Sült piték gyümölcsökkel

Sült piték gyümölcsökkel

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt	550 g
Víz (250 ml szénsavas vizet öntöttem és 100 ml rendszeres)	350 ml
Só	1 tk
Cukor (80 g gyümölcsös pite esetén)	60-80 g
Rast. olaj	50 g
Margarin	50 g
Tejpor	2 evőkanál. l.
Száraz élesztő	3 teáskanál

Főzés módja

• Az édes pitékhez adj hozzá vaníliát.
• Az összes hozzávalót a kenyérsütőbe töltjük.
• Amikor a tészta feljön, zsírozza meg a kezét növényi olajjal, hogy a tészta ne ragadjon a kezére. A tésztából darabokat szaggatunk, és a golyókat feltekerjük. Nagyon fontos, hogy a kezével dolgozzon, ne használjon sodrófát. Ekkor a tészta puhább. Ön maga határozza meg a pite méretét, és formálja a pite-t a kezébe, ujjaival nyújtva a tésztát.
• Nagyon szeretem ezeket a ribizli pitéket, de bármilyen gyümölcs meghozza. Ügyeljen arra, hogy öntsön egy kis cukrot a töltelékre. Üstben sütjük növényi olajban, mint a fánk.

Főzés program:

Mód

jegyzet

Ha van időm lefotózni, mielőtt háztartásom megeszi a pitéket, felteszek egy fényképet.