Beépített sütő kiválasztása

Az elektromos sütő sokkal jobb, mint a gázsütő. Ha lehetősége volt e-mailt használni. sütő, hasonlítsa össze, soha nem cserélné benzinre, még a számlák ellenére sem.

A legjobb megoldás számomra 2 melléképület, mind gáz, mind villany, 2 db. Amikor megrendeltem a konyhát, a bútorgyártó kissé furcsán nézett rám
És mi a teendő, ha a feszültség annyira csökken ... hogy teljesen kialszik. Este, karácsony előtt -127 !!! 1 És szilveszterkor és húsvétkor ... Tehát van egy gázbiztonsági lehetőségem (Ariston), és ezért folyamatosan e-mailben sütök Samsung BTS14D4T, két kamerát. Elégedett !!!!

A legjobb megoldás számomra 2 melléképület, mind gáz, mind villany, 2 db. Amikor megrendeltem a konyhát, a bútorgyártó kissé furcsán nézett rám

Ó, nemcsak névrokon, hanem rokon szellem is.
Csak nekem nem két sütőm volt, hanem főzőlap - a feszültség is béna volt.

Szia névadó!
Gondoltam a főzésre is ... de van egy rajzfilm Cuckoo 54 ... És a kérdés eltűnt, csak 55 akarok
Általában gázon. kemencék - nagyon jó vélemények az Ardo kályhákról, klasszikus kivitelben, de nem csak azért vettem, mert további szigetelésre volt szükség, mivel az olaszok szeretik külön elhelyezni a kályhákat .... A legérdekesebb az, amikor a annak az üzletnek az igazgatója, ahol lebeszélni akartam a vásárlástól, vegye a kályhát - azonnal tisztázta, mit kell izolálni. És 99% -ban rá voltam hangolva az ARDO PL 998 XS vásárlására. Már vannak modellek

És mi a teendő, ha a feszültség annyira csökken ... hogy teljesen kialszik. Este karácsony előtt -127 !!

Elena, és ki és hogyan mérte meg a feszültséget. Nem lehet olyan kicsi külön kapcsoló nélkül. Igen, és az eszközöket, a fűtőelemek kivételével, kikapcsolnák ... Talán 227?

Köszönöm mindenkinek a válaszait))) Meghatározták, hogy elektromos áramot választanak.) A férjem megoldást talált arra, hogyan lehet új kábelt dobni, mert elegendő készülék van (mosógép, hűtőszekrény, vízforraló, kazán, mosogatógép és vízforraló) ). Most a második kérdés - tanácsolja, milyen funkciókra kell figyelnie elektromos sütő vásárlásakor, és ha valakinek van tanácsa a gáztűzhelyről (nagyon hálás leszek)

Elena, és ki és hogyan mérte meg a feszültséget. Nem lehet olyan kicsi külön kapcsoló nélkül. Igen, és a fűtőelemek kivételével az eszközök kikapcsolódnának ... Talán 227?

Ó .. gyenge vonalunkon (a faluban) néha előfordul ... Botrányunk van a villanyszerelőkkel, de eddig kevés eredmény született. Így vásároltak mindenféle stabilizátort minden tisztességes felszereléshez, de azokat is levágják, ha kevesebb, mint 140. És megmérjük - van egy speciális eszköz - A korlátot hívják.
És a férjem is vásárolt egy erős benzingenerátort (a sütő húz), de általában ilyen esetekben nincs otthon, és én magam félek bekapcsolni a szörnyet.

pirolízis tisztítás

Most rájöttem, mi ez:

Pirolízis

Ha magát a "pirolízis" szót elemezzük, a következőket kapjuk: Pyr - tűz, hő; Lízis - bomlás, bomlás, átalakulás. A módszer lényege rendkívül egyszerű - a sütő 480 ° C-ot meghaladó hőmérsékletre melegszik fel, a zsírt és a szennyeződéseket elégetik és hamuvá alakítják, amelyet aztán egyszerűen el kell távolítani. Könnyű és tiszta, de ... nagyon drága, mivel nem minden kályha és kemence képes ellenállni az ismételt melegítésnek ilyen magas hőmérsékleten. A szakemberek nem hiába hívják a sütők között a pirolízissel rendelkező kemencéket és kályhákat "Mercedes" -nek - maguk az összes rendszer és eszköz a legjobb anyagokból készülnek, a legjobb technológiákat alkalmazva.Ezenkívül számos további intézkedésre van szükség a teljes műszer biztonságának maximalizálása érdekében ezen funkció alatt.
"Mercedes" sütő

Maga az anyag (acél), amelyből a kályha vagy a sütő teste készül, csak a legjobb minőségű, különben a sütő előbb-utóbb egyszerűen megvetemedik egy ilyen terhelés után. Nagyon jó hőszigetelést alkalmaznak, hogy a készülék külseje ne melegedjen fel a kritikus hőmérsékletekre. Ezenkívül a külső felülethez további hűtőrendszert is telepítenek, különben fennáll a veszélye, hogy nemcsak magát a kályhát vagy sütőt, hanem a közelben álló tárgyakat is felmelegíti.

A pirolízis kemencék ajtajában lévő üvegek vastagok, edzettek, képesek ellenállni a magas hőmérsékleti eséseknek. Általában három, vagy akár négy is van. Ennek ellenére a pirolízis során az ajtó külső üvege nagyon felmelegedhet, sokkal több, mint a főzés során, így fennáll a megégés tényleges lehetősége.

Ügyeljen arra, hogy az öntisztító művelet során gyermekek ne kerüljenek a készülék közelébe, és vigyázzon maga is. A pirolízis-tisztítás során a kályha fogantyúi is felmelegedhetnek 80 ° C-ra. Ezenkívül olyan rendszereket is telepítenek, amelyek megakadályozzák a zsír meggyulladását a kemencében. Mivel a szószmaradványok égése során mérgező gázok képződhetnek, speciális rendszerek szűrik a füstöt, és gondoskodnak arról, hogy ezek a gázok ne kerüljenek ki a készülékből. A sütő belső falait borító zománcot "pirolitikusnak" nevezik. Ez azt jelenti, hogy magas hőmérsékletre tervezték, nem változtatja meg a színét és nem veszíti el tulajdonságait.
Tűz nélkül nincs füst

A pirolitikus tisztítás során a sütő sokat füstöl, ezért a konyha levegőjének tisztán tartása érdekében célszerű egy speciális füstelvezetést biztosítani közvetlenül a szellőzőrendszerbe. Ehhez külön kimenetet biztosítanak a készülékek hátsó falán, ahol vezethet egy csövet, amelyen keresztül a füst el fog menni anélkül, hogy a konyhában a levegőbe kerülne.

A hagyományos motorháztető, még ha nagyon erős is, nem biztos, hogy elég. A füst csökkentése érdekében egyes gyártók speciális katalizátorokat (például a Miele esetében a platina az aktív katalizátor) és zsírszűrőket telepítenek, amelyek a konvektor közelében telepítve a lapátjaikat is megvédik a zsírszennyeződéstől.

