Pite egy serpenyőben

[Pite formája:]

Pite egy serpenyőben

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt	4 evőkanál.
Tej	1 evőkanál.
Só	csipet
Margarin	120 g

Főzés módja

• Pohár receptenként = 250 ml
• A margarint megolvasztjuk és melegre hűtjük. Adjunk hozzá tejet, sót és lisztet. Gyúrj rugalmas tésztát.
• Pite formája:
• A tésztát azonnal 16 golyóra osztom, és egyenként veszek. Húzza ki a golyóból egy vékony kört (minél vékonyabb, annál jobb, és nagyon kevés lisztet adjon hozzá), tegye a tölteléket és hajtsa félbe. Csípje meg a széleit, és kap egy cheburek alakú pitét. Sütj két darabot kevés olajon egy serpenyőben. Akkor is, ha ebből a tésztából pépeket főz, ne öntsön túl sok vajat, nincs rá szükség.

jegyzet

Nagyon szeretem ezeket a pitéket, bármilyen töltelékkel. A tészta nagyon jó a munkában, nem törik össze, nem ég meg sütés közben. A kész piték nem zsírosak, ropogósak, lédúsak.

Ma kétféle pite volt - az egyik szilva, a másik túrós.

Jó étvágyat kívánunk!

Nincs élesztő, nincs sütőpor?

Elég jó

Ma pitét sütöttem káposztával. Kifejezetten figyelembe vettem:
24 pite lesz, ha 27 cm átmérőjű serpenyőben sütjük.
Nagyon szeretjük, ha kevés a tészta és sok a töltelék.

qween, és milyen szilva? Most van a vízelvezetés szezonja. Csak tegye a felét (+ cukor), vagy jobban vágja?

[Lydia]

Lydia , A szilvát szeletekre vágom, és megszórok egy kis keményítővel ~ 1 evőkanál. l. Amikor a tölteléket a tésztára teszem, meglehetősen nagylelkűen megszórom cukorral. Még akkor is, ha a pite a varrás mentén szétmarad, a töltelék nem fog 100% -osan kifolyni.
Például a sárgabarackot felére teszem, és néha adok hozzájuk néhány meggyet.

Ezek a feta sajttal és zöldekkel töltött piték nagyon ízletesek.

Finom piték az Ön számára

Köszönöm! Valamiért szinte biztos voltam benne, hogy ebben az esetben szilva = szilvalekvár. Megpróbálom, ahogy van. De most legalább van egy ötletem arról, miről beszélek, mivel most készítettem őket - nem szilval, hanem lekvárral (alma + szilva), előzőleg lekvármá változtattam és keményítőt adtam hozzá. És burgonyának is finomnak kell lennie (főtt burgonya + nyers hagyma húsdarálón keresztül).

Istenem, de milyen gyanakvással reagáltam tegnap erre a tesztre! - Nos, ez nem lehet egyszerű és ízletes! Kiderült, hogy lehet!

[Lydia]

Lydia , Nagyon örülök
Milyen töltelék nem fontos. Amúgy finom lesz.
A tölteléket reszelt almából + keményítőből és cukorból készítettem. Nagyszerű lett.
És imádom a burgonya töltését különböző változatokban, és főleg ezekben a pitékben.

Nincs még sütőm, de van kenyérkészítőm, vagyis élesztő tésztát tudok készíteni. Tegnap kinyitottam egy üveg lekvárt. Senki sem fogja megmondani az élesztős tésztás sütemények receptjét egy serpenyőben, lehet egyáltalán megsütni őket?

[natamylove]

natamylove , próbáld ki ezt a receptet:
Üveg = 250 ml.

Szerkezet:
30 gr. friss élesztő
2 evőkanál. meleg víz
4 evőkanál. Liszt
3 evőkanál. l. növényi olaj
1h l. só
cukor 1 evőkanál. l. legfeljebb 3 evőkanál. l. , ízlés szerint (a piték töltelékétől függ)

Készítmény:
Oldja fel az élesztőt és a cukrot vízben. Hagyja 15 percig, majd adjon hozzá sót, növényi olajat, lisztet és gyúrja össze a tésztát.
A tészta nagyon puha. Helyezzen egy tál tésztát a hűtőszekrénybe. Egy üvegtálba teszem és figyelem - amint a tészta 4-szer megkelt, kiveszem és elkészítem a pitéket.

