A Ninja konyhai eszközök családja

[Jouravl]

Jouravl, és a csirke hosszú játék volt ?? Nagyon jól sikerült. Csak imádom ezt, a sok húst és egy kis élesztőt. Csak a csirke volt ?? Vagy szilárdulás céljából csirkecombot adtak hozzá ?? Mivel csirkét mindenhol lehet vásárolni, de a halételek ritkák. Mindenesetre nálunk, de én mindig kanálból főzök.
És még mindig megpróbálom kocsonyás húst főzni a szokásos lassúságban, és minden nekem nem megy, évente egyszer csinálom, NG-n.

[Lerele]

Lerele, Ír, házi csirke, de nem sokáig játszik. Három sípcsontot tettem hozzá. Mindig eltávolítom a bőrt, 2 percig is forralom és mindent kiöntöm, leöblítek és forró vízzel megtöltöm.
A készenlét után eltávolítom a zsírot a húsleves felületén. És leszűröm. Ezért mindig átlátható vagyok.

Hurrá! Van egy formanyomtatványa!
Súlyos és a bevonat ninja!
Itt! Minden vetületben

Van egy formanyomtatványa

Ír, adj nekem egy linket

[helenanik]

helenanik, elkapni
🔗
Pontosan két hónapot vártam, és megérik őket!

[Jouravl]

Jouravl, Ezt is ki kell próbálnom. Az első víz elvezetéséhez a többit is megcsinálom. Néha még az utcára is kiteszem, majd eltávolítom a megdermedt zsírt, újra felforralom, leszűröm .. egyszóval sok munka. De évente egyszer el fog menni.

És ma van valami a pilaf és a rizottó között, vagyis a húsos rizs

Pörkölés a SEAR / SAUTE programon, magas



Aztán tettem rizst, vizet 1: 2 arányban, programoztam Nyomás., Sziasztok. 15 perc



Kiderült, amire szükségem van, krémes állagú, puha hús, kevés szóváltás
Ez olyan krémes

[Lerele]

Lerele, Ira, amikor elkészül a húsleves, megnedvesíted két ujjadat, megvárod, amíg kissé megszáradnak, és ha összeállnak, akkor minden megfagy, és ha nem, akkor adj hozzá egy kis zselatint. A marhahússal soha nincsenek problémák, de a csirkével különböző módon, itt nem tettem hozzá semmit.

[Nadyush]

Nadyush, annyi hasznos finomság, m. kiadsz egy receptet?

[Jouravl]

Jouravl, anyám csirkemancsot adott a csirkéhez, tőlük a kocsonya jól áll, a remegés feszes. De itt nem láttam, hol vannak a karmok, hanem a henteseket kell néznem.
Ezt is ellenőrizem.

[Lerele]

Lerelehonnan lehet ezeket a csirkemancsokat szerezni. Ahol háztartásokat vásárolok, ott a háziasszony tartja magát. Azt is levághatja a falanxot a szárnyakról és összegyűjtheti, de voltak
főzve adják az utcai macskáknak.
helenanik, talán kicsit később kiadom.
Lányok, köszönöm!

[Nyílt leveles tészta pite lazacdal és rizzsel.]

Nyílt leveles tészta pite lazacdal és rizzsel.


Kihúzott egy réteg leveles élesztő tésztát, és lyukacsos formában fektette le kivehető aljjal. Az első réteg főtt rizs, majd enyhén sózott lazac vörös pácolt hagymával (1/2 kicsi hagyma, 1 evőkanál rizsecet, kevés só és cukor), villával könnyedén felverünk 1 nagy tojást, és a halakra öntjük, dörzsölve sajt a tetején.
Grill. Sütési mód, T-180 fok, 20 perc előmelegítés nélkül.




Remény, zselés hús - szuper! Átlátszó, sok hús, ahogy szeretjük!



Lerele, remek rizottó!



Irina S, gratulálok vásárlásához!

[Jouravl]

Jouravl, mielőtt emlékszem, hogy boltokban voltak, a szemem előtt az ablakban van egy ilyen vasvályú, mancsok, majd gyomrok, aztán szívek, máj.
Cvetaal, Csodálatos pite lett

Még egy pite, töltelék - mindegyik enyhén sózott lazac, kínai káposzta, nyers tojás és sajt.
Grill. Sütési mód, T-180 fok, 20 perc előmelegítés nélkül.
Haldarabokat tettem a tésztára (élesztőpuff), három lap pekingi káposztával letakarva, a sajtot reszeltem, a maradék tésztából rajzot raktam, bekent tojással felkentem, a maradék tojást ráöntöttem. tetejére.

