Piros chili lekvár

Piros chili lekvár

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Chili paprika	200 gramm
Édes pirospaprika, vastag falú	450 gramm
fehér cukor	500 gramm
fehér borecet	300 ml.

Főzés módja

• Hámozza meg a chili paprikát, gyorsan öblítse le víz alatt. Darabokra vág.
• Ha élesebb lekvárra van szüksége, ne távolítsa el a magokat. Vagy növelje a chili paprika mennyiségét.
• Hámozzon meg és mosson darabokra vágott paprikát.
• Az ebben a receptben szereplő paprika a lekvár tömegének, sűrűségének létrehozására szolgál, ezért célszerű vastag falú, sűrű paprikát használni, amelyben sok a pép. A bors piros színe pedig gyönyörű piros színt ad a lekvárnak.
• 
• Kombinálja a cukrot, az ecetet, a chilit és a paprikát egy fazékba.
• 
• Forraljuk fel, csökkentjük nagyon alacsony hőfokon, és a borsot puhára főzzük. Törd a masszát simára, amíg püré nem lesz. Forraljuk a masszát sűrűvé, lekvárszerűvé, körülbelül 50-60 percig. És rendszeresen keverje a masszát, hogy ne égjen el.
• Nem lesz nagyon sűrű lekvár.
• 
• Öntsük a kész lekvárt üvegekbe, zárjuk le a fedeleket és hűtsük le.
• 
• 
• 
• 

jegyzet

Nagyon finom lekvár lett!
Jó étvágyat mindenkinek!

Döbbenten !!!!!!!!! Ismét meg kell futnom a borsért ... határozottan megteszem ...

Palacsinta! Most fejeztük be a piros édeset a boltban. Most sokra hoznak egy importáltat. Oké, kitalálok valamit.

Lányok, minden nektek szól, drágáim!

Ezt hívják "olvassa el a teljes listát, kérlek". Mennyi paprikát tartson még a hűtőben

Hú, micsoda krasaffik!
Tan, egyenesen akut, akut vagy fájdalmas?

Hú, micsoda krasaffik!
Tan, egyenesen akut, akut vagy fájdalmas?

hát egy tekercs ... palacsintával ... valószínűleg többé-kevésbé !!!!!!!!

[Vászon]

Hú, micsoda krasaffik!
Tan, egyenesen akut, akut vagy fájdalmas?

Vászon, KÖSZÖNÖM!

Fájdalmas lesz! Nagyon finom, mindig valamit kenni akarok valamire, vagy folyton nyalogatok egy kanalat, csak mert chili - sok alacsony
Az élességet magunknak készítjük el, vagy a szemeket membránokkal hagyjuk (kitépjük a szemet), vagy növeljük a hámozott mennyiséget

Ó, Tan, csak most jutott eszembe - végül is ez egy teljesen univerzális lekvár. Nem csak valamire használhatja, hanem más szószokban vagy akár pácban is felhasználhatja! Ott a cukor biztosan nem lesz felesleges, inkább ellenkezőleg - például ha ezt a lekvárot fűszeres szárnyakhoz adjuk a páchoz, a különböző E-vel vásárolt chilis szósz helyett, akkor a grill alatt vagy a tűzön grill, a szárnyak felületén egy teljesen furcsa karamellfűszeres, mázas kérget hoz létre!
Uram, már irigylem magam!

Döbbenten !!!!!!!!! Ismét meg kell szaladnom a borsért ... biztosan megteszem ...

ez hazudik, én vagyok! megígérte, hogy elmenekül ... de nem menekült el ... Most betettem a Tervbe !!!

De finom! Akkor is bezárom

Nos, nagyon finom lekvár, régebben készítettem (egy másik fórum receptje szerint), megszerettem és az üveg mindig hűtőben volt, akkor is elkészítem. És a munkahelyen teát iszunk vele, a recept egyszerűen összehasonlíthatatlan

[teázás]

És a munkahelyén vele teázás

Ja, én is kipróbáltam - finom! Vagy sajtként adalékként

Lányok, ecet 6% fehérbor?