A tésztát elég vékonyra nyújtom, beleteszem a tölteléket. Hagyom a félkész terméket kb. 10 percig az asztalon feküdni (amíg a többi pitét faragom), és megsütöm.
Nagyon jó torták derülnek ki, szeretjük.

Jó étvágyat kívánunk

Ma süsd meg a pitéidet
A tészta és a munka igazsága nagyon kedves
Ennek során felmerültek a kérdések, hogy milyen hőségben sütjük őket (erős, közepes, alacsony) és fedővel vagy anélkül?
A töltelék katasztrofálisan rövid volt, mindent össze kellett gyűjtenem, ami egy ilyen változatosság következtében a hűtőszekrényben volt: burgonyapürével és hagymával, túróval és eperrel, sajttal és tojással, sőt sült burgonyával is

[Pannochka]

Pannochka , sok tölteléket tehet ezekbe a pitékbe, és azok nem törnek el

Az átlagosnál kicsit kevesebb tűzön sütök, fedő nélkül. Ezeket a pitéket nagyon gyorsan megsütik, alig van időm megvakítani a következőt.

Főzés után szintén nem fedek le fedővel, akkor a tészta ropogós marad. Ha szeret egy puha kérget, akkor tegye a forró süteményeket a fedél alá.

Jó étvágyat kívánunk

Ma készítette ezeket a pitéket. Nagyon finom és gyors! A tészta nagyon kedves! A receptet állandó használatra szedtem. Csak valamiért kaptam 12 darabot. Valószínűleg vastagon gurult ki. Holnap többet csinálok. Nagyon köszönöm a receptet !!!

[Tonika]

Tonika, egészségedre!

Igen, 12 darab lett, mert vastagabbra nyújtotta a tésztát. De a lényeg, hogy finom.

És valószínűleg én leszek az első, akinek nem sikerültek ezek a piték.
Valamiért nagyon rosszul voltak megformálva és megsültek (én almával csináltam). Talán annak köszönhető, hogy margarin helyett vajat vett?

[Irina_g]

Irina_g , de kár .
Te tényleg az első ember (akinek átadtam a receptet), aki nem kapta meg ezeket a pitéket.

Sosem helyettesítettem a margarint vajjal. Nyilván ennek az oka.

[Qween]

QweenNos, nem egyszerű módszereket keresünk
Ma veszek margarint, holnap pedig újra "csatába". Mindenképpen írok az eredményekről.

[Irina_g]

Irina_g , Pitékkel várok!

Helló mindenki!

Nagyon köszönöm Qweennek, már próbáltunk pitét sütni a Chuchelka recept szerint, nekünk is nagyon tetszett. De ezek csak csodálatosak. Amikor Moszkvában tanultam, nagyon gyakran jártam a cheburek házban, és állandóan azt kérdeztem magamtól, hogy miért csak hússal? Ma megpróbáltuk az Ön receptje szerint megsütni, és szokás szerint kevés volt a káposztatöltelék, ezért sajtos és néhány darab lekvárral készített májkolbászt is készítettünk, általában mindenki elégedett volt, a feleségem és a lányom is és én.

["köszönetet mondani"]

Kedves kollégák!
Kérjük, ne felejtse el háláját kifejezni
nyomja meg a gombot "köszönetet mondani" annak a szerzőnek az avatara alatt, akinek tanácsot, receptet és egyéb segítséget szeretne megköszönni!

[Qween]

Qween Köszönöm a cseburek receptjét
50/50 tejsavó / tej és káposzta. A tészta maradt és a töltelék véget ért, 4 darabot készítettem a töltelékkel.
Nagyon finom, de nem tudom, hogyan takarjam el ilyen szépen, úgy formáltam, mint a gombócokat

[DJ]

DJ, egészségedre!

Úgy látom, még több tölteléket teszel be, mint amennyit én. Ne bajlódjon az élek faragásával. Tányért görgethet a szélén, és ennyi.

[Qween]

Qween igen, teljes szívemből tettem a tölteléket

Ne bajlódjon az élek faragásával. Tányért görgethet a szélén, és ennyi.

Köszönöm, megpróbálom legközelebb.

