tania2885yts
Idézet: Szeretem a háztartási készülékeket

tania2885yts de a sikertelen pilafról - nem válaszoltak - mi volt a főzési technológia, milyen módok?

Mindent megsütöttem, vörös paprikát tettem hozzá, nem emlékszem pontosan az írás idejére, de az olaj, amelyen mindent megsütöttek, számomra elégnek tűnt, amikor a pilaf már kész volt, egyébként, amikor gulyást és sült húst főztem, aztán a HP-nél legalább 25-ig. Az is látszott, hogy ebben a pecsenyében valami ég, a színe barna, nos, a lényeg az íze.
tania2885yts
Egyébként nem volt büdös, amikor zöldségeket főztem, leülepedhetett volna, vagy mert biztos, hogy csak vízzel nem volt olaj.
doroncevae
A fenébe, a serpenyő 13 hónapos, és a "nagy nyomású" felirat közelében lévő fény már leállt. Abiiidnaaa
Nadia1987
Üdv mindenkinek! Kipróbáltam több bemutatott receptet, újra elolvastam az egész témát itt, kamatoztattam az ebből származó ismereteket, és elkezdtem megszerezni))) Hol találhatok (bevált, egyszerű) recepteket ehhez a rajzfilmhez. Szeretek receptek szerint főzni, csak néha magam találok ki valamit, nagyon szeretem, ahogy főz. Régebben utáltam a főzést, de most már csak a konyhában szeretek vacakolni, főleg a férjemre tettem a kísérleteimet, ő a fő kritikusom))), mert anyám már elégedett azzal, hogy főzök))
tana33
Nadia1987 Helló))), és itt megosztjuk EZEN rajzfilm receptjeit)))) sok van belőlük, és mindegyiket teszteltük)))
itt az első téma
https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

van egy bevált pilaf recept menet közben))))

itt egy válogatott recept)))

https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0

Sok sikert))) Várunk új recepteket)))

álomszuszék
Készítettem még egy finom ínyencséget a Mulechkámban. A Cook receptjét vettem alapul, de megváltoztattam az arányokat és egyes összetevőket, ott a recept kefiren volt, és tejporon készítettem, ahogy mondják "abból, ami volt", és az arányok és a sütési idő a sajátom .

SAJTOSSÜTÉS MANKÁVAL az MV-ben
100 gramm = 221 kcal

Többfőzős gyorsfőző Moulinex Minute Cook CE4000

Túró - 200 gramm,
Tojás - 1 db,
Cukor - 70 gramm,
Búzadara - 70 gramm,
Sütőpor - 1 evőkanál
Tejpor - 2 evőkanál - 10 gramm,
Víz - 60 ml,
Növényi olaj a penész kenésére - 1 evőkanál. l - 6 gramm

A túrót jól ledaráljuk tojással és cukorral. Adjunk hozzá búzadara, sütőpor, tejpor és keverjük össze. Ezután adjon hozzá vizet és keverje újra. Folyékony keveréket kap. Kenje meg az edényt növényi olajjal, és tegye a keveréket egy MV serpenyőbe. 35-40 percig sütjük "Zöldség sütés" üzemmódban csukott fedéllel és nyitott szeleppel.
A kész rakott lekváros sziruppal megkenhető, még finomabb lesz, vagy fogyaszthatja így, szintén finom.
Úgy gondolom, hogy a tejpor és a víz helyett használhatsz rendes tejet is (nekem csak nem volt a házban). Állítsa be, mennyit adjon hozzá empirikusan, de koncentráljon a víz mennyiségére.
Szeretem a háztartási készülékeket
álomszuszék, Ami lekvársziruppal való kenetet illeti - nagyon támogatom,: barátok: ha az ilyen sütés tetejét forrón kenjük - a szirup mázas lesz, amikor a sütés lehűl, a sütés látványosabbnak tűnik, és az íze gazdagabb

Tegnap pedig vadonatúj skoromulban sütöttem a dachában Főtt csokoládé... Mindent a szokásos recept szerint raktam, de kakaó helyett száraz "Classic Hot Chocolate". "Zöldség sütés" üzemmódban 60 percig sütjük zárt, de nem zárt fedéllel, plusz 30 percig nyitott fedéllel. Sütés előtt vajjal kikentem egy lábasot.
Mit mondjak - a fenekem helyenként beragadt. Összeszedte a beragadt darabokat a tortán. Magasság 7 cm.Három süteményre vágtam - kevés volt a tejszín, mert a sűrített tejet + vajat tejszínnel rétegeztem, a süteményeket cseresznyével fektettem. A teteje meggy és tejszín is. A torta sikeres volt! Először sütöttem. Jól megsült, a gyurma, amitől féltem, nem
De legközelebb megpróbálom a "Pörköltet" sütni - talán magasabb lesz, és nem ragad, de fél pohár lisztet teszek a tésztába
álomszuszék
NAGYON FINOM CSEMPE cseresznyével vagy szilval vagy málnával

Többfőzős gyorsfőző Moulinex Minute Cook CE4000

Cseresznyével főztem. A tészta fantasztikusan finom!