Maga a tisztítási folyamat akkor következik be, amikor a sütő ajtaja automatikusan reteszelődik. A blokkolás kikapcsol, ha a hőmérséklet (középen) 3500 ° C alá csökken. Ennek megfelelően maga a reteszelő mechanizmus nagyon megbízhatóan van felszerelve, amely ilyen terhelések esetén nem törik össze. A készüléket csak manuális tisztítás után kapcsolhatja be, a programozó nem fog működni.

Idő tekintetében a teljes pirolitikus tisztítási ciklus 90 és 150 perc között tart. Ebben az esetben az idő nagy részét a sütő fűtésére és hűtésére fordítják. Néhány műszerben egy speciális katalizátor érzékeli a szennyeződés mértékét és ellenőrzi a folyamat időtartamát (Miele). Más modellekben maga választhatja ki a sütő teljes vagy gazdaságos tisztítási ciklusát (egyes AEG modellek).
Ne felejtse el elővenni az edényeket

Természetesen az öntisztító üzemmód működése során nagy mennyiségű áram pazarolódik el. De az orosz olcsóság mellett ezek a költségek nagyon kicsiek, mert a pirolitikus öntisztító eszközöket csak nagyon gazdag emberek engedhetik meg maguknak, akiknek plusz 15-20 rubel. mert az áram nem elviselhetetlen költség. És mégis, a pirolízis mód nagy terhelést jelent az eszköz számára. Ezért csak akkor célszerű használni, ha a kemencék belső felülete erősen szennyezett.

A gyártók általában figyelmeztetik az utasításokban, hogy a sütőtálcákat, a teleszkópos vezetőket és a tálcatartókat a pirolízis tisztítása előtt el kell távolítani a sütőből, hogy ne romoljanak. De erre vonatkoznak a szabályaik, így vannak kivételek.A Siemens mérnökei feltették a kérdést: ha a sütőt pirolízissel lehet megtisztítani, akkor miért ne tisztítanák meg a tepsieket és a grill tálcákat is? Ezért a Siemens egyes modelljeinek hőálló zománccal borított tepsijét nem kell eltávolítani a sütőből a pirolízis során, de ott kell hagyni őket, azok is tiszták lesznek. De ne rohanjon közönséges zománcfazékot tenni tisztításra, semmi jó nem lesz belőle.
Hol keressük?

A pirolitikus tisztítás gyakoribb a beépített sütőkben, mint a szabadon álló sütőkben. Ez annak köszönhető, hogy a telepítést inkább a gazdag embereknek szánják, mint a "szóló" lemezeket - ezért az összes fejlett technológiát aktívan használják ezen a területen. Az orosz piacon a pirolízis kemencemodelleket számos vállalat kínálja: AEG, Ariston, Brandt, Electrolux, Miele, Smeg, Siemens stb.

A pirolitikus tisztítású kemencék ára 650 és 4000 dollár között mozog, a többi jellemzőtől függően. A szabadon álló, pirolitikus tisztítású tűzhelyek ára 700 dollár, de a modellválaszték nagyon szűk (Siemens HL 56024)
Katalitikus tisztítás

Ez a módszer nem igényli a berendezés tervezésének komoly bonyolítását, ezért sokkal gyakrabban használják, mind szabadon álló kályhákhoz, mind pedig különféle gyártók beépített sütőihez.

A módszer lényege a következő: a sütő falát speciális zománc borítja, amely sötét, finom pórusú, érdes anyag, amelynek pórusaiban a maximális zsírmennyiség leülepszik. A panelek katalitikus tulajdonságai lehetővé teszik a zsír oxidációs folyamatainak felgyorsítását légköri oxigénnel, és magas hőmérsékleten (2000 ° C és több) a zsírt szénre (koromra) és vízre bontják. Az öntisztító folyamat közvetlenül egy étel elkészítése során megy végbe. A tisztítás mértéke nem olyan magas, mint a pirolízissel, és a nagy zsírfoltok csak a sütő ismételt használata után tűnhetnek el.

Általában a sütő hátsó és oldalsó falát katalitikus zománc borítja, néha a ventilátor lapátjai. Általában nem használják az alsó részhez. Ez annak köszönhető, hogy a katalitikus zománc nem szereti a cukrot és a tejet. Amikor főzünk pitét, meglehetősen valószínű az a helyzet, amikor a töltelék az alsó tepsibe folyik. A sütő "padlóját" a régi módon kell mosni. És mégis, a háziasszonyok élete sokkal könnyebb, mert nem kell ronggyal eljutni a nehezen elérhető hátsó falig, és "megmosni" az oldalfalakat. Egyébként, ha úgy dönt, hogy a kemencét a katalitikus zománccal mossa a hagyományos módon, ne használjon ehhez csiszolóport és durva rongyot.
Csak öt évig

A katalitikus bevonat másik jellemzője, hogy idővel elveszíti kiváló tulajdonságait, és ki kell cserélni. Ez általában 4-5 év aktív működés után történik. Természetesen, ha naponta háromszor sütünk húst a sütőben, az gyorsabban megtörténik. Szerencsére ma már szinte minden gyártó kivehető paneleket használ. Ha úgy érzi, hogy a sütő már kezd piszkos lenni, csak cserélje ki a régi paneleket újakra. Nagyon gyakran önállóan képes megbirkózni ezzel a feladattal, csak le kell választania a rögzítőket vagy ki kell csavarni a csavarokat, és a panelek könnyen eltávolíthatók (az utasítások szerint ezt meg kell tenni). Ha nem biztos benne, hogy mindent helyesen tud-e csinálni, akkor jobb, ha felveszi a kapcsolatot a szervizzel.

Egyes gyártók kétoldalas bevonatokat használnak. Ebben az esetben, miután az egyik oldalon a zománc megkopott, csak át kell rendezni a paneleket a másik oldalra. A különböző gyártók kemencéinek katalitikus bevonata ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik, mivel a kályha gyártói a gyártóktól kész formában vásárolják meg, majd a sütő falaira viszik fel. És a katalitikus zománc gyártók száma korlátozott.

A kemencék és a szabadon álló, katalitikus tisztítású tűzhelyek viszonylag könnyen megtalálhatók a piacon. Szinte minden gyártó rendelkezik ezzel a funkcióval rendelkező modellel.Természetesen a katalitikus paneleket gyakrabban telepítik az elektromos kályhákba, de megtalálhatóak gázkályhák is, amelyek ezzel a funkcióval vannak felszerelve (például a szabadon álló Bosch HSF 142 C RF tűzhely). A katalitikus bevonattal ellátott kályhák és kemencék ára lényegesen alacsonyabb, mint a pirolízissel rendelkező készülékeké, és átlagosan 500–600 USD. By the way, az üzletekben az eladók néha valamilyen oknál fogva nem telepítenek paneleket a sütő falára, egyszerűen csomagolt formában fekhetnek a sütőlemezeken. Ezért kérdezze meg az eladót az öntisztító funkcióról, és alaposan vizsgálja meg a sütőben mindent.
Ecoclean funkció

2004 elején a Bosch kemencék új típusú, cserélhető paneleket mutattak be, amelyeket nanotechnológia segítségével fejlesztettek ki. A kerámia bevonatot a sütő falainak öntisztításához EcoClean néven hívják.

