Hússaláta

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Bélszín	500 gr.
Citrom	0,5 db
Hagyma (nagy fej)	1 db számítógép
Víz	0,35 l
Majonéz "Provence"	250 gr.
Só	íz
Őrölt feketebors	íz
Petrezselyem, bazsalikom (piros), vad fokhagyma	1 csomag

Főzés módja

1. Forraljuk fel a marhahúst, hűtsük le és vágjuk apró szeletekre.
2. Hámozza meg a hagymát, vágja vékony félkarikákra, adjon hozzá forró vizet és hagyja állni 5 - 7 percig.
3. Engedje le a hagymát, és öntse a frissen facsart citromlével a hagymát.
4. Alaposan öblítse le folyóvízzel a petrezselymet, a bazsalikomot, a fokhagymát, szárítsa meg, válassza le a leveleket a levélnyélről. Vágja fel a petrezselymet, a bazsalikomot a kezével, és a vad fokhagymát vágja fel késsel.
5. Adjunk petrezselymet, bazsalikomot, vad fokhagymát és hagymát a húshoz. Fűszerezzen mindent majonézzel, sóval, borssal és alaposan keverje össze.
6. Rendezzük salátástálakba, és díszítsük bazsalikommal és petrezselyem gallyakkal.
A P.s majonéz helyettesíthető tejföl és mustár keverékével.

Az edényt arra tervezték

4 adag

A felkészülés ideje:

2,5 óra

celfh

Nagyon érdekes recept, de mi helyettesítheti a vad fokhagymát?

sergey1953

Megteheti teljesen anélkül. Vagy helyettesítheti 1-2 gerezd fokhagymával, amelyeket előbb apróra vágnak, majd késsel összetörnek. Hozzáadhat egy nagyon finom reszelőn reszelt gyömbért. Az a tény, hogy a vad fokhagymának fokhagyma íze, aromája és csípőssége van, de evés után nincs fokhagyma utóíz és illat.

Qween

Szerintem tegye a vízitorma. Világos, hogy ez nem vad fokhagyma, hanem fűszeres is. És tegyen egy kis fokhagymát.

Nálunk sincs vad fokhagyma, de vízitorma vásárolható meg.

Medúza

Kérjük, adja meg, hogy milyen vad fokhagymáról beszél - frissen vagy sózva / savanyítva? Ezt mind, mind a másikat, mind a harmadikat a megfelelő évszakokban fürtökben értékesítik.