A lazacnak vége, de mi van a három Camembert fejjel? Fagyasztotta valaki? Sütésben - már nem tudunk elsajátítani

[Svetlana]

Svetlana, Lefagyasztottam az ipari, pékárukban - nincs különbség.
Angelának csodálatos leveles tészta receptje van:
Camembert leveles tésztában narancslekvárral sült (ang-kay)


de a sütőben főztem.

[Tatyana]

Tatyana, Láttam Angela receptjét, köszönöm! Saját magam készítettem, fagyasztott keményeket, kipróbálom a Camembert-et ... Most nem tolok péksüteményeket senkihez

[Sveta]

Sütésben - már nem tudjuk elsajátítani:

Sveta, de egyszerűen vegyen sajtot, szőlőt, diót, egy pohár vörösbort, és üljön le, és lehelje ki. Annyira felkészültél, hogy már pihenésre is szükség van. És jobb élve enni a Camembert-et, még melegebb is finomabb. Fény, rendezz magadnak egy kirakodási estét)))

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, csodálatos kocsonya! Mit jelent a sokáig játszó csirke? És egy filozófiai kérdés, meddig állhat a zselés hús az asztalon anélkül, hogy zselatin nélkül terjedne?
Irina S, Irina, nagyszerű áttekintés, nagyon szeretnék most ilyen formákat! A lányok szervezkedhetnek és együtt vásárolhatnak, hogy pénzt takarítsanak meg a szállításkor?
Cvetaal, Sveta, a pite valószínűleg nagyon finom, imádom a halakkal, mondja meg, hogy plz, milyen ízű a pekingi káposzta a főzéshez? Soha nem kóstoltam főzve. Camembert megosztható. Még akkor is, ha fűszeres egy színes vagy brokkoli krémes levesben.

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, csodálatos kocsonya! Mit jelent a sokáig játszó csirke? És egy filozófiai kérdés, meddig állhat a zselés hús az asztalon anélkül, hogy zselatin nélkül terjedne?

Nadyush, egy régóta játszó csirke, évelő tojó tyúk, nekem vannak tyúkjaim, amelyeket áprilisban csirkék vásároltak és augusztus végén, azaz öt hónapos korban vágtak le. A kakasoknak nagyon ízletes húslevesük van, és hosszú májúak.
Ha a kocsonyás hús formában van, akkor az uzsonna idejére van, amikor harapnivalókat tálalok, akkor megpróbálom a hűtőszekrénybe tenni, de szinte mindig nincs mit takarítani, csak szerezze be a következőt ..
Egyenruha nélkül pontosan 5 percbe kerül, akkor eltűnik)))
Még soha nem is figyeltem az időre, de most különös figyelmet fordítok.

[Nadia, Tréfa,]

Fény, rendezz magadnak egy kirakodási estét)))

Nadia, ma semmi sem illik, és a kamra január 7-én 42 napos volt, attól tartok, hogy hamarosan ammóniaillatot fog érezni ... Holnap etetem a barátomat - DR-je van.

Nadia, Tréfa, Egész leveleket tettem a pitébe, de jobb apróra vágni. Most a férj evett, így a fehér részek kemények maradtak. Sütéskor használtam először, de töltött káposztát csináltam, de a fehér részt levágtam.

A hűtőben van egy befejezetlen piskóta, az Instant teszt eredménye, de nem tudtam ellenállni a kísértésnek, hogy új formát próbáljak ki.

Charlotte

Tojás - 3 nagy
Cukor - 3/4 evőkanál.
Liszt - 1 evőkanál.
Alma - 2 nagy
Sütőpor - 1/2 teáskanál.
Vanília és fahéj

Fudik a formával együtt felmelegedett. Papírt tett az előmelegített forma aljára, és kirakta a tésztát.
180 * - 40 perc alatt megsült. , majd 170 * - 20 percre csökkentjük.

Ez a charlotte cukorpótlón, citromsavval és sütőporral 1 tk. Ha a cukorral sült recept több mint 1/2 teáskanál. nem szükséges, és az édesszájúak számára egy egész pohár cukrot tehet, és sütőpor egyáltalán nem szükséges. Az biztos, hogy tojásverés közben tehet egy csipet citromsavat. A kekszben túl sok sütőpor található, és a charlotte egy almás keksz, amely a pékáruknak túl omlós. Nem túl jó az ízlésemnek. Pótló használata esetén ezt nem lehet elkerülni, de itt van - jobb így, mint a semmi.
Most a cukorhelyettesítőről. Sütőhelyettesítőt használok. Összetevők: maltit és aceszulfám K. Finom cukornak tűnik, nem egészen a poré. Használatakor a helyettesítő mennyiség megegyezik a cukor mennyiségével. Ez a helyettesítő rendelkezik a cukor néhány tulajdonságával, karamellizálódik, a pékáruk majdnem ugyanolyan vörösesek és ízükben nem különböznek egymástól. De mint sűrítő anyag alacsonyabb, mint a cukor, ezért fehér vagy tojás felkorbácsolásakor citromsav hozzáadása szükséges, és további sütőport kell adni a liszthez, és keksz sütésénél a liszt egynegyedét cserélje fel keményítő. Krém készítésekor ez a helyettesítő is jó - a tejszirupban lévő tojás nem göndörödik, de megint a liszt vagy a keményítő növelésére van szükség.
A cukorpótlókon kutyaszánt ettem. A lányom cukorbeteg és minden lehetséges édesítőt, helyettesítőt, sűrítőt stb.



Alulról kiderült, hogy a papír miatt nem elég vöröses. Legközelebb, ha papír nélkül sütök, kenje meg a formát vajjal.

Nem tudtam ellenállni a kísértésnek, hogy új formát próbáljak ki.

majdnem úgy döntött, hogy nincs szükségem
és itt egy ilyen charlotte klassz
Ír, tegyen egy linket a receptekbe, kérem - az arányok jók

[Irina S]

Irina S, Tamara és én egy pár vagyunk


Charlotte a Ninja® Foodi® 6.5-qt-ben. (Lerele)

És megrendeltem ezeket, egy készletet egy olajsütőhöz, úgy tűnik, hogy a méretnek meg kell felelnie. Már január 20-án lesz.

Akkor leiratkozom, ha megkapom.

Nadyush, az onnan származó szilikon szőnyeg haszontalan, mert az összes vasláb a tál szélén van, és a szőnyeg nem éri el az élét 2 cm-rel. Olyan zöld vagyok.

[Kara]

Kara, Ira, és már vettem egy másik szőnyeget.
És ez valószínűleg beillesztésre kerül az űrlapokba. Meglátjuk.

[Irina S]

Akkor leiratkozom, ha megkapom.

Nagy, én és Irina S vannak ilyenek (nálam - Alival és Ira-val - az Amazonról), a fémfeketék nem rosszak, a szilikon penész azonnal ártalmatlanításra fekete, a többit nem használom

[helenanik]

helenanik, Lena, megnézem. Talán kilökésre, vagy talán valahol adaptálom. Nem használhatja ezt a szőnyeget meleg padként?

Nem használhatja ezt a szőnyeget meleg padként?

A szőnyeg valószínűleg lehetséges, de megpróbáltam egy fazékban használni, állványt tenni rá - mind elakadt, így csak az asztalon
De a muffinok szilikon formájáról beszélek - vagy használd másra, vagy pedig eldobásra - semmi nem sül benne, 2x próbáltam, Ira is. Erről a témában írtunk

De a muffinok szilikon formájáról beszélek - vagy használd másra, vagy pedig eldobásra - semmi nem sül benne, 2x próbáltam, Ira is. Erről a témában írtunk

Muffinhoz nagyon sok van))) kipróbáltad ezt a formát a sütőben? Nekem is van sütőm



Egyébként jobban szeretem a sütőből sütni.

Kipróbálta már ezt a formát a sütőben?

Sütőben még nem próbáltam, csak a grillben, nekem is sokféle formám van, néhányat már a grill méretére vágtam

Sütőben még nem próbáltam, csak a grillben.

Lena, a grillben a melegítés felülről jön, és ha a formák alja vastag, akkor természetesen nem süt.
És ki próbálta ki egy fazékban? Még nem használtam fel az összes programot, de a serpenyőben legyen olyan mód, ahol az alja felmelegszik. Újra meg kell próbálnom, csak kíváncsi vagyok.

[Jouravl]

Jouravl, BAKE fűtésnél és alulról megy, a piros lámpa világít.

[Jouravl]

Jouravl, BAKE fűtésnél és alulról megy, a piros lámpa világít.

Gondoltam rá, de még nem használtam. Ön charlotte-ot sütött ebben a módban?

[Jouravl]

A BAKE felmelegszik és alulról megy, a piros lámpa világít.

Sajnos csak felülről. A piros lámpa jelzi a futó programot.
Tapasztaltam, hogy ugyanazokat a cupcake-okat és charlotteket ugyanazokban a formákban, közepén lyukkal ellátott szilikonban és a kínai készletből származó formában sütöttem. A formákat az aljára, a rácsra és az előmelegített ropogós kosárba tette. A három lehetőség közül a legjobb eredmény egy ropogós kosár volt. A felforrósított ninja-egyenruhával végzett kísérletem ma a legsikeresebbnek bizonyult. Az alja nem elég barna, de az oka egyértelmű - a charlotte-on jól látható a határ, ahol a papír kezdődik. Ninjainknak hiányzik az alsó hő, de ezt egy fűtött vastag falú forma képes kompenzálni.



Jouravl, A VAKE mód sütési mód, amelyen a fűtés csak felülről történik. Van légáramlás, de nem olyan erős, mint a légsütőben.

[Irina S]

Irina S, de hogyan értetted meg, hogy az alja nem melegít ?? Nem tudtam elolvasni sehol. Nekem úgy tűnt, hogy alulról melegszik. Különben nem sült volna meg a charlotte-om.

Nézze, bal oldalon középen van egy fény, mintha a szél fújna, a jobb oldalon pedig egy fűtés ikon található, és így pirosra égett, ez azt jelenti, hogy a fűtés működött, nos, azt hiszem.

Elmentem füstölni, és egy új ötlet támadt bennem. A szett lyukakkal ellátott pizzás edényt tartalmaz, ideális sütőedényhez fedélként.

Irina S, honnan értette, hogy nem alulról melegít ??

Kísérletileg

[Irina S]

Irina S, Ira, alulról kell fűteni a serpenyőben, de nem lehet) el kell olvasnom. Igen, van egy serpenyő, ahol nyitott fedéllel főzöl!
Nekem is van ugyanolyan alakú lyukak, csak rozsdamentes acélból, mutattam.

[Jouravl]

Jouravl, ha sütési üzemmódban alsó fűtés lenne, akkor nem lennének problémák, de vannak. Próbálja meg a serpenyőt a serpenyő aljára helyezni, és a torta alja soha nem fog megégni.

A kivehető fedéllel rendelkező üzemmódokat (nyomás, gőzölő, lassú és könnyes pörkölt (kebab)) alulról melegítik.
A tetején natív fedéllel. Ezért rosszul sült vastag falú formákban.
Süt / süt - süt / süt.

Hozzáadtam egy charlotte-ot a Receptekhez.
Hozzáadva a cukorhelyettesítő leírásához, talán valaki jól jön.

[Jouravl]

Jouravl, a sütés nem lehet alulról melegítés nélkül, a térfogat kicsi, csak akkor süt, ha felülről fúj.
És akkor minden tökéletesen megsült, amikor megsütöttem a charlotte-ot. Kifejezetten a saját serpenyőmben készítettem, mert ilyen módszert sehol sem találtam, minden videót és receptet más formában, és nem a saját serpenyőben.
Nagyon sokszor meg vagyok győződve arról, hogy a tesztelés nagyon fontos, emlékszem egész Mannára, legyen egészséges és boldog, milyen tesztjei voltak, minden meg van írva a polcokon.
Szükséges lesz mást sütni, és ellenőrizni, hogy működik-e az alulról történő fűtés, bár még nem jöttem rá, hogyan lehet ellenőrizni.
Általánosságban elmondható, hogy jó lenne az első bejegyzéshez programokkal kapcsolatos recepteket adni.
Például lassú főzés és receptek, sütés és receptek. És akkor egyelőre véletlenszerűen piszkálunk

Ezért rosszul sült vastag falú formákban.

Ez igaz. Egyszer megpróbáltam süteményt sütni egy kis vastag falú serpenyőben, és az eredmény csalódást okozott. Még egy ropogós kosár sem segített. A vastag falú formát jól fel kell melegíteni, és gyorsan ki kell önteni a tésztát.

[Irina S]

Irina S, Ira, a natív serpenyőben a hővezető képesség nagyobb, de formáiban elvész, tehát ha süt, akkor vékony formában vagy a saját serpenyőjében. A tesztelést el kell végezni. Vagy bemelegítse előre az űrlapot, miközben ír.

a sütés nem lehet alulról melegítés nélkül, a térfogat kicsi, csak akkor süt, ha felülről fúj.

Ezért sül, mert kicsi a térfogata, és mert a serpenyő széles, a sütemények pedig nem magasak. A serpenyő oldalát felülről melegítik.

Lányok, itt Elvira formában sütött kenyeret, nagyon szép lett, de mi van az aljával. A forma nem vékony.
Konyhai készülékcsalád Ninja # 18



És milyen üzemmódban nem találtam valamit és miben? Grill vagy lábas)



Megvalósította a módok kombinációját. Úgy tűnik, először nyomáson, majd sütéskor. Tévedhetek ...

Lányok, hogyan sütöttünk a hétköznapi multicookerben? Szinte ugyanaz, csak a fűtés volt alulról. A teteje megsült, az alja fehér maradt, és esélye sem volt megbarnulni. Itt a forró levegő és a penész minden oldalról történő felmelegedése vagy maga a serpenyő miatt, ha abban sütjük, a sütés alja pirosra vált. Multicookerben az oldalakat jól megsütik a serpenyő felmelegítésével, és a Ninja-ban is - a serpenyő felmelegszik, az oldalai pedig pirosak, majd az alja.

Megvalósította a módok kombinációját. Úgy tűnik, először nyomáson, majd sütéskor. Tévedhetek ...

Elvira elmagyarázta, hogy ez a sütési mód, és a hozzáadott víz a magas és gyönyörű kenyér sütéséhez szükséges gőz előállításához. Ehhez tegyen egy tál vizet a sütőbe.

És milyen üzemmódban nem találtam valamit és miben? Grill vagy lábas)

Rakott (az L7 nem fér bele a grillbe). SÜTÉS mód. Víz a gőzhöz, hogy ne viseljen sapkát. Che nem sejtette, lefényképezte a kenyér oldalát és alját, de halványabbak, mint a "tető". Figyelembe véve, hogy a teteje jobban megsült, most sütés előtt elkezdtem fóliával letakarni az ónt a tésztával.
Sajtos süteményeket és süteményeket sütök nyomás alatt. Vízre van szükség a nyomás felépítéséhez.

Szubjektíven - BAKE módban a nyomáshoz képest valamilyen fűtés van alul. Nyomáskor az alja világosabb színű, a kéreg pedig lágyabb.

hozzáadott vizet a magas és gyönyörű kenyér sütéséhez szükséges gőz előállításához. Ehhez tegyen egy tál vizet a sütőbe.

Pontosan!

A saját lábasomban kekszet sütöttem, minden oldalról megsült és megbarnult. Ez a keksz alja. Lányok, ma kipróbáltam a pekingi káposztás pitét. Nem tetszett. A káposztát egyáltalán nem sütötték meg, ahogy a rongy lett. Ilyen kísérleteket már nem fogok megismételni. Össze kell törni, a durva rész íze jobb, de teljesen nyers.

[Elmira]

Rakott (az L7 nem fér bele a grillbe). SÜTÉS mód. Víz a gőzhöz, hogy ne viseljen sapkát. Che nem sejtette, lefényképezte a kenyér oldalát és alját, de halványabbak, mint a "tető". Tekintettel arra, hogy a teteje jobban megsült, most sütés előtt elkezdtem fóliával letakarni a tésztát a tésztával.
Sajtos süteményeket és süteményeket sütök nyomás alatt. Vízre van szükség a nyomás felépítéséhez.

Szubjektíven - BAKE módban a nyomáshoz képest valamilyen fűtés van alul. Nyomáskor az alja világosabb színű, a kéreg pedig lágyabb.

Elmira, Köszönet a tisztázásért. Megpróbálom kitalálni, hogy később ne sajnáljam a rá fordított időt és termékeket. Mivel a keksz és a kenyér tésztája könnyebb, mint a muffinok és a muffinoké.
Az már egyértelművé válik, hogy a saját serpenyőben jobban süt, és a formákat felül fóliával kell lefedni.

Lányok, hogyan sütöttünk a hétköznapi multicookerben? Szinte ugyanaz, csak a fűtés volt alulról. A teteje megsült, az alja fehér maradt, és esélye sem volt megbarnulni.

Ira multicookerben éppen ellenkezőleg, a teteje mindig világos, az alja pedig barna. Mindig megfordítom a kenyeret, hogy ropogós héjat kapjak. Fűtés alulról ...




Készült Caesar saláta krutonnal. Vágja le a kérges pirítós kenyeret, aprítsa fel, csepegtesse meg reszelt fokhagymával, rozmaringgal és sóval kevert olívaolajjal.
Sütési program - hőmérséklet 150 fok, idő - 15 perc, ropogós serpenyő.

A piros gomb melegszik, automatikusan bekapcsol a kivehető borítóval ellátott programok végén.