Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Margarita, Vitaly, köszönöm a támogatást ... mázzal borítom ...

Még mindig meg kell sütnem 2 húsvéti süteményt, és szeretném, ha szebbek lennének és nem lennének olyan hatalmasak. Valahogy csökkentheti a húsvéti torta méretét? Például vegye be az összes termék 2/3-át, vagy szemét lesz belőle? ugyanitt egy bizonyos süteménytömegre kiszámítják a főzési időt .... Kinek volt ilyen tapasztalata?

Nos, tanácsot adhat minta és vágás nélkül. Ha nagyon finom lett, akkor igen - csökkentse a könyvjelzőt, és minden rendben lesz. És ha túl bolyhos, akkor csökkentenie kell az élesztő mennyiségét, és nem kell megváltoztatnia a könyvjelzőt, csak alacsonyabb lesz.
És nekem úgy tűnik, hogy túl sültek? Hát nem?
milyen rendszert választottak? lehet, hogy körülbelül öt perccel korábban ki kell vennie?
Általában először készítsen egy tesztet, aztán gondolkodhat rajta.

Valahogy csökkentheti a húsvéti torta méretét? Például vegye be az összes termék 2/3-át, vagy szemét lesz belőle? ugyanazon a helyen a sütési idő kiszámítása egy bizonyos süteménytömegre vonatkozik.

Tud. Mindenki itt csinálja és teszi.

[Anna]

Ki kell jelölnünk a guggolást! Tapossátok meg az ilyen profikat. Ugrott is körülötte egy tamburinnal

motyogtál? Látom, hogy tamburinnal táncolsz



Anna, Nem tudom, helyes-e vagy sem, de arra a következtetésre jutottam, hogy az utolsó sütés után ez a forma (élesztő) az utolsó keverés után is megmarad, és hagyd, hogy papucsokkal zuhanyozzanak rám, de próbáld meg magad igazítani a zsemlét sütés előtt



$ vetLana, ezt a fajta mázat kínálja Masinen, szerinte szuper. Meg is próbálhatja.
Fagylalt torta

1 teáskanál zselatint áztasson 2 evőkanál meleg vízbe, és hagyja megduzzadni.
Öntsön 1 evőkanál cukrot 4 ek vízbe, és keverje össze.
Tegye az edényt cukorral a tűzre, és melegítse, amíg a cukor fel nem oldódik
Adjunk hozzá 20 gramm Mashmelow-t a forró sziruphoz (vagy orosz mályvacukorban, de nem klasszikusnak, hanem puhának, ahol nincs tojás)
Addig keverjük, amíg fel nem oldódik. Ezután beletesszük a duzzadt zselatint.
Vegyünk egy keverőt, és fehéredésig sűrű masszává verjük.
Hagyja egy kicsit hűlni, de a korbácsolás során már lehűlt.
szilikon ecsettel kenje be.
Ha a máz nagyon megvastagodott, akkor kissé hígíthatja forró vízzel, de ez csak a Mashmelow-val készült változatra vonatkozik. Ha Mashmelow nélkül, akkor a mázat fel kell melegíteni, körülbelül 30 másodpercig, és vékonyabbá válik.

Zephyr, ez az én öklöm, szóval megteheted anélkül))

[Umka19]

Umka19, Ashanovskie, mint mondják, minden napra, talán van egy szlogenjük. Márkás. Saját lisztjük van, Ashanovskaya stb.

Jelentem, kaptam "leesett" tetős tejsavó kenyeret, de a családom mindent megevett

A "Panettone" francia süteményeket ebben a módban sütik.

HP-ban és briósban, valamint panettone-ban sütöttem, az utasításoknak megfelelő recept szerint. Csak akkor, amikor panettone-t sütöttem, nem figyeltem arra, hogy mazsolát és kandírozott gyümölcsöket kézzel írtak hozzá)) konjakos zsemlének bizonyult, és azonnal megették

Lyuyudiiii, használta valaki sütemény habként az étcsokoládét? Ossza meg tapasztalatait arról, hogyan lehet ezt a csokoládét édesebbé és lágyabbá tenni?

