Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba DD1 Eco

És a férjemnek készítettem a "Royal Lusta" -t, nagyon finom lett, magam sem számítottam rá.

Nos, mindkettőt meg kell tennie !!!

Ma Shtebochkában kenyeret sütöttem!
Az élesztőt Pacmaia használta, ahogy a lányok tanácsolják. Az eredmény remek!
Igaz, amikor elpirultam az Ag fedéllel, kissé megperzseltem közvetlenül a közepén, ahogy az az egész tálra emelkedett)

És azonnal vágja szeletelőre)

[Masinen]

Masinen,
Mashun milyen szép lett ... és magas ...

Lányok, akkor is megkínozhatjátok kérdéseket, hogy teljesen megértsetek mindent. Nem először veszem észre, hogy ha teljes edényt főzök: húslevest vagy kompótot, akkor a program vége után, még ha kikapcsolom is a fűtést, a nyomás önmagában nem szabadul fel. Egyszer 3 órán át blokkolva álltam, erőszakkal cserbenhagytam. Elolvastam az utasításokat, amelyek azt írják: "a fedéltömítés helytelenül van felszerelve". Most darált hússal zabkását főztem a kutyának, először mindent megvizsgáltam és ellenőriztem, megint ugyanazt a szemetet. Van ilyen? Mennyire normális?
R.S De ellenőriztem a "Kása" programot. 5 percig főztük, véletlenszerűen állítsuk 0,7-re a nyomást. Kinyitottam, pedig magam is eszem - rizs rizsből (és én lusta nem is mostam meg.)

[S * lena]

S * lena, ez valószínűleg maradék nyomás marad, és az úszó nem tud leereszkedni. Most így volt velem.
A hőmérséklet 90 ° és a fedél reteszelve van. Kinyitottam a szelepet, és szó szerint volt egy kis gőz, de ez nem hagyta, hogy az úszó leessen.

[S * lena]

S * lenaLehet, hogy az úszó ragad?
Tegnap nálam is volt és két órára bezártam. A tetejére nyomtam az úszt, és leesett)

húsleves vagy kompót, a program befejezése után, még ha kikapcsolom is a fűtést, a nyomás önmagában nem szabadul fel. Miután 3 órán át blokkolták.

Lehet, hogy mások kijavítják, de én eddig (Köszönöm, Mashenka!) Nem tisztítottam kívül-belül egy mosdókendővel az úszó belsejében. Ott forr, majd az úszó kibír.

[Linadoc]

Linadoc, Talán ez lehet.
De én poppavok és minden szakács után lemosom a fedelet. Szerintem gőz-kondenzátum tartás.

Köszönöm, most már nem zavarom. Csak lassan kinyitom a szelepet, kijön a gőz, majd kinyílik a fedél. Eddig ezek az intézkedések elegendőek. Nekem is van egy 6 literes Szaturnuszom, ami most pihen, ilyen még soha nem volt, ezért aggódtam. Nagyon gyanús.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Minden főzés után a fedőt is lemosom, pontosabban a csap alatt forró vízzel leöblítem, de hogy mossa az úszt?

[S * lena]

S * lena, Igen, valószínűleg, mint mindenki más. A fedelet a fogantyúnál fogom. A fogantyú a tetején van, az úszó ilyenkor lóg. Szappanos szivaccsal használom, majd megfordítom a fedelet (a fogantyút lefelé), és a teljes fedelet megmosom benne. Forró vízzel leöblítem, leöntöm a vizet a fedélről és megszárítom.

[Masinen]

Masinen,
Pépes, és milyen liszten sütötted meg a kenyeret, olyan fehér-fehér lett?

Liszt francia dolog. Auchanban eladó. Ami extra.
Nagyon jó liszt. És tetszett az Okey-ban árusított Baisad is, és olyan fehér is.

[S * lena]

:S * lena, ó, én is főzök saját kevert zabkását (rizs, hajdina, köles), darált húst és reszelt tököt vagy cukkinit, sárgarépát. Shteba-tól nagyon tetszett neki! Amikor szereti az ételt, eszik és helyeslően néz rám, ajkait nyalogatva.

