Többfőző főzőlap Moulinex Minute Cook CE4000

Ne aggódjon az ND és a VD miatt - ugyanaz a dolog (valószínűleg még ugyanaz is). Jelenleg csak a kakukk és az Oursson rendelkezik valós nyomásszabályozással. Ez utóbbiban a szelep elforgatásával szabályozható (3 helyzet).

... Csak egy füge nem értette, miért van szükség 2 gombon kívül - VD és ND - másokra, mit kell főzni rajtuk? Sokkal könnyebb egy szokásos serpenyőben sütni, mint összeszerelni és szétszerelni a készüléket, ugyanezt főzni egy fazékban, ha az idő megegyezik ...

A többi gomb szintén nagyon kényelmes. Amikor levest főz, először egy hagymát és a sárgarépát süt egy tálban, majd beengedi a húst, és nem lesz pikkely. Ezután bedobja az összes zöldséget, öntsön forró vizet, vigye át VD-be vagy ND-be, és kész a leves. Az oltás ugyanaz. Először mindent egy tálban megsüt, majd átteszi a pörköltbe, és 40-45 perc múlva fel kell jönnie és ki kell kapcsolnia a multicookert. Semmi probléma az Ön számára.

Az oltás ugyanaz. Először mindent egy tálban megsüt, majd átteszi a pörköltbe, és 40-45 perc múlva fel kell jönnie és ki kell kapcsolnia a multicookert. Semmi probléma az Ön számára.

Nos, igen, csak LP-n vagy VD-n gyorsabban derül ki időben, mint a pörköléskor, és véleményem szerint az íze más, és a VD-n lévő hús minden bizonnyal főzni fog, ellenőrizve volt, nem tény, hogy a pörkölt ugyanolyan lesz

Ne aggódjon az ND és a VD miatt - ugyanaz a dolog (valószínűleg még ugyanaz is).

Vagyis azt akarja mondani, hogy a húst LP-n is ugyanúgy főzik, mint a HP-n? és mi akkor a trükk? Miért akkor ND és VD? Valószínűleg különbségnek kell lennie

Ha egy darabban készítek húst LP-n, az hosszabb ideig tart, mint HP-nél.

Gondolom 10 fok a különbség. Nem több...

Ahhoz, hogy mindenki megértse, elmondom, hogyan működik (és nem csak ő).
1. Fűtőberendezésből, hőmérséklet-érzékelőből (a fűtőelem közepén) és egy nyomáscsökkentő szelepből áll (amelyet bezárunk és kinyitunk). Összes!! Nincsenek nyomásérzékelők ott! Akárhogy is dörzsölte belénk a gyártó!
2. Valójában hogyan működik: A fűtőberendezés egy bizonyos hőmérsékletre melegíti az edényt (általában 110-115 fokig tartja és fenntartja. És a szelep túlzott nyomást bocsát ki, ha a fűtőberendezés kissé túlvitte).
3. Alacsony nyomású üzemmódban ebben a módban alacsonyabb a hőmérséklet (kevesebb víz párolog el és a nyomás ennek megfelelően alacsonyabb.) Még egy kis hőmérséklet-különbség is jelentős nyomáskülönbséget eredményez.

Szeretném ma 15 percen át kipróbálni az ÉD-en, hogy dobjak almát homokkal, van valakinek ötlete, mi lesz ebből?

Talán nem ér 15-et egyszerre?

Talán nem ér 15-et egyszerre?

Itt olvastam a fórumon - a HP-nál 15-kor főztek narancslekvárt, az almás pite töltelékét pedig - 15-kor az LP-nél, ott van a receptoldalon, úgyhogy valami lekvár-lekvárra vágyom ...

Alma lekvár.
Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a belsejét, véletlenszerűen vágjuk el, adjunk hozzá granulált cukrot és egy kevés citromsavat. Vágás közben az alma gyümölcslevet (vagy szirupot) adott.
ÉN-on 10 percig, várt 10 percet a csengő után, engedje le a gőzt (nagyon kevés volt). Üvegekbe tettem, megjelenésében és ízében lekvárnak bizonyult, hűlés közben besűrűsödik. Finom, ajánlom !!!
Ami az arányokat illeti, túl messzire mentem a cukorral, nagyon jó. édesen alakult, vagy ha hosszú távú tárolásra van szükség, annak kell lennie.

Holnap veszek még egy adag almát és cukrot, hogy úgy fogyaszthassa el, mint a bébiételeket, talán kicsit édesebbet.

De maga az alma feldolgozásának fáradsága fáradságos ... És a rajzfilmet durranással fejeztem be!

