Khachapuri Brand 701 multicookerben és sütőben

Khachapuri Brand 701 multicookerben és sütőben

Kategória: Péksütemények

Konyha: grúz

Hozzávalók
matsoni (joghurt, joghurt)	500 g
tej	1 pohár
tojás	1 db számítógép
vaj	100 g
napraforgóolaj	150 g
Liszt	800 g
száraz élesztő	1 evőkanál. l.
sárgája (a torta kenésére)	1 db számítógép
tejföl (a torta kenésére)	1-2 evőkanál. l.
só, cukor	egy csipetnyivel
TÖLTŐ:
Imeretiai sajt (vagy mozzarella és feta sajt keveréke)	1 kg
tojás	2 db
vaj	50 g

Főzés módja

• Természetesen nem vagyok a grúz konyha nagy ismerője, de ha jól megtervezett receptekkel találkozom, megpróbálom ezt a konyhát! A feltüntetett összetevők 1/3 részéből főzünk khachapurit - ez 3 lapos sütemény, amelyek átmérője körülbelül 17 cm.
• A tésztát multicooker-ben állítjuk az azonos nevű TESTO módban. De először,
• 1. Melegítsük fel a tejet, adjunk hozzá cukrot, élesztőt, 2 evőkanál. l. lisztet és meleg helyre tesszük 15 percre.
• 2. Adjunk hozzá joghurtot, a liszt nagy részét. tojást és elkezd gyúrni. Szükség szerint adjunk hozzá lisztet. A dagasztás során adjunk hozzá olvasztott vajat és sót. Időről időre megnedvesítjük a kezünket növényi olajjal, és tovább gyúrjuk a tésztát. 20 perc elteltével a tészta nem tapadhat meg a kezén.
• 3. Tekerje a tésztát golyóvá, és távolítsa el a próba érdekében a multicooker tálban, amelyet korábban növényi olajjal kentek. TESZT mód, idő - 1 óra.
• 4. 1 óra elteltével vegye ki a tésztát, gyúrja össze és tegye vissza a tálba 30-60 percre.
• 5. Amíg a tészta a második próban van, készítse elő a tölteléket: dörzsölje a sajtot egy durva reszelőre, adja hozzá a tojást és a puha vajat - keverje össze.
• 6. A második bizonyítás után kivesszük a tésztát a multicooker tálból, 3 részre osztjuk és a lisztezett munkafelületre simítjuk. Tegye a tölteléket a torta közepére.
• Ezután a torta széleit a tészta szélének "csomójába" gyűjtjük (rögzítjük).
• 7. Fordítsa le a tortát varrással lefelé, és tekerje ki 1-1,5 cm vastagságig, akár egy multicooker tál méretéig 🔗
• 8. Kapcsolja be a SÜTÉS módot, és tegye a süteményt egy kivajazott tálba. A tortában először több szúrást végezzen el egy villával, a közepén pedig egy kis lyukkal.
• 20 perc sütés után a torta félig elkészült.
• A sütést a sütőben folytattuk. A süteményt előzetesen kikenjük sárgája és tejföl keverékével, és reszelt sajttal meghintjük. Még 15 percig sütjük 180 * C-on.
• A kész khachapurit kivesszük a sütőből, és deszkán törölköző alatt 10 percig hűtjük.
• 
• 

Az edényt arra tervezték

3 db

A felkészülés ideje:

3 óra

Főzés program:

multicooker + sütő

jegyzet

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Khachapuri (nyílt verzió) (kava)

Adjarian Khachapuri (csónakok) (Higgadtság)

Khachapuri (RusAnna)

[tengeri]

tengeri, és akkor miért a sütőben? Megfordíthatja ... Vagy én azonnal használnám a sütőt ... Lehet, hogy van itt valami héja, de nem duzzadtam meg?

Nem rejtegetem itt semmi buzgalmat. Csak próbálom a legtöbbet kihozni a jelenleg tesztelt multicookerből. Természetesen megfordíthatja a tortát a másik oldalra, de én így tettem. Egy gyönyörű felsőt akartam. Mindenképpen megpróbálom megfordítani, de máskor.

mostantól minden azonnal világos megforgatom a kenyeret egy kosárdupla kazánnal, minden oldalról rózsásnak bizonyul. Meg kell próbálni a khachapurit a rajzfilmben

Marinochka milyen étvágygerjesztő khachapuri, annyira szeretek. Csak nem eszünk sült tésztát. Lehet, hogy azonnal beteheti a sütőbe, azok számára, akiknek a sült káros. Köszönöm a receptet, elviszem a malacpersely.

[Oles]

Marinochka milyen étvágygerjesztő khachapuri, annyira szeretek. Csak nem eszünk sült tésztát. Lehet, hogy azonnal beteheti a sütőbe, azok számára, akiknek a sült káros. Köszönöm a receptet, elviszem a malacpersely.

Olestermészetesen mehet egyenesen a sütőbe - egyszerűen csak itt vagyok a multikukar felett!
Általában abban az esetben, ha csak multicooker van kéznél, teljes fegyverzetben kell lennie, és gondosan fel kell készülnie!

[Oles]

Olestermészetesen mehet egyenesen a sütőbe - egyszerűen csak itt vagyok a multikukar felett!
Általában abban az esetben, ha csak multicooker van kéznél, teljes fegyverzetben kell lennie, és gondosan fel kell készülnie!

Marinka tady nagyszerű. De nekem a mulkával nem jött össze, megvettem, Toko ízelítőt kapott, de 1,5 hónapos munkavégzés után eltört

Nagyon szimpatizálok, Oles! : girl_sad: Tehát a garanciális javításban van szegény fickó ... remélem, egészségesen tér vissza!

Nagyon szimpatizálok, Oles! : girl_sad: Tehát a garanciális javításban van szegény fickó ... remélem, egészségesen tér vissza!

Marinkában nem volt garanciális javítás, mivel valahol így nem hosszabbították meg az üzemmel a szerződést.

Tehát nincs mód a javításra? Tehát ez egy gyártási hiba, hadd adjanak vissza újat. Vagy drága a javítás, és könnyebb újat venni?

Nem akarják visszaadni az új lányt, és nem tudom, hogyan veszekedjek. Igen, vegyél egy újat, majdnem olyan, mint kijavítani ezt. Gyorsfőzőt akarok

[Marisha]

Marisha, milyen finom! Khacsapuri egyszerűen finom, olyan kövér, gyengéd! Megjelölöm könyvjelzővel, mindenképpen kipróbálom!

[Marisha]

Marisha, csodálatos sütemények! Olyan buja, rózsás! Csak harapni akarok!

[Oles]

Oles, Személyesen írtam neked gondolataimat ebben az ügyben.

Marishka, köszönöm, próbáld ki a jó egészséget!
A lassú tűzhelyben nagyobb khachapurochka-t kap (jól, vagy sütőben süt)

[Vitalinochka]

Olyan buja, rózsás! Csak harapni akarok!

Vitalinochka, nagy örömmel bánnék veled, de csak virtuális süteményeket tudok ajánlani!
Nagyon örülök, hogy hallottalak!