100 gramm = 285 kcal

Vaj - 70 gramm,
Tejföl - 200 gramm,
Tojás - 1 darab,
Cukor ½ csésze - 100 gramm,
Cseresznye - 160 gramm (maggal együtt mérve)
Liszt - 2 csésze - 240 gramm,
Sütőpor - 1 evőkanál
Az olaj növekszik. a penész zsírozásához - 1 evőkanál - 6 gramm

Vegye ki a magokat a cseresznyéből. Megolvasztjuk a vajat, kihűtjük, összekeverjük tejföllel, tojással és cukorral. Add meggy. Keverje meg a meggy zúzása nélkül. Ezután adjunk hozzá lisztet és sütőport. A tészta sűrű lesz, de olyan konzisztenciájú, hogy még mindig lehetetlen belőle formálni.
Kenjen meg egy lábasot Mulechkivel, és tegye ki a tésztát. Simítsa meg a tetejét nedves kézzel. "Zöldség sütés" üzemmódban sütjük. Közel másfél órán át sütöttem, de most gyenge az elektromos feszültség, talán ezért. Lásd a felső és az alsó kéreg készenlétét, amint a felső egy kicsit aranyszínűvé válik - akkor készen áll. Egy fából készült kötőtű segítségével szúrja át a tortát, hogy biztos legyen benne. Ha a tészta nem marad a tűn, akkor megsül.
Nos, finom tészta. Azt hiszem, hogy más gyümölcsökkel is lehet sütni, kezdetben volt egy recept málnával, és nem Mulechkához. Csak csökkentettem az olaj mennyiségét, és a meggy mennyiségét úgy növeltem, hogy alacsonyabb legyen a kalóriatartalom.
tana33
ó, milyen finom minden !!! és rakott és cupcake))))

a fullasztó hőség itt véget ér (hamarosan mondják) és elmegyek utolérni))))

de most nem tudok mást főzni, csak az okroshkát,
és a férjem görögdinnye jó, nagy, édes)))) és élünk)))
álomszuszék
Lányok, írok egy receptet, de figyelmeztetlek, hogy a sütőben pitét készítettem. Mivel féltem, hogy átforduláskor romlik a megjelenés. De talán valaki meg meri sütni az öszvérünket ...

ÍZES PISKE CSERÉNYVEL vagy szárított aszalt szilvával
KÉSZ SÜTŐKBŐL

100 gramm = 269 kcal

Többfőzős gyorsfőző Moulinex Minute Cook CE4000

Cseresznyével főztem. Nagyon finom lett.
Torta:
Rendes keksz - 300 gramm
Tojás - 1 darab,
Vaj vagy margarin - 50 gramm,
Töltő:
Cseresznye - 300 gramm (maggal lemért)
Tölt:
Tejföl - 170 gramm,
Tojás - 1 darab,
Cukor - 5 lekerekített evőkanál - 75 gramm,
Keményítő - 2 evőkanál.
A sütiket műanyag zacskóba tesszük, és sodrófával a zsák fölé görgetve nagy morzsáig őröljük. Megolvasztjuk a vajat, kihűtjük, és tojást verünk bele. Keverje össze a keveréket a sütikkel. Kenjen meg egy formát növényi olajjal, és tegye bele a keveréket sütikkel, a tetejét nedves kézzel simítsa meg.
Töltő. Ha aszalt szilvát, akkor szárazon áztathatja és felapríthatja. Cseresznyével főztem, kivettem belőle a csontokat. Helyezze a cseresznyét a kéregre. Ha aszalt szilvával főzünk, a tetejére aprított diót is szórhatunk.
Öntés: Keverjük össze a tojást cukorral, adjunk hozzá tejfölt és keményítőt. Kanalazzuk a tölteléket a tortára.
Helyezze a sütőbe 300 ° C-ra. 35-40 percig sütjük.
Tanyushechka
Helló mindenki! Vegyél be boldog soraidba.Egy hétig, mint csodálatos többfőzős gyorskályhánk boldog tulajdonosa, nagyon elégedett vagyok. Még nem főztem sokat, de minden félelmetesen finom lett. Főtt pilafot, borsólevest, tejberizs zabkását, burgonyát zöldségekkel és gombákkal, árpát gombával. Tanácsának köszönhetően minden elsőre nagyon finom lett.

Van egy kis kérdés. Amikor főztem a húslevest, a multikukar csaknem maximum 20 percig növelte a nyomást a betöltéskor. Igaz, elfelejtettem bezárni a szelepet, becsuktam, amikor a gőz elkezdett kijönni és sziszegni. Ebben az esetben általában mekkora nyomás keletkezik? Alacsony nyomáson főzve. Öntött hideg víz hússal. 15 perc alatt a marhahúsleves átlátszónak bizonyult, a hús puha volt.
Aztán rizstej zabkását főztem. 1 literbe töltve. hideg tej rizzsel és alacsony nyomáson, a nyomást 10 percig növeltük. A zabkása is nagyon finom.

Kíváncsi vagyok, mekkora nyomás alakul ki, amikor levest, húslevest főz. Ha minden hideg. És akkor a 20 perc valahogy hosszú.

IRR
Tanyushechka, boldog születésnapot!

