Köles zabkása Odlyvanka savóval (Liberty MP-900 multicooker gyorsfőző)

Köles zabkása Odlyvanka savóval (Liberty MP-900 multicooker gyorsfőző)

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Hozzávalók
köles	1 pohár (250 gr)
tejszérum	1 liter
cukor, só	íz

Főzés módja

• Ez egy ukrán Polissya étel, amelyet nagymamám készített. Ilyen kombinációt nem találtam egy interneten
• A szérumnak nagyon jónak kell lennie. friss, lehetőleg házi (az Adyghe sajt elkészítése után is megvan). Öblítse le a köleset több vízben, amíg meg nem tisztul, és öntsön rá forró vizet, hogy eltávolítsa a gabonafélékben rejlő keserűséget.
• Öntsön köleset egy tálba, öntsön tejsavót az Ön számára elfogadható jövőbeli zabkása sűrűsége alapján, nem felejtve el, hogy a folyadék nyomástartó edényben gyakorlatilag nem forr el. 200 gr volt. köles és 800 gramm tejsavó, a zabkása először vékonynak bizonyult, majd besűrűsödött.
• Helyezze a "Leves" módot, vagy manuálisan - 30 percre. és ne eressze le a gőzt, hagyja főni a zabkását.
• Az íze nagyon érdekes és szokatlan, enyhén savanykás

Az edényt arra tervezték

1 liter

A felkészülés ideje:

25 perc

Főzés program:

Leves

Nemzeti konyha

Az ukrán Polissya étele

jegyzet

Ezt a receptet a DEKHE-50-ben készítettem, az arányok megegyeznek, de sokkal hosszabb ideig, 2 órán át kell párolni, és az időtartam miatt a köles gazdagnak és kissé pároltnak bizonyul.
Lassú tűzhelyekhez is alkalmas.

Olechka, jó, hogy te raktad ki a receptet !!!

Kérjük, írja be jegyzetbe, vagy ha szükséges, hogyan készíti el a dex 50-ben, és hogy az arányok megegyeznek-e
Az íze kiváló, megerősítem, átment a Minőségellenőrzési Osztályon (a férj jóváhagyta)

Zhenya, köszönöm az első, különösen a már tesztelt felülvizsgálatot
Miért mosolyog a férjed, annyira megkeseredett?

átment az OTK-n (férje jóváhagyta)

zabkása láthatóan túlevett

Ooooooooooooooooooooo finom!
Nem gondoltam volna rá a szérumra. A mélyhűtőmben kenyeret tárolok sütéshez, elég savót!

Remélem, megpróbálja értékelni

Remélem megpróbálja

Nagyon szeretem a köles zabkását, de abbahagytam a főzést, amit senki sem eszik, és nem akartam főzni egynek, de most elkezdem!

Zhenya, köszönöm az első, különösen a már tesztelt felülvizsgálatot
Miért van a férjed egy hangulatjelen, egy ilyen megkeseredett macska nyilván túlevik

Ezt a smiley-t nem a "szarkasztikus" néven érzékelem, amint az rá van írva, hanem "Wow, kedves, megbánja, amire szüksége van!" , hogy a férjem jóváhagyja, én pedig megmozgatom a szemöldökömet

[Zhenya,]

Zhenya, érthetően
Vika, és a fagyasztott szérumod, remélem, nem túl jó. savanyú? Ha savanyú, jobb vízzel felére hígítani. Csak az enyém teljesen friss volt, még meleg volt.

Olya, egy pohár öszvérből?

Nem, 250 gramm, ott is feltüntetik

Hála Istennek, kiderült, hogy nem csak én kedvelem az ilyen zabkását.
A fiam mindig szemrehányást tett, mondván, hogy elkényeztetett az ízem. Szeretem a tejsavóra és a túrós tejre zabkását, amikor még nem savanyult meg, de forrás közben a túrót. Persze, ha még nem főzték meg korábban. Van házi tejem egy házi tehenből.

[Lyi]

Lyi
Nos, nagyon jó, hogy nincsenek kulináris sztereotípiák, de van egyéni megközelítés és kreativitás, még a tejsavóval való kása is

Többször a késedelmes kezdetnél a sokban, amikor zabkását főztek, a tej kiöntött, de ne dobja el a terméket! Semmi: jobban megkevertem - otthon csak egy nyikorgás a sámi mögött ... főztem kukoricakását tejföllel is (nem emlékszem, hol láttam a receptet ...) szintén finom

Milyen érdekes recept.