Kulich "Royal"

[kedves80]

kedves80, köszönöm szépen, és megpróbálom megtenni. Száraz kínai azonnali sütő élesztőm van - nagyon jó

Jó reggelt, van egy kérdésem: Tudna gyúrni a Panasonic-on a Basic with Mazsola tésztával programon?
Tehát a mazsola azonnal beavatkozik a tésztába, és elhatárolja magát a melegben. Vagy a mazsola keverésének kötelezettsége az asztalon ... Miért?

[mamusi]

mamusi, Azt hiszem, hogy a spatulával ellátott mazsola nem „törik össze”. Van adagolója?

Igen, van, ezen a programon mindig van egy mazsola a végén. Más süteményekhez pedig csak ezt csinálom ... Nos, vagy az adagoló jelére dobom, ha nem akarok belemenni, akkor nem számít ...
Gondoltam valami másra: Lehet, hogy a tészta itt túl meredek, és nem ad mazsolát a HP-hoz?
EGYSZERŰEN A SZERZŐTŐL, én is olvastam Tempóban a Panas-t, de az a Mainon keveredik, a Mainon pedig nem mazsolával. Ezért kérdeztem.

Rita, a tésztát teljesen kenyérsütőben készítem, mazsolát is keverek. Ezúttal autolízist használtam (ahogy Schochelka tanította), és később belekevertem az olajat. A tészta egyenes selyem volt.

[Tancha]

Tancha, köszönöm Tanya!)
Ma este felveszem ... 8-kor ma hazajövök a munkából ...
Holnap pedig keverem reggel a Basic-en a mazsolával ~ kényelmes Program.

A Panasonic az álmom. Van egy öregasszonyom, Erisson, de eddig ő csinálja.

Köszönetet mondtam a téma tulajdonosának! Tegnap kipróbáltam húsvéti sütemény receptjét Myasoedosky-val párhuzamosan. Minden tökéletesen felment. Alig várom, hogy kihűljön, hogy értékeljem az ízét. Nagyon kényelmes recept. Kicsit aggódtam a tészta miatt. 12 órás erjedés után teljesen szétesett.

[idő]

idő, hiába aggódtál, ebben a receptben a tészta egyáltalán nem kel, mert nincs benne liszt.
mamusi, talán Anya olyan kényelmes.

talán Anya olyan könnyű.

Természetesen.
De megpróbálom mazsolával gyúrni a HP-ben.
És meglátom ... ahogy nekem kényelmesebb.

idő, hiába aggódtál, ebben a receptben a tészta egyáltalán nem kel, mert nincs benne liszt.

Igen, aztán újra elolvastam a receptet és megnyugodtam, de először megfeszültem. Élő élesztővel tettem, azt hittem, bennük van. Már kipróbáltam a kicsi. Nagyon gyengéd, kissé pelyhes tészta. Elvittem a könyvjelzőkhöz.

Hajnali 2 óta is van nálam, azonban tészta. ~ Habos rétegnek néztem a tetején ... 12 órán át ne keverje?)

Gyúrás előtt ne érjen hozzá, keverje össze. Rit, Chuchelkin autolízis technikáját is alkalmaztam. A tészta egyenes selyem volt.

Margarita, ne keverd.
Már elkészítettem a teát, kezdem ...

[Elenka]

Elenka, tartsd az öklömet! Sok szerencsét))))

Lányok, mondjátok, van-e elég só a recept szerint? Tegnap készítettem "Remekművet" a recept szerint - kiderült, hogy hanyag ... Vajon elég lesz a "királyi" -ba? Nőtt valaki?

[Elenka]

Elenka, tartsd az öklömet! Sok szerencsét))))

Köszönöm!

Lányok, mondjátok, van-e elég só a recept szerint? Tegnap készítettem "Remekművet" a recept szerint - kiderült, hogy hanyag ... Vajon elég lesz a "királyi" -ba? Nőtt valaki?

1 ekbe sót tettem.

só tegyen 1 tk

Én is.
Minden enyém konzervdobozban van, amikor mikrohullámú sütőben egy tál forrásban lévő vízzel próbára teszik ...
Meddig sütünk gázkemencében .... van tapasztalat, lányok?)
Most sütöttem Sonadory húsvéti süteményeket a Cold Night Pastryből. pontosan 30 percig 180 ° C-on, gőzzel. Csodálatosan sikerült.
Itt a tészta kissé más ...

[mamusi]

mamusi, Én is kb ugyanannyit sütök, szálkával ellenőrizem, félek, hogy nem sütök meg mindent.

Itt vannak a jóképű srácaim!)))
Köszönöm mindenkinek a tippeket!
A SZERZŐHEZ Hajolj!)))
Kellemes húsvéti ünnepeket kíván mindenkinek ~ mindenkinek!





Lányok, milyen fagyasztást választanátok itt?

[mamusi]

mamusi, szép!
Fehérjét fogok csinálni, vagy csak púdert lim-kel. gyümölcslé.

És összezavarodtam, nem tudok fényképet beilleszteni. Elfelejtettem, hogyan kell csinálni, gyakrabban kell csinálnom!

Itt vannak a húsvéti kalácsom, csak három nagyobbat sütöttek, kicsit kövérebbek lettek. Dupla adagot gyúrt, 30 percig sütött, a nagyokat további 7 percig sütött.

Mondja meg, hogyan forgassa el a fényképet?

[mamusi]

mamusimilyen csodálatos! Mennyire örülök, különben már aggódtam érted

Elenka, menő!

[Tanya-Fanya]

Itt vannak az én ... Máz: tojásfehérje, 1/2 citromlé és cukor. Verje meg a turmixgépet a lábával egy keskeny pohárban!))



Köszönöm! Kulichikov receptjéhez!



Tanya-Fanya, Tanechka, mázad alapján készül, de fehérjével. Ízletes!)))

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Köszönöm. Fontos megnézni a vágást és értékelni az ízét is. Úgy tűnik, hogy a recept és a kezek ugyanazok, de évente megtalálom a különbségeket.)))

[mamusi]

mamusi- Ritulik, annyira ragyog, hogy most elkezdem nyalogatni a képernyőt, nagyon boldog vagyok! Készen áll arra, hogy megünnepelje az ünnepet, és ami a legfontosabb a várva várt férj! Most pihentesse fájó kezét!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Most, Tan, csak eltávolítom a mikrát, az asztalt és a padlót, mert a pohár fehérmázos turmixgépből kirepült a kezemből, nem tudtam tartani a ~ béna fogantyút ... és minden eltűnt !!!)))
Az én .. ezért vagyok én?

[Elenka]

Elenka, Egyetértek, úgy tűnik, hogy a recepteket már többször kipróbálták, de az eredmények eltérőek. Egyedül az élesztő érdemes, olyan ingatag jellemük van!
Nos, ez rendben van! A Kenyérkészítőkkel "térdig érünk"
Kellemes ünnepeket mindenkinek!

Itt díszítettem, sikerült.




Krisztus feltamadt!

Vágót hozott. Az íze és aromája csodálatos.

Lányok, milyen finomak, ha több napig állnak! Kedden sütöttem, ma kipróbáltam - sokkal finomabb, mint a frissen sült.

Mi is kipróbáltuk!) Fia csodálatosnak mondta!
Általában kezembe vertem magam, hogy ne ragadjak meg újra egy darabot!
Lédús, nedves, édes, kábító bor aroma ~ valami! Finom!
Jövőre megismétlem!



És megmutatom a vágót ... om-yum-yum ...



Minden boldogság és jólét!

Rit, arra a következtetésre jutottam, hogy nagyobb formákban fogok sütni. Ezt az adagot egy tortával szoktam sütni. Nem leszek apróság. Aztán reggel mindenkit levágtam, és még egyet szúrtam munkába, és egyik rokon és barát sem jött a gyerekek elé.

[Tancha]

Tancha, És én, és én
És még, még többet!
VkusnAaa, egyél a fejedben!

És megsütöttem ezt a receptet. Nagyon tetszett. Nagyon köszönöm a szerzőnek! Szóval valami újat akartam ebben az évben. Most ez a recept "az enyém". Csak "befutni" szükséges. Nem HP-t használtam, mivel 2-et készítettem egy kis adaggal. Útközben túlexponáltam a tésztát a harmadik mászáson (üzletre kellett futnom, és tovább maradtam, mint vártam), a tészta már a fedélen pihent. A kész süteményekben az utóíz enyhe savanyúságot mutat (vagy talán csak elfelejtettem, hogy egy év múlva milyen ízűek legyenek a sütemények?). És van egy kis cukrom is, gyúrás közben 100 g-ot adtam a tésztához; a lisztem pedig annyira száraz volt (hermetikusan lezárt üvegben), hogy 200-250 ml tejet kellett hozzáadnom az összes hozzávaló keverése közben. Az ízek közül hozzáadtam magamtól kardamomot és héjat, citromot és narancsot, nos, mindig szerecsendiót adtam hozzá. A kész sütemények nagyon illatosak, nedvesek, ahogy szeretem, és maga a tészta csodálatos szerkezete. És megnyertem a kivitelezés egyszerűségét is, annak ellenére, hogy a tésztát a kezemmel gyúrtam, kb. 35 perc, gyúrhattál volna még 15 percet is, de az idő csak rohant. Röviden, nagyon örülök a receptnek. Egész nap húsvéti kalácsot eszem, de minden a "kóstoló" szintjén van. Tetszik annyira! Boldog Húsvétot mindenkinek!



Két nap telt el. A húsvéti kalács megérett. Milyen finom! És utóízében nincs savanyúság, isteni aroma, lédús tészta. Most ez határozottan a kedvencem. Egyszerű teljesítmény, és az eredmény meghaladja a dicséretet.

És tegnap megsütöttem ezt a tortát! Milyen finom lett, puha, gyengéd. Úgy döntöttem, hogy kipróbálok egy új receptet, nem adtam hozzá semmilyen adalékot, és nem kentem rá a tetejére. Tegnap elkezdtem próbálkozni, gondoltam egy darabot, igen, milyen fél ott, nem pislogtam)
Remek recept, a kedvenceim lesznek!
És itt van a vágó

[Albina]

Albinamilyen klassz szerkezet! A torta nagyon finom. Nem tudtam letépni magam, nem is emlékeztem az alakra.Kár, hogy a húsvéti süteményeknek gyorsan vége.
És nem a kérdés a téma - hol van a köszönés gomb? Sokáig nem voltam a helyszínen, most nem találom ezt a gombot: girl-q: Mondja meg, valaki, pliiiz ...



Ó, megtaláltam!

[március]

március, köszönöm) igen olyan bolyhos lett, mint egy felhő! Ma még egy adagot sütök

12 órán át nem tudom feltenni a tésztát. Tegnap 15 órakor készítettem és hűtőbe tettem, a férjem hajnali 5-kor meleg helyre teszi. Hazajövök a munkából, alszok egy kicsit és elkezdek keverni. Szerinted normális lesz a hűtőszekrény után? Valami 3 naptól 12-ig másnap féltem, hogy melegen hagyom.



Minden sikerült! Lerakóra tettem.

[Tancha]

Tancha, amikor nincs időm a tésztával, akkor királyi lusta embert csinálok, itt a szerző receptet adott

De ideges vagyok .... ez a kedvenc receptem. és nem sikerült. 2013 óta sütöm. az első év örült. második és harmadik csalódottan. 16 és 17 évesen csak mesés volt. ebben az évben byada (((((A lényeg, hogy nem értem, mi a probléma, a tészta egyenetlen, omlós és száraznak bizonyul)), különös túrószaggal ((((( Nem változtatok semmit a recepten.

[Tancha]

Kedden sütöttem, ma kipróbáltam - sokkal finomabb, mint a frissen sült.

TanchaHogyan tartotta a süteményeit egész idő alatt?

Tancha, hogyan tartotta a süteményeit egész idő alatt?

Hűtsük le egy vászon törölköző alatt, és csomagoljuk papírzacskókba. Tegnap délután csomagolták a máz felhordása után.

Magyarázza el, kérem, mit jelent a folyadék liszt nélküli erjesztése?

Ismét Royalnal vagyok. Idővel teljesen varr. Ez a legjobb megoldás számomra. Ha holnap este kiderül, felveszek egy újabb éjszakát Mani Sonadora Mary Glazer-től.



Az első ment!

Itt vagyok a királyi jelentéssel. Hármas arányt tett. Kézzel dagasztva, hosszú ideig, legalább 30 percig. Igen, mint fentebb írták, olajos, nedves, cukor volt elegendő arányban. Ízletes.




Ó, még egy fényképet szúrtak be.

Dupla adagot sütöttem. Szeretem ezt a süteményt gazdag íze és aromája miatt. Nedvesnek bizonyult, pont úgy, ahogy szerettem volna.

Hálás vagyok a szerzőnek a legfinomabb süteményért))) Több éve sütök és mindig a süteményem a legjobb! Egyszerre eszik!

Üdv mindenkinek ! Tettem a tésztát. És a Várakozás helyzetben várom a holnap reggelt, hogy bütyköljem a tésztát, megsütöm ezt a csodálatos tortát. Valamilyen oknál fogva csak a "Royal" aromáját és illatát idézik fel a húsvéti torta szó. Mind a "Royal Bummer", mind ez a legjobb a számomra, és sok, jót is sütöttem, de ezek az első helyen állnak. Röviden: várakozásban vagyok. Kiderült a közvetlen szerelmi nyilatkozat

Kész ! Fotó holnap. És a vágás. Gyönyörű. Ma nem tudom kitalálni, hogyan is törölhetem az üzenetet.