Ha gyorsan akarja, öntsön forrásban lévő vizet. És minél kevesebb a víz, annál gyorsabban pumpál. (úgy kell forralnia, hogy gőz legyen, gőz bezárja a szelepet, megkezdődik a főzés)
Tanyushechka
IRR, Köszönöm .
Régóta választom, mit vegyek. Liberton, Dex-60. vagy Moulinex. (Miattam Tatyana (fronya40) zaklatta kérdésekkel)
Főleg a tanácsának és visszajelzésének köszönhetően a Moulinex-et választottam. Régóta vártam a Dex-60-at. Nem vártam meg, és úgy döntöttem, hogy mást veszek. És amint hozzám került a Moulinex, ugyanazon a napon megjelent a Dex-60. De nem bánom, hogy a Moulinex sokkal menőbb !!
IRR
Idézet: Tanyushechka


Régóta választom, mit vegyek. Liberton, Dex-60. vagy Moulinex. (Miattam Tatyana (fronya40) zaklatta kérdésekkel)

érthetően...

és ami a menőbb, azt is két kéz mellett állok. Idővel egyet főzök MV-ben, aztán SV-ben már megvan az első, a második és a kompót. De nem főzök tele edényt (feleslegesen), különben valaki, akinek nagyon kell, például Polina szuperhősének, azt mondja, hogy nincs időmegtakarítás. Bár vitatkoznék ... például egy nagy darab régi marhahúst valószínűleg nem lehet egy órán belül főzni MV-ben, de SV-ben
solex_trud
Hölgyeim, megőrülök, kérem, segítsenek !!!!

Vettem a szüleimnek egy Panasonic 18-at, sajttortát főztem, ott csirkét, párolt csirkét, pilafot készítettem, stb. Minden rendben lett.

Most letelepedtem, és azon gondolkodom, melyik egységet vegyem: Dex 60 vagy Moulinex 400032?
Tudom, hogy a Moulinex nagy nyomáson tud főzni, de kérem, mondja meg, hogy mindent meg tudok-e csinálni, amit a Moulinex-ben a Panasonic-on? Elveszít valamit Dex-től? Melyiket vegye. Segíts mi pliiiz.
Avrorka
Jó estét mindenkinek! Iratkozzon be ennek a csodának a rajongói közé). Átadták a DR-nek, de nem jutottak el valamihez, és miután elolvasták az eszközhöz mellékelt utasításokat, a vadászat, hogy mintha kézzel főznének benne, eltűnt), de öt napig 40 alatti hőmérsékleten fekvő vágy fénysebességgel elpárolgott. arra utal, hogy nem leszel tele szeretettel)) Nekem kellett vállalnom a technika ezt a csodáját. Újraolvastam az egész fórumot - nagyon köszönöm a recepteket! Ma karajokat készítettem (mind a 2,5 kiló húsnak nem volt ideje fényképezni), csak disznónyakat készítettem - finom! Férjem tisztelete) és főztem magamnak viszkózus rizskrást (1: 4 arányban készítettem, három tejet és 1 vizet vettem), nagyon ízletes és gyors). De itt van annyi édességed, kedves anyukám ..... nem tudom, hol kezdjem), és itt van még egy kis kérés, talán vakon és elmulasztottan - sehol nem láttam a borsókása receptjét, ha valaki főzött, írjon pliz-t, vagy mondja meg, hol keressem. Előre is köszönöm!
IRR
Idézet: Avrorka

Jó estét mindenkinek! Iratkozzon be ennek a csodának a rajongói közé). Átadta a DR-nek, de a kezek nem jók

Idézet: Irman

Helló kedves lányaim! Köszönöm, hogy jól elsajátítottam a parancsikonunkat. Szinte az összes receptet kipróbáltam, nagyon tetszik minden. Vegyék soraikat is.
Avrorka, irman

Üdvözöljük a fórumon

a borsó zabkásával kapcsolatban választhat ITT

üzemmódokkal ezt szeretném - először sütés közben sütni, majd 50 percig LP-n vagy HP-n. (előzetes áztatás nélkül) Ha áztatják, akkor még kevesebbet. 30 perc, azt hiszem, pontosan.
álomszuszék
Korábban próbáltam párolt csirkés főtt sertéshúst készíteni, egyáltalán nem tetszett, de nemrégiben ezt a receptet csak Cooknak találtam. Saját magam hozzáadtam az aszalt szilvával való főzést és a kalóriaszámítást, nos, a képeim. Nagyon tetszett az eredmény. Most gyakran főzöm ezt az alacsony kalóriatartalmú és kielégítő csemegét.