[Masinen]

Masinen
Köszönöm, vásárolni fogok - elmondom ...

Nem először veszem észre, hogy ha teljes edényt főzök: húslevest vagy kompótot, akkor a program vége után, még ha kikapcsolom is a fűtést, a nyomás önmagában nem szabadul fel. Egyszer 3 órán át blokkolva álltam, erőszakkal cserbenhagytam.

Ennek oka az, hogy egy folyadék, ellentétben a gázzal, nincs összenyomva.

Lányok, köszönöm mindenkinek. Olyan érzékeny vagy. Kiderült, hogy túl kényes voltam a fedelemmel. És a zabkása tényleg szuper lett! Volt rizs + köles.

És reggel kefir várt rám.
Tej Parmalat 1,8 szélességű, talán nem szeretem a túl sűrű kefirt és a kefir kovászot.

Vo, Maria és én ugyanabból a Parmalatból nagyon szerettük a kefirt. Tegnap pedig készítettünk egy pulykás sous-vid-et, ma reggel reggeliztünk a macskával, ő lopott tőlem. "Mennyei levest" is készítettünk. Még nem tudom, hogy történt. Ebédidőben leveszem a mintát, ha emészthető, akkor este leiratkozom

Tegnap pedig friss karfiolt főztem, 1,5 kilogrammos villákat vágtam. 1/4 mst forrásban lévő vizet öntöttem, 3 percig tettem a zöldségeket 0,3 - megemésztve 1 percig állítanom kellett. Ugyanakkor a virágzatok teljesen épek, de lágyak.

Főzés után

[Lena]

Lena, úgy tűnik, egyáltalán nem emésztette meg)

[Antonovka]

Antonovka, Lena! Elég kapusta, épp ellenkezőleg, lágyabban szeretem, még a pürék keletkezésének határán is, nem kell rágni, magától megcsúszik

Lányok, kicsit keményebbet akartam a későbbi pörköléshez. Lássuk, mi lesz ma este a hűtőszekrény után. De a látványa természetesen meglepetéseket okoz - nincs kenet

Tegnap írtam, hogy a papírforma nem különül el jól a tortától, amit Shtebában sütöttem. Mi volt a meglepetésem, amikor reggel, miután kivettem a süteményt a hűtőszekrényből, a papírforma könnyen felszállt: yahoo: És a kéreg olyan vékony, kissé ropogós és valahogy bársonyos volt, ugyanakkor simán csúszott. Abban, ahogy írtam * viccelődve * Hogyan: csók: a mi Shtebochkánk.

[Natalishka]

Natalishka,
Natasha, a penész kissé nedves a hűtőszekrényben - így vált szét
Nemsokára elfogy a süteményem - újra megsütöm, a fiam nem nagyon vette be - azt mondja, nem lehet megsütni. Csak Shtebában fogok tenni

[Lena]

Lena, egyértelmű, hogy nedves, de hogyan lett sima csúszás is? Lehet, hogy ez mindenkinek így van? Most sütöttem először papírformákban. És annyira tetszett. Most csak így fogok sütni. És tanácsot adok másoknak

[Natalishka]

Natalishka,
És sütöttem, de csak a nehézség miatt nem tetszett fordítás letépve - most már tudom, mit tegyek a hűtőbe

[Lena]

Lena, sütjük és mondjuk el. Készítettem a "Royal Bummer" receptet.

[Natalishka]

Natalishka,
HP-ban sütöttem - nagyon tetszett) És addig véditek, amíg kellett? Vagy hogyan - éhes vagyok a részletekre

[Lena]

Lena, Mindent a recept szerint csináltam. És 2 órával a dagasztás után x-ben. a sütőhöz letépett egy darabot 3 apró süteménybe Shteba-ban. A maradék tészta x-ben maradt. n. sütő. Shtebe-ben 30g-ra bekapcsoltam a fűtést. egy órát. Egy óra múlva megnéztem - 2-szer felment. Magasabbra akartam, és még mindig fűtésre hagytam. És amikor 1 cm-t hagyunk a forma szélén. 1h10 percig bekapcsolta a sütést. A torta 1,5 cm-rel magasabb lett, mint a forma. A teteje megpirul a légszárítóban. Az x-ben. o. A húsvéti torta 14 cm-esnek bizonyult. De a Shteba-ban a tészta szálasabb és finomabb.

Na, Natasha. Tehát 13 órakor tettem, de 11 óra múlva kihúztam, betettem a formákba, 2 órára kivettem. Az, hogy elég-e vagy sem, elég Fry számára. Most jöttem rá, hogy nincs AG-m. A grill alatti mikrohullámú sütőben, vagy kiégnek a formák?

Köszönöm barátom

Igen ez így van. A lányok teteje pedig még a sütőben is barnulni látszott. Igen, nézz Karinára a sütőben.

[Natalishka]

Natalishka,
Nem, nem akarom bekapcsolni a sütőt - ez egy ősi elektromos, és sokáig tart a felmelegedése

Íme a tegnapi művészetem:

Törökország ala sous-vid. És a leves "mennyei". Mivel a családom szereti a sűrűbb leveseket, igyekeztem tetszeni. Hüvelyesek (kész) keverékét vettem, és "Paradicsomlevesnek" hívják, tartalmaz lencsét, tönkölybabot, babot és egyéb hüvelyeseket, csicseriborsót és még valamit. Öntöttem egy fazékba, öntöttem forrásban lévő vízzel egy vízforralóból (kb. 1,7 liter), 15 percig tartottam a "SOUP" -on, nyomáson 0,7. A kisebb hüvelyesek puhák lettek, a csicseriborsó és a nagy bab félig megfőtt.Hozzáadtam paradicsomot, különféle fűszereket (gyógynövények, sharena só), sárgarépát, 300-400 gramm húst (a húst előzetesen gyógynövényekkel és tejföllel bevontuk) és reszelt sajtot. Hús mód, 20 percig. Másodszor a nyomást erőszakkal nem engedték ki. A férjemnek tetszett. Nekem is. Valami, amit a napokban vicceltem a babokkal kapcsolatban

[Maria]

Maria, Mása, most szeretnék süteményt tenni a recepted szerint. Használhatok-e kezdőkultúrát élesztő helyett?

Szerintem igen és miért ne)

[Maria]

Maria, Megpróbálom, mi történik)

Lányok, tudsz párolni hajdinát? Húsgombócot szeretnék egy fazékba, a tetejére pedig hajdinát. Mit gondolsz, mi fog működni?

És éppen ellenkezőleg, nem akarja? Kétlem, hogy elég egy hajdina pár)

Épp ellenkezőleg, a fasírtom nem fog elférni ... Nos, oké ..., akkor nem fogok kísérletezni

készíthet hajdinát párnak?

Szórakoztató kipróbálni. És melyik programon vannak a párolt húsgombók?

[Tatyana]

Tatyanaszerinted párolt hajdinát kapsz? Úgy tűnik számomra, hogy nem)

[Maria]

Maria, Azt hiszem, ha a programon a hús értéke 0,7, és vizet adunk hozzá, akkor kiderül. Egy perc alatt megfő, majd beérik

De vízben forraljuk. És itt kiderül, hogy csak a gőz lesz.

Úgy döntöttem, hogy kipróbálom ugyanúgy, húsra teszem húsgombóccal, 0,7, 20 percet, és megnézem, mi történik. Majd írok

: lol: Nos, igen. Csak a gőz lesz meredek 0,7-nél. És ez tovább tart. Próbálja ki a kísérletet.
Most már minden eszköz foglalt. Stebénél a kenyér következik a sorban.

[Galina]

Galina, várjuk meg az eredményt)
Tatyanahogy a kovász megemelte a tésztát?

Nos, ez adott. Csak a gőz lesz meredek 0,7-nél. És ez tovább tart. Próbálja ki a kísérletet.
Most már minden eszköz foglalt. Stebénél a kenyér következik a sorban.

- válaszoltam Galin Mashának.
Én is megpróbálnám. Végül később hajdinát főzhet (ha van ilyen)

[Maria]

Maria, Majdnem)))) Túl korai az idő)