Focaccia vékony ropogós (kenyérsütő)

Focaccia vékony ropogós (kenyérsütő)

Kategória: Péksütemények

Konyha: olasz

Hozzávalók
Száraz élesztő	1 tk
Búzaliszt	500 g
Só	1 tk
Cukor	1 evőkanál. a kanál
Fűszerezés	2 evőkanál. kanalak
Olíva- vagy napraforgóolaj	5 evőkanál. kanalak
Víz	250 ml

Főzés módja

• A receptem a vékony és ropogós focaccia szerelmeseit fogja érdekelni. A tésztát Panasonic 2501 kenyérkészítő "Pizza" üzemmódban főzöm.
• Ezután egy napraforgóolajjal kikent tepsire kenjen vékony (0,5 mm) lapos süteményeket, és kenje rá a tetejét olívaolajjal, és szórja meg a „fokhagyma és só” fűszerekkel.
• 20 percig sütjük t-160-on (aranybarnáig)
• P. C.1 Ezt a tésztát HP nélkül is elkészíthetjük, majd kovászt kell készíteni: élesztő, só, cukor, némi liszt, meleg víz - hagyjuk 10-15 percig. Ezután összegyúrjuk a tésztát hozzáadva a többi hozzávalót.
• P. C.2 Ebből a tésztából bujabb focaccit készíthet, csak ne tekerje ki vékonyan))

Főzés program:

pizza

Feltétlenül meg kell próbálnom sütni))

A receptben enyhe pontatlanságot figyeltem meg - nem jeleztem, melyik ételízesítőt. Elnézést ((. Most javítva))

Köszönöm a receptet, nagyon finom lett! Két réteg sajt tölteléket készítettem a közepére.

Jó ötlet!! Valahogy kefirt is tettem víz helyett, finom lett)))