CSIRKEMELL-SZENNYEZETT SAJT VAGY SZÁRMÁVAL

Többfőzős gyorsfőző Moulinex Minute Cook CE4000

Sajttal: 100 gramm = 173 kcal

Többfőzős gyorsfőző Moulinex Minute Cook CE4000

Csirkemell - 385 gramm,
Sajt - 40 gramm,
Majonéz - 28 gramm
Koriander, sáfrány, édes paprika,
Só,
Növényi olaj - 1 evőkanál - 6 gramm

Szárított aszalt szilvával (aszalt szilva 30 gramm): 100 gramm = 143 kcal

Többfőzős gyorsfőző Moulinex Minute Cook CE4000

Dörzsölje meg az egész kicsontozott csirkemell filét sóval és kedvenc fűszerekkel. Szeletelj egy tábla sajtot. Hajtsa félbe a mellfilét úgy, hogy a sajt bent legyen, akár egy tekercs, és szorosan kösse össze pamutszálakkal, hogy a sajt ne leskelődjön, különben megolvad és kifolyik. (Ha szárított aszalt szilva, áztassa és aprítsa fel az aszalt szilvát). A tetejét majonézzel megkenjük, és ismét megszórjuk fűszerekkel. Kenje meg egy fazék Mullets növényi olajjal. Kapcsolja be a "Zöldség sütése" módot 30 percig, majd fordítsa meg a tekercset és kapcsolja be a "Pörkölt" funkciót 40 percre. Hűtőszekrényben lehűtjük, majd óvatosan vegyük le a húrokat és vágjuk szeletekre.


tana33
álomszuszék Megismételtem a bravúrodat, vagyis CSIRKEMELL-SZENNYEZETT, némi változtatással

Töltelék: apróra vágott gomba, kevés reszelt sajt és reszelt padlizsán (imádom a kékeket))))
A tekercset nem egy egész mellről, hanem egy félről tekertem ...

És itt ez a vacsora főzésből bravúr lett ... mert egy tekercs megcsavarása és egy fonallal való megkötése számomra az idegrendszeremre jellemző perverzió speciális formája volt ...

párszor megpróbáltam fügeire dobni ezt a leckét, apróra vágni mindent, és ebben a formában küldeni a vacsorát öszvérbe párolni.
de a család csodára várt, a macska pedig a lábamhoz dörgölőzve várta, hogy a csirkemell filé formájában a boldogság a fejére essen ...

Ennek eredményeként kaptunk apró adagos tekercseket, mások görbe, mások pocakosak voltak ...
Az öszvér csak elfér 6 darab alján (vagyis 3 melltől)

30 percig sült, közben hozzáadtam a gomba, padlizsán és egy paradicsom maradványait. Többször megfordítottam fogóval.
További 30 percig oltott.
Megtanultunk tekercset mártásban.
Melegen ettek.

A család szerint finom volt!
És mondtam nekik, hogy emlékezzenek erre az ízre, mert az ismétlés nem lesz hamarosan
Avrorka

a borsó zabkásával kapcsolatban választhat ITT

üzemmódokkal ezt szeretném - először sütés közben sütni, majd 50 percig LP-n vagy HP-n. (előzetes áztatás nélkül) Ha áztatják, akkor még kevesebbet. 30 perc, azt hiszem, pontosan.
Köszönöm szépen - minden sikerült
zweto4ek
Idézet: Avrorka

a borsó zabkásával kapcsolatban választhat ITT

üzemmódokkal ezt szeretném - először sütés közben sütni, majd 50 percig LP-n vagy HP-n. (előzetes áztatás nélkül) Ha áztatják, akkor még kevesebbet. 30 perc, azt hiszem, pontosan.
Köszönöm szépen - minden sikerült

Avrorka, de kérlek írd meg részletesebben, hogyan készítetted el. Még soha nem főztem a tűzhelyen, de itt szeretném kipróbálni öszvérben. Azt mondják, finom dolog.
álomszuszék
Idézet: tana33

álomszuszék

És itt ez a vacsora főzésből bravúr lett ... mert egy tekercs megcsavarása és egy fonallal való megkötése számomra az idegrendszeremre jellemző perverzió speciális formája volt ...

párszor megpróbáltam fügeire dobni ezt a leckét, apróra vágni mindent, és ebben a formában küldeni a vacsorát öszvérbe párolni.
de a család csodára várt, a macska pedig a lábamhoz dörgölőzve várta, hogy a csirkemell filé formájában a boldogság a fejére essen ...

Kedves Tanyusha, valószínűleg félreértettél. Minden nagyon egyszerűen történik. Vegyünk egy egész csirkemellet csontok nélkül (elég nagy, két feléből áll, csak ki kell nyitni, ez eladó), az egyik felére tegye a tölteléket, a másik felét pedig csukja be. Szorítsa meg szorosan szálakkal, hogy a töltelék ne legyen látható. Kifejezetten egy egész, megkötött mell fotóját tettem közzé, hogy az egyértelmű legyen. Ez a folyamat legfeljebb 3 percet vesz igénybe. Aztán, amikor a hűtőszekrényben már megfőtt és kihűlt, eltávolítják a szálakat, és ezt az egész mellet körökre vágják (a mellet a hűtőben történő főzés és hűtés közben tökéletesen összenyomják és levágják). Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Nos, ami finom, már maga is kipróbálta. És köszönöm a profil háláját
zweto4ek
Idézet: soneyka

PEA SOUP MV-ben (ahogy főzök)
...
Ezután kapcsolja be a HP módot 40 percre.
álomszuszék, 40 percig igaz a légi forgalom? 8 perc alatt a borsót zabká főzzük. És mi van vele 40 perc alatt?
álomszuszék
Idézet: zweto4ek

álomszuszék, 40 percig igaz a légi forgalom? 8 perc alatt a borsót zabká főzzük. És mi van vele 40 perc alatt?

