A használat alapjai, kérdések és főzési idő a Steba DD1, DD2 gyorsfőzőben

Tehát én sem tettem ilyesmit a szár első használata előtt. Műanyag szaga volt. Igaz, csak a levegőben nem befolyásolta a főzést. És nemrég, hosszú szünet után bekapcsoltam az egységet, ismét műanyag illatú.
És ma úgy döntöttem, hogy elkezdek használni egy új tapadásmentes tálat. És eszembe jutott a citrom.

És melyik ponton távolíthatja el a habot a húslevesből? Ha 30 percre bezárom a szárat, akkor a hab leülepszik az aljára?

[Oksanna]

Oksanna, nem ül le az aljára, de a hab a tetején lesz a tál falai közelében.
Amikor a nyomás csökken, nyissa ki a fedelet és távolítsa el a habot.

Köszönöm )

A fedél felől a műanyag szaga áradt el. Első főzés ... rendben van?

Valaki azt írja, hogy van szaga, és akinek egyáltalán nincs szaga, ez normális.

És a fejem fedele is "oldalra" áll. Azt hittem, hogy pontosan leül, amikor a nyomás megnő, de ez fordítva fordult. Egyre "vakmerőbb". És kikapcsolt állapotban egyenesen ült

De hogyan tudom kikapcsolni, ha a program még nem fejeződött be? Ellenőrizhetem az O-gyűrűt? Nem szeretem látni, hogy a tető le akar repülni

[Oksanna]

Oksanna, nyomja meg a "Be / Ki" gombot (bal alsó bal piros).

És akkor engedje el a nyomást, vagy fordítva?

És akkor engedje el a nyomást, vagy fordítva?

Várjon egy kicsit a hőmérséklet csökkenésére, takarja le a szelepet egy törülközővel, és óvatosan, bottal lassan, a törülköző alatt fordítsa el a szelepet az óramutató járásával ellentétes irányba.

Amikor kinyitottam a szárat, a gyűrű nem illeszkedett szorosan a fémkeret teljes átmérője köré. Talán helyesen tettem, hogy megállítsam. Még soha nem voltak ilyen készülékeim, még egyszerű multicooker sem. Aztán nyomás alatt forralom, szelepek ... Kicsit félek ... most kezdek egy újat. Remélem, hogy a tető nem megy vissza a személyzethez. A fedél teljes kerülete mentén 5 milliméteres rés keletkezett, csak az egyik sarokban volt szoros. Ha még egyszer megteszi, attól tartok, hogy a tetőm lekerül ...

Kicsit félek ...

Először mindenki fél. Minden rendben lesz!

így emelték fel először a fedelet. most újra emelkedik. Ez normális, vagy változtatni kell rajta (személyzeten)? gőz nem jön ki alóla.

nem jön alatta gőz

Várjon a változásra.

Valamit nem látom a fotómat, amelyet olyan szorgalmasan csatoltam (((talán ezúttal csatolni fogja ...


röviden: ez normális, vagy a fedél hajlamos leszakadni?

[Oksanna]

Oksanna, az összes szár fedele kissé oldalirányú, ez normális. És az O-gyűrű nincs olyan szorosan ülve. Ha a gyűrű elmozdult, akkor a gőz közvetlenül a fedél alól jön erősen, és a nyomás nem halmozódik fel. Ebben az esetben a fedél kinyitható, a gyűrű rögzíthető. És ha a fedél alatt nincs gőz, a nyomás felhalmozódott, akkor minden rendben van, a repülés normális.
Legalábbis a kocsimmal az.

[Oksanna]

Oksannaés a fedél alól nem jön gőz?
Olyan jó neked. Ahogy Svetlana írta, le kell emelni a fedelet.

A fedél alól nem jött ki gőz. És nagyon erősen emelkedett. Csak az egyik sarok nem emelkedett. Tehát még mindig nem túl jó? Főttem a gyűrűt, de még nem próbáltam főzni vele.

A fedélnek meg kell emelkednie ebben a sarokban, de nem ilyen mértékben.
De nem megy sehova, van egy zárszerkezete

Masinen, remélem, hogy jól megmarad. Félelmetes volt ránézni. Sőt, minden sarokban emelkedett, de csak az egyikben nem.Felhívtam a szervizközpontot, az ottani nagybátyám nekem is elmagyarázta, hogy megtörténik. Van valakinek fényképe a személyzetről a munkahelyen, hogy legyen ötletem? Lehetőleg 7 bar nyomáson

[Oksanna]

Oksanna, itt van egy fénykép a Shtebámról.
Van egy rés is, de van néhány fotóm másik oldalról.

Masinen, köszönöm)

[Oksanna]

Oksanna, ha az ózonon vásárolt, akkor ne aggódjon, mindig visszaküldheti.
De úgy gondolom, hogy jól vagy vele)

Masinen, igen, ózonnal vettem. De mégsem térek vissza) a férjemmel kitaláltuk, miért történik ez. A gyorsforraló fedelének szabad mozgása felfelé és lefelé a bal oldalon, így amikor nyomás növekszik, meglehetősen nagy rés van.

Köszönöm mindenkinek a támogatást egy nehéz pillanatban, amikor egyedül voltam egy ismeretlen eszközzel)))

Most lassan megtanulom. Még nincs teflon tálam, és nincsenek ózonon. És szeretnék kísérletezni. Süthetek benne? És főzni kását?

[Oksanna]

Oksanna, acélban süthet és zabkását is főzhet. Mindent acél tálban csinálok)
És van teflonom sütéshez.
Igen, acéltálban sütni, évek a beállításhoz

ó, itt tárgyalsz néhány hiányosságot)))
Tegnap fasírtot főztem, pontosan nézek ki, van egy rés
Nem mondanám, soha nem vettem volna észre

És nincs olyan nagy résem, de a fedél egyszer felrepült, amikor a borscsik főzött. És ez a program vége után történt, amikor a hőmérséklet 80 fokra csökkent. A férj kinyitotta a fedelet, a gyerek a konyhában volt, én a szomszéd szobában voltam, erős pamutot hallottam - bementem, és ott borz volt az egész konyhában. Nos, senki sem fröccsent és nem égett meg. A fedél a fiókba ütközött, és nem repült messzire. Most nagyon óvatosan bánok ezzel az egységgel, folyamatosan várva a fogást. Talán fel kell vennie a kapcsolatot a szervizzel ebben az esetben?

Talán fel kell vennie a kapcsolatot a szervizzel ebben az esetben?

Nos, valójában pályáznék. A fedél nem szabad leválni.
Talán maga a fedél.

És amikor erővel elengedi a nyomást, teljesen el kell fordítania a szelepet, vagy lehet kissé?

[Oksanna]

Oksanna, lassan, simán és óvatosan.

[Oksanna]

Oksanna, könnyedén és nagyon ügyesen. így az a gőz lassan jön ki.
És ha folyékony termékek, akkor jobb, ha nem erőltetik ki erőszakkal.

A fedél nem szabad leválni.
Talán maga a fedél.

Ez érthető :-) Amíg nem volt több túlzás, pah-pah ... De nagyon stresszes vagyok, amikor hisztizni kezd, amikor egyre nagyobb a nyomás, megpróbálok kilépni a konyhából ...

Mondd, lányok. Mit csinált a citrommal, amikor először használta?

Mondd, lányok. Mit csinált a citrommal, amikor először használta?

ajánlom, hogy száműzzék a levesprogramot citrommal, későn olvastam el ezt a tanácsot, csak vízzel próbáltam a rajzfilmet.

[Yulia]

Mit csinált a citrommal, amikor először használta?

Yulia, Én itt Írtam róla.

Lányok, kérem, mondja meg, hogy a DD1 tapadásgátló tál megfelel-e a Steba DD2-nek?

A DD1 tapadásgátló tál illeszkedik a Steba DD2-hez?

Igen, megteszi.

Helló lányok és fiúk! szóval steba dd1 jött hozzám. A német Amazon-on rendeltem. A készlet tartalék O-gyűrűt és fedelet tartalmaz, nincs késleltetett indítás, de nincs rá szükségem. Fűtéskor a hőmérsékletet szabályozzák. Boldog, mint egy elefánt. Húst, pilafot és kekszet főztem a receptjei szerint, minden remekül alakul. Kérdés: Mosható-e egy acél és nem tapadó tál PMM-ben?

acél és tapadásmentes tálat lehet mosni a PMM-ben?

Acél lehet. Tapadásmentes jobb, ha nem.

Kérdés: Mosható-e egy acél és nem tapadó tál PMM-ben?

Mindkét tál: minden rendben van! Ha fél a bevonattól, mossa le a tapadásgátlót a felső polcon.

Szakemberek, mondják meg, kérem, milyen módban készítsék el a borjúbordákat, hogy nagyon gyengék legyenek. Nem fogok sütni, hagymával és korianderrel párolom kis mennyiségű száraz fehérrel (egyébként mennyit kell hozzáadni a nyomáshoz szükséges minimumhoz?)

A húson csinálnám.

Nem elég! Fogadok még 1:20 -ra, vagyis csak 1:40-re hús... Villával könnyen átlyukaszkodnak, szinte ellenállás nélkül, de a szájban nem olvadnak meg.Rágni kell ... Ez a borjúhús sajátossága, vagy megint kevés az idő?

Figyelj, a borjúhúst 40 percre tettem 0,7-re. A bordák készen voltak és olvadtak, de a többi darab nem volt túl jó.

Általában maguk a bordák nagyon lágyak, de a húst, amely úgy tűnik, hogy a második emeleten fekszik a bordán, még mindig nehéz rágni. Ilyen 6 órát kell megnyugodni.

Jó nap! Van egy DD2 személyzetem. Mondja el, mi történhetett, és hogyan kerülhető el a jövőben?
Állítsa be a hajdina főzésére 1: 2 "Kása" módban, nyomás alatt. 0,7 percig, szelep zárva. 5 perc alatt megnőtt a nyomás, majd a hajdina egy percig főtt, felmelegedett.
Kikapcsoltam Shtebu-t, kivettem a zsinórt az aljzatból, hagytam a zabkását "elérni", nem engedtem le a gőzt. 2-3 perc elteltével a robbanáshoz hasonló éles gőzkibocsátás. Szerencsére a gyerek és én egy méterre voltunk attól, ami történt. kommentálja a történteket. Előre is köszönöm.

2-3 perc elteltével a robbanáshoz hasonló éles gőzkibocsátás.

Bébi, és honnan jött az éles gőzkibocsátás? Zárt szelepből vagy máshonnan?

Hogy őszinte legyek, nem értettem. Félre állt, dolgozni kezdett, senkihez sem nyúlt, majd ... durrantott. A gyereket nem ijesztette meg. tréfa.

Ha vétkezel a szilikon gyűrűn, akkor a nyomás nem halmozódott volna fel, mérgezne ... Vagy tévedek?