A főzés során a zsíros szennyeződések behatolnak a sejtekbe, mint egy szivacs, a zománcszerkezet, és 2700 ° C hőmérsékleten széndioxiddá és vízzé hasadnak. Ha a tisztítás nem közvetlenül a főzés során történt, akkor ajánlott 45-50 percig bekapcsolni a sütőt. Ez idő alatt a zománc megtisztul és teljesen helyreállítja tulajdonságait.

A fő különbség az új Ecoclean bevonat és a katalitikus panelek között a tartósság. A zománc megőrzi tulajdonságait a sütő teljes élettartama alatt (10 év). Ezenkívül az új panelek megjelenésükben eltérőek - vékonyak, szürkék. A gyártók szerint a zsír gyorsabban bomlik le bennük, mivel a zománc "felszívja", és nem terjed a felületre.

Amint a fentiekből is látszik, az öntisztító sütők módszereinek választása ma még nem nagy, de mégis megjelent a poros rongy méltó alternatívája. Fontos az is, hogy mind az elektromos, mind a gáztűzhelyek változó anyagi vagyonnal rendelkező sütők tulajdonosai megengedhetik maguknak, hogy öntisztító funkcióval rendelkező sütőket vásároljanak.
"Aqua Clean" tisztító rendszer

A Gorenje szakemberei a maguk útját járva javasolták az Aqua Clean automatikus szennyeltávolító rendszert. Ebben az esetben a sütőket vízzel tisztítják. Mély tepsibe kell önteni? liter közönséges vizet, kapcsolja be a "fűtés alulról" üzemmódot, állítsa a termosztátot 500 C-ra, és hagyja ott fél órán át. A víz lassan elpárolog, és tompítja a szennyeződéseket. Akkor elég lesz a belső felületet egyszerűen puha ruhával letörölni. Természetesen az ilyen modellekben a zománc kiváló minőségű, saválló, egyenletes és sima. Ecoclean "védjegy" névvel rendelkezik, és az "AAA" savasságú zománcok csoportjába tartozik. Molekuláris szerkezete megakadályozza a belsejében lévő zsír behatolását. Az Ardo szakértői azt is javasolják, hogy a kemencéket erős szennyezéssel tisztítsák meg. Igaz, ezt nem külön funkcióként emelik ki, hanem egyszerűen javasolják ennek a módszernek a használatát a zsír ledörzsölésének megkönnyítésére. Ennek a tisztítási módszernek az előnyei nyilvánvalóak - könnyű, olcsó és kemény vegyszerek használata nélkül. De az „Aqua Clean” funkció csak részben nevezhető „öntisztítónak”, mivel az erős zsírszennyeződés nem távolítható el, emellett a háziasszonyoknak ronggyal kell törölniük a sütő teljes belső felületét, vagyis meg kell mosni, és ezt nem olyan könnyű megtenni a grill alatt ... Egyes szakértők úgy vélik, hogy ez csak az egyik módja a karbantartás megkönnyítésének, amelyet a minőségi zománccal borított sütők minden tulajdonosa használhat.

Amint az a fentiekből is kitűnik, az öntisztító sütők módszereinek választása ma kicsi, de a poros rongynak mégis méltó alternatívája jelent meg. Fontos az is, hogy mind az elektromos, mind a gáztűzhelyek változó anyagi vagyonnal rendelkező sütők tulajdonosai megengedhetik maguknak, hogy öntisztító funkcióval rendelkező sütőket vásároljanak.

Forrás: "Purchase" magazin / 2004. április-május /

Az a tény, hogy arra a következtetésre is jutottunk, hogy a gázt kemencét még mindig elektromosra kell cserélnünk. Természetesen nem vesszük figyelembe a pirolízist. De szeretnék konvekciót és egyéb főzési lehetőségeket.

Arra a következtetésre jutottam, hogy a sütők drágábbak, mint a felesleges dolgok - teleszkópos vezetők, gyermekek elleni védelem stb.
Nemrég vásárolt valaki elektromos sütőt? Milyen hasznos új harangok és sípok jelentek meg, és hogyan mutatták meg magukat? Mit kell tartalmaznia a szükséges opcióknak a megvásárolható sütő kiválasztásakor?

És szeretem a teleszkópos vezetőket, ez kényelmes.

És amikor megvettem őket, nem gondoltam rájuk, három pohárral szerettem volna, ezek csak teleszkópos vezetőkkel voltak, de most már megszoktam - nagyon kényelmes.

Nagyon szeretem a teleszkópos vezetőket. Szeretem 2 időzítőt is, be- és kikapcsol. Az egyetlen kellemetlenség, amelyet vásárláskor nem vettem figyelembe, de most sajnálom: a módokat maga a fogantyú ikonokkal jelöli, és nem duplikálják az eredménytáblán. Kiderült, hogy apró jeleket rajzolnak egy nehezen áttekinthető síkra. Néha még zseblámpát is kell használnia

5 kopeik.
Határozottan a pirolízis mellett vagyok. A lakásomban egy beépített pirolízis kályha 1996 óta működik, azaz. 18 év, soha nem mosott, a sütő olyan, mint egy új, bár akkor (még milliókban is) jó, nagyon drága volt, könnyű volt új Zhigulit venni. És az ajtaja raklapokkal együtt csúszik, nagyon kényelmes. Az ajtók 300 fokban vannak zárva, a felület gyakorlatilag nem melegszik fel, nincs szükség a gyermekek elleni védelemre. A tálcákat pirolízis módban is sütik, és szintén olyanok, mint eddig. bár természetesen a mosogatógépben mostam őket. De néha megtörtént. Igen, konkrétan az égetés elején füst van, de nem sokáig, és a motorháztető megbirkózik.
És most folyamatosan az országban élünk (már 3 éve), új konyháról álmodom, és felmerül a sütőválasztás kérdése. A villamos energiánk levegő, nagy cseppek vannak, az eszemmel megértem, hogy elektromos sütőre van szükség, de a vezetékeim nem igazán fogják húzni a pirolízist és más harangokat és sípokat. És egy teljesen kompakt sütőt is szeretnék, egyáltalán nem találom meg, amit szeretnék, sőt, gyakorlatilag egyáltalán nincs gáztűzhely. Talán valaki véletlenül talál valami tisztességes dolgot.

Az egyetlen kellemetlenség, amelyet vásárláskor nem vettem figyelembe, de most sajnálom: a módokat maga a fogantyú ikonokkal jelöli, és nem duplikálják az eredménytáblán. Kiderült, hogy apró jeleket rajzolnak egy nehezen áttekinthető síkra. Néha még zseblámpát is kell használnia. https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7345.0

És ezeket a módokat is kitöröltem a tollból, több ikon már jól letörölt

Lehet, hogy az új elektromos sütők és a speciális modellek tisztelt tulajdonosai megmondják, melyikkel élvezet dolgozni, és amelyek nagyban hozzájárulnak a kiváló eredmény eléréséhez?

Lehet, hogy az új elektromos sütők és a speciális modellek tisztelt tulajdonosai megmondják, melyikkel élvezet dolgozni, és amelyek nagyban hozzájárulnak a kiváló eredmény eléréséhez?

A SIEMENS HB 780570 elektromos sütő rendelkezik kenyérsütési módokkal, többek között gőzzel is. A minimális hőmérséklet 30 * C, ami optimális a tészta bizonyításához

Igen, elfelejtettem hozzáfűzni: lehetőleg a Bosch-tól vagy az Electrolux-tól

Az enyém valószínűleg az 1996-os modell óta valószínűleg hosszú ideig ment a történelembe, de a SIEMENS is egyértelműen.

A prémium szegmensből itt lehet ásni, de az árak természetesen harapósak.


De véleményem szerint szinte mindig fizetnek magukért az idő múlásával. Vannak egészen elfogadható árak is, amelyek összehasonlíthatók például az Admin sütővel
🔗
Smegi híres a jó sütőiről is. Általában turkáljon a CHEF körül ...

Az Electrolu EAO 5851AAX) sok funkciót választottam, de még nem használtam. Az árminőséget választottam, és a hőmérsékleti szonda nagyon vonzott).

Íme egy másik videó:

Annak érdekében, hogy otthonában is legyen friss pékáruk vagy étvágygerjesztő forró termékek aromája, elmondjuk, hogyan válasszon sütőt.

A sütő egy erősen fűtött vasdoboz, amelyet főzéshez használnak. Ezt a meghatározást az orosz nyelv magyarázó szótára adja.

A videó megtekintése után a sütőt vagy a sütőt már nem fogja egyszerű vasdoboznak tekinteni, most csúcstechnológiás elemekkel töltött készülékről van szó.

Ma minden gyártó több tucat különböző sütőmodellt kínál, amelyek közül választhat - mindezt a konyhabútorba történő integráláshoz. Javasoljuk, hogy megértsék a típusukat.

A sütő lehet függő vagy független.

A függő sütő vezérli a főzőlapot, és szigorúan alatta helyezkedik el - ez olyan, mint egy sütő a tűzhelynél. Vannak más korlátozások is, például: a főzőlapnak és a függő sütőnek ugyanazon gyártótól kell lennie. Bár az is előfordulhat, hogy ugyanazon gyártó főzőlapjai és sütői nem illenek egymáshoz ... ... ezért függő sütő vásárlásakor nagyon óvatosnak kell lennie, és mindenképpen szakértői tanácsot kell kapnia a kompatibilitásról.

Önálló sütőt vásárolhat anélkül, hogy ránézne a főzőlapra, és annak ellenére is tegye (főzőlap).

Vizsgáljuk meg közelebbről a független sütőket, mivel azok korszerűbbek.

Egy független sütő és előnyei:
- kompatibilitás bármely főzőlappal;
- lehetséges hely a konyha bármely részén ...

Az InfiSpace kemencék új platformja:

- akár 74 literrel nagyobb kemencekamra térfogata
- akár 20% -kal nagyobb tepsi
- Könnyű hozzáférésű futók (5 szint, speciális lépés a tepsi egyszerű felszereléséhez)
- Flexi Runners teleszkópok (bármilyen szintre könnyen beállíthatók)
- bársonyzáró ajtó zárás (presztízs, kényelem és biztonság)
- Jobb láthatóság + 20%
- Felső világítás (a lámpa az ajtó felső részén található - az ételek sütését az ajtó kinyitása nélkül is szabályozhatja)
- A-20 energiaosztály
- Az új UltraFanPlus konvekciós ventilátor hatékonyabb. Alakját megváltoztatta és 1,5-szer nagyobb lett, ami egyenletesebb sütést és egyenletes színt biztosított, emellett a sütők energiahatékonysági osztálya is csökkent.
- Hőmérséklet-szonda. A hús / baromfi / hal tökéletes elkészítéséhez. Csatlakozó a hőmérséklet érzékelőhöz a sütő elején. Automatikus kikapcsolás és sípolás. A hőmérséklet-érzékelőnek köszönhetően csak kétszer megy be a sütőbe - a termék belsejébe és a kész étel megszerzéséhez. És a főzési eredmény olyan lesz, mint egy szakácsé!

Öntisztító Electrolux sütők:
1. A leghatékonyabb tisztítási módszer az aromaszűrővel végzett pirolízis. Az aromaszűrő csökkenti a kellemetlen szagok mennyiségét. A teljes élettartamra tervezték.
2. Katalitikus öntisztulás - pirolízis hatás alacsony hőmérsékleten (250 fok). A katalitikus főzőlapokat a sütő teljes élettartamára tervezték.
3. Öntisztítás gőzzel - most már az új platform minden kemencéjében, könnyen tisztítható zománccal. Az alsó részen van egy kis mélyedés - öntsön oda fél pohár vizet, adjon hozzá néhány csepp ecetet, és kapcsolja be az alsó 120 fokos fűtést 20 percig. a gőz megpuhítja a szennyeződéseket.
4. Kihúzható grill (a grill lengéséhez húzza maga felé).
5. Könnyen kivehető szemüveg és ajtó (nincsenek speciális eszközök, még egy lány vagy egy gyerek is képes kezelni!)
6. Könnyen kivehető sínek
7. AFP bevonatú rozsdamentes acél - "nincs ujjlenyomat" - specifikáció polírozás és lakk védi a rozsdamentes acélt, nem igényel különösebbet. vegyi ápolószerek.

Hatodik éve használom a beépített Hephaestus sütőt, egy az egyben funkciók, mint a Bosch, bár nincs teleszkóp, Design - rozsdamentes acél, tükrös üveggel. az ára nagyon tisztességes

Van Bosch HBN 380751, minimum T 20C (leolvasztás), a kézi, 28 automatikus program mellett.
A sütő nagyon jó és megbízható, 4 sütőpohár, 3 van beírva az utasításokba, és amikor szétszerelték mosás céljából, látták, hogy 4 van belőlük, az oldal- és a hátsó falak gyakorlatilag nem melegednek fel. Igaz, a sütő hátsó katalitikus falán kívül nincs semmi újítás.Arra gondoltam, hogy idővel teleszkópokat, oldalsó katalitikus falakat és egyéb kütyüket vásárolok és telepítek (az utasítások szerint minden felszerelhető), de az idő megmutatta, hogy nekem erre nincs szükségem, csak egy kiegészítő rostélyt és egy pizzát vettem tál. Két évvel ezelőtt egy barátom harangokkal és sípokkal vásárolt Aristont, egy konyhai szettet, amely közel van a sütő vezetéséhez. Most a sütő már nem működik, javításra kell vinnie, de még mindig nem tudják összehozni.
Szerintem a Németországban gyártott sütők nagyon megbízhatóak, csak ajánlom őket.

