Mandulás piskóta "Amaretto" mázzal, Panasonic SR-TMH18 multicookerben

Mandulás piskóta "Amaretto" mázzal, Panasonic SR-TMH18 multicookerben

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt	50 g
Amaretto (van egy fürdőkádam tallinn)	10 evőkanál. l.
Porcukor	100 g
Tojás	4 dolog.
Egy citrom héja [br] (nem vettem be)
Egy vanília hüvely magja [br] (Kotanyi vaníliás cukrot vett)
Sütőpor	1,5 tk
Héjas őrölt mandula	100 g
Zománc:
Porcukor	50 g
Amaretto	2 evőkanál. l.
Apróra vágott mandula	40 g

Főzés módja

• A sárgáját citromhéjjal, vaníliamaggal és porcukorral krémesre őröljük. Keverje hozzá a liszt, sütőpor és őrölt mandula keveréket. Óvatosan adjunk hozzá jól felvert tojásfehérjét.
• Helyezze a tésztát egy közepes méretű serpenyőbe, enyhén olajozva. Sütési mód 65 perc, majd nyissa fel a fedelet, hagyja a kekszet kissé lehűlni, majd vegye ki és hűtse tovább a rácson. Megszórjuk az amaretto piskótát, és rátesszük a habot (összekeverjük a porcukrot az amarettóval), megszórjuk pirított apróra vágott mandulával.
• Mandula helyett egy keserű olvasztott csokoládé rácsot tettem a máz tetejére.

jegyzet

Nagyon finom és szellős mandulás keksz;) remekül passzol a kávéhoz. Egy Miele sütő könyvének receptje, amely továbbra is csodálatos receptekkel (y) örvendeztet meg.

Kapcsolódó témák:

Rendszeres piskóta a oursson multicookerben A tojásokat cukorral jó sűrű habbá verjük, óvatosan adjunk hozzá lisztet. Alapértelmezés szerint 1 órán át süteményeken sütjük, általában kekszet készítünk. Sütéskor, nyomás nélkül, alapértelmezés szerint 1 óra, itt ...Tanyulya

"Viktória" piskóta mangószósszal Redook RMC-01 multicookerben Szitáljuk át a lisztet egy szitán, adjunk hozzá sütőport és keverjük össze. Az olajat felmelegítjük, szobahőmérsékleten elkészítjük. Válasszuk el a tojássárgáját a fehérjétől. A fehéreket külön verjük csúcsértékig. Őrölje meg az olajat ...Rendszergazda

Piskóta körtével egy Panasonic multicookerben Kis rajzfilmben csináltam. Osztja a tojásokat sárgájára és fehérjére. Daráljuk meg a sárgáját 1 evőkanál cukorral, amíg a keverék kifehéredik. 5-8 percig kanállal. Verje a fehéreket (én keverőt használok) kb. 3 percig ...natamylove