A férjem imádja a burgonyás galuskát. Tegnap megkockáztattam és készítettem neki "sült" gombócokat burgonyával és mézes galuskával. Nagy konzervatív, de a "sült" gombóc nagyon helyesli!



Másokról nem tudok, gondom volt a csípéssel - a tésztát nemcsak erősen kellett nyomni, hanem zsinórral meg kellett csavarni és újra megnyomni, különben sütés közben kinyíltak a rétegek.

[MariV]

MariV , az egészségre.
A rétegek kinyílhatnak, de ez nem zavar, és nem rontja a piték ízét.

[Qween]

Qween
Nagyra értékeljük csodálatos süteményeit egy serpenyőben
Kiváló tészta a munkában! Sütés közben egyáltalán nem szívja fel az olajat!
Nagyon ízletes!
Köszönöm!
A sült élesztő piték véleményem szerint minden szempontból veszítenek a tiédtől!
Qween , Rajongok a tehetségedért !!! ++++++

[lana7386]

lana7386 , köszönöm, nagyon örülök, hogy elolvastam véleményét. Egészségedre!

Ön, a fényképen, szokatlanul gyönyörű ételeket fogyaszt! Csodáltam ...

[lana7386]

Ön, a fényképen, szokatlanul gyönyörű ételeket fogyaszt! Csodáltam ...

Ételek igen, csinos, sőt nagyon is ... de a piték valami ...nos, olyan szép, azonnal tegye kedvükre főzni!lana7386milyen okos lány vagy!

Qween
Csak a minap láttam a receptedet, valamilyen oknál fogva még soha nem láttam ..."A majom idős korban elvakult a szemtől" ... nyilván ez rólam szól ... mindenképpen kipróbálom ezt a tésztába akasztottat!

[Apró]

Apró, most magam sem veszem észre a receptjeimet. Néha látom, hogy egy személy feltett nekem egy receptet tartalmazó témában egy kérdést, de ez csak nagyon régen volt. Nem válaszoltam ...

[Apró]

Apró, most magam sem veszem észre a receptjeimet.

Qweenchik
És miért? Mert olyan sok van belőlük !!! És nagyon jó! Adj nekem még sok új és sokféle receptet !!!

[Van finom pitém és borítékom]

Ön, a fényképen, szokatlanul gyönyörű ételeket fogyaszt! Csodáltam ...

Milyen ételeket! Van finom pitém és borítékom a receptednek köszönhetően!
Gyúrás HP, rugalmas, öntapadó tésztában Már elmondtam a lányaimnak ennek a receptnek a mai felfedezéséről Köszönöm!

[lana7386]

Ételek igen, csinos, sőt nagyon is ... de a piték valami ... nos, olyan szépek, azonnal kedvet kapnak a főzéshez!lana7386milyen okos lány vagy!

Horgolás
🔗 Köszönöm!
Ez nem én vagyok, ez - Qweenchik
Ez az ő finom receptje! 🔗
Azt javaslom, hogy ne késleltesse a főzést,Horgolás .

[Qweenchik]

Qweenchik
Kíváncsi vagyok, lehetséges-e ezt a tésztát előre összegyúrni és egy ideig hűtőbe tenni, nos, például reggel, összegyúrni, eltávolítani és este megsütni a pitéket? Kibróbáltad?

Gyúrtam és betettem a hűtőbe, majd megsütöttem - oké!

[Qweenchik]

Qweenchik
Köszönöm, barátom, egy ilyen fantasztikus receptet a pite tésztához !!! Mindegyikem egyöntetűen elismerte, hogy az ilyen tésztás piték egyszerűen illetlenül ízletesek !!! A mű tészta kedves, egyszerre csípik meg, a 17 pite egyikében sincs lapát (él) a sütés során, ez az első alkalom, sütés közben általában több darab kinyílt, és serpenyőben kezdtek "fesztiválozni". , minden a vártnak megfelelő, tűzijátékkal, fröccsenéssel pezsgő és így tovább ... de nem a teszteddel !!! Szuper szuper szuper !!! Nagyon örülök, hogy ez a recept megakadt a szememben !!! De ahol korábban voltak ... én vagyok a szemem ...



