Linadoc
Margarita, és hogy fogod csinálni? A HP esetében ez normális, a sütőhöz többet adhat hozzá.
mamusi
Linadoc, Lina, HP-ben leszek.
De én már !!!))) Adtam egy kanál lisztet ...
Most kapok egy zsemlét. A tételnek vége. Pihenés ...


Hozzáadva: 2017. február 25., szombat, 12:29

Dietetic-en sütök. A Panasonic 2501-ben. Most van egy emelkedés. Az eredménytáblán 3.15.

Kenyér zabpehellyel, korpával, szezámmal és magvakkal
Linadoc
Rendben! Okos lány!
A második teljes emelkedés után, amikor a csúcsra ér, kapcsolja ki a programot, és kapcsolja be a „Sütés” funkciót. Ezután magasabb és porózusabb lesz. Az első keverés után eltávolíthatja a lapátot is. Ezután a második keverés során nem esik túl sokat.
mamusi
Túl késő kivinni. Lina, tudod, hogy akarom. Már a végére hozza az "élményt"
Teljesen a gépen fogok sütni. Diéta, tehát diéta!)))
Másodszor megteszem, ahogy mondod! Félautomata gépen fogok sütni: egy Gyúrással, Kelj fel. HP, majd sütés.
Összehasonlításképp. Nagyon érdekes, hogy Panasik hogyan fogja magát megsütni. A gépen. Megnézem.

És egyébként mennyit javasol sütni 1 ~ 1,15?)))



Hozzáadva: 2017. február 25., szombat, 13:01

Most már 2.40 van hátra ...

Kenyér zabpehellyel, korpával, szezámmal és magvakkal
Igen, magasra emelkedett ...
De most láthatóan több lesz a gyúrás ...


Feladva: 2017. február 25., szombat, 13:17

Linaaa! őr ... a lámpákat lekapcsolták ...
Nem találok szavakat!
Csak az első emelkedő! A tetejére ...
Mit tegyen, a bajusz eltűnt Főnök!
Röviden, úgy döntöttem ...


Hozzáadva: 2017. február 25., szombat, 13:19

Fél órát várok, míg a gázsütő felmelegszik ... ha nem kap fényt ~ az első emelkedő után sütök!
(Mit kell tennie!)


Hozzáadva: 2017. február 25., szombat 13:30

Vagy esetleg kiveszi, enyhén ráncolja és hűti? És akkor újra a Rise-en és sütni?)
Tanácstalan vagyok ...


Feladva 2017. február 25., szombat 13:53

Röviden, mindent visszajátszottam ...
A kenyér már elkezdett buborékolni és leesni ...
Kivette az asztalra, összegyúrta, két téglalap alakú alakot rakott ki ... és egy csésze forró vízzel együtt.
Megtörténik, körülbelül 40 perc múlva a sütőben gőzzel sütöm, ahogy mondják, az első Postban ...
Ennyit egy kísérletről ... a HP-vel ...
Linadoc
Higadj le! Igen, jobb 2 formában és sütőben! Jó kislány, minden helyes!
Csak 50-60 percig, gőzzel engedte formába.

Én is dohányzom egy rockerrel, lányom születésnapja, ritkán ugrok a számítógépemhez, sajnálom!

mamusi
Linadoc, Linochka, itt sütik.
A nyomtatványaim valószínűleg túl hosszúak. Már a kemencében a kenyér nem nagyon emelkedett. Ilyen ő. Gyönyörű és nagyon finom, puha tapintású!
Amíg lehűl ...

Kenyér zabpehellyel, korpával, szezámmal és magvakkal
$ vetLana
mamusi, Ritulya hősnő! Olvastam a hozzászólásait: hogyan írsz a harctérről. Milyen szép kenyér a végén.
Tatka1
mamusi, Rita, és olvasok!
Okos lány! Ennek eredményeként egy csodálatos kenyér!
Várjuk a vágást

Linochka! Boldog születésnapot a lányomnak! Hadd legyen boldog!
$ vetLana
Idézet: Tatka1
Linochka! Boldog születésnapot a lányomnak! Hadd legyen boldog!
+1. Anya - köszönöm a recepteket és tippeket. A lányomnak szerencséje volt az anyjával.
Elena Kadiewa
Margarita, és mutasd meg a vágót!
A csatatérről is olvastam jelentéseket ...
Linadoc
Margarita, okos lány! Igen, látható, hogy a tészta kicsit állt és a formák túl nagyok. Az egyikben szükség volt egy tekercs kialakítására, így simább lesz. De ez a következő alkalom. Mindazonáltal kiváló lett, bár "frontvonalas". Semmit, az előnyöket és az ízt ez nem befolyásolta. És a formát és a szépséget elhalasztjuk a következő alkalommal

Lányok, köszönöm mindenkinek a gratulációt!
Elena Kadiewa
Nos, eljött a fő vigasztaló ...
Linadoc
Semmi sem vigasztaló! Margarita okos és igazi harcos! Ő maga csinálta, és olyan kiváló eredményt ért el! A hibák és a vészhelyzetek pedig csak javítják a további eredményt.
nata4a
Tegnap este megtudtam, hogy vége a kenyérnek, meg kell sütnöm a HP-ben (mostanában csak gyúráshoz használom). És éppen akkor érkezett meg időben a recept. Elhagytam az összes receptet és lefeküdtem. Reggel megpróbáltam - ABALDE !!! ... Nagyon telt vagyok, összetett textúrájú, nagyon szeretem. A második cipót már gyúrják, annak ellenére, hogy ketten vagyunk! Még sokszor sütök! KÖSZÖNÖM!
Linadoc
Idézet: $ vetLana
Lánya szerencsés anyával
Én is úgy gondolom!