[WLAD]

WLAD, Csokoládét használtam a fagylalt cukormázához. Nem növelte az édességet - imádjuk az étcsokoládét. De lágyabb - 1: 1 arányban keverjük össze a vajjal, ha megolvad.

[Anna]

Anna, Nagyon köszönöm, valószínűleg és porcukrot, hogy édesebb legyen
De ha tejjel? Nem kaphat tejet?

Talán működni fog, még nem próbáltam ki. A fiam szereti az étcsokoládét. A mázhoz pedig Babaevsky a 75% -ot részesíti előnyben. Csak enni az, ami egyszerű keserű. Kicsit puhább. De nem szeretem a Luxot - nagyon édes

[Anna]

AnnaÉdes vagyok

[WLAD]

WLAD, megolvasztjuk például mikrohullámú sütőben, és krémmel összekeverjük (egy kicsit), alaposan megkeverjük, eleinte lehámozhat, majd az állaga kiegyenlítődik, még nem ragad. Annyira meg vagyok döbbenve. Készítettem egy szökőkutat, az elszáradt maradványok erősen megfagytak. Csak ne fehér csokoládén tegye.

[Nika]

Nika, Köszönöm

[WLAD]

WLAD, egyáltalán nem, de gondolkodom, kell-e hűtenie a tortát emiatt ... bár utána nem olvadt meg

[némileg]

Csokoládé + sűrű tejföl.
A csokoládét mikroimpulzusokba fojtja, 30 másodperc van, megállás - jobban íze van, nem fog túlmelegedni.
Lehet szoros zacskóban és forró vízben egy kályhán, kevés fűtéssel.

Sőt, keverheti a csokoládét tejföllel melegítéssel - egy íz. Vagy forró csokoládé és főzetlen tejföl = második íz.
Csokoládé krémmel = harmadik íz. Tejszínes tejföl + tejföl + csokoládé + (por). Könnyen beállítható a sűrűség
Minden rettenetesen finom.
Ha kevés olajat ad hozzá, akkor plasztikusabb lesz, de az íze kevésbé koncentrált.

Az olvasztott csokoládé, a tejszín és a tejföl műanyag, nem hideg némileg melegítsük fel, hogy jól összekeverjük

Az édesség érdekében oldjon fel egy kávédarálóból származó porcukrot tejszínben vagy tejfölben

A tökéletes konzisztencia érdekében használjon turmixgépet (merülő).
Gyorsan lehűl a plaszticitásig - ha vékony rétegben egy tágas aljú tányérban egy percig a fagyasztóban, majd bekenjük. És hűvös lehet a film

Nagyon szépen köszönöm mindenkinek, én már készítettem csokit + tejet a tűzhelyen, ráadásul van még egy megvásárolt zacskó máz is ... valami olyasmi lett, mint a márvány, csak túl sok virágot és pillangót öntöttem a tetejére , így a márvány szinte láthatatlan

[Sötét pusztai sas]

Sötét pusztai sas, Vlad, az ilyen szépség soha nem felesleges!

[WLAD]

WLAD, Azta!

csak most túl sok virágot és pillangót öntött a tetejére, így a márvány szinte láthatatlan

Wai-wai, Vlad! Hogy lehet, hogy a márvány nem látszik? Itt ülök és várok, hogy meglássam.

Tehát Nika morzsolódik, ami felháborító. Sír, vár!

[Ira]

Ira, Nem vagyok szakember, de a kolobok nem volt vizes?

Vitaly, ma nem tehetek semmit ... olyan jól

[Vitalij]

VitalijAmikor kihúztam a tortát, gyűrődött tőlem ... kár még ilyeneket is megmutatni

[Vlad]

Vlad, nos és che flörtölni? Aaa egy bókért Jó húsvéti tortát

[Nika]

Nika, Azt mondom, hogy összegyűrtem, amikor kihúztam



Egyébként vannak apróra vágott aszalt szilva és nyúlós férgek benne ...

[Rita]

Rita, nos, hogy ízlik a torta? megpróbáltad? ma ott fog olajat csinálni?

gyűrött

Semmi baj. Milyen lisztet használsz? Nap?

[WLAD]

WLAD, nagyon szép húsvéti torta. Szép munka! Lesz fénykép a vágóról? Férgekkel?

[Lena]

Lena, ma beszámol a rajzfilm témájában




Galina, és milyen kályhához mész? Vajat és remekművet szeretnék, az egyiket a kemencében, a másikat a szekrényben.

[Nika]

Nika, A "remekművet", mint mindig, már teljesen kenyérsütőben sütöttem, anélkül, hogy bármi gondot okoznék magamnak. Most lehűl. Zaaaah ... észbontó.

[Galina]

Galina, Lesz, de csak húsvétra ... ha persze van időm
Nika, Makfa VS Főleg állandóan és mindenre használom

És megyek, és elmondom mindenkinek, milyen finom házi kandírozott héja van, amelynek puha és nagyon apró darabokat kell tartalmaznia egy kulichban.
Egész életemben közömbös voltam, voltak keményebb és cukrosabbak, és ezt akkor próbáltam ki, amikor ízletesek és puhák voltak, és rosszul lettem.
Olyan finom, csak mmm.
Ezek az adalékok annyira fontosak, hogy maguk is finomak.
Valamikor lusta voltam, sőt a megvásároltakat is meglöktem, de most már biztosan tudom - csak a sajátja kell

[Lena]

de most már biztosan tudom - csak a sajátjára van szükséged

Lena, a tied mindig finomabb, ez volt és mindig is az lesz

[Galina]

GalinaJól sikerült, holnap postázom
Vászon, a kannád finomabb.

és ne nevess. Egész életemben mazsolát főztem vagy konyakba áztattam, aztán a kulichomban kása lett belőle.
Tavaly pedig erre nem volt idő, és csak meleg vízbe mosva dobtam, és olyan normálisan duzzad ott
Annyira megtetszett, nem tudtam megemészteni a mazsolás tésztát.
Általában most remegő kézzel adok mazsolának egy kis nedvességet, például vizet, ami finomabb
hogy később ne essen szét.

[Lena]

Lena, Nem szeretem a mazsolát sehol, és bosszantó nagy mennyiségű muffint, kenyeret ...
Adok hozzá aszalt meggyet és ananászt.

Ezen gondolkodnak az emberek - a férjem adott nekem egy meggyillatú pálinkát ... fellebbezést fog szerezni. mohóság .... tud-e sütni konyakkal, a másik pedig héjjal?

[WLAD]

WLAD, Ünnepként fújt !!!) Köszönöm!

Ira, nem vagyok szakember, de a konty nem volt vizes?

Nem tudom, még nem tudom, hogyan kell használni a kolobokokat.

Ezen gondolkodnak az emberek - a férjem adott nekem egy meggyillatú pálinkát ... fellebbezést fog szerezni. mohóság .... tud-e sütni konyakkal, a másik pedig héjjal?

nem, nem felejtem el, nagyon finom lesz

[Ira]

Ira, A rendszergazdának van egy kolobok szabálya, a lányok eljönnek és dobnak egy linket, van valami, amit Pk lóg ..., nézz el

Mézeskalács ember - milyen volt

Amikor kihúztam a tortát, összegyűlt

De Rita írt

És hogy az oldalak összeomlanak ... akkor nagyon gyengéd. Szükséges, hogy a puha. Kihűl és jó lesz!

amikor kihűl, az egész torta szerkezete megerõsödik, és nem ereszkedik le és nem gyûrõdik olyan könnyen

És megyek, és elmondom mindenkinek, milyen finom házi kandírozott héja van, amelynek puha és nagyon apró darabokat kell tartalmaznia egy kulichban.

És a családomban SENKI sem szereti a lelkesedést, bármilyen formában. Nemrégiben sütött édes kenyér lelkesedéssel és ... kidobásra

Egyébként vannak apróra vágott aszalt szilva és nyúlós férgek benne ...

Te is levágtad a férgeket?

[Natalia]

NataliaVárj, kihúztam a másodikat, gondosan megtanultam, és nagyon étvágygerjesztőnek tűnik
A férgek is megremegtek

[WLAD]

Nem tudom, még nem tudom, hogyan kell használni a kolobokokat.

Ira, olvassa el a témát

Kenyér megértése házi kenyérben

És itt van a Tatiana-Rama MK

Búzalisztből készült mézeskalács ember.
Teljes kiőrlésű lisztből készült mézeskalács ember.
Búzából és rozslisztből készült mézeskalács ember.
Mézeskalács ember búzalisztből, több szemű szemcsével és pelyhekkel.

Ha hirtelen elveszted a témákat vagy a linkeket, az első bejegyzésben itt vannak



WLAD, Hát az jó! Mindannyian itt várunk egy aszalt szilvalekvárra

[Natalia]

NataliaAhogy húsvétkor mondtam, vágni fogok

[Natalia]

Natalia, Köszönöm!
Vlad, nem így játszom ... Nem írnék férgekről, nem vagyunk madarak. Sok sikert és jó süteményeket mindenkinek!
Reggel 5-re is beállítottam egy ébresztőórát, azt hiszem, lefekszem és verekedni fogok.

[Vlad]

Vlad, és csak a megmosott aszalt szilvát tette?
szintén egy üvegben fekszik, de az enyém túl kemény a süteményhez. Lehet-e valahogy újjáéleszteni a szilvát?

[Nika]

Nika, nem ért semmit a férgekről
Lena, Az aszalt szilvát ékekre vágtam, puha volt, de hogy felélesszem valószínűleg áztathatja úgy, hogy egy kis nedvességet telítsen ... vagy megpróbálhatja forrázó vízzel leforrázni ... hogy őszinte legyek, nem tudom ... de bármilyen formában imádom, szárazon is. nagyon száraz és nedves

és én is habozom megkérdezni: vajon a nyúlós férgek csak darabok-e a nyúlós vagy
valami különleges?
eleinte rögtön arra gondoltam, hogy gumicukor darabok, de most felmerül a gyanú, hogy ez sokkal érdekesebb dolog.

Valószínűleg fantasztikus lesz a vágás: színes fényes darabok és puha, sötét aszalt szilva. Nagyon ünnepi.
A férgek valószínűleg azért vannak, mert el vannak sodorva?
Én is szeretnék hamarabb látni

[Lena]

Lena, Igen, ez a gyermek rágólekvár ... csak szálkásnak tűnik, és nem őröl egy spatulával, és olyan alakú, mint a sokszínű férgek

Nos, ami odabent történt, még mindig nem ismert ... ... és hogy őszinte legyek, magam is nagyon kíváncsi vagyok

Nos, mindent, megvan. Csak próbáld megenni egyedül
Várom egy darabot
de az ötleted pimaszul tele van, vagy inkább én kölcsönözöm, csak nekem új aszalt szilvát kell vennem. Ez nekem túl hátborzongató.

[Lena]

Lena, Lophatsz, és szemtelenül kölcsön vehetsz, ahogy szeretnél ... ... ha csak akkor tetszik az eredmény

Nos, elméletileg, mivel itt még a lelkesedés szerelmesei sem voltak, feltételezhetjük, hogy valakinek nem biztos, hogy tetszenek a nyúlós férgek.De ez egyértelműen nem nekem való, és nem nálam
Évente egyszer mondd, hogy kár, hogy kicsi a Panasi vödör

[WLAD]

WLAD, a torta csodálatos!