Receptet keresek a fórumunkon

[Lyi]

Lyi, Enyhén sózott uborkát készítek 3 literes edényben. Egy fűszerkészlet szokásos, 2 ek. l. kés alatt só és 1 teáskanál. cukrot, töltse meg vízzel, és tegye meleg helyre. Általában 2-4 nap múlva az uborka már enyhén meg van sózva. Ha forrásban lévő vizet öntenek rájuk, gyorsabban sózzák meg őket. Amint elérik a kívánt ízt, hűtőbe teszem.

[Svetta]

Svetta, Köszönöm!

[Lyi]

Lyitalán a Nezhinsky uborkasaláta pácolása is megfelel?

[Rarerka]

Rarerka, Néztem, tetszett a recept. Köszönöm. Megpróbálom, amikor ezt megesszük.
Most lefuttattam Svetta receptjét a pácolón, azonban hozzáadtam 3 ek száraz mustárport, vizet nem adtam hozzá, csak sok ragyogó zöldet.
Svetta, és hány uborka van egy 3 literes edényben? Általában 3 PI (padló, ujj, patak) elve szerint 2 kg uborkához 2 evőkanál sót és 2 ek cukrot és 3 ek mustárport öntöttem a pácolóba, háromszor átgördítettem. A só és a cukor még nem oldódott fel teljesen, de jó ízű volt, amikor hűtőbe tettem. Azt hiszem, estére már eldöntjük, akkor leiratkozom.

hostesses kali menyét mondja el a kovászos kenyér receptjét, ahol a liszt / folyadék / víz / kovász aránya. úgy tűnik

Lányok, szia! Mondja el a torta tészta receptjét. Kívánatos csökkentett zsírtartalom, költséghatékonyabb és ízletesebb))), így külön is meg lehet sütni töltés nélkül. És úgy, hogy a töltelékkel együtt is))) Nekem elvileg tetszik a Tsvetaevsky almás pite tésztája, de egy kicsit kövér, könnyebben akarom.

Lányok, szia! Mondja el a torta tészta receptjét. Kívánatos csökkentett zsírtartalom, költséghatékonyabb és ízletesebb))), így külön is meg lehet sütni töltés nélkül. És úgy, hogy az együttes töltelékkel is))) Nekem elvileg tetszik a Tsvetaevsky almás pite tésztája, de egy kicsit kövér, könnyebbre vágyom.

ebben azt tanácsolom. helyettesíti a tejfölt - joghurtot. és minden vaj, amit szedek, sovány

Hagymás pite tejfölös töltelékkel búza-rozs tésztán A tészta főzése. Megolvasztjuk a vajat és összekeverjük növényi olajjal. Adjunk hozzá tejfölt. Keverje össze a lisztet sütőporral és sóval. Kombináljon mindent, és gyorsan gyúrja össze a tésztát kézzel. A tészta elég feszes ...Tumanchik

hostesses kali menyét mondja el a kovászos kenyér receptjét, ahol a liszt / folyadék / víz / kovász aránya. úgy tűnik

Belefér?

Kovászos kenyér "Universal" Akkor sütöm ezt a kenyeret, amikor nagy mennyiségű kovászt (és tejsavót) kell kidobnom. A klasszikus arányt használom: 1 rész - kovász, 2 rész - víz, 3 rész - liszt. Univerzális ...Linadoc

Nem értem, mi a keresőmotor! Nem található sütőpor recept
Segíts kérlek
Nem is jegyzetfüzetbe írtam, mert a fórumon mindig könnyen megtaláltam.

[Daria]

Daria, https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...204.0

még egy - https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...mp;topic=57.0

[Galina]

Galina, köszönöm !!!
Most biztosan leírom.

Láttam egy videót az interneten, mint a sütőben, egy közönséges három rubeles edényben, hússal burgonyát főznek, engem ez a módszer érdekelt (nemrégiben megjelent egy sütő, de még mindig nincs megfelelő kerámia edény).
Van ilyen recept a fórumon?

[korona]

korona, Galina, most találtam egyet ..

