Füge és datolya szarvasgomba fűszerekkel

Füge és datolya szarvasgomba fűszerekkel

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
füge	300 gr
dátumokat	175 gr
méz (kicserélt arany szirup)	50 ml
őrölt fahéj	1,5 tk
őrölt gyömbér	0,5 tk
héja 1 narancssárgával
narancslé	2 evőkanál. l.
fekete bors	0,5 tk
őrölt mandula *	150 g
étcsokoládé öntéshez	300 gr *

Főzés módja

• Ezeket az édességeket nagyon érdekes ízzel állítják elő, csak annyi, hogy az alaprecept nem tartalmaz diót, de amikor az összes hozzávalót hozzáadtam, a massza túl folyékonynak bizonyult, ezért hozzáadtam 150 gramm őrölt mandulát, ha mandula nem áll rendelkezésre, feltételezem, hogy hozzáadhat őrölt zabpelyhet, mivel ezek semleges ízűek, és nem takarhatják el a szárított gyümölcsök és fűszerek ízét. De ha pelyhet ad hozzá, adjon hozzá egy keveset, mivel a pelyhek elviszik a nedvességet, de mégis finom édességekre vágyunk.
• 1. A diófélék és a csokoládé kivételével minden hozzávalónkat turmixgépben simára őrölünk. Megnézzük a tömeget (minden az eredeti összetevőktől függ), ha a massza túl folyékony és a golyókat nem lehet kialakítani, adjunk hozzá diót vagy zablisztet.
• 2. Tekerje fel a golyókat.
• 3. A csokoládé temperálása. Az összes csokoládé nem fog eltűnni, csak ha kevesebb a csokoládé, akkor nem tudjuk mártsa bele az édességünket. Ha a csokoládét megfelelően temperálják, az édességek szobahőmérsékleten megszilárdulnak.
• 4. Minden labdát mártson meg / öntsön / csokoládéval. Hagyunk dermedni és élvezni.

Milyen finom! Mindenképpen meg fogom csinálni.

Milyen finom! Mindenképpen meg fogom csinálni.

Nagyon köszönöm, az édesség finom. Nemrég ragadtam meg a fügét - szeretem, ahogy a füge csontjai recsegnek / ropognak a fogamon.

Ismerek szárított gyümölcsökből készült cukorkákat, de fűszerekkel és citrusfélékkel - ez egy új íz. Köszönöm, elviszem a könyvjelzőihez

mindenképpen próbáld meg