Nem, ezek különböző ecetek.
Bor szőlőből, 6-9% ecetes esszenciából.

Nem, ezek különböző ecetek.
Bor szőlőből, 6-9% ecetes esszenciából.

Ma 6% fehérborecetet vettem, nem kellett ez? Olaszország 160 dörzsölje 0,5 l

[Sveta]

Sveta, Sehol sem említem az ecet százalékos arányát, vegye azt, ami kéznél van, nem látok nagy különbséget a 6 vagy 9% -ban vagy a borecetben

Sveta, sehol sem említem az ecet százalékos arányát, vegye azt, ami kéznél van, nem látok nagy különbséget a 6 vagy 9% -ban vagy a borecetben

Köszönöm, már főzik)).

Tanya, leírnád valahogy ennek a szósznak az ízét? Ami a csípősséget illeti, ez többé-kevésbé egyértelmű, de mi van a főízzel? Édes-savanyú? Vagy inkább édes? Vagyis húshoz fog menni?

[Olya]

Olya, fűszeresen-édes mértékkel. Vagyis van borsíz, de nem égő, kellemes ízű.
Nem nagyon főzök ebből a szószból, pár 400 ml-es üvegből. és csak adalékként használja valahol.
Ilyen szószos-lekváros teát nem eszel, ez asztali lekvár. Húshoz, sajthoz, túróhoz, palacsintához és így tovább, általában az étel jó kiegészítéseként, ízletes adalékként

Köszönöm, Tanyusha
Megvettem az összes paprikát, de hogyan lehet a legjobban főzni, amíg el nem döntöttem. Itt vagy adzsikát készítek, vagy ezt a lekvárot, vagy az egyik vagy a másik hibridjét
Akkor jelenteni fogom, hogy ennek eredményeként felszámoltam

[Olya]

Oké, sok szerencsét! Olya, Remélem, hogy Ön is kedveli, ízletes adalékként

Tanya, hozta neked a jelentést. Fél adagot készítettem a mintához és megbántam, kétszer kellett megcsinálnom. Finom!) Köszönöm a receptet! Elmentem a lányokhoz a pavilonban, elviszem!))

[Tanyusha]

Nos, itt - és kételkedtél az ízében! Még nem késő főzni
Tanyusha, egészségedre!

Itt vagyok veled, Tanyusha ... finom ... megkentem a férjemet egy tekerccsel vajjal, és ezt a lekvárot kentem a tetejére .. eszik .. és kérdezem., Hogyan? és milyen lekvár? nem értette, hogy bors ... ez olyan lett, mint ez a 7 üveg, a bébiételek alól ... Talán mégis megcsinálom .. Almaecetem volt ...

[Lena]

Igazán ízletes és méltó lekvárot jelent, ha a férj nem értett semmit
Amíg van őszi őrölt bors, akkor is lehet főzni lekvárt

Lena, egészségedre!

[Lena]

Igazán ízletes és méltó lekvárot jelent, ha a férj nem értett semmit
Amíg van őszi őrölt bors, akkor is főzhetünk lekvárt

Lena, egészségedre!

szükséges !!! holnap erre veszek gogashart ... még kövérebbek is ..

Nos, jelentéssel vagyok ...







és ez még nem minden ... Készen áll a télre ...

Nos, jelentéssel vagyok ...







és ez még nem minden ... Készen áll a télre ...

és mindez chili !! ??

[kubanochka]

kubanochka, Len, nagyon szeretem a kellékeidet!

[Vászon]

Nos, jelentéssel vagyok ...

és ez még nem minden ... Készen áll a télre ...

Vászon, Hibásnak érzem a bankjaid mellett. Úgy tűnik, hogy "ezt nem tudom megtenni"
Igen, úgy tűnik, nekem nem kell annyira, de mindegy ...

