Piros ribizli és habcsók pite

Piros ribizli és habcsók pite

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt	150 g
Tej	5 evőkanál. l.
Só	csipet
Cukor	150 g
Vaj	50 g
Vaníliás cukor	1 evőkanál. l.
Tojás	3 db
Keményítő	50 g
Sütőpor	2 teáskanál
Piros Ribes	1 kg

Főzés módja

• Osztja a tojásokat sárgájára és fehérjére. A tésztához 3 evőkanállal felverjük a tojássárgáját. l. forró víz (40-50 fok), fokozatosan hozzáadva a cukrot és a vaníliás cukrot. Keverje hozzá a lisztet sütőporral. Megolvasztjuk a vajat és összekeverjük a tojásos masszával, hozzáadjuk a tejet és a lisztet. Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-ra. Kenjük meg a tepsit vajjal (én általában sütőpapírt használok és megolajozom). Terítsük a tésztát egy spatulával egy tepsibe; 1 cm-nél kisebb réteg keletkezik. Süssük a tortát 15 percig. Közben mossuk meg a ribizlit, hagyjuk jól megszáradni és távolítsuk el a gallyakat. A fehérjét sóval hűs habbá verjük, fokozatosan adjunk hozzá cukrot. Ribizlit adjunk a fehérjéhez. Állítsa a sütőben a hőmérsékletet 150 ° C-ra. Vigye fel a habcsókot a süteményre, és hagyja 15-20 percig száradni a közepes sütőszinten.
• A kihűlt pitét 20 darabra vágjuk, és azonnal tálaljuk.

Az edényt arra tervezték

1 tepsi (20 adag)

jegyzet

Jó étvágyat kívánunk! Sirálynál ez rendkívüli
P.S .: Ribizli helyett egres, áfonya vagy lédús, kimagozott édes cseresznye vehető.

Hasonló receptek

Sváb pite piros ribizlivel egy multicooker Panasonic SR-TMH18-ban (Gasha)

Piros ribizli pite (poiuytrewq)

Piros ribizli habcsók pite (poiuytrewq)

Piskóta, bogyók és habcsók Jön a nyár!

Meg kell próbálnunk ..... Nagyon csábító!