"Angol keksz" sütemény

[Keksz:]

"Angol keksz" sütemény

Kategória: Cukrászda

Konyha: angol

Hozzávalók
Keksz:
Szobahőmérsékletű vaj	175 g
Cukor	175 g
Tojás	3 db
Liszt	175 g
Sütőpor	1/2 tk
Zsíros tej	2 evőkanál. l.
Vaníliás cukor	1h l.
Krém:

Főzés módja

• Keksz:
• A tojásokat külön verjük fel. A vajat őröljük cukorral, amíg tejszínhabbá nem válik, lassan öntsük bele a felvert tojásokat, és keverővel keverjük simára. Szitáljuk a lisztet, és adjunk hozzá adagokat a tésztába, kanállal kevergetve (ebben a szakaszban csak a kezünkkel keverjük, keverő nélkül). Öntsön hozzá tejet és vaníliás cukrot, kézzel óvatosan keverje simára. Süssük 180 fokon 20-25 percig. Ezután hagyja a tortát a formában 10 percig.
• Krém:
• Összeszerelés:
• A kihűlt kekszet átvághatja és levághatja, az alsó tortát lekvárral, lekvárral és vajkrémmel megkenheti a tetején. Ez egy angol keksz kötelező része. Finoman fedjük le a felső tortával. De akkor még nem volt narancslekvárom, minden szempontból alkalmas volt a dekorációra. Tehát nem használtam más lekvárot.
• Narancssárga rózsák:
• Valószínűleg le kell fényképezned, hogyan csinálom. De röviden: narancsot veszek, nem hámozom meg a héját. A lelkesedés miatt a szirmok megfognak. Egy narancsot félbevágtam, majd mindegyik felét egy éles késsel vékony lemezekre vágom, olyan tányér lesz belőle, mint a narancsszeletek lekvárja. Nos, valami hasonló. Aztán megcsavarok egy szeletet, feltekerek rá egy másikat stb. A kapott rózsát fogpiszkálóval szögben rögzítem, figyelembe véve azt a tényt, hogy ezután problémamentesen kihúzhatók. A rózsát belemártom a tortazselébe, és megvárom a megragadást. Megkenem a tortán, ismét enyhén leöntöm a tortazselét, megkeményedek és kiveszem a fogpiszkálókat.
• 

A felkészülés ideje:

1 óra

Milyen szép!!!

Leírhatatlan szépség! Nagyon szépen köszönöm! Hogyan készülnek ilyen csodálatos rózsák?

Köszönöm a bókokat!

Leírhatatlan szépség! Nagyon szépen köszönöm! Hogyan készülnek ilyen csodálatos rózsák?

Valószínűleg le kell fényképezned, hogyan csinálom. De röviden: narancsot veszek, nem hámozom meg a héját. A lelkesedés miatt a szirmok meg fognak tartani. Egy narancsot félbevágtam, majd mindegyik felét egy éles késsel vékony lemezekre vágom, olyan tányér lesz belőle, mint a narancsszeletek lekvárja. Nos, valami hasonló. Aztán megcsavarok egy szeletet, feltekerek rá egy másikat stb. A kapott rózsát fogpiszkálóval szögben rögzítem, figyelembe véve azt a tényt, hogy ezután problémamentesen kihúzhatók. A rózsát belemártom a tortazselébe, és megvárom a megragadást. Megkenem a tortán, ismét enyhén leöntöm a tortazselét, megkeményedek és kiveszem a fogpiszkálókat.

Gyönyörű!

Leírhatatlan szépség! Nagyon szépen köszönöm! Hogyan készülnek ilyen csodálatos rózsák?

Nézd meg itt ..
https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122625.0
és videó itt ...
https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122625.0

döbbenten !!!! szépség! nehéz ilyen rózsákat készíteni?

Nagyon köszönöm, hogy élvezte!

döbbenten !!!! szépség! nehéz ilyen rózsákat készíteni?

Az első alkalom mindig nehéz, de a szemek félnek, de a kezek igen.
A fenti lányok kaptak posztot mesterkurzusokra. Köszönöm! Még mindig magam csavarom mindegyiket. Meg kell próbálnunk cukorkaformákat használni.

[H @ tka,]

H @ tka, Üdvözöljük fórumunkon! De tisztázni fogom a kis pontokat, oké? A sütemény receptek díszítésének szabályai szerint meg kell jelölni a torta teljes összetételét (és a tésztát, tejszínt és mindent, ami benne van), valamint le kell írni az egyes komponensek teljes főzési technológiáját, ezért nagyon kérem, hogy adja hozzá a vajkrém összetételét az összetevők listájához, és jelezze főzési technológiáját is. Mivel minden receptet annak a személynek kell megtervezni, aki először veszi fel a torta elkészítését.
Azt is szeretném tudni, hogy hány narancs kell egy ilyen szépséghez?
Üdvözlettel, szakasz moderátor.
P.S. ugyanez vonatkozik a receptben szereplő kekszre is torta túrós szuflával ... Hiányzik a keksz elkészítésének leírása.

Szeretném elkészíteni ezt a tortát a lányomnak a Jam Day-hez)) tegnap igaz volt, de május 9-én ünnepelünk !! 2 éves)
Szereti a narancsot, ezért úgy döntött, hogy ezt csinálja)

Megcsavarok egy szeletet, feltekerek rá egy másikat stb. A kapott rózsát fogpiszkálóval szögben rögzítem, figyelembe véve azt a tényt, hogy ezután problémamentesen kihúzhatók

És honnan lehet kapni? Aztán elolvastam, hogy mit tegyek a tartletbe. Esetleg öntsük bele a rózsákat zselatinnal, majd húzzuk ki, és a tortára ???

Megcsavarok egy szeletet, feltekerek egy másikat stb. A kapott rózsát fogpiszkálóval szögben rögzítem, figyelembe véve azt a tényt, hogy ezután problémamentesen kihúzhatók

Honnan lehet kapni? Aztán elolvastam, hogy mit tegyek a tartletbe. Esetleg öntsük bele a rózsákat zselatinnal, majd húzzuk ki, és a tortára ???