Pite a HP-ben

Pite a HP-ben

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt	400 g
Víz	250 ml
Só	2 teáskanál
Cukor	2 evőkanál. l.
Rast. olaj (néha napraforgót öntök, néha olíva, ez opcionális)	2 evőkanál. l.
Száraz élesztő	1,5 tk.
Szárított kapor	1 evőkanál. l.

Főzés módja

• A kenyérkészítő mindet a szokásos módban gyúrja, néha az 1. programra teszem fel (egyszerű kenyér), majd dagasztás és 2 próba után teljesen kikapcsolom a sütőt ...
• A tészta elkészítése során nem vesztegetek időt - elkészítem a tölteléket ... (ki mit szeret): párolt káposzta, burgonyapüré sült hagymával, sajt fokhagymával, mazsolával, túróval stb. - Ennyit tettem egyidejűleg !!!!
• A 2. próba után kiveszem a tésztát, és 15-20 golyót formázok belőlük, annál több, annál finomabb (több a töltelék és kevesebb a tészta).
• A nálam lévő összes töltelékből faragok pite-eket, és nem tekerem őket olyan formájú pite-ekbe, amelyek ismerősek, de olyanok, mint a nagy gombócok, vagyis úgy, hogy kerekek legyenek
• Minden "gombócot" minden oldalról napraforgóolajjal és egy vödörben szépen megolajozok ... édes piték egyik irányba, sósak a másikba ... én is egymásra rakom őket. Elfelejtettem mondani, hogy eltávolítom a dagasztópengéket.
• 30 percet adok a távolságra ...
• A piték csodálatosak !!! Sütés után hagytam kihűlni a kenyeret, majd külön pitékre osztottam !!!

A felkészülés ideje:

60 percig sütjük

jegyzet

Jelenleg felújítunk, és nincs teljes értékű konyhám sütővel, sőt, egyetlen gázégőm és kenyérkészítőm van. És a főzés szokása megmaradt. Helyzetemből adódóan arra gondoltam, hogyan tudnék pitét sütni kenyérsütővel ...
Szóval, megosztom a benyomásaimat ...

Élvezze a teát !!!

Ann @ Dm, az ötlet nem új keletű, az x / n-ben szereplő pitékről már szó esett a "Majomkenyér" témában:
https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3473.0
Nézd, hirtelen találsz valami érdekeset magadnak ...

Természetesen csináld !!!

Még nem tudok fotókat közzétenni, mindent azonnal megettek, még gondolkodni sem volt időm

De már háromszor megcsináltam, minden jól sikerült, és a piték problémamentesen elválaszthatók egymástól ..

Ann @ Dm, az ötlet nem új keletű, az x / n-ben szereplő pitékről már szó esett a "Majomkenyér" témában:

Igen, olvastam a majomkenyérről, van egy másik recept és a klasszikus majomkenyér töltelék nélkül, vagyis egyáltalán nem pite ...

Ann @ Dm, ah-ah-ah ... nem olvastad figyelmesen a Temkót. Hogy van töltés nélkül ??? Éppen ellenkezőleg ... és nem csak a fórum tagjai nem indultak el, annyi mindent kitaláltak, és ön azt mondja, hogy nem töltik be ... ez csak az első oldalakon van feltöltés nélkül ... És a tészta pitékhez igazítva, aki szereti. Semmiképp sem kényszerítem rád a véleményemet, csak azt gondolom, hogy nagyon érdekes ötletek vannak a piték töltésére.

Ann @ Dm, kérlek, mondd meg, milyen üzemmódban sütötted a pitét. Van egy LG sütőm, és gyúrás nélkül csak süteményeket sütök (ez egy cupcake mód, 60 perc). Belefér?

Igen, azt hiszem, sikerül .. és a sütési idővel is - 50-60 percig sütöm

Ann @ Dm, nagyon köszönöm a választ. Holnap megpróbálom. Egy másik kérdés: milyen kérget kapnak? Végül is egymás tetejére rakod őket.

Az összes pite kérge más ... a középen lévőknek egyáltalán nincs kérge ... akinek tetszik, annak íze és színe, ahogy mondani szokták ...
A pitéknek nincs ideje kihűlni, forrón eszik ... és nem számít, milyen kéreg

Most sütök. milyen módban csinálod? 13. sz. Élesztő tészta vagy? Már elkoptattam, hogy kövessem, rohadtul nem cseng 10 percenként, rosszul kalkulálok

Sütési módról nem emlékszem, melyik volt. Minek nézni valamit? Azonnal be kell állítania 60 percet. A tűzhely akkor szól, ha minden készen áll.

Sütési módról nem emlékszem, melyik volt. Minek nézni valamit? Azonnal be kell állítania 60 percet. A tűzhely akkor szól, ha minden készen áll.

A Mula 5004-ben (megvan ?. Vagy nem értettem, hogy mit?) Dir "süt" a 14-es progival és 10 percig süt, majd nem süt, az időzítő "0" -ra van állítva, ismét 10-et adok hozzá stb. Hogyan készítsünk 60-at?

baynovirina, válassza a "sütés" módot, az időzítő 10 percet mutat. Kattintson a "+" gombra. még többször, minden alkalommal hozzáadva 10 percet

A recept szuper !!! Már eszünk és túl is eszünk !!!
Igaz, kicsit megváltoztattam ... Mivel előre tudtam, hogy édes pitét szeretnék, nem kaprot adtam hozzá, hanem fokozott cukrot + 1 evőkanál. l. kanál. Napraforgó olajat vettem. Töltelék: baracklekvár és meggylekvár (HP-vel. A pite formázása után hagytam, hogy kissé távolodjanak egymástól (egy tepsiben törölköző alatt 10-15 percig). 30 percig sütötték 250 C-ra előmelegített sütőben, 200 C hőmérséklet, felváltva sütőlemezek. Tettem még egy bögre vizet a sütőbe, és kaptam 14 közepes méretű, fehérjével és cukorral bekent pitét (az előző lövésből maradt, de abban a pillanatban nem volt tojás.
Nagyon finom egyszerű és olcsó recept !!! A piték kövérek, vörösesek, puhák, mérsékelten édesek és nagyon finomak !!!

Az Apple ma mentett. Szeretnék még egyszer pite-t, csak a pite nem elég a kijáratnál. Megpróbálom legalább 50% -kal növelni.
Ennek megfelelően kiderül - a recept:
600 gr. Liszt;
3 evőkanál. evőkanál cukor;
3 teáskanál só;
3 evőkanál olaj (néha öntsön napraforgóolajat, néha olívaolajat, ez opcionális);
2,25 teáskanál élesztő;
375 ml vizet.
Helyesen számoltam, de most az a lényeg, hogy helyesen legyen kombinálva!
A kísérlet sikeres volt! Minden olyan ízletes lett, mint korábban. A tészta tömegének növekedése eredményeként 25 közepes pogácsa lesz.
Kedveltem mindenkit, akit kezeltem ... de még levegősebb tésztát szeretnék, például kenyérbe ... Lehet, hogy valaki elküld ... egy másik receptre
Egyébként útközben elintéztem egy újabb kísérletet: Mikor jobb tojással megkenni: a sütés elején vagy végén? 10 perccel a főzés előtt megkentem 1 részt, a másodikat pedig a sütőbe helyezés előtt ... A második lehetőséget megnyertem! Először meg kell kenni !!!

[Levik]

Levik, itt próbáld ki, ezek a sütemények tetszhetnek:

Csak Félelmetes vaj tészta !!!

https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1032.0

A tészta megfelel a nevének

Laza lehetőség! Köszönöm!
Jó egészség!