Ami az arányokat illeti, túl messzire mentem a cukorral, nagyon jó.édesen alakult, vagy ha hosszú távú tárolásra van szükség, annak kell lennie.

Holnap veszek még egy adag almát és cukrot, hogy úgy fogyaszthassa el, mint a bébiételeket, talán kicsit édesebbet.

Kérjük, írja be az alma (hámozatlan) és a cukor arányát vagy súlyát mind az első, mind a második esetben.

Kérjük, írja be az alma (hámozatlan) és a cukor arányát vagy súlyát mind az első, mind a második esetben.

Hámozatlan kerti alma (az átlagosnál kisebb, így sok a hulladék). Volt egy fél műanyag zacskó alma, 1,5 kg cukor, 1,8 liter lekvár. Itt hűl és sűrűsödik, azt hiszem, még a pite töltelékének is megfelel, nem fog elterjedni.

Először valamiért megduzzadt a homok, holnap csak ízlés szerint teszem, meglátom, mi lesz.

Hogyan írja az arányokat? ha csak a hámozott alma mennyiségét vesszük, akkor a mag ugyanazon a helyen van, a héja kivágódik, és valahol a fiasítás átcsúszik

Lányok, és vészhelyzetem volt ma. Feltettem a káposztalevest főzni, a nyomás normálisan megemelkedett, a szelep bezárult, és 1 perc múlva a multicooker sikoltozni kezdett, és gőz ömlött ki a fedél alól. Azonnal kihúztam a multicookert a foglalatból. 20 perc múlva, amikor az összes gőz kimerült, kinyitottam a fedelet, és érdekes módon már készen voltak. Úgy döntöttem, hogy újra megnézem a multicookert. Kivett egy tál káposztalevest, tett egy másikat, öntött vizet és 3 percig bekapcsolta a VD-t. Minden jól ment. Éppen akkor látható, amikor a tömítés visszahúzódott. Nagyon megijesztett, gondoltam szükség lenne szervízbe vinni javításra, de már nem tudok nélküle élni. Gyorsan megszokja a jó dolgokat.

Lányok, és vészhelyzetem volt ma ..........

Ha a fedél alól, akkor csak a rezika a hibás, nos, vagy .... oké, nem ijesztek meg. Most rendben van? Akkor használja nyugodtan

Rossz helyre írtam valamit

Semmi baj

A gőz pedig vészhelyzetben mehet, vagyis működött a magas nyomás elleni védelem. Ez akkor történik, ha a fűtés bekapcsolására szolgáló relé beragad, és a fűtés nem kapcsol ki. És ha most jól működik, akkor minden rendben van.

Köszönöm a gyors választ. Este megpróbálok almalekvárt készíteni, de a férjemmel, különben valahogy félelmetes.

főtt köles zabkását tejjel, amíg nem voltam elégedett az eredménnyel.
300 g köles, 300 g víz, a tej nem teljes liter, valahol 0,85 liter, az olajat leeresztik. a csomag harmada, 10 percig állítva, LP-n.
Ami nem tetszett:
1. nagyon vastagnak bizonyult, még kissé is az aljához tapadt, de nem égett meg, és ruhával könnyen levált
2. nagyon főttnek, majdnem homogénnek bizonyult (amikor a kölest főzöm egy serpenyőben, akkor is főtt gabona marad)

Itt olvastam, hogy 1 rész kölest és 5 folyadékot vesznek, én kicsit kevesebb folyadékot kaptam.

Kinek vannak megfontolásai?

[Kubanochki]

Ma is ideges vagyok.
Megpróbálta Tortilla stílusú burgonyás rakottat készíteni Kubanochki... De tejet adtam a tojásokhoz. Négyszer próbáltam megszerezni a VD-t, hiába. Szóval befejeztem az oltással.

Ha a zabkása sűrű és forr, akkor adjon hozzá folyadékot és csökkentse az időt. Nem főzök tejet. Nem eszem meg. De ma készítettem almalekvárt. Igaz, a lekvár nem működött, de a lekvár hűvös, borostyánszínű. 1 kg hámozott almához -800g homok.

Ha a zabkása sűrű és forr, akkor adjon hozzá folyadékot és csökkentse az időt. Nem főzök tejet. Nem eszem meg. De ma készítettem almalekvárt. Igaz, a lekvár nem működött, de a lekvár hűvös, borostyánszínű. 1 kg hámozott almához -800g homok.

Ami a zabkását illeti, végül, amikor kihűlt, tejet adtam hozzá, villával dagasztottam, csomók nem voltak, a zabkása homogén, és mint általában, a szétesett szemek, nem szabad pánikba esni. Bemelegített a mikróban, és minden rendben van. Majd kísérletezni fogok, kevesebb idő, több folyadék, hogy azonnal ehessen, hűléskor még sűrűsödik.