Itt jött ma a lányom a bankokért, kivette a részét

====================

Általában külön témája lenne a bankjainak MINDEN !!! kiállításra kerül
Szeretnéd, ha külön témát nyitnék, például "konzerv dicséret"

és mindez chili !! ??

Természetesen!

Igen, úgy tűnik, nekem nem kell annyira, de mindegy ...
Itt jött ma a lányom a bankokért, kivette a részét

Talán nekem sem lenne annyira szükségem, ha vásárolnom kellene. És folyamatosan növekszik, növekszik ... És a férj egész évben emlékezteti, hogy a jövő nyáron még fel kell készülnie, hogy személyesen nincs szüksége másra, csak erre a lekvárra, nos, kivéve talán ... és a lista hosszabb. ..
Nem igazán, ez a lekvár itt durranással megy!
Ha csak a lányaim jönnének üvegeket venni ebből a lekvárból ...

Hozzáadva: 2016. szeptember 16., péntek, 20:51

külön témád lenne a bankjaidnak MINDEN !!! kiállításra kerül

Tehát gyakorlatilag minden recept Khlebopechkenskie. Biztos vagyok benne, hogy sokaknak nem kevesebb az üvegük, csak pincékben-garázsokban vannak tele, nekem pedig van egy tárolóhelyem a házban. Ez minden.

Végül is nem akartam semmit csinálni, ötödször vásárolták a bankokat „utoljára”. Már annyira felgöngyölt. Kacsa nem, idejöttem. Van gogoshary paprika, és van egy fűszeres paprika, és van egy varangy. Főzök lekvárot is! Köszönöm, Tanechka, a receptet!
Tanya, nyisd meg a témát, tudasd velük, melyik hostessek vannak a fórumunkon!

Tanya, nyisd meg a témát, tudasd velük, melyik hostessek vannak a fórumunkon!

Oké, megteszem - átnézzük a bankjainkat

[marika33]

marika33igen, próbálj meg itt semmit sem csinálni! ... Az egyik recept jobb, mint a másik! A paradicsom már szárad, a gremolát sója szárad, most ez a lekvár ilyen - nem lehet elhaladni. Holnap ugyanezt teszem.
Rendszergazda, bravúr a receptért! Ma éppen azon gondolkodtam, hogy hova tegyem a csípős paprikát - szárítsam meg olajban, vagy tegyem át az egészet sóra. Tehát időben lekvár.

Ma csak arra gondoltam, hova tegyem a keserű paprikát

Nastya, sétálj egyet ebben a témában Játékaim paprikával: chili-keserűvel és édes bolgárral, valamint borssal

Pontosan! Elfelejtettem, hogy vannak még ilyen üvegek a hűtőben
Keserű bors olívaolajban
Holnap képet készítek és beszámolok a témáról

Tanya, helyettesítheti a bort közönséges ecettel? Vagy ez az "összes só"?

Ja, és ez az olajban lévő paprika csak egy varázspálca, ahol szükség van rá, és mindig kéznél van, és nem is keserű az íze - finom

Tanya, helyettesítheti a bort szokásos ecettel? Vagy ez az "összes só"?

Alkalmazhatja a szokásos
De tartósításként inkább az almát, a bort részesítem előnyösebbnek

[AnastasiaK]

AnastasiaK, megmutatta férjének a Kubanochka dobozait, azt mondta: meg kell csinálni, próbáld meg. Amíg nem láttam, azt mondtam, ne.
Szóval megmutattam neki egy receptet, és annyi van belőlünk egy nap alatt, hogy nincs időd végignézni! de mindent meg akarok főzni

Tanyusha, lányok, én tényleg meg akartam valósítani ezt a receptet, készítettem egy bolgár paprikát, de a fogás kijött: a zöldpel chilivel kezeltek, és sokkal erőteljesebb, mint a vörös. Igaz, szinte teljesen elpirult. Vagyis sárga-zöld-vöröses volt, de lefeküdt és szinte teljesen vörös lett.
Mit kell tenni? Jobb csökkenteni receptenkénti mennyiségét, vagy jobb, ha egyáltalán nem kockáztatja, máshoz használja a zöldet, és mégis pirosat vásárol? Holnap meg akarom csinálni ezt a mártást.