40 percig főzöm. De imádom, ha a borsót zabká főzzük. (Ez egy amatőr számára készült. Kevesebbet lehet főzni).
Melana
Helló, kedves fórum felhasználók és fórum felhasználók !!! Kaptam ezt a csodát, őrülten örülök. Eleinte nagy csalódás volt, hogy nincs késleltetett indítás, és a normál módokhoz nincs időzítő, csak a HP és az LP. Kezdek igazodni. Most már megértettem, hogy a késleltetett kezdésre itt nincs szükség, mivel gyorsan felkészül. Levesek, borscs, pilaf, elsajátítva. Most megpróbálok megismerkedni a sütéssel, a szokásos mulkához képest, a sütési mód megfelel-e a pörkölés vagy a párolás módjának? Saját receptkönyvemben a csokoládé cupcake írva van, hogy 40 percre bekapcsolja a pörkölt módot, így összezavarodtam. Meséljen többet arról, hogy a főzés során miért szabadítson gőzt a szelepen keresztül, és milyen esetekben hagyja nyitva. Továbbá ... Nem értem, hogyan kell szétszedni a fekete szelepet, nem lehet eltávolítani, nem találtam meg az utasításokban. és a fazék problémája, sikerült egy csonttal megkarcolnom az alját, és most egy kevés a bevonat lehámozott. Valaki cserélte már az edényt? Hol lehet beszerezni és mennyibe kerül. Örülök, meghajolnak a csoda előtt a fazék előtt, bár már finoman és gyorsan főztem, de most sokkal gazdagabbnak bizonyul. A borsóleves feltűnő, a borsó szétesett és a burgonya egész)))
Melana
Sajnálom, hogy itt találtuk "És általában" Sütés "módban sütünk benne", de honnan tudja az időt, hogy ne nézzen be újra? legalább hozzávetőlegesen?
álomszuszék
Idézet: Melana

Helló, kedves fórum felhasználók és fórum felhasználók !!! Kaptam ezt a csodát, őrülten örülök. Eleinte nagyon csalódtam, hogy nincs késleltetett indítás, és a normál módokhoz nincs időzítő, hanem csak a HP és az LP. Kezdek igazodni. Most már megértettem, hogy a késleltetett kezdésre itt nincs szükség, mivel gyorsan felkészül. Levesek, borscs, pilaf, elsajátítva. Most megpróbálok megismerkedni a sütéssel, a szokásos mulkához képest, a sütési mód megfelel-e a sütés vagy a párolás módjának? Saját receptkönyvemben a csokoládé cupcake írva van, hogy 40 percre bekapcsolja a pörkölt módot, így összezavarodtam. Meséljen többet arról, hogy a főzés során miért szabadítson gőzt a szelepen keresztül, és milyen esetekben hagyja nyitva. Továbbá ... Nem értem, hogyan kell szétszedni a fekete szelepet, nem lehet eltávolítani, nem találtam meg az utasításokban. és a fazék problémája, sikerült egy csonttal megkarcolnom az alját, és most egy kevés a bevonat lehámozott. Valaki cserélte már az edényt? Hol lehet beszerezni és mennyibe kerül. Örülök, meghajolnak a csoda előtt a fazék előtt, bár finoman és gyorsan főztem, de most sokkal gazdagabbnak bizonyul. A borsóleves csodálatos, a borsó szétesett és a burgonya egész)))

A fekete szelepet kihúzzák, csak csavarják meg, fordítsák el úgy, hogy a rés egybeessen a kiemelkedéssel. Főzés után mindig leöblítem a fedélbe, ahol ez a szelep és a pótszelep elindítom a víz nyomását, és alulról nézem, hogy nem szivárog-e.

Véreztetni kell a gőzt, amikor sürgősen meg kell ennie ezt az ételt, vagy annak érdekében, hogy ne melegedjen túl (egyes ételekben). Ha a gőz nem szabadul fel, általában 20-30 perc múlva magától jön ki.
Az ARC-tól vettem egy tartalék edényt, amelyet kerámia bevonattal vásároltam, tökéletesen illik, de sütésre nem használható. Ég benne. De az ARC-től vannak tapadásmentes bevonatok is. Rosztovi közös vásárlásainkon vettem. Ezen felül vásárolhat a Mulinex szervizközpontban, kereshet a keresőmotorban a városában található szervizközpontok között.
tana33

Idézet: soneyka

Kedves Tanyusha, valószínűleg félreértettél. Minden nagyon egyszerűen történik. Vegyünk egy egész csirkemellet csontok nélkül (elég nagy, két feléből áll, csak ki kell nyitni, ez eladó), az egyik felére tegye a tölteléket, a másik felét pedig csukja be. Szorítsa meg szorosan szálakkal, hogy a töltelék ne legyen látható. Kifejezetten egy egész, megkötött mell fotóját tettem közzé, hogy az egyértelmű legyen. Ez a folyamat legfeljebb 3 percet vesz igénybe. Aztán, amikor a hűtőszekrényben már megfőtt és kihűlt, eltávolítják a szálakat, és ezt az egész mellet körökre vágják (a mellet a hűtőben történő főzés és hűtés közben tökéletesen összenyomják és levágják). Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Nos, ami finom, már maga is kipróbálta.És köszönöm a profil háláját

álomszuszék, igen, minden csak a tervek szerint haladt, amíg a mell filé kibontakozott))))

ebben a pillanatban "rájöttem", hogy az egész mell túl sok lesz, vagyis hogy a tekercs túl nagy lesz, és úgy döntöttem, hogy nem egy nagyot, hanem két kicsi
így a balszerencse a csomagolással jött ki))))

Nos, már megpihentem a bravúrtól, és kész vagyok megismételni, bár egész mellével))))

Most arra gondolok, hogyan lehet gomba tölteléket készíteni, hogy a gombák ne törjenek össze szeleteléskor? hogyan lehet összetartani a misét?
adhat még sajtot?
álomszuszék
Idézet: tana33

adhat még sajtot?

Vigyázzon sajttal, nagyon jól és szorosan tekerje be és kösse össze. Ellenkező esetben megolvad és kifolyik. De mint kötőanyag, megpróbálhatja. De mi van akkor, ha a gombákat egy felvert tojásba mártja, és fél kanál lisztet ad a tojáshoz?
Most fantáziálunk
tana33
álomszuszék, Azt terveztem, hogy felvágom a gombát ...
bár a tekercs becsomagolása után mártson be minden apró gombadarabot egy felvert tojásba, számomra szemétnek tűnik
álomszuszék
Idézet: tana33

álomszuszék, Azt terveztem, hogy felvágom a gombát ...
bár a tekercs becsomagolása után mártson be minden apró gombadarabot egy felvert tojásba, számomra szemétnek tűnik

Tehát az apróra vágott gombát kanállal mártogathatja a lisztes tojáskeverékbe, majd hagyja kissé lecsepegni, és kanállal a filére is kenheti.
De nem tudom garantálni az eredményt.
zweto4ek
És mondd meg, hogyan készítenék zöldséges pirítót, úgy, hogy gyorsabban, mint gázzal.) Gázon ezt csinálom - padlizsánt párolok és sütök, külön hasított paprikát, sárgarépát és cukkinit. Aztán összekeverem az egészet. Külön megpirítom a hagymát és a paradicsomot. Bedobom az edénybe, és adok hozzá még paradicsomot. És mindez egy kicsit.
Mit gondolsz, ha egyszerre dobom az egészet a mentőnkbe, és 7 percet teszek VD-re, akkor jól fog menni? Vagy választhatok másik módot? Vagy jobb ezt gázon csinálni?
IRR
zweto4ek, most ezt csinálom. Sokszor csináltam ezt-azt. Itt van az a lehetőség, hogy mindent egyszerre dobtam, inkább diétás, sütéshez és pároláshoz nincs olaj. De szeretjük, ha ezt az elemet (pörkölés és pörkölés) nem hagyják ki. Mindent részletekben főzök MV-ben, enyhén megpirítom és beteszem egy gyorsforralóba, majd 5 percig nagy nyomáson és. Itt nem tudom gyorsabban, de mi nem fog égni, és nem kell biztosan követni. A CB-ben sütés közben főzhet, és egyszerűen a serpenyőbe hajthatja a tűzhelyen. Ezután öntsön mindent paradicsomos töltelékkel és párolja 5 percig.
zweto4ek
Idézet: IRR

zweto4ek, most ezt csinálom.

Haha, hú, véletlenül akkor megpróbálok mindent összerakni. Meg kell próbálnod
Az öszvérünk gyorsabban süt zöldségeket a Zöldség sütésénél, mint a tűznél, igaz?
IRR
Idézet: zweto4ek


Az öszvérünk gyorsabban süt zöldségeket a Zöldség sütésénél, mint a tűznél, igaz?

ha egészséges gázt hígítunk egy fazék alatt, akkor nem tudunk gyorsabban, de gyorsabban ki fog égni

ha azt akarja, hogy gyorsabban melegedjen, akkor piszkálja meg sütéshez, majd helyezze át sütéshez. (a melegebb hőmérséklet magasabb)
Melana
Lányok, köszönöm a választ, kihúztam a szelepet és kiöblítettem, bár tiszta volt) még mindig nem értettem, a pilaf mód megfelel a márnánknak, hogyan? VD - jó, a hús és a rizs készen áll, de ha bekapcsolja a pörköltet, akkor a rizs megsül, és a hús? Mit kell először megsütni, ezt már megértettem. Hagymát, sárgarépát, húst sütök, rizst, fűszereket, vizet adok hozzá, bezárom a fedelet, beállítom az ND 20 vagy a HP 10 üzemmódot. Mondja meg, melyik a jobb, van-e több tapasztalata, vagy mégis használok pörköltet, miért zavarok megint
Melana
Idézet: IRR

ha az egészséges gázt egy fazék alatt hígítjuk, akkor nem tudunk gyorsabban, de gyorsabban fog égni

ha azt akarja, hogy gyorsabban melegedjen, akkor piszkálja meg sütéshez, majd helyezze át sütéshez. (a melegebb hőmérséklet magasabb)

a sütési üzemmód hőmérsékletén. 180 és a zöldség sütésénél 140, és a gázon, ha serpenyőben sütünk mi? nekem kevésbé tűnik. A gombákat próbáltam sütés közben megsütni, sokkal szebbek, finomabbak és gyorsabbak lettek, mint korábban egy serpenyőben. És a sajtlevesben kivételesen gyönyörűnek tűntek
IRR
Idézet: Melana

a sütési üzemmód hőmérsékletén. 180 a tovább zöldségek sütése 140,

mi van az SCV-vel? nincs külön rezsimünk zöldségpörkölés, másokban van.
álomszuszék
Idézet: IRR

Mi van az SCV-vel? nincs külön rezsimünk zöldségpörkölés, másokban van.

Ira, miért ne? Mulechkámnak ilyen rendszere van.
IRR
Idézet: soneyka

Ira, miért ne? Mulechkámnak ilyen rendszere van.

ó, bocs, őrület a szklerózis miatt ... és én már szoktam minden sütést, sütést. Hívlak. Nincs zöldség. És mindent megteszek mindenen. De Elby-ben vannak halak, zöldségek és hús, ezért összekeverem. Újra
tana33
álomszuszék, nekem a morkovkin receptje kizárólag nravitstsa))) miért aggódik a robbanás miatt?
Avrorka

Melana [/ b], sürgősen mesélj nekünk a sajtlevesről))))
Tegnap sajtlevest és paellát készítettem.
sajtleves: 400g sampinyonval, 1 sárgarépa, 1 hagyma, 3 olvasztott sajt, 2-3 burgonya.
Sült hagyma, sárgarépa, hozzáadott gomba, 15 percig sült, majd kb. 2,5 liter folyadék, apróra vágott burgonya, reszelt olvasztott sajt, sózva és borsozva. 5 percre bekapcsolta a HP-t, miután kikapcsolta az üzemmódot, kiengedte a gőzt, zöldeket adott hozzá és 2 percre bekapcsolta az LP-n.
További részletek: https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166885.0

Itt korcsolyáztam az Elena-Dnepryanochka-nál, amit nagyon köszönök neki! Csak én, az ömlesztett túrók helyett - folyékony sajt zababahala, nem volt más) jól, a gombáim fagyasztottak)
álomszuszék
Idézet: tana33

álomszuszék, nekem a morkovkin receptje kizárólag nravitstsa))) miért aggódik a robbanás miatt?

Valójában nem félek, ezért biztosítom magam

Most megírom nektek, hogyan főztem folyamatosan a gáztűzhelyen, szépen álltam a lakásban is, nem a pincében, és maga dönti el, hogy miben főzzön. Alapvetően ugyanaz.

SÁRKASNAK TÉLHEZ

(kiderül, 6 liter snack)

3-4 liter paradicsom; 3 liter paradicsomhoz (4 kg paradicsom - vagy hígítson 1 liter paradicsompürét 2 liter hideg vízzel)
2,5 kg édes paprika;
1,5 kg sárgarépa;
1 db számítógép. keserű bors;
1 csésze cukor;
1 pohár napraforgóolaj;
3 lekerekített evőkanál só;
5 babérlevél.
(főzzünk 7 literes serpenyőben).
Főzzünk mindent paprika és sárgarépa nélkül 10 percig. Próbáld ki.
Ezután tegye a kaliforniai paprikát, csíkokra vágva. Főzzük még 5 percig.
Ezután tegyen sárgarépát, csíkokra vagy karikára vágva, és főzze további 20 percig.
Sterilizált üvegekbe rendezzük és feltekerjük vasfedelekkel.

100 gr = 55 kcal
Melana
Idézet: tana33


Melana
, sürgősen meséljen nekünk a sajtlevesről))))
Sütési üzemmódban hagymát és gombát sütöttem, kiraktam, nagyon tetszettek, és féltem, hogy a többi hozzávalóval együtt főzöm, hirtelen szem elől tévesztik az ízüket, tudom, hogy nem mennek sehova . Akkor minden a megszokott módon főzze meg a kedvenc levesét, valaki, például, hagyma, sárgarépa, burgonya, csirke, ha kívánja) Nekem volt egy házi. Veszek egy egész házi csirkét, negyedekre vágom, és levesekhez használom. Ízlésed szerint keresd itt. Nos, akkor ami a legérdekesebb, a 2. sajt megolvadt, vághatjuk, de ne erőltessük túl keveset 20 percig (ha hozzáadják a húst, és ha hús nélkül 5-10 perc VD elég). legközelebb megpróbálok kevesebbet tenni 15 percre.Propilikalo várjon egy kicsit, és megpróbálja simán elengedni a gőzt, gyorsan kellett. kinyitotta, gombát adott hozzá, és hagyták csukott fedéllel infundálni, amíg össze nem gyűltek az asztalnál.
álomszuszék
Lányok, megosztom a töltött bors receptjét. Nagyon kedvelem őt. Ma pedig neki dolgoztam a Mulechkánknak. Most főztem - finom !!!