Tegnapi lekvár: Nyilván minden az alma típusától függ. Tegnap teljesen hámozott almát és zsigereket használtam, miközben vágtam, nedvet adtak homokkal, citromsavat adtak, 10 percre ND-ra tették, ma a lekvár kész formában sűrű, borostyánszínűnek tűnik.Vagy talán nem lekvár, hanem lekvár? véleményem szerint a lekvárnak vizesnek kell lennie?

Ma vettem egy másik fajtájú almát (kerti, keményebb és savanyúbb), nem hámoztam le, csak a belsejét távolítottam el, kaotikusan felszeletelve, vágás közben cukorba szedtem. a homokot nem adták meg. Arányok - egy egész tál apróra vágott almáig a jelig - körülbelül 1,8 kg cukorcukor. 5 percig zöldség sütésbe tettem, megjelent a lé, és 15 percig kevertem LP-n. Kinyitottam - alul szirup, felül alma, szerintem - nos, minden, kompót. Kevergetve, üvegekbe rakva - kocsonyaszerű massza, nincsenek almadarabok, a kéreg nem érezhető. Hogyan hívjuk - lekvár, lekvár? Nem tudom, de finom.

de még mindig nem tudok megbirkózni a zabpehellyel (((ma felépült a nyomás és minden elő volt készítve, DE mégis égett, és úgy döntött, hogy sokáig elengedi a nyomást, de nem sok időm volt, elkezdtem magam letörölni egy törülközővel, de rohadtul ... la minden körül van, a rajzfilm alig mosta a palacsintát ... ez nem sors, látom reggel zabpelyhet főzni .. könnyebb belátni egy fazékba ...
és olyan boldog))) tegnap készítettem párolt zöldségeket és csirkét is burgonyával, mind nekem))))

DE úgyis égett

és nagyon úgy döntött, hogy sokáig elengedi a nyomást, de nekem nem volt sok időm, maga elkezdte leereszteni egy törülközővel, de rohadtul körülötte ... mindegy, a rajzfilm alig mosta a palacsintát ...

Úgy gondolom, hogy ne égjen el, több folyadékra van szükségem, nem elégettem, kissé beragadt. Ezt megtettem - vettem egy csésze vizet és bekapcsoltam sütéshez, a víz nagyon gyorsan felforrt, majd bedobtam a tejet köles és vajjal. Korsót is főzök a tűzhelyen - először a vizet forralom, különben a tej megéghet
Nagy kötet volt? ND-n főztél? Meddig? 10 percre állítottam az ND-t, a főzés befejezése után 7 percig állni hagytam, kinyitottam a szelepet, törölköző sem kellett, nagyon kevés gőz jött ki. És amikor tapasztalatlanságból főztem a levest a HP-n, azonnal kinyitottam a szelepet, és nem tudtam a törülközőről, a serpenyő tele volt, kaaak sziszegett, mint egy mozdony, pár gőz a mennyezetig, de nem mondtam volna, hogy ennyire kicsippentem. De a hab olyan erősen tapadt a fedélbe helyezett betétre, fém szivaccsal alig szakadt le

És semmi nem ég velem. Ha a folyadék felforr, a multikukar kikapcsolja magát és fűtési üzemmódba kapcsol.

Lányok-fiúk, szerintetek lehet sertés- vagy marhapörköltet főzni későbbi felhasználásra egy mulechkában? Amit a boltban eladnak, az egy lottó egy vasdobozban, lehet konzerv kutyatáplálékot vásárolni ... Szóval szerintem ipari szempontból nagy nyomás alatt készül, vagy esetleg van valakinek tapasztalata?
És mégis ki sterilizálta az üvegeket a mikrohullámú sütőben? Ossza meg

[karnak]

karnak,
Nem tudom, mennyi a jövő, de itt van egy helyi recept egy multicookerben
Házi pörkölt

Lányok, megosztom a töltött bors receptjét.
Készítsük el a tölteléket: öntsük rá a paradicsompürét forró vízzel, adjunk hozzá 3 evőkanál növényi olajat, sót, cukrot.
Őröljük le a húst, keverjük össze nyers rizzsel, adjunk hozzá apróra vágott hagymát, durvára reszelt sárgarépát, sót, borsot, kézzel mindent alaposan keverjünk össze és adjunk hozzá 150 gramm öntést, keverjük össze újra és sózzuk meg (természetesen lenyelés nélkül). Töltse fel a borsot FÉLBE, állva tegye, döntse le Mulechka lábasába.

