Válogatott kompót az arany gyermekkorból

Lányok, osszuk meg ebben a Temka válogatott kompót receptjeit, emlékezzetek arra, amikor szörnyű hiány volt, és csoda tűnt a csavaros fedeles üvegeknek, véleményem szerint voltak olyan magyar kompótok, amelyekben egész és cseresznye, szilva volt , meg őszibarack, körte és almaszeletek! És micsoda kompót van bennük! közepesen édes.Talán valaki tud ilyen receptet? Oszd meg, plizz !!!!

Mindenféle szent, de nem eszünk gyümölcsöt kompótból, annyira elrontottak, csak folyadékot isznak. Ezért egy üvegbe legfeljebb negyed különféle gyümölcsöt tettem., 3 literes üvegbe egy pohár cukrot. Nagyon szeretem a málna-cseresznye-ribizli vörös és fekete keveréket. Ízletes körte fele cseresznye szilval, egész alma sárgabarackkal.

Mi a főzési folyamat maga? És itt egy másik kérdés, de amikor hozzáadunk meggyet vagy sárgabarackot maggal, akkor hogyan? állatorvos, mint a csontokkal, nem ajánlott?

Gyümölcsöt teszek egy üvegbe, adok hozzá egy pohár cukrot, felöntöttem forrásban lévő vízzel, és betettem a sütőbe. Miután 100 fokosra melegszik, 25 percig sterilizálom. Kikapcsolom a sütőt és további tíz percig hagyom az üvegeket. Kiveszem, feltekerem vagy szorosan meghúzom, ha csavarral. Egy napra átfordítom és a takaró alatt. Olyan cukik. A gödrös gyümölcsöket nem ajánlott bezárni, ha sokáig állnak, de velem ritkán élnek februárig

Szirupot főzök vízből és cukorból, gyümölcskorsókba öntöm a tetejéig, 3 litert sterilizálok. tégely 12 percig, tekerje fel, fordítsa a kannákat fejjel lefelé.
Ha a kompótját legfeljebb egy évig tárolják, akkor semmi sem fog történni veled. Ezenkívül a magcianidok a sterilizálás során lebomlanak, ezért a kompótokat sterilizálom.
Sokan egyszerűen forrásban lévő szirupot öntenek a gyümölcsre, azonnal feltekerik, majd az üvegeket becsomagolják, amíg kihűlnek.

És ha az üvegek 900 gr. , 2 liter mennyi cukrot és mennyit kell sterilizálni? és hogy a kompót ne legyen túl édes. de édes-savanyú, de citrom nélkül?

A nővérem 19 éve él Ukrajnában, és minden nyáron meglátogattam. hogy tetszett nekem ott! Voltak barátnőim ott, és soha nem fogom elfelejteni, hogyan vitt el a pincéjébe, és egy hatalmas szoba és az összes falon polcok találhatók egy 3 literes tégelypohárral és minden csavarodással a tetejéig, a kompótok pedig láthatóan láthatatlanok , és melyeket finomakat (kipróbáltam) főleg sárga meggyből, és most a kompót csak alig édes, így most már tudnám a cukor arányait ...

Ugyanez az arány, ha nem édes, de éppen megfelelő. Nos, ha van 1 pohár három literre, akkor 900 g-ra valamivel kevesebb, mint egyharmada.

Számolja meg a gyümölcsökkel megtöltött ételek teljes térfogatát. Ha háromszorosa, akkor minden egyszerű (például 5 pohár cukor 15 literre). 1 liter térfogatához 1/3 csésze cukrot használnak. Sterilizáljuk 8 percig, a serpenyőben lévő víznek el kell érnie az üvegek akasztóit. Ennyi cukor mellett a kompót nem túl édes, de nézze meg a gyümölcsét.

A nővérem 19 éve él Ukrajnában, és minden nyáron meglátogattam. hogy tetszett nekem ott! Voltak barátnőim ott, és soha nem fogom elfelejteni, hogyan vitt el a pincéjébe, és van egy hatalmas szoba, és az összes falon polcok találhatók egy 3 literes üveggel, és minden a tetejére van csavarva, és a kompótok láthatók láthatatlanul, és melyek finomak (kipróbáltam), főleg sárga meggyből, és most a kompót csak alig édes, így most már tudnám a cukor arányait ...

A sárga meggynek kevesebb cukorra és citromra van szüksége, különben cukrosnak bizonyul ...

Sokan egyszerűen forrásban lévő szirupot öntenek a gyümölcsre, azonnal feltekerik, majd az üvegeket becsomagolják, amíg kihűlnek.

Pontosan ezt csinálom, csak a szirupot kell csúsztatni egy csúszdával, hogy egy része kifolyjon az üveg bezárásakor. Otthon állnak, hűtőszekrény nélkül és több mint egy évig.

Lányok, fiúk, mondjátok meg, pliz, az édes, finom gyümölcsök (sárgabarack-őszibarack) kompótjának cukor aránya és az, hogy mennyi ideig kell sterilizálni az üvegeket ilyen kompóttal. A lehető legkevesebb cukrot és a lehető legtöbb gyümölcsöt szeretném az üvegben, üvegeket másfél literért, csavaros fedeleket, tárolást egy lakásban.
Ebben az évben érdekes gyümölcsöt fedeztem fel - egy aprikotin nevű hibrid nektarint, amelynek nagyon barack íze van, és a kő könnyen elválasztható. Eleget fagytam, kompótokat is szeretnék készíteni belőlük.