikova szerint főztem:

Kísérletezni kezdtem. Most minden minden 12 órát vesz igénybe (az alma szedésétől a lekvár raktározásig)

a 2. oldalon pedig a lányok megosztották legjobb gyakorlataikat

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dash, természetesen elolvastam a témát. És nemcsak ezt. és láttam Khlebnikovot, és még sok más videót a YouTube-on. Készítek lekvárot és pillecukrot. De nem tudok megbirkózni a műanyag lekvárral (amely agar és zselatin nélkül van) - mindenféleképpen kipróbáltam .. Nem szárít, kutyázik, vagy nem szárít a pillecukorban.
Természetesen van egy gyanúm, hogy ezek az almák, olyan kevés pektinem van ... Nyáriak, nagyon-nagyon édesek, már köveznek ... Egyáltalán nincs elég lé, a püré azonnal sűrűnek bizonyul, gyorsan felforr. De ... nem szárad át .. Vagy "csontig" szárad ... Szóval arra gondoltam, hogy talán még mindig kaszálok valahol?
Vagy adjunk hozzá -pektint opciók nélkül? A fenébe, a falunkban nincs, mit gondoljon valamiről?

Rendelni valahova
Próbáltál már főzni almasajtot?

Ezek az almaim vannak - nincs elég pektin

Igen, pontosan.
Itt csak a pektintartalmú komponenst használja, beleértve az idő előtt elkészítetteket is.