Jelentem - fél adagban tettem meg, mivel a chili pontosan 100 grammot gyarapított (nettó tömeg mag és farok nélkül). Nagyon kényelmesnek bizonyult a főzés multicookerben. 50 perc, 85 fok. A fedél kivehető, kényelmes is - tegye félre. Forrt magának a ravaszon, nagyon finoman guggolva. Forrott le, sőt kocsonyás lett. A ribizli íze és illata. Nagyon-nagyon csípős lett, látszólag a chili valóságosnak bizonyult.

Nagyon érdekes lekvár! Várom, hogyan fogjuk alkalmazni.

Nagyon kényelmesnek bizonyult a főzés multicookerben.

Főztem Oursson multikekszes gyorsfőzőben is ...

Mit kell tenni? Jobb csökkenteni receptenkénti mennyiségét, vagy jobb, ha egyáltalán nem kockáztatja, másra használja a zöldet, és mégis pirosat vásárol? Holnap meg akarom csinálni ezt a mártást.

Olya, imádom az ételszínek harmóniáját a főzés során. Ha a bors piros, akkor minden pirosnak lennie kell, és szépen fog kinézni az üvegben és az asztalon.
A zöldpaprika is alkalmas, de a hőkezelés utáni zöldpaprika ízlésemnek és küllememnek "piszkos" megjelenésű, nem étvágygerjesztő.

Kombinálhatja a zöldet a pirosal, a sárgával és így tovább ...
Ha a chili paprika nagyon forró, tegye kisebb mennyiségben. Vagy több, ha keserűségre van szükség.

Ízlésem szerint a receptem jónak bizonyult, csak mértékkel

Szeretem ezt a tésztát is, minden évben megfőzöm:

Fűszeres asztali cseresznye paradicsomlekvár (Rendszergazda)

Köszönöm, Romochka!
Nekem minden piros színű, csak egy fajta zöld, már elérte a vörös állapotot.
Elmentem alkotni, a legérdekesebb az, ami történik!

[Tanyusha]

Hú, elkevertem egy dupla adagot .. míg az első szakaszban felforrt, ecetszagú (6% almabort vettem), sok a folyadék, most turmixolni fogok .. Tanyusha, és az édes paprikából származó magok valahogy felhasználhatók, habozás nélkül mindig kidobtam, de most felmerült a gondolat, hogy a paradicsom chips aprításakor adjak hozzá

[Natasha]

Natasha, Nem használom, túl erélyesek számomra, a torka azonnal fáj

Ha nem fél, dobja zsetonra

Igen, megpróbálok hozzáadni egy keveset a paradicsom chips főzésénél, jaj, télen erőteljes lesz a káposztalevesem !!!
A lyukasztás után a tömegem megvastagodott, de nem főztem, nem homogenitás érdekében törtem meg ... sok látható zárvány van, később újra meg kell lyukasztanom.Köszönöm a receptet !!! Nyalogatott-ízletes és édes-fűszeres

[Natasha]

Télen ossza meg, mi lett a közönséges káposztalevesből, milyen ízletes és lendületes!
Natasha, egészségedre!

És elkészítettem a mérget. Amíg főztem, volt mellettem egy pohár víz, még a bors vágásakor is fájt a torkom. A kezek még egy napig keserűek voltak és égtek. Először felkerestem a bankokat, megpróbáltam megnézni, hogy véletlenül megették-e őket: girl_haha: Az élesség őrült! Pár évre elegem van belőle! Tanichka, köszönöm!