RIZZSEL ÉS HÚSAL TÖLTÖTT BORSA

Bors kalóriatartalma mártással 100 gramm = 41 kcal

12 közepes paprika esetében = 1 kg 300 gramm (12 jó méretű paprika csak feláll, hogy Mulechki fazékba tegye)
Darált hús - 200 gramm,
Rizs - 100 gramm,
Sárgarépa - 60 gramm,
Hagyma - 100 gramm,
Paradicsompüré - 3 lekerekített evőkanál - 150 gramm,
Cukor - 1 púpozott evőkanál - 15 gramm,
Növényi olaj 3 evőkanál - 32 gramm,
Só ízlés szerint
Víz - 1300 gramm

Készítsük el a tölteléket: öntsük rá a paradicsompürét forró vízzel, adjunk hozzá 3 evőkanál növényi olajat, sót, cukrot.
Őröljük le a húst, keverjük össze nyers rizzsel, adjunk hozzá apróra vágott hagymát, durvára reszelt sárgarépát, sót, borsot, kézzel mindent alaposan keverjünk össze, és adjunk hozzá 150 gramm öntést, keverjük össze újra és ízesítsük sóval (természetesen lenyelés nélkül). Töltse fel a borsot FÉLBE, állva tegye, döntse le Mulechka fazékjába.
Öntsük a maradék tölteléket borssal úgy, hogy az öntet ellepje, de nem sokat. Ha nincs elég töltés, adjon hozzá forró vizet. Ha darált hús marad, tegyen borsot a tetejére.
Kapcsolja be az ND-t 20 percre. Gőz - vérzik ..
marinastom
Elnézést kérek, hogy itt feltettem ezt a kérdést - ez csak a kommunikációs recepteknél tűnik fel. Már van MV Moulinex simple (VD nélkül). Hogy az MV megfelel, de nincs sütés - rántotta vagy rakott - puszta baj. Úgy döntöttem, hogy megvásárolom a Minute Cook-ot, még megrendelt és előre fizetett is. És most gyötörök, ha csalódni fogok (bár persze a nyomástartó nagyszerű). A férjem szétveri a fejemben a harmadik MV-t.
Melana
Ma főztem nyelvből aszpikát, szeretném megosztani veletek tapasztalataimat !!! Volt egy ötlet, hogy elvileg zselatin nélkül készítsem! Vett 2 sertéscombot, 1 órán át a magas nyomásra tette, majd a marhanyelvet, a fűszeres sót, a sárgarépát, a hagymát, majd további 1 órán át a magas nyomásra tette. Lényeg = a film enyhén elrepült a nyelvről, a lábak szétestek, részletekben elrendezve, zöldborsó konzerveket adtak hozzá, a sárgarépát, a főtt tojást levágták, a leszűrt húslevest öntötték (átlátszónak bizonyult) és a göndör petrezselymet díszítették vele . Már egy óra eltelt a teremben, látom, megfagy, nyugodt vagyok, holnap elveszik a mintámat. Örülök a mulkámnak !!!
álomszuszék
Nagyon szeretem a Lechót, és gyakran főzöm télire. Nagyon szeretem a receptemet. Így a Mulechka-mhoz igazítottam, 4 litert feltekertem és 1 litert készítettem a DR ünnepi asztalához.

LECHO télre az MV-ben

100 gramm = 121 kcal
(Kiderül, hogy 2,5 liter lecho)

1,5 kg (15 közepes darab) kaliforniai paprikához
Paradicsompüré - 250 gramm,
Cukor - 60 gramm (1/4 csésze)
Só - 1 szintes evőkanál,
Forró víz - 800 gramm,
Növényi olaj - 130 gramm,
Ecet 6% - 2 evőkanál
Fokhagyma - 30 gramm (1 nagy fej)

Hámozzuk meg a paprikát, vágjuk 4 részre, tegyük a Mulechki serpenyőbe. Nyomja ki a fokhagymát a rajta lévő fokhagymaprésből.
Készítse elő a tölteléket: paradicsompürét, sót, cukrot, öntsön forró vizet, keverje össze, adjon hozzá növényi olajat és ecetet. Öntsük a borsot és a fokhagymát.
Kapcsolja az MV-t LP-re 20 percre. Gőz - vérzik.
Tekerje fel a steril vasfedeleket steril üvegekbe. (Egyébként a konzerveket a mikrohullámú sütőben sterilizálom. Aljára vizet öntök, és 1 percre teljes energiára teszem). Az üvegeket takaróval takarja le lechóval, amíg kihűl. Most elkészíthető ételre.
tana33
álomszuszék Te csak egy finom receptek tárháza vagy nekem))))

Van olyan recepted, mint a lecho, csak padlizsánnal?
álomszuszék
Idézet: tana33

álomszuszék Te csak egy finom receptek tárháza vagy nekem))))

Van olyan recepted, mint a lecho, csak padlizsánnal?

Csak "padlizsánt adjikával" fogok főzni (bors van benne, de őrölt, nagyon finom). Már mindent megvettem, csak most fáj a lábam, vagy ma vagy holnap megfőzöm - leiratkozom. A Mulechkához kell igazítanunk (a zöldségek arányát tekintve). Már empirikusan meghatároztam az összes ilyen üres mód módját - ÉN 20 perc - éppen EZT!

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése