Csimpcsa (csimpcs, kimcsi ...), egyszerű főzési mód

Kérdésem: sürgősen el kell mennem, és tegnap este sósra állítottam a csimpát. Csak kedden jövök. Van olyan lehetőség, hogy holnap reggel összekeverjük a keverékkel, vagy megkérjük a férjet, hogy keverje össze este, de a keveréknek készen kell lennie, nem turmixol semmit. Mi a legjobb módja a folytatásnak!

[Elena Tim]

Egyébként a csípős paprikám valamiféle 20 cm volt ...

És mi van, négyet tettek belőlük?
Elena Tim, Lena, én is beszámolok. Nagyon finom, pilaf nélkül eszem, bár én is főztem. Annak érdekében, hogy ezt a fincst pilafpel fogyaszthassam, nekem személy szerint még mindig ki kell vonni a csípős paprikát, különben nem érzem a pilaf ízét. De pilaf nélkül is megettem már egy fél konzervet egy személyben .. . Köszönöm !!!

[Musenovna]

Musenovna, keverjük meg holnap reggel, tegyünk egy üvegbe, és csukott fedéllel hagyjuk az asztalon. És kérje meg a férjét, hogy egy nap alatt egyszerűen tegye a hűtőbe.

[londár]

londár, egészségedre! És köszönöm, hogy nem feledkeztek meg rólunk. Nagyon örülök, hogy egyre több embernek tetszik ennyire a csimcska! De nem értettem a borssal ... mindig ellenkezőleg kapom - minél nagyobb a bors, annál gyengébb a csípősség.
De próbáld ki a széllel ... ó, tudd! Valahogy így volt - azt hittem, hogy lehámlik a szám, és megégnek a fogaim!

És megtettem. Eleinte úgy tűnt, hogy a kabát nem megfelelő - a koreai káposztától nem ugyanezt az ízt vártam. Aztán egy csészealjat dobott a burgonyára (pilaf nem volt) - a káposzta, mint daru, elrepült a meleg földre. Be kellett dobnom egy másik csészealjat. A férjem pedig értékelte - azt mondta, hogy még finomabb is, mint a finom savanyú káposztám. Ma egy korsót vittem magammal dolgozni, és sikeresen sikerült - vagy megkóstoltam, vagy még finomabb lett, de nagy örömet szereztem. Talán holnap elmegyek meglátogatni a fiamat, elviszek egy korsót én is - nagyon szeretnék dicsekedni egy új étellel. Nagyon köszönöm a receptet

[póréhagyma]

póréhagyma, egészségedre! És köszönöm!
Nos ... hát ezért nincs soha fűszeres csimpám?
Chezanafik végre?! Minden normális embernek van csípős paprikája, de nekem ilyen gyenge szemű, gyenge szemű!

Tehát nem kell spórolni a paprikával

Eleinte úgy tűnt, hogy a kabát nem megfelelő - a koreai káposztától nem ugyanezt az ízt vártam

Valószínűleg azért, mert olyan ízre számítottak, mint a savanyú káposzta. Vagy valami termonukleárisabb.
De igazad van, csimcska, ha beadják, akkor valóban finomabb lesz.
És az egészségére !!!

Tehát nem kell spórolni a paprikával

Nem, hát mit nem mondtál korábban?
Mennyit kellett tudnom?
Legközelebb hetet teszek belőlük! Buiti tudja!

Igen, és a receptben javítsd ki

Tehát nem lesz senki, aki javítana valamit!

Egyébként a csípős paprikám valamiféle 20 cm volt ...
És mi van, négyet tettek belőlük?

Természetesen nem, csak egy volt. Először kettőt vettem belőlük, aztán vettem egy kicsi, úgy döntöttem, hogy ez a két mutáns nem ad fűszert ... De elkezdtem tisztítani az elsőt, és rájöttem, hogy a szemének fűszeres, a fűszeres káposzta legyél nekem megfelelő, de pár kolléga azt mondta, hogy egy kicsit túl sok ... Maga mindig azt gondolta, hogy minél több bors, annál kevésbé fűszeres, mindig Thaiföldről húzzam a chilit, körülbelül három centiméteres, tehát igen, gondatlanságból ragadja meg, úgyhogy nézd meg, hogy a bőr a nyelvedről hámlik-e, de illatos, nem tudod közvetíteni ...

Tehát nem lesz senki, aki javítana valamit!

Szükséges, hogy Mani végrendeletet írjon, kinevezze a receptek végrehajtójává és javítójává. Bár szívesebben látlak itt biztonságban és vidáman, mint mindig.

Köszönöm!

Lena, nos, végre megtiszteltek .. tegnap minden sikerült, és vettem egy fej káposztát 1,6 kg-ért. (zöld levelekkel), bolgár élénkpiros és keserű paprika .. éjszaka káposztát öntöttem sóoldattal, szippantani megyek (főtt káposzta illata van) és várom a holnap estét ... remélem, sikerülni fog és sikerülni fog legyen finom nekünk !!! Ha készen állok, jelenteni fogom ... Köszönöm!

Járok és szagolok (főtt káposzta szaga van)

Igen, nem, amikor az egészet sós lében tartod, azonnal lehűlt, olyan értelemben, hogy nem lett annyira meleg. Tehát nincs mit főzni odabent.
És ne szippantsd be! Hagyja békén! Zavarba hozod!

Lena, velem rajtad .. a serpenyő nyitva van az asztalon a konyhában, amikor odamegyek, nekem szaga van ... nem undorító, de nagyon ízletes ..

Natasha, megváltoztattad az avkádat? Csak nem ismertelek fel téged.
Valamiért elsősorban az avkira figyelek, így megzavarodom, ha megváltoznak.

És itt van a kimchám

Marad, hogy kibír egy napot. Amikor csípős paprikát hámoztam, majdnem meghaltam, úgy köhögtem, gondoltam, kifordulok, nem mertem kipróbálni, de a férjem biztosan értékelni fogja, minél élesebb, annál finomabb

Lena! : rózsa: beszámol a csimpáról

Mindent a receptje szerint csinált, még halmártással is. Igaz, egy kilogramm káposztára 4 darab csípős paprikát tettem .. A férjemnek nagyon tetszett, de összerezzentem ... Csak nemrégiben a paprikát nem adják el forrón, ezt biztosan elhatároztam ... Az íze kicsit szokatlan, de nagyon érdekes!
Köszönöm!!! Kérés érkezett még egy adagért ... hogy melegedjen a hidegben

Amikor csípős paprikát hámoztam, majdnem meghaltam, ezért köhögtem

Katya, a borssal mindig ilyen, súlyosságától függetlenül. Nekem is mindenhol viszket, ha megtisztítom. De úgy kerülök ki a helyzetből, hogy folyóvíz alatt meghámozom a borsot. Vagyis először levágom a farkát, majd hosszában kettévágom, majd a vízfolyás alatt a miniatűröm segítségével spatulaként kaparom le a "belsejét". Egy mozdulattal kiderül. És nem köhög. Az egyetlen dolog az, hogy kesztyűt kell használnia, vagy ujjhegyet kell tennie erre az ujjára, különben az egész mind ég lapát egy köröm.
Lányok, próbáljátok ki ezt a módszert, ez sokat segít!
Katyusha, a fénykép érvényes! Nagyon remélem, hogy a csimpák ízlése lesz!

A férjemnek nagyon tetszett

Kérés érkezett még egy adagért ... hogy melegedjen a hidegben

Ty, aranyam! Ez azt jelenti, hogy a megfelelő srácot elkapták! Sokat tud a csimpeszről!
Egészségedre, Nadyush! Minden ugrató kép?

Kipróbáltam a csimpámat is, ami nem éles. Vadászattal megragad egy kanalat, finoman megrágja, majd ha egyszer abbahagyja a légzést. Arra gondolok, hogy talán a gyömbér teszi ezt a fajta tüzet, mert az már a gyomorban ég. Sokáig kaptam harapnivalót

Igen, ő, a gyömbér nem ad ennyi fűszerességet, van egy apró darab.
Olyan bors.

elég hosszú

A fenébe, én ...

Lena, és az én korsóm, vedd el !!! Köszönöm neki !!! A piacon értékesítjük, de az összes koreai ember inkább otthon főz. A recept nagyon praktikusnak bizonyult.Kettő paprikát tettem, de a számban nem volt tűz, ez összecsapás volt !!! És vannak szerelmesek ... Tehát, a férjemtől, köszönöm ezernek, és még ezernek a barbecue-t !!!

Lenul, mi van nekem levem, nem úgy, mint mindenki másnak ??? Megtehetjük, szükség volt a sóoldat öntésére, amelyben meg volt sózva? Valamiért ez a pillanat kiesett az emlékezetből))

[Natasha]

Megtehetjük, szükség volt a sóoldat öntésére, amelyben meg volt sózva?

Nem, Natasha, azt a sóoldatot nem lehet hozzáadni! Még a káposztától is speciálisan lemosják! Ellenkező esetben oxidrétezhet, és a csimpák cefreillatúak lesznek. Szükséged van rá? Ha nincs elegendő sóoldat, akkor a következő alkalommal, amikor a káposztát öblíti, ne nyomja össze, hanem hagyja, hogy egyszerűen szűrőedényben lecsöpögjön, és egy bográcsba öntse, hogy borssal kenje meg. És mellesleg véletlenül adtál sót a paprikakeverékhez? A káposztából is levet húz, és ez több lesz.

tűzvész!!!

Lányok, most te többnyire tudod, hogy milyen paprikát árulsz. Legközelebb tegye ízlésének megfelelően. De akkor is, ha egyáltalán nem szereti a csípőset, adjon hozzá legalább egy borsot. Fűszert nem ad hozzá, de aromája nélkül a csimpák nem csimpák! Óriási hatással van az ízre és az aromára!
Natus, köszönöm a leiratkozást. Jó egészséget, kedvesem!

Nem feledkeztem meg a sóról, de előfordulhat, hogy csak megtörténhet ... A férjem vacsoránál azt mondta, hogy valami nem kerül önbe, tegyen egy új adagot))), ezért el kell mennie a piacra

vagy tehet hozzá osztrigamártást

vagy tehet hozzá osztrigamártást

Attól függ, hogyan készítették el. Ha természetes erjesztéssel - ami valószínűtlen - akkor igen, használhatja. Nos, ha ez csak egy közönséges fogyasztásra kész szósz, amelyet keményítővel, cukorral és bármilyen fűszerrel főznek, akkor nem szabad hozzáadni. Csak nem lesz semmi haszna.
A halmártás viszont felgyorsítja az erjedést, mivel maga a természetes erjedés terméke.

Köszönöm. Rendes mártásom van. kár

Miért kár? A honnan jövök, a koreaiak egyáltalán nem használtak halmártást vagy gyömbért. És a csimpák mindig finomak voltak. Én vagyok már itt, Oroszországban, kezdtem mutogatni és hozzáadtam magamtól (miután természetesen megnéztem, hogyan készül ez a káposzta Dél-Koreában). Különben soha nem hallottam volna halmártásról és gyömbérről.

Len, majdnem egy nap telt el, egyetlen buborékot sem figyelek meg. Mit tegyek, hagyja reggelig, vagy tegye hidegbe

Ebédidőben is sárosítottam a csimpát - most megyek és várom a gurgulát

Len, majdnem egy nap telt el, egyetlen buborékot sem figyelek meg. Mit tegyek, hagyja reggelig, vagy tegye hidegbe

akárcsak az enyém
tedd a hűtőbe és minden
finom volt, tegyen még egyet

Számomra ez az égő snack valamiféle függőséget okoz. Amint látom a kannát, mindennek vége. Megfogom a villát, és addig eszem, amíg az élesség szelleme el nem ragad. Mozdulj félre, ülj le, ég az ajkam, ég a szám. Nos, azt hiszem, mára tele vagyok. Aztán megint meglátom a kannát, nyáladzik, és egy másodperccel később ismét egy villával

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyakaLenka hibája
eleinte ő húzta a receptet, de most nem tudsz minket innen fül mellett kihúzni

[Lena]

Ma már ettünk, az összes káposzta nem volt egy 1,5 literes. tégely .. íme a maradék és elfogyasztott .. természetesen pilaf (hús nélkül, de szárított barackkal és mazsolával, párolt rizzsel "Yantar") _{nem papucsos gyerek} Nagyon finom volt, és amikor megerjedt, még finomabb lesz
Lena,

Hogy igen, Lena az. Rendszeresen főzöm, megcsípett a csimpák, és pénzt is gyűjtök egy vízzáró füstölőházhoz
Amit nagyon szeretek ebben a receptben, az az, hogy a legtöbb koreai recepttől eltérően a fokhagyma mennyisége olyan, hogy nyugodtan fogyaszthatja el a nap közepén. Egyáltalán nincs fokhagyma szaga.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena! Úgy tűnt nekünk, vagy másnap a súlyossága kevésbé lett? Lehetséges? A férj panaszkodott, hogy a paprika nem elég ... 4. darab ... És én hozzáadtam a csimpcsekhez gyömbéres és chilis thai mártást. Annyira ízletes! ... Az üveg már üres, most teszek hozzá még gyömbért és borsot. Nagyon gyakran használok csípős paprikát, hozzáadom a levesekhez, és főleg a tökpürés leveshez, eltávolítja a sütőtök édeskés ízét, nyilván már immunitásunk van rá.
Sok évvel ezelőtt egy ilyen cseresznye alakú csípős paprikát adtak üvegekbe, Tehát nálam egy barát egy este 4 kannát evett meg, aztán megsajnáltam, gondoltam, mi lesz vele holnap ??? Semmi!!! Megkérdeztem, hogy van-e még

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, ma elázott !! Finom!!! : bravo: Érdekes, hogy a számat kínos volt, és a fülem égett, amikor ettem: lol: többször megismétlem .. és mindenképpen halmártást vásárolok, mellesleg a Metro-ban kis üvegek vannak. Köszönöm!

A szúrósság idővel valóban valamiféle éretté, égetővé válik, de már tűz nélkül.Amikor az első napot töltöttem, még a gyomromban is égett, de most már csak a számat égeti.

[GuGu]

GuGu, és melyik részlegen lehet halmártást nézni!?!

Jachtkikötő! Válaszolhatok. Abban a részben, ahol halkonzerv, minden szósz, ketchup, kínai és thai is található. Általában ez a szakasz a fagyasztók mentén található. Varshavkán a szemközti jégkrémmel.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Hozzá teszem .. keressen egy polcot ázsiai termékekkel (nori lapok, rizsecet stb.)

Lányok, van halszósz a SPAR-ban - most vettem

[Jouravl]

Jouravl, GuGu, Köszönöm!!!! Keresni fogok - ásni az orrommal

És Billben kiderül, hogy .. 129 р. egy kis üveg, de nem thai, hanem Sen Soi (Thai kék sárkány 1 literes palack is a metróban van)

[Lányok]

Lányok, sajnálom, ma csak a számítógéphez sikerült eljutnom ...
Nem is tudom, hol kezdjek válaszolni ... Már rájöttél, hogy mi van nélkülem.
Csak annyit teszek hozzá, hogy halmártással, a csimpák kicsit gyorsabban erjednek. Tehát, ha van lehetőség vásárolni, akkor tegye hozzá, csak ne vigye túlzásba, nagyon sós! De enélkül is rendben van. Elvileg hagyhatja, hogy az üveg egy éjszakát álljon hűtőszekrény nélkül. De mindenesetre a csimpák kikötnek a hűtőszekrényben.
A bors rovására: igen, erjesztett is, így kissé elveszíti eredeti élességét, mint a fokhagyma (sózva, pácolva) elveszíti égő ízét és illatát.
Lányok, köszönöm mindenkinek a kedves szavakat! Nagyon örülök, hogy a csimpák "az udvarba jöttek"! Nem is számítottam erre, ezért késleltettem a receptet. Gondoltam, kinek van szüksége a nafikjára, kit fog most meglepni ezzel? És ez, ott van kaaak!
Ugyanez a történet a pilafmal is. Soha nem akartam feltölteni. Receptek - mamadaragaya! És ha nem lett volna az Omelkánk, aki szó szerint a csúcsra vitt és rendezett módon azt mondta: „Tedd be a receptet!” Én sem tettem volna közzé. De kiderült, hogy sokak számára hasznos volt.
Döbbenten! Néhány csoda. Mi nem történik meg az életben ...

Megint kiderült, hogy ez a Melka igaz, baljós! Annak ellenére, hogy nem akartam beismerni ...

[Elena Tim]

Itt vagyok, végre oCHIMCHARILOK voltam !!! Mindent úgy csináltam, ahogy kell !!! Majdnem!!!
Elena Tim, a szokásos gyömbéres (friss, száraz) savanyúság helyett !!! A szerencsének köszönhetően vége is lett, de elfelejtettem! De ez az egyetlen kitérés - őszintén szólva, ahogy szellemben beszélek !!!
Remélem nem teszem tönkre !!!!

Nem, természetesen nem Marin! Nem ront el semmit! Minden rendben fog menni. Igaz, itt tartok tőle, hogy a gyömbéred lassítja az erjedést, ecettel rágta meg.
Bár olyan kevés van belőle, nem is kellene aggódnia!