Sashlik egy üvegben A húst darabonként 30-40 gramm darabokra vágjuk, adjikában pácoljuk (30 perc lehet, egész éjszaka lehet), én ezúttal egy napig pácoltam, mivel tűzön akartam főzni, de az időjárás nem jó ...V-tina

[gawala]

gawala, köszönöm, ez még a pörköltnél is jobb, csak pazar recept!
Veszek egy forgó grillkészítőt a sütőmhöz, de ez pénzbe kerül, és kár a sütőt bekenni fröccsenő húsokkal, de remek ötlet, ha grillezünk egy korsóban, nem mernék kísérletezni így tipp nélkül.

[korona]

korona, Galina, főztél már csirkét konzervdobozban? Ezt az elvet használom burgonyával való főzéshez. A csirkét és a zöldségeket rétegesen rakják le, ráadásul én csirkét teszek le és fel. Fél pohár vizet vagy anélkül, ha a zöldségek szaftosak, fedjük le az üveget egy fém fedéllel, és tegyük hideg sütőbe. A konzervdobozaim gyakran szétrepedtek az akció során, ezért most szilikon szőnyegre tettem őket, különben kár a munkáért ... nos, vagy csak sütőlemezen lehetséges, de az üvegnek teljesen száraznak kell lennie a tepsi is. A rácsot semmiképpen ne tegye, mintha akkor repedne

CroNa, Galina, főztél már csirkét konzervdobozban?

Nem, nem történt meg.

A konzervdobozom gyakran felrobbant ezen akció során, ezért most szilikon szőnyegre tettem őket, különben sajnálom a munkát ...

Ó, nem szeretném, de a kannák gáz- vagy elektromos sütőben robbantak be?

konzervdobozok robbannak gáz vagy elektromos sütőben?

A gázban, az elektromos nem történt meg. De mégis tegyen egy szőnyeget a védőhálóhoz

[V-tina]

De mégis tegyen egy szőnyeget a védőhálóhoz

A szőnyeg elengedhetetlen!
Most van egy jó kályhám, a felső és az alsó fűtőelem szabályozójával, úgyhogy azt hiszem, nem lesz semmi probléma.
V-tina, még egyszer köszönöm a csodálatos receptet!

Kérjük, rúgjon a megfelelő irányba: receptre van szüksége a füstölt csirkéhez, egy szokásos füstházban, nem elektromos készülékekben.
Ismerem a varázsszót: "kérem!"

[Tanya,]

Tanya, itt játszhatsz. Itt a recept.

Sült tojás zöldségekkel és házi füstölt csirkemell Füstölt csirkemell 1 Forraljon fel vizet sóval és fűszerekkel. Hűtőbe tesszük. Öntsük a csirkemellre. Borító. Hűtőszekrényben 24 órán át. 2 Vegyen egy kis tálat, csomagoljon fóliába, így ...ang-kay

[Angela]

Angela,

Lányok, kérjük, ossza meg gondolatait a hering és a makréla tárolásával kapcsolatban. Jobb, ha azonnal sózzuk és tároljuk a sózott fagyasztottat, vagy szükség szerint frissen és sózva fagyasszuk le? Nem tudom kitalálni, hol tegyem fel ezt a kérdést, de kérem, ne hagyja megválaszolás nélkül.

[selenа]

selenа, Remény, ez a mi Katyusha-Katkónknak szól)))
Katya mindig azonnal sóz sok heringet és makrélát, majd lefagyasztja, miután a hal kiolvasztása kiváló.

Enyhén sózott fűszeres makréla a fagyasztóban Tegyük fel, hogy nagyon szerencsés voltál, és sikerült ilyen észbontó hatalmas és zsíros makrélát vásárolni ... nos, vagy ha nem is annyira szédítő, nos, kb.)) Friss ...Katko

Hideg makréla hiba Tehát ajánlatos egy nagyobb halat zsírosabbá tenni a hibán. Rendszerint egy hiba páros számú halból készül. Kiolvasztja a halat, de ne mossa. Vágja le a fejét és a farkát. Kivágott p ...Katko

Sós hering telített sóoldatban (a legegyszerűbb alaprecept) Fórumunkon számos recept található a hering sózására. De ezt, a legegyszerűbbet, nem találtam meg. Így sózzák a heringet a szántóföldön, hordóban. Apám így sózott, így tanított meg sózni ...Híd

Gyengéd sózott hering Lányok, annyira szeretem a heringet! Természetesen imádom a vörös halat és a kaviárt is, de a hering csak ... Ez a családi dolgom: nagymama, anya, én. Ez információ a helyzet megértéséhez. Tudni ...Luysia

Az elmúlt két receptben sok érdekes dolgot olvashat.