P.S.Pár evőkanál növényi olaj kellett 17 pite sütéséhez. A piték burgonyával, sült hagymával, gombával és édesek voltak: nektarin-kávé lekvárral és cukorral reszelt feijoa bogyóval.
Nagyon sok tölteléket tettem (az édes kivételével), kétszer annyit, mint a tészta. 60 grammot kaptam. tészta-120 gr. burgonya és gomba töltelék. A tésztatöltési teszt "durranással!" !!!

[Horgolás]

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!!!!!!!!!!!!! HACHU !!!!
🔗
Horgolás , micsoda szépség!!!! És olyan szépen formázták! És mindig szenvedek, nem tudom, hogy csípjek !! Repült a recept kinyomtatására !! 🔗

[Apró]

Apróédesem, nagyon örülök, hogy a családod szerette a pitéimet! Egészségedre! Ezek gyönyörűek.

OmelochkaRemélem neked is tetszik, ha megfőzöd.

[Anya]

Anya, a napom, hatalmas hálát és köszönetet mondott önnek és a pitét fogyasztóknak !!!

Ezúttal a tészta elkészült az utadon

Köszönöm kedves !!!

[Qween]

Qween, miután elolvastam a pitéidről szóló véleményeket, ma elkészítettem őket, és egy délutáni harapnivalóra sikeresen megették őket. A tészta is tetszett a munkahelyén - nagyon rugalmas, és egyetlen pite sem nyílt ki. Zöldhagymával és tojással készítettem őket, de legközelebb a család hússal követelte. Köszönöm a finom receptet.

[Qween]

Qween, a tészta csodálatos! Köszönöm a receptet! Csak én használtam pitékhez egy cupcake-ben. Holnap kipróbálom egy serpenyőben, és ma 8 darabot készítettem egy mintához egy cupcake-ben. Nem volt időm lefényképezni, azonnal elrepültek.

lányok, és senki sem próbálta megfőzni őket az Orion palacsintagyártóban?

[Qween]

Qween, azt mondani, hogy ezek a piték csak finomak, annyit mondani, hogy nem! Jók! A tészta csodálatos, olyan műanyag! Egyetlen pite sem nyílt vagy szivárgott ki! Nagyon sok köszönet a családomtól! Általában csak felkiáltójeleim vannak! Köszönjük ezt a csodát, még soha nem volt ilyen élvezetes a serpenyőben pite sütés! Adyghe sajttal készült.

[fronya40]

Oh, lányok, annyi pitét sütöttetek, és soha nem láttam. Egyél egészségedre!

fronya40, Palacsintasütőben sütöttem. De egy serpenyőben ezek a piték finomabbak, mivel olajban sütik.

Milyen finom pite van mindenkinek A tészta pamut nélkül

Országos körülmények között, amikor nincs HP és a sütő nem túl jó, az e recept szerinti piték csak csoda. Megcsinálom az adag felét, és megsütöm magam 2 reggelire. a tészta többi része a marmagasságban van. Ősszel viburnumból készítettem likőrt, és lecsapoltam alkoholos bogyóit, lédúsan. Egész télen a fagyasztóban voltak. És töltelékként kezdtem használni, nagyon ízletes, még viburnum maggal is ettem. És akkor a bogyók megérettek, elkezdtem ribizlit adni a viburnumhoz. A töltelék nem folyik, a piték nem esnek szét. A szépség! Ennek a receptnek az értéke a gyártás egyszerűségében is rejlik, ami fontos. Nagyon szépen köszönjük!

[Florichka]

Florichka, egészségedre! Szerintem ez a recept is nagyon sikeres.

Lányok, miért nincs ilyen hűvös kéregem, buborékokban? Most főzök. Fedővel lezárom az edényt, talán nem éri meg?

[KatRin]

KatRin, ne zárja le a fedelet!

[KatRin]

KatRin, ne zárja le a fedelet!

Köszönöm. A tészta felét már elkészítettem, részben Adyghe sajttal és gyógynövényekkel, részben túróval. Főzés fedő alatt))))))))))) Finom. Hiába gyúrtam csak a tészta felét.

Gondolod, hogy nincsenek édes ribizli és barackos pogácsák?


Anya!
milyen tészta van a munkában és ízlésesen, milyen volt tegnap; pazaroljon el egy hetet sütés vagy sütés nélkül, na ... fizetnie kell az örömért, mert egyszerre akarja zabálni ezeket a pitéket



elektromos serpenyőben sütve minden rendben van