Svetochka, de a darált hús nem folyékony, ha tölteléket ad hozzá? és mi az eredmény? rizs, sárgarépa, hagyma puha?

És mégis ki sterilizálta az üvegeket a mikrohullámú sütőben? Ossza meg

Sterilizálom, de természetesen nem 3 literes. Ezt teszem: egy kevés vizet öntenek az aljára, és 1 percre teljes erővel a mikrohullámú sütőbe teszem. Ezután leöntöm a vizet, és az üvegeket steril fedéllel letakarom. A fedél elcsavarásához külön forralom, és ezeket szándékosan forralom, hogy bezárjam őket, mielőtt a curry vagy a zöldségkonzerv megsülne, hogy semmi ne kerüljön az üvegekbe.

Svetochka, de a darált hús nem folyékony, ha tölteléket ad hozzá? és mi az eredmény? rizs, sárgarépa, hagyma puha?

Minden KIVÁLÓ! Próbáld ki legalább egyszer, akkor biztosan meg fogod tenni. Az egyetlen dolog az, hogy növelheti a hús és a rizs arányát a hús növelése irányába.De ezek az arányok is tetszenek.

Lányok-fiúk, szerintetek lehet sertés- vagy marhapörköltet főzni későbbi felhasználásra egy mulechkában? Amit a boltban eladnak, az egy lottó egy vasdobozban, konzerveket lehet vásárolni ... Szóval szerintem ipari szempontból nagy nyomás alatt készül, vagy esetleg valakinek van tapasztalata?
És mégis ki sterilizálta az üvegeket a mikrohullámú sütőben? Ossza meg

Autoklávban készítettem pörköltet, amikor a lakásban éltünk. Volt ott egy gáztűzhely, de most sajnálom, hogy üvegkerámiára autoklávot teszek, nehéz, ha kannával és vízzel együtt.
A Romin recept szerint gyakran készítek pörköltet ételekhez, és jó okokból csak Mula-ban fogom kipróbálni, de ugyanúgy, mint egy autoklávban. És ott és ott a nyomásnak elméletileg ki kell alakulnia.
Minden autoklávban történt. A bankokat sterilizálják, szárazak. A levegős kemencében sterilizálom. A mikrohullámú sütőről szólva ott is lehetséges (öntsön egyharmad vizet és nagy teljesítmény mellett 3-4 percig). Mossa meg a húst (csirke, hal), szárítsa meg (!!!) papírtörlővel, sóval, fűszerekkel, babérlevéllel ... tegye üvegekbe "vállra" és tekerje fel. 700 grammos dobozokban csináltam, mindössze 14 darabot helyeztek az autoklávba két rétegben). A feltekert dobozokat feltesszük, vízbe töltjük, és 4 óra nyomás alatt. Az autoklávban a "törülközőn" lévő nyomást nem lehet enyhíteni, ezért megvárjuk, amíg lehűl, kivesszük és ... ez az.
A csirkecsontokat nyugodtan meg lehet enni, olyan puhák, általában hallgatok a halakról ...
Tehát most a feltekert kannákat szeretném a Mulába tenni, és 4 órán át nagy nyomáson tartani. Szerintem működnie kell. Tehát nem szabad elhalasztanunk, de az egyik nap megpróbálja.

Mossa meg a húst (csirke, hal), szárítsa meg (!!!) papírtörlővel, sóval, fűszerekkel, babérlevéllel ... tegye üvegekbe "vállra" és tekerje fel. A feltekert kannákat feltesszük, vízbe töltjük és 4 órán át nyomás alatt tartjuk. Az autoklávban a "törülközőn" lévő nyomás nem szabadulhat fel, ezért megvárjuk, amíg lehűl, kivesszük és ... ez azt.

Vagyis nyersen tedd a húst üvegekbe? és feltekerni? aztán nyomás alatt, és mintha ott készülnének?

4 óra HP-nként érdekes, mennyi vizet kell önteni az MV-be, aztán elengedni a gőzt vagy hagyni kihűlni?

És ezekből a kannákból hány fér el az MV-ben? valószínűleg egyedül

Számomra úgy tűnik, hogy 4 óra VD-n sok. 4 óra alatt készen álltam a gáztűzhelyen. Nem fogja letépni a fedeleket? Különleges bankokba helyezzük a bankokat. eszköz (fém körök alulról és felülről, és megcsavarodtak)

Vagyis nyersen tedd a húst üvegekbe? és feltekerni? aztán nyomás alatt, és mintha ott készülnének?

4 óra HP-nként érdekes, mennyi vizet kell önteni az MV-be, aztán elengedni a gőzt vagy hagyni kihűlni?

Hány ilyen doboz lesz a CF-ben? valószínűleg egyedül

Igen, fektesse nyersen az ételt, a fűszereket, és tekerje fel. Nincs víz az üvegben. Az egyetlen dolog, amikor konzervet készítettem, egy kis növényi olaj vagy paradicsom volt.
4 órán át az autoklávban tartották, a Mula-ban még mindig nem lehet egyszerre 4 órát beállítani, így gépeléssel először beállíthat egy órát, elengedheti a gőzt, megnézheti és hozzáadhatja az időt. Nos, ez csak az első alkalom, és már lesz tapasztalat.
Most speciálisan megmértem, három 500g-os vagy 700g-os doboz belefér.

Nem fogja letépni a fedeleket? Különleges bankokba helyezzük a bankokat. lámpatest (fém körök alulról és felülről, és megcsavarodtak)

Szerintem nem. Nincs különlegességem az autoklávban. eszközök. Ez az én gyáram, Krasznodarban gyártjuk, csak dobozokat tettek oda és ennyi.

[Kubanochki]

Ma is ideges vagyok.
Megpróbálta Tortilla stílusú burgonyás rakottat készíteni Kubanochki... De tejet adtam a tojásokhoz. Négyszer próbáltam megszerezni a VD-t, hiába. Szóval befejeztem az oltással.

De ne haragudj. Rendben legyen ...
1. A serpenyő alján 2 evőkanál növényi olaj, apróra vágott burgonya, keverje össze és tegye fel Sütés.
2. Míg a hagyma mód, a burgonyánkat olajban áztatják és mintha megsütnék.
3. Apróra vágott hagyma, só, fűszerek ismét ott keverednek.
4. Most önthet egy kis tejet, ha akarja, én nem öntöm.
5. Zárja le a fedelet, a szelepet és a HP-t 10 percre.
6.Verd fel a tojásokat, és miután kiengedte a gőzt (akár egy törülközőn is, legalább hagyd, hogy magától lemenjen, minden a szabadidődön múlik) öntsd a burgonyára.
7. Csukja le a fedelet nyitott szeleppel és a "Zöldségpörkölés" további 10 percig. Nálunk így zajlik a sütés. Milyen programon sütünk? Jobb! A "Zöldségpörkölés" -ről.

A nyomásom csak egyszer nem volt hajlandó gépelni az 5. lépésben. De addig az idő alatt, amíg Mulya nyomást akart gyakorolni, a burgonyát párolták, majd tojással jól megsütötték.

Szóval Lenochka, úttörő leszel, várom az eredményt, és én is megpróbálom!

Az igazság most a munkahelyen beszél erről a témáról, azt mondják, hogy az autoklávban néha kihúzza a fedeleket ...

Szóval Lenochka, úttörő leszel, várom az eredményt, és én is megpróbálom!

Az igazság most a munkahelyen beszél erről a témáról, azt mondják, hogy az autoklávban néha kihúzza a fedeleket ...

Szóval tessék! Már türelmetlen vagyok próbálkozni. Készítek egy próbatételt (3 doboz) hússal, csirkével és halakkal.
Sakk szó az autokláv használatának több mint 20 éve, fedelek soha ... T. T. T. T. Az elmúlt öt évben nem készítettem konzerveket, hanem mindig. Idén 35 kacsám és 10 libám van, pörköltet akarok készíteni. Tehát különben is előre meg kell próbálnia a Mula használatát ezekre a célokra. Fotóriport tőlem, legyen az eredmény. Ha igen, együtt elemezzük a hibákat

Úgy gondolom, hogy ne égjek el, több folyadékra van szükségem, nem égtem meg, kissé beragadt. Ezt tettem - vettem egy csésze vizet és bekapcsoltam sütéshez, nagyon gyorsan felforralta a vizet, majd tejbe dobtam kölest és vajat. Korsót is főzök a tűzhelyen - először a vizet forralom, különben a tej megéghet
Nagy kötet volt? ND-n főztél? Meddig? 10 percre állítottam az ND-t, a főzés befejezése után 7 percig állni hagytam, kinyitottam a szelepet, törölköző sem kellett, nagyon kevés gőz jött ki. És amikor tapasztalatlanságból főztem a levest a magas nyomáson, azonnal kinyitottam a szelepet, és nem tudtam a törülközőről, a serpenyő tele volt, kaaak sziszegett, mint egy gőzmozdony, pár gőz a mennyezetig, de én nem mondaná, hogy ilyen könnyedén fröccsent. De a hab olyan erősen tapadt a fedélbe helyezett betétre, alig szakadt le fémszivaccsal

Tehát nekem úgy tűnt, hogy olyan sok folyadék van, lehet, hogy a nyomás sokáig felszabadult, és a tej tisztességesen kijött a szelepen keresztül ... 2 pohár hengerelt zabot és 6 tejet készítettem, de amikor kevesebb tejet vettem , a nyomás nem nőtt fel ...
Ez nem annyira megégett, hanem film is, a macska könnyen eltávolítható, de fekete ((((
3 percet tettem vd-re és nd-re is - az eredmény ugyanaz

Tehát nekem úgy tűnt, hogy olyan sok folyadék van, talán sokáig felszabadult a nyomás, és a tej tisztességesen kijött a szelepen keresztül ... 2 pohár hengerelt zabot és 6 tejet készítettem, de amikor kevesebb tejet vettem , a nyomás nem nőtt fel ...
Ez nem annyira megégett, hanem film is, a macska könnyen eltávolítható, de fekete ((((
3 percet tettem vd-re és nd-re is - az eredmény ugyanaz

valami bajod van a kályhával, nekem úgy tűnik. Vagy valamit rosszul csinálsz. Lehet, hogy a fedél nincs teljesen meghúzva, az íny nincs megfelelően beállítva, vagy esetleg meghibásodás van?
1,2 liter tejnyomást nem ér el? Főttem kölest, 1,5 csésze köleset és egy liter folyadékot, a nyomással nincs gond. Húst főztem, fél liter folyadékot, de ha itt olvassa el a recepteket, akkor sok folyadék nélkül is nyomást képez, csak egy kis gyümölcslé a húsból.
Nem volt fekete filmem,
7 percet vártam, pár 2 cseppet, és nem tejet, hanem kondenzátumot
Elismerem, hogy a zabpehely más konzisztenciájú, érdemes kipróbálni
Először kevés vizet főzök egy sütésen, aztán zabpehely és tej
ítélet - meg kell próbálnia

Lányok, és vészhelyzetem volt ma. Feltettem a káposztalevest főzni, a nyomás normálisan megemelkedett, a szelep bezárult, és 1 perc múlva a multicooker sikoltozni kezdett, és a fedél alól gőz ömlött ki. Azonnal kihúztam a multicookert a foglalatból. 20 perc múlva, amikor az összes gőz kimerült, kinyitottam a fedelet, és érdekes módon már készen voltak. Úgy döntöttem, hogy még egyszer megnézem a multicookert. Kivett egy tál káposztalevest, tett egy másikat, öntött vizet és 3 percig bekapcsolta a VD-t.Minden jól ment. Éppen akkor látható, amikor a tömítés visszahúzódott. Nagyon megijesztett, gondoltam szükség lenne szervízbe vinni javításra, de már nem tudok nélküle élni. Gyorsan megszokja a jó dolgokat.

Lányok, honnan veszitek a tartalék tálakat?

Fit a LandLife-től. Google "Bowl LandLife 6 liter" vagy "Multicooker. Org" látogatás. Utánvéttel küldik, ott is lehet venni tömítőanyagot.

De ne haragudj. Rendben legyen ...
1. A serpenyő alján 2 evőkanál növényi olaj, apróra vágott burgonya, keverje össze és tegye fel Sütés.
2. Míg a hagyma mód, a burgonyánkat olajban áztatják és mintha megsütnék.
3. Apróra vágott hagyma, só, fűszerek ismét ott keverednek.
4. Most önthet egy kis tejet, ha akarja, én nem öntöm.
5. Zárja le a fedelet, a szelepet és a HP-t 10 percre.
6. Verje fel a tojásokat, és miután kiengedte a gőzt (akár egy törülközőn is, hagyja, hogy magától lemenjen, minden a szabadidejétől függ) öntsük a burgonyára.
7. Csukja le a fedelet nyitott szeleppel és a "Zöldségpörkölés" további 10 percig. Nálunk így zajlik a sütés. Milyen programon sütünk? Jobb! A "Zöldségpörkölés" -ről.

A nyomásom csak egyszer nem volt hajlandó gépelni az 5. lépésben. De addig az idő alatt, amíg Mulya nyomást akart gyakorolni, a burgonyát párolták, majd tojással jól megsütötték.

Hát, köszönöm! Pontosan ilyen jellegű beszámolót akartam.
Az 1., 2. és 3. pontot is csináltam, csak tej nélkül. A tejet a tojással együtt töltötte, mint egy omlett. Itt kezdődtek a trükkök.
Lena, mit gondolsz, ha az omlett masszát egy nyers edénybe önted, az növeli a nyomást? Csak annyit, hogy anyám mindig ezt csinálta a sütőben, "nyers burgonyának" nevezte. Nagyon finom volt. Ott azonban megsült a kéreg.

Nézd, Marish, ha tejet öntesz tojással együtt, miután a nyomás megszűnt (6. pont), akkor csak fel kell töltened a Zöldségfélék sütését, vagyis nyomás nélkül. Ebben a szakaszban a nyomást nem szabad felépíteni, még a szelep is nyitva van, például sütésnél vagy omlett főzésénél. Így? Akkor milyen trükköket kezdtél? Nem kapott nyomást? Vagy mi?
Ha azonnal ráöntjük az omlett masszát a burgonyára, akkor biztosan nyomást gyakorol. Most kaptam burgonyával és növényi olajjal. És ahhoz, hogy sült héjat kapjunk, be kell kapcsolnunk a "Zöldség sütése" funkciót. Igaz, a kéreg alul lesz, nos, fordítsa meg a rakott tányért, és felül lesz egy kéreg

valami bajod van a kályhával, nekem úgy tűnik. Vagy valamit rosszul csinálsz. Lehet, hogy a fedél nincs teljesen meghúzva, az íny nincs megfelelően beállítva, vagy esetleg meghibásodás van?
1,2 liter tejnyomást nem ér el? Főttem kölest, 1,5 csésze köleset és egy liter folyadékot, a nyomással nincs gond. Húst főztem, fél liter folyadékot, de ha itt olvassa el a recepteket, akkor sok folyadék nélkül is nyomást képez, csak egy kis gyümölcslé a húsból.
Nem volt fekete filmem,
7 percet vártam, pár 2 cseppet, és nem tejet, hanem kondenzátumot
Elismerem, hogy a zabpehely más konzisztenciájú, érdemes kipróbálni
Először kevés vizet főzök egy sütésen, aztán zabpehely és tej
ítélet - meg kell próbálnia

Tehát minden más, a hengerelt zab kivételével elkészül))))

ÖSSZES!!! A Muli előnyeinek listájához hozzáadhatja a pörkölt készítésének képességét, mint egy autoklávban!

Jelentem.
Tegnap vettem egy darab marhahúst a boltban. A legöregebb, a leggörcsösebb. Nos ... akárcsak egy kísérlet ... nekem is csirkemellem volt. Mindezt három 700 grammos üvegbe illesztettem, amelyeket a fedéllel együtt sterilizáltam a légszárítóban (5 percig 150 fokon). Mindent, borsozva, sózva, üvegekbe vágtam egy lavrushka, borsos levélre, vagyis nem zavartam magát a receptet. A darabokat nem ütöttem üvegekbe. Az üvegeket fedéllel csavartam.



Muli szilikonszőnyeget tett az aljára, de enélkül semmi sem történt volna.



Tedd bankok



A kannák teteje a fazék maximális jelölése felett volt



Öntött vizet (forrásban lévő vizet) a jelig



Legfeljebb 95 percre tettem VD-re.



Körülbelül két perc múlva, miközben a nyomás erősödött, Mulya nyikorgott és fűtésre váltott. Nos, azt hiszem, csonka ... De levettem a fedelet, kiegyenesítettem a gumiszalagot és újra bekapcsoltam. ÉS MINDEN MŰKÖDött !!!
Amíg a nyomás erősödött, minden bugyborékolt benne. Rögtön mondom, nagyon felcsendült. Aztán csend, kimért horkolás ...

Elhagytam a konyhát, hogy befejezzem a projektet, és majdnem megfeledkeztem az Öszvérről. Valahogy gyorsan telt az idő, Mulya felsikoltott, én pedig nem vártam meg a nyomás csökkenését, és törülközőt használtam. Itt történt





Kivétel közben, fényképezés közben az üvegben lévő folyadék tovább gurgulázott. A folyadék nem volt elég, de a hús nem volt jég. Este kinyitok egy tégelyt, megpróbálom, majd időben meghatározom, hogy hozzá kell-e tenni vagy sem.
A legfontosabb dolog, amit ma már tudunk, hogy Mula-ban konzerveket készíthet!

Lányok-fiúk, szerintetek lehet sertés- vagy marhapörköltet főzni mulechkában a későbbi felhasználás érdekében? Amit az üzletben eladnak, az egy lottó egy vasdobozban, lehet konzerv kutyatáplálékot vásárolni ... Szóval szerintem ipari szempontból nagy nyomás alatt készül, vagy esetleg van valakinek tapasztalata?
És mégis ki sterilizálta az üvegeket a mikrohullámú sütőben? Ossza meg

folyamatosan mikrohullámú sütőben sterilizálom, először folyó víz alatt mossam, üvegezem az üvegeket, a mikrohullámú sütőben pedig az a lényeg, hogy ne érintkezzenek egymással, 3-5 percig melegítésre állítjuk.

Kubanochka, és ha húst főz egy nagynyomású tálban, akkor tegye üvegekbe és sterilizálja. Számomra úgy tűnik, hogy könnyebb lesz, vagy tévedek?

ÖSSZES!!! A Muli előnyeinek listájához hozzáadhatja a pörkölt készítésének képességét, mint egy autoklávban!

Bravo, Helen! pár kérdés - levágtam az üvegeket a fedelekkel - hogy van ez? zártal? Nincs aero, nem tudom mi az. A dobozok szárazak voltak, és a húst papírtörlővel megtörölték?
Várom, hogy folytassam a történetet a pörkölt készenlétéről!

folyamatosan mikrohullámú sütőben sterilizálom, először folyó víz alatt mossam, üvegezem az üvegeket, a mikrohullámú sütőben pedig az a lényeg, hogy ne érintkezzenek egymással, 3-5 percig melegítésre állítjuk.

tegyen dobozokat a mikrohullámú sütőbe száraz?

[Melana]

a konzervdobozokat fedéllel lecsupaszították - hogy van ez? zártal? Nincs aero, nem tudom mi az. A dobozok szárazak voltak, és a húst papírtörlővel megtörölték?
Várom, hogy folytassam a történetet a pörkölt készenlétéről!

A fedelekkel együtt abban az értelemben, hogy a fedelek mellettük hevertek a légszárítóban. A mikrohullámú sütőben sterilizálok kannás vizet (a kannának kb. Egyharmadát kiöntöm)
Az üvegek szárazak voltak, a húst nem töröltem le törülközővel. Mula-ban érdekelt a konzervek készítésének folyamata.

Kubanochka, és ha húst főz egy nagynyomású tálban, akkor tegye üvegekbe és sterilizálja. Számomra úgy tűnik, hogy könnyebb lesz, vagy tévedek?

Melana... ha csak ételért csinálod, anélkül, hogy feltennéd a fedeleket, akkor természetesen könnyebb. És a hosszú távú tárolás nyomás nélkül nem fog működni. Nos, megfőztük a pörköltet, üvegekbe tettük és sterilizáltuk. Bármilyen hőmérsékleten a kemencében, a kádban, ahol sterilizáljuk, a víz forráspontja légköri nyomáson továbbra is 100 fok. És mindenféle baktérium nem hal meg ezen a hőmérsékleten! És baktériumokkal kell pörköltet kapnunk? Jó, ha csak eltűnik, de ha megesszük, akkor ezekkel a baktériumokkal? A botulizmusról ... nem fogunk ... De egy gyorsfőzőben (tekintse meg ugyanazt az autoklávot) a nyomás magasabb, ezért a víz forráspontja is magasabb, és a káros baktériumok természetesen elpusztulnak. Nyomás nélkül, ha kap konzerv halat, húst, akkor még mindig azt gondolom, hogy ez az orosz rulett ...
Itt, Melana, és döntsön maga könnyebben vagy sem ...

A botulizmus baktériumai 20 perc múlva teljesen elpusztulnak 120 fokos hőmérsékleten (csak autoklávozással), ez egyébként

A fedelekkel együtt abban az értelemben, hogy a fedelek mellettük hevertek a légszárítóban. A mikrohullámú sütőben sterilizálok kannás vizet (a kannának körülbelül egyharmadát öntöm)
de nem törölközővel dörzsölte a húst

Egy gyorsfőzőben (tekintse meg ugyanazt az autoklávot) pedig a nyomás magasabb, ezért a víz forráspontja is magasabb, és a káros baktériumok természetesen elpusztulnak.A botulizmus baktériumai egyébként 120 fokos hőmérsékleten teljesen elpusztulnak

kubanochka, bocsássa meg az unalmasságot, de miért törölgetik törölközővel a húst? mit befolyásol? (vadász barátom büszke arra, hogy konzerveket készít - mint egy autoklávban, és húst is dörzsöl ...)

És ebben az egész történetben az aggaszt a legjobban, hogy hűtőszekrény nélkül tárolják, mint a közönséges konzerveket, vagyis most csak maga a hús készenléte merül fel benned, de biztosan tárolják-e?

Télire pörköltet teszek, és nem fogok tudni bánatot

Igen, és azt is, hogy a fém csavaros kupakokat nézem, de nem azokat, amelyeket fel kell tekerni? Mennyire feszesek?