[Jaroszlavna]

Jaroszlavna, Nagyon szépen köszönöm

[selenа]

selenа, Remény, a nagybátyám sózott heringet vásárol, hámozza, részben a fagyasztóban, részben pedig ételre.

[selenа]

Jobb, ha azonnal sózzuk és tároljuk a sózott fagyasztottat, vagy szükség szerint frissen és sózva fagyasszuk le?

selenа, Frissen vágott halakat veszek, párosokat ledarálok és megsózok, párat forróra teszek, a többiek a fagyasztóban élnek, és megvárom, amíg levágják a sorukat.
Ha egyszerre sokat sózol, akkor a halak megromlhatnak, én például mindig enyhén sózom. És mi van, ha forralni, sütni vagy szeleteket akarsz készíteni, de a halak mind megsózottak? Nemrég használtam fel az összes darált húst gombócokra, megtöltöttem velük egy egész polcot, és most vagy szeleteket, vagy tengeri stílusú tésztákat akarok sütni.

Jó nap.
Kérem, mondja el nekem az imám-bayaldi (vagy ajapsandali) receptjét üresen.
Köszönöm.

[Jaroszlav]

Jaroszlav, a keresés visszatért

Ajep szantálfa lassú tűzhelyben Az összes hozzávalót vágja azonos darabokra (mnu, mint kockákra vágva), külön pirítsa meg, tegye multicookerbe, adjon hozzá fűszereket, tegye 1 órán át \ "pörkölt \" ...SchuMakher

Vannak más lehetőségek is.

Időről időre egy csomag túró és egy pohár tejföl "lóg" a hűtőszekrényben, mivel nem ették meg időben. Savanyú "öreg", csakúgy, mint senki, nem akar enni, de kár kidobni. Tehát azt gondolom, hogy talán valamilyen süteményhez vagy hasonlóhoz rögzítheti, nos, vagyis a tésztához. A pite savanyú kefiren készül. Vagy talán meg tudom emészteni őket valahogy, hozzáadva valami mást, megkapom, mint az olvasztott sajt, stb. De ezt soha nem tettem, attól tartok, hogy mindent elrontok tejföllel vagy túróval.
Lehet, hogy valakinek van tapasztalata a "régi" túró és a tejföl rögzítéséről?

[lana fény]

lana fény, Van egy recept a profilomban A sajttorta gyors, minden túró oda megy. És a régi tejfölt sütikbe tettem, meglepődtem, hogy nem találtam meg a receptjeimben. Az egyik nap kiteszem a receptet.

[Svetta]

Svetta, köszönöm!

[lana fény]

lana fény, de sajttorták tejföllel

[lana fény]

