Nyúl tökkel

Nyúl tökkel

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Nyúl	1,5-1,7 kg.
Hámozott tök	600-800 gr.
Nagy hagyma	1 db számítógép.
Krém 10% -30%	500-700 ml.
Vaj	50 gr.
Olíva- vagy növényi olaj (nyúl sütéséhez)
Só, fekete és piros őrölt bors	íz
Provence-i gyógynövények	1 evőkanál. l.
babérlevél	2-3 db.

Főzés módja

• Vágja darabokra a nyulat és áztassa 1-2 órán át hideg vízben.

• Szárítsa meg a húst papírtörlővel.

• Mindkét oldalát megszórjuk sóval és borssal.

• Kétoldalt aranybarnára sütjük.

• Kenje meg a formát (nálam 30 cm átmérőjű) vajjal, ha a tejszín nem túl zsíros, akkor vágja darabokra a vajat.

• Keverjük össze a durvára vágott tököt és az apróra vágott hagymát.

• Fűszerezzük sóval és megszórjuk provence-i gyógynövényekkel. A fűszereket tetszés szerint helyettesíthetjük. Tegye a babérlevelet.

• Tegye a sült nyulat a sütőtök tetejére.

• Öntsünk tejszínt, ha szükséges, sózzuk.

• Fedjük le fóliával és tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe 1,5-2 órára (én 2 órán át sütöttem), majd távolítsuk el a fóliát és további 30 percig süssük.

• Az eredmény egy nagyon ízletes, finom, aromás étel. Tálalható bármilyen körettel vagy önmagában.

• 

[Tatyana]

Tatyana, remek étel És itt tök jól jön. Nagyon szeretem a tököt, és gyakran teszem hozzá különféle ételekhez, a levestől a desszertekig.

[Galina]

Nagyon szeretem a tököt, és gyakran teszem hozzá különféle ételekhez, a levestől a desszertekig.

Galina, hasonlóan ebben a receptben szereplő nyúl helyett csirkét is használhat, csak a sütési idő lerövidítéséhez.

Tanya, köszönöm! Nagyon egyszerű étel elkészítése. És az biztos őrülten finom!
Mindenképpen megpróbálom, amint nyulat kapok. Eladunk, igen, de egyelőre egy kicsit drága.
Tanya, köszönöm a receptet!

Mindenképpen megpróbálom, amint nyulat kapok. Eladunk, igen, de egyelőre egy kicsit drága.

Ritochka, a mi nyulunk is drága, csak a szomszéd időről időre dob egy nyulat. Nagy, de meglehetősen gazdag családjuk van, így a gyerekek friss levegőn nőnek fel, vásároltak egy vidéki házat és elkezdték tenyésznyulak, bár egyáltalán nincs rá szükségük, csak megtanítják a fiúkat munkára. Szóval, nyulakat adnak nekem, de pénzt nem vesznek fel, és én nem vagyok annyira hozzászokva, ezért saját nyúlhúsaikkal vagy más édességekkel etetem őket. Tegnap a legkisebb fiú meglátta ezt a nyulat, nem engedte, hogy anyja behozza a lakásba, repesztett egy egész darabot, és megítélte, hogy ízletes-e vagy sem.

Remek, Tanya! Ha a babák ettek, akkor mindenképpen finom!
Mindenképpen megfőzöm.
Nyulakat is szoktunk tenyészteni, de nekem csak pszichológiai tabuk van a háziállatokról. Semmiképpen. Meg akarsz vágni, meg akarsz győzni, de mind hiába. Nem tudok. A szó szoros értelmében egy darab áll a torkon.
És a boltba kérem.

Nyulakat is szoktunk tenyészteni, de nekem csak pszichológiai tabuk van a háziállatokról. Semmiképpen. Meg akarsz vágni, meg akarsz győzni, de mind hiába. Nem tudok. A szó szoros értelmében egy darab áll a torkon.
És a boltba kérem.

Nos, csakúgy, mint az anyám, aki nem volt tenyésztve, de nem evett senkit, csak az üzletből

[Tatyana1103]

Tatyana1103, gyönyörűen! És a pálya!

[Tatka1]

Tatka1, Tanechka

Eh, kár, hogy a sütőtöket csak pékárukban fogyasztják (saját nyulak vannak

[Tanechka]

Eh, kár, hogy a sütőtöket csak pékárukban fogyasztják (saját nyulak vannak

Tanechka, ha a tököt nem vágják durvára, sütéskor sűrű tejszósszá válik, és csak a színe emlékezteti a jelenlétére, fűszereket is adhat hozzá.A sütőtökmártásban lévő hús nem rosszabb, mint bármelyik péksütemény. Próbáld meg az ár felét, sok sikert
A gyerekek nagyon kedvelik ezt a nyulat:

Nyúl erjesztett sült tejben (Tatyana1103)

A férfiak számára ez:

"Mámorító" nyúl (Tatyana1103)

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Köszönöm! Megpróbálom! Eddig rabja voltam, hogy lábat és combot süssek az ujjamban

Kell lennie egy gyengéd nyúlnak. A sütőtök pedig még krémesebbé teszi. Tanya, köszönöm)

[Angela]

Angela, Tanechka, főzni az egészségre

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya, köszönöm! Csirkével csinálom! Ne sütjük a tököt?

Ne sütjük a tököt?

Rita, nem kell zöldséget sütni, a tök nagyobb, akkor darabokban marad, a hagyma pedig kisebb, sok sikert

A hétvégén kísért a recept, elkészítették a Dagestan Miracle-t, és sok volt a hagymás töktöltelék. Rajzfilmben csináltam, csak pároltam, felöntöttem tejjel, és hozzáadtam az olajleeresztőt. Nagyon finom lett !!! Köszönöm. Úgy tűnik, hogy beleszerettem a tökbe

[Tatyana1103]

Tatyana1103mit ad a nyúl áztatása vízben? Store fagyott lábakat is be kell áztatni?

Tanya, ilyen érdekes recept! Mindenképpen megfőzöm!
Figyelj, a rózsa is tökös? Hogyan főzted?

[Tanechka]

Lányok, köszönöm a recept iránti érdeklődését, sajnálom, hogy sokáig nem válaszoltam, csak azért, mert visszatértek a vakációról

Úgy tűnik, hogy beleszerettem a tökbe

Tanechka, mi sem szerettük meg azonnal a sütőtöket, először sütésnél, majd kásátokban, majd más ételekben próbáltam ki, végig nem volt olyan eset, hogy a sütőtök nem szerette volna, és a otthoniak a sütőtök puszta említésére már abbahagyták az orrukat

mit ad a nyúl áztatása vízben? Store fagyott lábakat is be kell áztatni?

kuzashka, ha a nyúl fiatal és otthoni gazdaságban nevelkedett, akkor egyáltalán nem szükséges áztatni. Gyermekkorom óta, amikor apám nyulakat tenyésztett, megszoktam, hogy a nyulat főzés előtt vízben áztatják, hogy eltávolítsák a vérmaradványokat, megszüntessék a nyúlhúsban rejlő sajátos szagot, és puhává tegyék a húst.

és a rózsa is a tökből származik? Hogyan főzted?

Anna, könnyebb megmutatni, mint elmondani, szerintem a cékla példáján keresztül egyértelmű lesz, csak a tököt vékony hosszú csíkokra vágták, az éleket kerekítve.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, abalde! Elképesztően egyszerű és nagyon-nagyon szép!

Elképesztően egyszerű és nagyon-nagyon szép!