Ezt is figyelembe vettem, de eleinte nem volt elérhető, majd a dollár árfolyamának megugrása miatt nagyon felemelkedett ((ezért választottam az Electroluxot. Az eladó azt mondta, hogy ez nem alacsonyabb a Boschnál. Vannak sok funkció, a menü könnyű és nagy, eddig csak a meleg szendvicseknek volt ideje, a többiről később írok

[Olga1984]

Olga1984,
Sütője még hűvösebb, mint az enyém, a tiéd VelvetClosing rendszerrel rendelkezik, az ajtó nagyon halkan és csendesen becsukódik.

Amikor megrendeltem a konyhát, a bútorgyártó kissé furcsán nézett rám

és rajtam: őrült: hát nézd, amikor megmutatom a mosogatógépet, igen, 60 cm-nél.

Margit, igen az ajtó nagyon simán becsukódik, ami nagyon boldoggá tett))

És nagyon kompakt sütőt is szeretnék, egyáltalán nem találom meg, amit akarok,

Kompaktakat is nézek. Eddig a Bosch HBC33B550-nél álltam meg, de csak a képen láttam.

A kompaktakat is jobban szeretem. 45 liter és három szint tökéletesen alkalmas szinte minden étel elkészítésére. Személy szerint nincs szükségem többre. De gazdaságosabb (elvégre könnyebb 45 litert melegíteni, mint 60-75 litert), és valahogy otthonosabbnak tűnik, mint a teljes méretű.
Menjen a Hűtőbe a kiválasztáshoz. RU. Nagyon jó leírások és fotók vannak 3D-ben, különböző szögekből - meglehetősen teljes képet alkothat.

Köszönöm! Megnéztem. Mindenhol azt írják, hogy 45 liter, és mind az 50 litert a Boszevszkij honlapon közlik. Úgy gondolom, hogy építeni lehet a pult szintje fölé, mint egy egész fiók

A Compact jó ötlet. De megnéztem az árakat - amik semmiben sem olcsóbbak, mint a teljes méretűek

De kevesebb helyet foglalnak el, és a funkciók ugyanazok. Most 42 literes asztallapom van, ezért nincs szükségem többre

És milyen beépített kompakt fórum-felhasználók tudnak ajánlani? Természetesen a Bosch HBC33B550 kivételével.

Kedvelem Neffet. És az indukciós főzőlap is. Nagyon elégedett. Igaz, a társaság valamilyen oknál fogva nem különösebben elterjedt Oroszországban, bár a Siemens testvére.
Amikor csak 2 égőhöz vettem egy dominópanelt, a feleségem is először tiltakozott - adj 4-et! És most, hogy mennyi telt el, soha nem volt szükség többre, mint 2, de megmentették a munkahelyet az asztallapon.
Tehát a 45 cm magas sütőben a legjobb lehetőséget látom.
Különböző üzletekben vásárolok, és a nagy felszerelések kiválasztásához a Fridge weboldalára megyek. ru, Minden ott jól festett, jó fotók. A nyomtatóra nyomtatom a teljesítményjellemzők egyik oldalát, hangsúlyozom a különbségeket és az előnyöket, majd a nem megfelelő modelleket elvetve hagyom azokat, amelyek tetszenek. Aztán megpihenek, és néhány nap után friss gondolatokkal kiválasztom a többit.
Nem igazán kell olvasnom a német technológiáról szóló véleményeket. Gyakran előfordul, hogy minél több árut adnak el, annál kellemetlenebb értékeléseket és általában a német felszerelések iránti kérelmeket kezdetben kissé túlértékelik.

Szerintem be lehet ágyazni az asztallap fölé.

Arra is gondolok, hogy a sütőt a "padlóról" a pultra helyezzük. Sokkal kényelmesebb vele dolgozni. Igen, és úgy látom, sok házban ez már a dolgok sorrendjében van. Néhány Neff sütőben a munka megkönnyítése érdekében az ajtót alulról a testbe csúsztatják. Ebben az esetben nagyon kényelmes sütőlemezzel dolgozni.

Neff ez a pénzért egyáltalán nem humánus

Arra is gondolok, hogy mellkasi szinten csináljam-e, hogy kényelmessé váljon. De minden, ami tetszik, nagyon jó, nem humánus árakkal.

2 égőhöz

Körülbelül két égőről van szó - nagyon a témában
A kétégős főzőlap + kompakt (a szokásosnál alacsonyabb magasságú) sütő valószínűleg nagyon jó megoldás.

40 cm mély, de 90 cm széles sörözőt is elveszek.

Amikor megkérdezem a barátaimat, miért vesznek főzőlapot 4 égőhöz vagy egy nagy (60 cm magas) sütőt, a válaszok egyszerűek. Az emberek nem azért veszik, mert ilyen sütőmennyiségre vagy égők számára van szükségük, hanem más okokból:
- megszokásból
- nem tudom, hogy vihetsz egy kisebbet (erről még az összes konyhabútor-eladó sem tud, ő maga is szembesült vele!)
- csak ilyenek voltak a boltban (sokan előre kiválasztott modell nélkül jönnek elvenni - amit az üzlet tanácsadója fog tanácsolni)
- minden esetre stb.
Még senki nem mondta, hogy szükségük lenne erre a nagyobb méretre.
Most annyi "kiegészítő" berendezés cseréli a kályhát, hogy nincs szükség kettőnél több égőre - multicooker (és nem egy a sokhoz), dupla kazán, mélysütő, airfryer, szendvicskészítő, elektromos grill .. ..)
Az emberek gyakran konzervatívak. Sokáig magam sem tudtam megérteni - miért tegyem a sütőt "hasi" szintre? Több tucat éve tanítják nekünk, hogy a sütőnek a pult alatt kell lennie!
Előtte sokáig senki sem tudta megérteni - miért különül el a sütő és a főzőlap? mert korábban kényelmesebbnek tűnt mindent egy palackban csinálni.

Az egyetlen dolog, amit nem értek, az az NTV-Kaiser oldalán hirdetett sütő előnyei. Van néhány hátránya is:
- a sütő fölötti helypazarlás Ne szereljen vagy szereljen feljebb semmit
- ilyen nyílás mellett az egész "szellem-hő" fel-le megy. Ez éles hőpazarlás. Az egy dolog, amikor az oldalt kinyitjuk az ajtót, egy másik dolog, amikor a sütő teljes térfogatát teljesen "felforgatjuk"
- És ha meghibásodik az emelő mechanizmus? Egy extra "motor" magas hőmérsékleten további oka a meghibásodásnak. Minél egyszerűbb a nyitási mechanizmus, annál megbízhatóbb.

És kémkedtem a sazalexter után, és vettem egy kétégős asztali indukciót. Osztály! Nem akarok többet beépíteni.

Lehetséges, így csak az asztali gépek okoznak nagyobb zajt a ventilátorból, és kissé zümmögnek. Kicsit bosszantó. Lehet, hogy ez a vállalattól is függ?
Igen, és most különféle baloldali cégek bélyegzik az asztali indukciós paneleket. Az egyégős indukció olcsóbb, mint 1000! Nos, milyen minőség lehet?

[igorechek]

igorechek, Van Gorenje. Úgy tűnik, nem éppen a bal oldali hivatal. És a teszthez először egyégős Kitfortot vettem, problémák voltak a hőmérséklettel.

Láttam egyet. Igaz, nem volt alkalmam élőben átélni. Természetesen nem Gorene-re gondoltam. Figyelem, hogy a baloldali cégek nagyon érzékenyek a piaci viszonyokra. Nos, sok kézműves foglalkozás érthetetlen nevekkel rendelkezik. Az új év előtt Okey hegyvidékeket kínálnak. Eleinte öntudatlanul néhányuk az olcsóság után hajszolt - minek fizetnie túl. Csak akkor nem tudták, mit tegyenek vagy megtörjenek. Nagyon sok dzseki van.

[igorechek]

igorechek, Teljes mértékben egyetértek veled

Jó nap! Az elektromos sütő kiválasztása közben több kérdés is felmerült.
Auto programok, hányra van szükség és egyáltalán szükség van-e rá?
Hány módra van szükség valójában?
Ki használ hidrosütő ​​kemencéket? Ossza meg benyomásait, szüksége van rá vagy sem?

[Pál @]

Pál @, a Kuppersbusch sütőmnek nincs ilyen funkciója, ezért a tapasztalat ebben a kérdésben pusztán elméleti. Ennek ellenére megkockáztatom, hogy olvassa el az illetékes cikket.
Ha most a sütőt választanám, gőzzel venném.

🔗

A sütőben gőzzel főzni nem új ötlet, de egyre többen kezdik megérteni ennek a főzési módnak az előnyeit. Azonnal megjegyezzük: a gőzkemencét a kereső szakácsoknak szánják. Azoknak, akik a tökéletesség elérésére törekszenek. Ki törődik nemcsak tekercs vagy hús sütésével, hanem az ételek bizonyos ízjellemzőinek, állagának, illatának, héjasűrűségének elérésével is.

Szöveg: KUZMINA Olga.

A jelenlegi ajánlatok között nincs sok márka. Ezek az Electrolux, az AEG, a Neff. A Zigmund & Shtain, a Hansa, a Smeg, a Teka egy-két modellje van.A gőzfunkciójú sütők természetesen a prémium kategóriában kerülnek bemutatásra a Miele, DeDietrich, Kuppersbusch kollekcióiban. Alig több mint 60 modell eladó. Ártartomány - 24 000 rubeltől. (Electrolux EOB 6850 AOX) 185 000 rubelig. (Kuppersbusch EKDG 6900.0 E). A modellek túlnyomórészt teljes méretűek, normál magasságúak, vagyis a főzés fő eszközévé váltak. De vannak kompaktak is, magasságuk 39–40 cm (Miele H 5081 BP IX, Smeg S45VCX2, NEFF C47C42N3).

A stilisztika főként technológiai. Kizárólag az olasz Steel cég kínál retro stílusú eszközöket, sőt különféle színeket, köztük zöldet, pirosat, kéket. Néhány modelljük klasszikus belső terekben használható, különösen tejszerű színben, sárgaréz kivitelben vagy fekete és arany színben.


PAR - MIÉRT?

A gőzfőzés diétás módszer. Az ételek megőrzik hasznos tulajdonságukat, gyengédek, jellegzetes ízűek és illatosak, nagyon lédúsak. A gőz a termékek felületével érintkezve elzárja a pórusokat. Így a lé nincs veszteség, bent marad. És a szagokkal együtt. Ők sem vesznek el, és a különböző ételek illata még nem keveredik. Tehát egyidejűleg főzve és hússal tálalva a köretnek meg lesz a maga jellegzetes íze és aromája.


HOGYAN TÖRTÉNIK EZ

A gőzölő funkcióval rendelkező sütők általában gőzfejlesztővel vannak felszerelve. A vizet egy speciális tartály belsejébe öntik (be lehet helyezni a fali cellába, vagy el lehet rejteni a kezelőpanelen). Forraljuk fel és nyomás alatt a kamrába tápláljuk. Alapvető lehetőség:

A gőz csak a kamerába megy

Vagyis minden oldalról egyenletesen érkezik, de némileg diffundál. Ideális a legtöbb ételhez - finom filé, manti, darált hús. A termékeket perforált tepsire fektetjük, hogy a sűrített nedvesség ne halmozódjon fel, és ne derüljön ki, hogy az edény alulról forr. A tepsi alá tálcát helyeznek, az összes gyümölcslé összegyűlik benne. Minden bizonnyal ésszerű hostesszel fog üzletelni.

Ritkább eset:

A gőzt egy speciális ételben szolgálják fel

Ezt a módszert a diétás ételek finom elkészítéséhez használják. A készülék készletének van egy speciális edénye, például kiskacsa. Rugalmas cső - gőzcső - csatlakozik a sütő falán lévő gőzlyukhoz. Második végét a fedél furatába helyezzük. Tehát a gőz csak egy zárt tartályba kerül, nem oszlik el a kamrán keresztül.

Gőz jut az ételhez

Ismét egy cső csatlakozik egy fúvókán keresztül gőzfejlesztővel. De szabad vége közvetlenül belefér a termékbe: nagy hal, kacsa, malac. Az edény belsejében sok nedvesség van, és sok lé képződik, amelyet fel kell használni a szósz elkészítéséhez.

Néhány Neff sütőben nincs gőzfejlesztő. Javasolják egy további kiegészítő - a MegaSistem - használatát. Alsó részébe vizet öntünk. A főzési folyamat során gőzt ad. Az étellel ellátott tálcák a második szintre kerülnek. A rendszer átlátszó kupakkal van lezárva.


GYORS

A gőzfőzés gyors ütemű folyamat. A gőzben lévő nedvesség és ennélfogva a nagy termikus tehetetlenség miatt az étel még gyorsabban melegszik, mint éppen a sütő felmelegedésekor. Például 2 adag halfilé 15 perc alatt, szelet vagy csirkecomb - 25 perc alatt - a párolt rizs és a burgonyagumó a legkevésbé hajlékony. A rizs 35-40 perc alatt készül el, a kabátos burgonya és még sok más - 50-60 perc alatt. A folyamat felgyorsítása érdekében kevés vizet adunk hozzájuk (lehetőleg forró). A burgonyát darabokra vágjuk.


ALACSONY HŐMÉRSÉKLET

A telepítés során 30 ° C-tól különböző hőmérsékletű gőzt használnak. A minimális melegítés ideális körülményeket teremt a tészta korrekciójához, az élesztő a szokásosnál aktívabban működik, a tészta jól kel, érik. Ezért a termékek szokatlanul csodálatosak és finomak. Ezzel a móddal házi joghurtot lehet kapni, amelynek sűrű szerkezete különleges.

Az alacsony hőmérsékletű gőzzel lassan főzhetők olyan kényes ételek, mint a sertésmedálok. Electrolux EOB 6850 AOX, Neff B46E74N0, AEG KS 8100001 M.

KEDVENYEN KISOLT

A közepes hőmérsékletű gőz megbízható asszisztens az ételek kiolvasztásában (Neff C47C42N3, DeDietrich DOS 1180 X, AEG BS 9314401 M), különösen ha hús- vagy halszeleteket, fagyasztott zöldségeket - karfiolt, sárgarépát, borsót tartalmaz. Az ételt egyenletesen, vékony rétegben szétosztjuk. A gőz azonban nem alkalmas minden típusú ételhez. A tésztának, például leveles tésztának, félkész termékeknek (péksütemények, piték) lesz ideje nedvesíteni. Gőzzel "főzhet" zsenge bogyókat.




FRY PARIM

Sütőkben lehetőség van bonyolultabb megoldásra - a gőz és a fűtés kombinációja, akár 250, akár 300 ° C-ig is választható hőmérséklet (például a Miele H 5461 EP IX). A fűtéstípusok egy vagy több üzemmódra korlátozhatók. Vagy gőz adható bármelyik lehetséges módban. Ez a megközelítés lehetővé teszi a gőz előnyeinek kiaknázását, de hagyományosan, a megfelelő hőmérsékleten és típusú fűtőberendezések mellett főzzön. Például a gőzrostély különösen lédús étel, ropogós kéreggel. Párolt sütemények - lágy, jól megemelt és pirított tészta. A gőz segít abban, hogy az ételek ízletesebbek és fényesebbek legyenek, hogy megmutassák jellemzőiket.

A főzés során a gőz részletekben belép a kamrába. A gőz intenzitása és az adagolási intervallum változó. Sütéshez használja a megfelelő módokat. Például Pizza réteshez, Konvekció puffokhoz, Hagyományos mód pogácsákhoz. A hőmérséklet kissé alacsonyabb lehet a szokásosnál, keksznél nem 200–220 ° С, süteménynél 200 ° С, de 160–180 ° С. Süssön fagyasztott félkész termékeket kissé megemelt hőmérsékleten.

A gőz intenzitása attól függ, hogy mennyi nedvességnek kell lennie a kész edényben. Száraz keksznél a minimális intenzitást választják, élesztő tésztához - közepes, lédús töltelékhez - magas.

A hús- és halételeket közepes vagy magas gőzintenzitással főzik. A lé, amelyet a gőznek köszönhetően bent fogunk tartani, ízét fűszeresebbé és érdekesebbé teszi. Egész baromfit, különösen zsírosakat (kacsa, liba), nagy húsdarabokat közepes gőzzel főznek. Itt fontos a folyamat egységességének elérése, és ebben a közepes gőz segít.

A nagy intenzitás alkalmas adagolt termékekhez és egyszerűen vékonyabb és kisebb darabokhoz: csirkecomb és csirke, hal és halfilé, szelet, töltött paprika stb. A főzési módokat a szokásos módon alkalmazzák. A Grill kiválasztásakor jobb, ha a ventilátor módot részesíti előnyben. A sült jó konvekciós főzéshez. Rakott - hagyományos. A hőmérséklet ismét kissé alacsonyabb. Halak esetében - 160–180 ° С, kacsa és liba esetében - 150–180 ° С (jobb, ha fokozatosan emeljük főzés közben), csirke darabokra - 190–210 ° С, héjas sült húsra - 200 ° С.

MINTHA ÚJ LENNE

A megnövelt hőmérsékletet az úgynevezett regeneráláshoz használják - gőzzel történő fűtéshez. Ilyen nevű mód áll rendelkezésre az Electrolux (130 ° C), a Kuppersbusch (100-150 ° C) esetében. A rendszeres újramelegítés nem mindig hozza vissza az étel állagát és ízét. De a gőz segíthet. A tegnapi kenyér, zsemle, pite visszatér a korábbi nedvességhez és ízhez, közelebb a sütőből éppen kivettekhez. A nedvesség segít helyreállítani a második fogások ízét, különösen a zöldséges vagy gabonás köreteket. Csak a gőz képes feléleszteni a rizst és a burgonyapürét. Az olyan összetett ételek, mint a lasagne, a francia stílusú hús, a „többszintes” rakott ételek nem kevésbé igényesek a nedvességre. Kis titok: hogy megakadályozza a nedvesség lecsapódását az edényen, melegítsen elő egy üres sütőt gőzzel 10 percig.


ELLENŐRZÉS

A gőzsütők családja kicsi, ezért különösen észrevehető, hogy a készülékeket egyre inkább a legmodernebb vezérlőrendszerekkel látják el. A Hansa készülékek TFT kijelzőket használnak, annyira reálisan tükrözik az információkat, hogy a mérnököknek az volt az ötlete, hogy a felhasználó fényképeit megjelenítsék a képernyőn. Információkat átvihet a készülékre egy hagyományos USB port használatával.A fejlesztő felajánlja, hogy egy speciális elektronikus szakácskönyvet tölt be a készülékbe - világosan és világosan. A grafikus szöveges megjelenítéseket egyre gyakrabban használják, ezek az eszközök növekvő képességei kapcsán válnak különösen relevánssá.

Ezek a funkciók magukban foglalják az automatikus programokat. Figyelembe veszik az edény típusát, és maguk tartalmazzák a kívánt üzemmódot, hőmérsékletet és időtartamot (97 automatikus recept az Electrolux EOB 6850 AOX esetében, 44 az AEG KS 8100001 M esetében, 18 a Neff B46C74N3 esetében).

A programokat az ételek súlya vezérelheti.

A gőzfőzéshez külön programok is lehetnek (a Hansa BOEW65311055 rendelkezik 16-mal).

A programok önállóan hozhatók létre, a készülék képes megjegyezni egy bizonyos összeget (egyenként 20 darabot az Electrolux EOB 8851 AAX és a Hansa BOEI69311055 esetében).

A maghőmérséklet-érzékelő szintén automatikus funkció. A készülék segít pontosan meghatározni az étel belső hőmérsékletét. A felhasználó által kiválasztott érték elérésekor a fűtés leáll. A hőmérséklet-szondát a Teka HKL 970 SC, az Electrolux EOB 8851 AAX használja. A maghőmérséklet-érzékelő állandó kísérője a programozónak, és gyakran része ennek a funkciónak.

A programozó az idő automatikus kezelésére szolgál. A megfelelő időben bekapcsol, majd kikapcsolja a sütőt. Az automatikus programokkal kombinálva nagyon kényelmes dolog egy kész étel egy bizonyos időpontban (Neff C47c42n3, Hansa BOEI69170055, Electrolux EOK 96030 X).

Az új technológia bonyolultságainak gyors megértése érdekében a gyártók egyre gyakrabban kezdték kínálni a demó módokat, például Smeg ezt a módot Showroomnak hívja.

A munka jelzésének megvannak a maga jellemzői. Vízszint-szabályozás és riasztás (fény és akusztika), amikor véget ér, biztosított. Például a DeDietrich DOS 1160 X készülékben az indikátor hasonló az asztali gőzölőknél használt ablakhoz. A vízkőtelenítés szükségességének jelzése (Kuppersbusch EEBD 6600.1 E) szintén használható.



KÉPESSÉGEK

A gőzkészletek jelentősek lehetnek. Bár az alap, amely a leggyakrabban használt módokból áll, mindig ugyanaz. Van egy hagyományos mód - a gőzzel együtt sütésre, rakottra, pörköltre alkalmas.

A grillt gyakran kínálják kettős áramkörrel (különböző adagokhoz), de a legérdekesebb az a grill, amely képes beállítani a hőmérsékletet, mint például Neffben. És a DeDietrich DOS 1160 X készülékben a grillnek 4 teljesítménybeállítása van, a maximális pedig 3,0 kW.

Mint mindig, a kedvenc mód a Convection, amely húsételek, nagy pékáruk, például kenyér számára alkalmas.

A segédmódok között szerepel a már említett regenerációs és fermentációs mód. Fűtőlemezek egy gyönyörű, éttermi ételekhez (Electrolux). Konzerv - házi készítésű finomságok, például lecho, kompótok és rágcsálnivalók készítéséhez (Miele, Electrolux, Smeg). A szárítás olyan folyamat, amely 60–90 ° C hőmérsékleten megy végbe. És melegen tartás - ez a mód lehetővé teszi, hogy meleg ételeket szolgáljon fel az asztalon, még akkor is, ha családja nagyon késik.

ÁPOLÁS ÉS TISZTÍTÁS

A gőz nemcsak kiválóan főz, hanem segíthet a sütő tisztításában is. A kamrák falai a lehető legsimábbak, könnyen tisztítható vagy rozsdamentes acél zománcbevonattal (Smeg SC45VC2, SteelAscot AFE6-S). Az öntisztítás aktiválásakor a gőz lágyítja a szennyeződéseket. Csak papírtörlővel kell őket összegyűjteni. Egyszerű és gyors.

Néhány Neff sütőben a hátsó fal katalitikus bevonattal rendelkezik, a rajta lévő szennyeződések már a főzési folyamat során oxidálódnak, csak nedves ruhával kell összegyűjteni őket.

A Miele H 5461 EP IX, a DeDietrich DOS 1160 X készülékek pirolitikus tisztítást alkalmaznak, és három szakaszból áll - könnyű, közepes és nehéz szennyeződéshez.

Maga a gőzfejlesztő is gondot igényel. Minden felhasználási ciklus után érdemes a fel nem használt vizet elvezetni. A vízkőtelenítési eljárásokat rendszeresen el kell végezni. Ehhez vegyen citromsav (vagy csak étel) alapú kompozíciókat, kapcsoljon be egy speciális módot vagy egy szokásos fűtési módot, hagyja az utasításokban feltüntetett ideig. A folyamat befejezése után öblítse le a víztartályt és törölje le a kamra falát.

Mikor kell vízkőmentesíteni a készüléket?



Ajánlat - válasszon

és

Ha most a sütőt választanám, gőzzel venném.

Gőzzel vagy "hidro-sütés" üzemmóddal Ha gőzzel, akkor nincs bennük pirolízis, de számomra ez az 1. pont.

[lega]

legaKöszönöm, nagyszerű link. Tegnap a Smega-nél is kotortam az interneten, tele sokszínű beépítettel, gőzzel és mikrohullámú sütővel is néztem (mindenkinek van grillje), már forog a fejem. De nem sok modellnél van 30 fokos minimum hőmérséklet, de mindent egy palackba szeretne.
Mennyire nehéz ÉLNI ....

iGőzzel vagy "hidro-sütés" üzemmóddal Ha gőzzel, akkor nincs bennük pirolízis, de számomra ez az 1. pont

Nem tény, azt hiszem, mindkettőt együtt láttam.

[Pál @]

Pál @, a HydroBakingről - 🔗

Idézet Voroncofftól:
Nagyon gyakran a szép elnevezésű további módok nem mások, mint a klasszikus fűtési módok "klónjai". Például magyarázza el nekem, hogy a Siemens "Hydro" fűtési módja miben különbözik a "felső + alsó" fűtési módtól?

A "HydroBaking" üzemmódú szekrények külön ventilátorral távolítják el a levegő egy részét a szellemből. szekrény főzés közben.
Közönséges szellembe. A szekrényekben a sütő "mennyezetén" elhelyezett szellőzőnyílást egyszerűen egy résekkel ellátott csatorna köti össze, amelyet a hűtőventilátor körülfúj és egy befecskendező szivattyút képez.
T. kb. amint a hűtőventilátor bekapcsol, a levegő egy részét kiszívja a sütőből a felesleges nedvesség eltávolítása érdekében.
Tehát a "HydroBaking" szekrényekben a légelszívás folyamatát szabályozzák, külön ventilátort telepítenek a szekrény levegőjének elszívására, és ha további. a ventilátor be van kapcsolva, akkor a szekrény a szokásos módon működik, a segédkapcsolóval kikapcsolt állapotban. a ventilátor leállítja a levegő elszívását, és szinte az ételből párologó nedvesség bent marad.
Itt a robbanási rajzon látható a "0213" jelzésű rész, részletesen "Motor-ventilátor gőzkipufogó" -nak hívják.

Nem tény, azt hiszem, mindkettőt együtt láttam.

Pontosan mit? "hidro-sütés" + pirolízis mód elegendő. Szeretném megérteni, hogy mennyire szükséges a "hidro-sütés" mód.
vagy gőz + pirolízis? Még nem találtam.

Kiderült, hogy az összes "Lysva" típusú szovjet elektromos sütő kizárólag hidro-sütési üzemmódban működött, mivel egyszerűen nem voltak lyukak és ventilátorok - a sütés során minden nedvesség a kamrában maradt. És most szép szavaknak hívják, és sok pénzért eladják ...