egy csomag túrót és egy pohár tejfölt

lana fény, Sveta, próbáld ki a mannát. Este keverjünk egy tálba egy pohár (250 ml) búzadarát, egy pohár cukrot, kevesebb, mint fél teáskanál sót. Először keverje össze a száraz hozzávalókat, mert akkor könnyebb csomók nélkül összegyúrni a tésztát. Adjunk hozzá egy pohár folyadékot (tejföl, kefir, író, savó, bármi is legyen, mind nagyon savanyú lehet) és 1 tojást bármilyen kategóriából. Fedjük le egy tányérral, és tegyük egy éjszakára hűtőbe. Nem bírja a tésztát, de jobban ízlik. Reggel adjunk hozzá szódát a tésztához, annyit, mint a sót. Kikent formában addig sütjük, amíg száraz szilánkok nem lesznek. Süthet sütőben, lassú tűzhelyben, csodakemencében. Mindig duplán főzök. Hozzáadhat aszalt gyümölcsöket (én egyik napról a másikra tésztával áztatom őket), diót, kakaót, fahéjat. A sütőben a legfinomabb változat tejföllel készül, gyűrűs fémformában, szárított áfonyával. Az írón vagy tejsavón készült tészta változatában jobb, ha csodakemencében sütjük, ebben az esetben egy teljesen más változat derül ki, nagyon lédús és nedves, a pitét kettévágom és fejjel lefelé hajtom, valami töltelék jön ki.
A túróról: süteményt sütök sonulyától:
"3 csésze liszt. 1 zsák sütőpor (10 gramm). Csipet só. Csipet szódabikarbóna. 200 g túró. 2 csésze cukor. 3 tojás. 100 g lágy vaj. 150 ml tej. Csomag vaníliás cukrot. "
Kombinálja a lisztet, a sütőport, a sót, a szódabikarbónát.
Keverővel felverjük a túrót cukorral és vajjal. Hozzáadjuk a tojást és felverjük. Adjunk hozzá tejet. Keverje hozzá a lisztet. Sütjük kikent formában, 180 fokon, egy órán át "
Szeretem a cupcake-et gyűrű alakú formában a sütőben, nem pedig a multicookert. Mindenféle adalékanyag, például héja, mazsola, alma és egyéb dolgok feleslegesek számomra. Nekem pedig savanyú túróból jobban ízlik, nem gazdaságból, hanem igazán finomabb. És jobb, ha pépes, vagy jól, törje össze egy turmixgéppel, hogy a tészta homogén legyen.

Időről időre egy csomag túró és egy pohár tejföl "lóg" a hűtőszekrényben, mivel nem ették meg időben. Savanyú "öreg", csakúgy, mint senki, nem akar enni, de kár kidobni. Tehát azt gondolom, hogy talán valamilyen süteményhez vagy hasonlóhoz rögzítheti, nos, vagyis a tésztához. A pite savanyú kefiren készül. Vagy talán meg tudom emészteni őket valahogy, hozzáadva valami mást, megkapom, mint az olvasztott sajt, stb. De ezt soha nem tettem, attól tartok, hogy mindent elrontok tejföllel vagy túróval.
Lehet, hogy valakinek van tapasztalata a "régi" túró és a tejföl rögzítéséről?

Chuchelkának sajttortái vannak -

Túrós muffinok Megolvasztjuk a vajat, összekeverjük a cukorral, a tojással, hozzáadjuk a túrót, a lisztet, a vaníliás cukrot és a sütőport, megkeverjük. Ezután adjuk hozzá a mazsolát és tegyük az olajozott formákba. Töltse ki az űrlapokat ...Madárijesztő

tejföl - mártásban vagy vízben, hígítsuk kefirre, melegítsük és készítsünk palacsintát
vagy pite, itt:

"Reggeli" piték Őröljön élesztőt 1 evőkanállal. l. cukor az általános arányból. Öntsön meleg kefirt egy vödör HP-ba, tetején ütött élesztővel, lágy vajjal, egy tojással. Ezután liszt, só, maradék cukor. Gyúrjuk n ...Omela

kinyomhatja ezt a pohár tejfölt a friss szakaszban

Tejfölös szósz kaporral Az egész ételtől külön fogyasztható. Ez lehet a főétel és az egyetlen))). Kanállal eszem szinte bármivel. Mert nekem nagyon finom, igen. Különösen jó főtt burgonyával, ...Madárijesztő

Ó, igen, a tejfölös Chuchelkin szósz nem engedi, hogy a tejföl a hűtőszekrényben heverjen. Ha savas, csak kevesebb balzsamot adjon hozzá. Vagy anélkül is.

[lana fény]

lana fény, Az összes savanyú tejet, főleg a tejfölt hozzáadom a kenyérhez, csak a folyadék felét helyettesítem tejföllel, a tejfölt mérőpohárban vízzel hígítom, és a recept megváltoztatása nélkül beleöntöm a kenyértésztába. tényleg nem használhat vajat. Chuchelkának is van egy jó receptje, időnként sütöm, mivel a tejföl stagnál:

Tejfölös kenyér (GOST recept) Eltávolítottam a növényi olajat. Az a tény, hogy a GOST receptjeiben a végén feltüntetett olaj általában nem vaj a tésztához, hanem a tepsi kenéséhez. Szerintem itt is ugyanez a helyzet. Összetevő ...Madárijesztő

A túró esetében ugyanez a jó kenyér receptje

Túrós kenyér (kenyérsütő) A liszt felét biztonságosan kicserélheti teljes kiőrlésűre. (majd kb. 20 ml) Néha a víz egy része helyett tejfölt teszek, a kifir egy része felhasználható (minden, ami lejárt és a hűtőszekrényben fekszik). Oldódás ...szavanna

Az Adminnak pedig csak egy kis témája van Idős túró használata kenyér tésztában

Pontosan látta a karfiol elkészítését a mikrában. Akkor még nem volt káposzta. Most megvan, nem találom a receptet. Segíts kérlek.

Valamiféle les a kereséssel. Éli az életét

[Kamilla]

Kamilla, Olga, vagy esetleg része volt valamilyen receptnek?



például ebben

Karfiol sajt-mustár tésztában Újabb igénytelen recept finom és nagyon kedvelt karfiol készítéséhez! Nagyon ajánlom - próbáld ki! Szétszedjük a karfiolt virágzattá, és addig forraljuk, amíg a fele meg nem főz ...natapit

Valamiféle les a kereséssel. Éli az életét

+++
Pontosan emlékszem, gyorsan megtaláltam! És most meg kell próbálnunk ...

[tatyana1]

tatyana1, Omul, szem, Tusya Tasya, Mandraik Ludmila, lányok, köszönöm mindenkinek, aki válaszolt! Most semmi nem fog elveszni!

Néztem, de nem találtam semmit. Nyilvánvalóan egyedül szeretem a lusta, felháborítóan halakat fagyasztott brikett formájában. Vagy talán nem egyedül? Lehet, hogy valaki megmondja, mit kell még főzni, kivéve a sütés módját?

[celfh]

celfh, Van egy receptem, amellyel csak 0,5 kg lehet egy "csomag" polló:

Pollock filé egy párnán cukkini hagymával és sajttal A cukkini hamarosan elkezdődik, felhívom a figyelmét egy cukkini halételre, ez egy teljes értékű "második", hal körettel egy "üvegben". Kezdjük el. Először hámozzon és vágjon ...Mandraik Ludmila

Egyedül szeretem a lusta, felháborítóan halakat fagyasztott brikett formájában

Mindig a fagyasztóban van.
Nagyon szeretem a Gash "eszkimó hal" receptjét. Nem tudok linket beszúrni.

[Tancha]

Tancha, celfh, itt van az eszkimó hal:

Halak az eszkimókból Az alaszkai eszkimók a Discovery magazin szerint nagy halbarátok. Az alaszkai éttermek ebédmenüje igazi halünnep: laposhal és ötféle lazachal (sockeye lazac, chinook lazac, rózsaszín lazac ...Gasha

[celfh]

celfh, Tatyana, finom recept

Halak az eszkimókból Az alaszkai eszkimók a Discovery magazin szerint nagy halbarátok. Az alaszkai éttermek ebédmenüje igazi halünnep: laposhal és öt faj lazachal (sockeye lazac, chinook lazac, rózsaszín lazac ...Gasha

Kft,Tancha, már elmondta, amíg néztem)))

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Szeretem. Összekeverem zöldségekkel, amim van, és úgy készítem a szuflát egy tálba egy párnak. A mikronban lehetséges.

[Lányok!]

Lányok! nagyon szépen köszönjük! Biztosan megpróbálom.

Nyilvánvalóan egyedül szeretem a lusta, felháborítóan halakat fagyasztott brikett formájában.

Tanya, hogy sütöd meg? Kiolvasztás nélkül? Hogyan vágsz? Jól értettem, ön brikettről beszél, melyik hal darabja?

Lányok, a fórum egyik tagjának találtak poharat ilyen brikettekben, ezért szét kell őket szedni