És őt, fiait, férjét és a többi rokonát!




Hozzáadva: 2017. február 25., szombat, 05:20

Idézet: nata4a
Még sokszor sütök! KÖSZÖNÖM!
Natasha, Nagyon örülök, hogy megjelent a kenyér receptje! Peks örömmel és egészséggel!
mamusi
Linadoc, Linochka, itt van egy fénykép a vágókról!
Most vacsorázunk. A kenyér finom!
A kályha chpsto lesz. És mégis később megpróbálom a HP-ben.
A kenyér puha, mint a pihe! A lyukak csodálatosak. A szaga fantasztikus. Nézd meg magad.
Linochka, köszönöm, hogy találtál nekem időt ~ a lányom születésnapján!
Gratulálok a lányának és Önnek!

Kenyér zabpehellyel, korpával, szezámmal és magvakkal
Tatka1
mamusi Rita, hűvös morzsa
Linadoc
Oooooo, Margarita, osztály! Beautyaaa, és így tovább!
Hiszen minket, pékeket nem érdekel! Ha van cél és érdeklődés, akkor el fogjuk érni! Hurrá! Örülök, hogy minden ilyen jól sikerült!
Linadoc
Itt HP-ban "Basic" módban készítettem, L, nem M, közepes sütés. Tökmaggal és száraz élesztővel készült. A keverés folyamán 2 evőkanál. l. lisztet, amíg a tészta le nem kezd hámozni a falakról. Már nem avatkoztam bele a folyamatba. Itt az eredmény.
Kenyér zabpehellyel, korpával, szezámmal és magvakkal Kenyér zabpehellyel, korpával, szezámmal és magvakkal Kenyér zabpehellyel, korpával, szezámmal és magvakkal
Kenyér zabpehellyel, korpával, szezámmal és magvakkal Kenyér zabpehellyel, korpával, szezámmal és magvakkal

Kenyér zabpehellyel, korpával, szezámmal és magvakkal

Tehát "Basic" módban tökéletesen felment, csak én nagyobb méretet állítottam be a jobb sütéshez.
mamusi
Linadoc, Linochka, én vagyok az első!)))
Urrah! Szépfiú!


