Csirkemell tejföllel és zöldséges mártással

[CSIRKEMELL Édes-zöldséges mártással]

Recept főzéssel Milena Nolikovtól.

Úgy tűnik, semmi különös, de gyere! Isteni finom!
Igen, és nagyon gyorsan.

CSIRKEMELL Édes-zöldséges mártással
Hozzávalók: 2-3 csirkemell
2-3 közepes hagyma (több lehetséges)
2 nagy paprika (különböző színű lehet)
150 ml. tejföl
3 evőkanál. l. növényi olaj
só,
ízlés szerint fűszerek: fekete bors, bazsalikom, curry, suneli komló, kakukkfű 1 csomó gyógynövény (50/50 kapor / petrezselyem)
1,5-2 cm széles, hosszúkás darabokra vágott szegyem egy nem tapadó bevonattal ellátott, előmelegített serpenyőbe dobom, csökkentem a hőt, és amíg megsütem (időnként kevergetni kell), apróra vágom a hagymát, a bors csíkokat ( helyettesíthetjük előre vágott és fagyasztott borssal) ...

Amikor a szegy lé megsült, adjuk hozzá a növényi olajat, a hagymát, és időnként megkeverve pirítsuk meg, amíg a hagyma enyhén aranyszínűvé nem válik. Ezután hozzáadjuk a kaliforniai paprikát és enyhén megpirítjuk. Amikor a bors megpuhul, adjunk hozzá tejfölt, sót, fűszereket, fedjük le, csökkentsük a hőt, hogy ez a szépség 5 percig kialudjon és ne égjen el.

A mártás szerelmesei hozzáadhatnak egy kevés forrásban lévő vizet tejföllel és fűszerekkel együtt, vagy tejfölt használhatnak tejföl helyett. Tálalás előtt megszórjuk gyógynövényekkel. Tálaljuk rizzsel, katrofelny pürével vagy zabkásával.

Most mentem, és újra pácoltam Pácolt csirkemell és zabpehely
és felteszi Csirkemell tejföllel és zöldséges mártással.
Külön köszönet az utolsó receptért - az egyik kedvenc ételem.

Hozok KÖSZÖNET !!!!! CSIRKEMELLEKHEZ FORRÁSOS-NÖVÉNYI SZÁZSAL! Vettem házi tejfölt (bazárt) - nagyon krémes lett, adtam egy kis vizet, mivel a különböző mártások nagy szerelmesei vagyunk !!! Szóval a szósz félelmetes volt !!!!!!!