Hozzáadva: 2017. február 27., hétfő, 08:10

Tegnap befejeztük a második cipót (ebből a két "frontvonalból")
Ideje tehát újat készíteni. És mindenképpen HP-ben fogok sütni.
Linadoc
Margarita, Gyerünk! Remélhetőleg ezúttal kijön a "békés"
Elena Kadiewa
Burchu: és egyáltalán nem az első, hanem a második!
Ki kel fel korán ... lásd - vannak már kéregek, amelyeket levágtak és összetörtek?
Linadoc
Idézet: Elena Kadiewa
és egyáltalán nem az első, hanem a második!
Igen, mindig ő csinálja először, még az éjszakai Tényünk 3-4-én is
Katko
Linadoc, - inspirálóm
első osztályú új liszt gyúrása tesztelés céljából a legegyszerűbb kenyérrel (liszt, víz, élesztő és só 680 x 480, hívom Bertinevsky-nek), eszembe jutottak az adalékanyagokra vonatkozó ajánlásai ... és megszórtam az arany len és a szezám magját magok, remek lett, hideg erjedés miatt a magok megduzzadtak és tökéletesen "játszottak" a kenyérben
és gyorsan megették)
a következő adag tésztát összegyúrva már itt is voltam, ebben a receptben innen kivettem egy lebenyt, bár mindent kiöntöttem, ahogy mondják "szemgolyó"))
és a fő tészta is minden szem)) liszt, savó savanyú savanyú joghurttal, nyers élesztő, mustárolaj)
egy óra meleg és éjszaka hideg loggián)
Később hozok kenyeret és darabokat
köszönöm, Lina
Linadoc
Idézet: katko
Linadoc, ötletgazda
Ooooh, Kate, Olyan boldog!
Idézet: katko
kivett egy lebest innen, bár mindent kiöntöttek, ahogy mondják "szemgolyó"))
Nos, én is így tettem, amíg egyesek nem kényszerítettek egy recept elkészítésére. Mindent mérlegelnem kellett, és ellenőriznem-ellenőriznem.
Idézet: katko
egy óra meleg és éjszaka hideg loggián)
Szeretem a hideg erjesztést is. Toca inkább pizzákhoz, bagettekhez és pitékhez.
Katko
Megmutatom a kenyér belsejét
alacsonynak bizonyult, szokás szerint nakasepurila)) túlzott önbizalom))
a tésztát vizesen gyúrják, mindent szemmel
aztán elterjedt a lencsémön, majd betette a szekrénybe, kimozdult és kissé megsérült. DE!! olyan finom, vékony vörös kéreggel, magokkal, szezámmaggal, zabpehellyel és korpával .. elfelejtettem lenönteni
hát legyen alacsony
Kenyér zabpehellyel, korpával, szezámmal és magvakkal
Elena Kadiewa
Nem értettem, de hol vannak a kéregek? ettél már? És amikor volt idejük ...
Katko
Elena Kadiewa, dy vonaani, thinkii)
Elena Kadiewa
Igen? pontosan, pontosan?
Nos, akkor elhúzódott ... hívjon!
Katko
aa, vadászokról beszélsz, nem értettem azonnal))
előbb levágták őket
Elena Kadiewa
Jól. ... mennyire mohóak mások érdekében!
Elvették és megették a jogos kéregemet!
Katko
Levágom neked a másodikat, még mindig szilárd)
Elena Kadiewa
Nem csalsz meg?
Akkor itt fogok ülni .... hogy ne essek újra túl!
Én, tudod, egyelőre sütő és kenyérsütő nélkül, itt egyenesen a bádogtól óvok. ...
Katko
Elena, nos, megcsaltam?
ne rohadj
nem kell ülned, valószínűleg nem érek haza 19 előtt, ezért egyelőre lazíts)
de elhozom és magam is őrzöm, elárulom, mi az Ön számára
Elena Kadiewa
Beszélgetett, sokatmondóan!
Katko
Elena Kadiewa
Akkor elmegyek dolgozni, amíg itt lesz az úrnőm
Linadoc
Idézet: katko
Megmutatom a kenyér belsejét
Ooooh, Kat, szép! Olyan szivacsos
Idézet: katko
a rongyokról, nem értettem azonnal))
előbb levágták őket
Nos, megint nem volt időm!
És mind .... néhány .... vadász előttem vadászik!
Elena Kadiewa
Mondd, ki merte ezt, Linochka?
Azta!
Linadoc
Nem is tudom, ki mondta:
Idézet: Elena Kadiewa
Elvették és megették a jogos kéregemet!
Idézet: Elena Kadiewa
Egyenesen a bádogtól óvok. ..
Bár azt hiszem
Elena Kadiewa
Katko
Kenyér zabpehellyel, korpával, szezámmal és magvakkal
Kenyér zabpehellyel, korpával, szezámmal és magvakkal
Kenyér zabpehellyel, korpával, szezámmal és magvakkal
szépségek: először Elenának, megígértem neki
a második - Linának, mert mint inspirátor)
enni rossz egészségi állapotot


Hozzáadva: 2017. március 03. péntek, 23:56

Ma megígértem - ide mentem és elvágtam


Hozzáadva 2017. március 03., péntek 23:57

sajnálom a torz színeket az öltöny világításában


Hozzáadva: 2017. március 4., szombat, 09:49

érintetlen hazugság ... nem szerette a chtolit
Linadoc
Kat, nos, egyenes szépség! Okos lány!
Csendes, ne kiabálj a szélek miatt, Lenok ott palántákkal van elfoglalva. Most mindent hallani fog ...
Anatoljevna
Linadoc, Lehet-e korpa? Nincs patamushta.
Veszek!
katko, Katya olyan gyönyörű kenyér! Lyukas!
Élvezet!
Katko
Sikítok, hallottam, megígértem neki)
Linadoc, kissé kevert, ez kevés, de mindenképpen elvégzem a hibákat
Elena Kadiewa
Szélig vágtatott! Elhúzódott!
Katyusha, köszönöm, hogy megfelelsz az elvárásaimnak! Gyönyörű és ízletes kenyér!
Azonban, mint minden Lina receptjei szerint ...
Linadoc
Idézet: Anatoljevna
Korpa?
Bárki, Ton! Mit fog találni.
Idézet: katko
folyékonyan összegyúrva, ez alacsony,
A tésztát formában vagy a kosárban állja, akkor a folyékony tészta normális alakú lesz. És igen, ha a kandallón süt, akkor a tésztának kissé hirtelenebbnek kell lennie, és azonnal forró alá vagy fűtött formába kell helyezni.
Idézet: Elena Kadiewa
Szélig vágtatott! Elhúzódott!
Jól ! Miért kiabáltál?
Katko
Linadocigen, tudok a formáról és kb. alulról hirtelen .. nos, a formák túl lusták lesznek
Köszönöm


Hozzáadva 2017. március 4, szombat 11:52

Patamu mi ez az egész őszintén, mindenkinek megígérve)))
mamusi
Linadoc, Lina, postpvila és HP ...
Ismét ... tartsuk az öklünket ... hogy ne kapcsolja ki a villanyt
"Automatikus" kenyeret akarok ... ma olyan lusta vagyok ...
Elena Kadiewa
Margarita, elkezdek szidni!

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése