Kedvenc receptjeim (Lyi)

Ecetes paradicsom aszpirinnel Tegyen sárgarépát, hagymát, tormát, fűszereket, paradicsomot egy 3 literes edénybe. Adjon hozzá 3 zúzott aszpirintablettát. Öntsük páclével, zárjuk le nejlon fedéllel és tegyük a pincébe. Finom! ...kézműves

sajttorta vagy pizza 30 perc alatt.

Hogyan lehet sűríteni a lekvárt (pite töltelék) Kis főzési trükkök és titkok # 688

Palacsinta újrahasznosítása Titkos töltelék # 184

Halak (szaga) sózása és szárítása Travolkában Elektromos szárítószekrény Travola KYS-333B # 1767
Ez az egész szaga változata.
Szag terjedt el Elektromos szárítószekrény Travola KYS-333B # 2395
Kenje meg, öblítse le, sózza a sütéshez hasonlóan (ne öblítse le) a Travolka 35 * -ban nyitott ajtóval 10 órán át, éjszakai szünet + 2 óra 35 * nyitott ajtó. Eredmény

Vékony palacsinta (szerző: A. Seleznev) A tojásokat felverjük cukorral és sóval. Keverje össze a lisztet tejjel (vagy vízzel). Keverjük össze a két keveréket. A serpenyőt jól felmelegítjük, enyhén megkenjük az első palacsinta alatt, majd szárazra sütjük. Ról ről ...Sonadora

Részem:
750 gr liszt
2 liter tej (+ -) a kívánt állagúra
10 tojás
100-150 ml olajokat növeszt
1,5 teáskanál só
2 evőkanál (szokásos) cukor, tetején
A tojásokat külön habverővel verjük fel, majd (külön !!!) lisztet + sót + cukrot + tejet a K-fúvókával, ne felejtsük el a lisztet alulról spatulával megkeverni. Kombináljon mindent, keverje kis sebességgel + vajat termel, ha szükséges, adjon hozzá tejet. Finom.

Sonka héj nélkül, sertéshenger betét - finom Taplets & Co. # 44656
Ognello csirke héj nélkül, Gravolkában főzve (szárító) Taplets & Co. # 44656

Galantin csirke az "imádok alkotni" A & Co. # 31 receptjeinek kaleidoszkópja
Én készítettem elő.
Töltelék: 50% csirke (mell + láb) + 50% zsíros sertéshús, darálóban darálva, hozzáadva 2 tisztességes darab kéreg nélküli fehér kenyeret, áztatva 1,5 csésze tejben (kb. 300 ml), burgonyapürével (ártalmatlanítás). Általában a darált hús, mint a szelet, a térfogat körülbelül fele hús, a többi adalékanyag.
A tölteléket az eltávolított bőrbe hajtogattuk. Csorba bőr fogpiszkálóval. Az üvegforma és a galantin alját majonézzel bekenték. 180 ° C-os sütőben 1 órán át 10 percig. Fedje le a formát fedéllel. 10 perccel a vége előtt fel akartam nyitni a fedelet, megsütöttem még (nem tudtam kinyitni, nélküle megtettem).
A galantin nagyon lédús és gyengéd. Köszönöm "imádok alkotni", csodálatos recept!
Eredmény:

Tojássárgája kaviár

"Jam", vagy tojássárgájából származó vörös kaviár Összekeverjük és jól összekeverjük a sót és a cukrot. Miután a keverék felét a tartályba öntötte, kenje rá a sárgáját (először úgy döntöttem, hogy az adag felét megfőzöm). Öntsük a maradék "savanyúságot ...dopleta

A főzési sorban.
Szárított sárgája itt is

🔗

A lazachal hasa Haláradat # 436.

A liszt-folyadék arány kiszámítása gombócos tésztában Hogyan lehet gyorsan és megerőltetés nélkül elkészíteni 500 gombócot[/ url
Receptem galuskára
Liszt 1 kg
só 2 tk
Tojás 400 ml vagy 200 ml
100 ml vagy 300 ml tej (a lényeg az, hogy a tojás + tej = 500 ml, közben az arány megváltoztatható)
Növényi olaj 2 evőkanál (50 gr)
Kurkuma (színhez) legfeljebb 1 teáskanál

hering túltelített sóoldatban

Hering, telített sóoldatban sózva (a legegyszerűbb alaprecept) Fórumunkon számos recept található a hering sózására. De ezt, a legegyszerűbbet, nem találtam meg. Így sózzák a heringet a szántóföldön, hordóban. Apám így sózott, így tanított meg sózni ...Híd

[Szénsavas oldat gyorsfőzőben]

Szénsavas oldat gyorsfőzőben
Madárijesztő. Ahogy hívják, a szakács vagy a kulináris nyomozó is. # 5
kakukknak
Sós lába (CUCKOO esetében) # 1
lassú tűzhelyben van
Sós lében töltött szár (Cuckoo 1054) # 3

["Gyors" halászlé konzervekből]

"Gyors" halászlé konzervekből
Madárijesztő. Ahogy hívják, a szakács vagy a kulináris nyomozó is. # 233
Köszönet Chuchelkának.

Sült hal fokhagymamártásban A sütésre szánt halakat meghámozzuk, ha szükséges, vágjuk filé darabokra. Tegye a halat egy tálba, és sózzon, fűszereket a halnak. Kifogytam a különleges fűszerekből) öntött fehér tollat ​​...nila

Kiderült, hogy a szószról van szó !!!

Vaj torta Program Panasonic - Basic mazsolával, M méret, könnyű kéreg. Ha a kenyérkészítője rendelkezik az Édes kenyér programmal, akkor süssön vele. Adagoló térfogata = 250 ml Di ...Elena Bo

A torta finom * 1 csésze = 240 ml ** Adagoló térfogata = 250 ml Adagoló hiányában adalékanyagokat adnak hozzá a CP jel szerint. Program Panasonic - Basic mazsolával, M méret, könnyű kéreg. Ha a ...Elena Bo

Feltétlenül !!! A folyadék térfogata: tojás + vaj + tej, 385-390 gr legyen.
Alapprogram, "M" - térfogat, könnyű kéreg.

[🔗]

Belyashi GOST (mint egy kioszkban) A tésztát a margarin kivételével mindenből gyúrjuk, vegyünk meleg vizet 36-37C. gyúrjuk 5-7 percig, majd adjunk hozzá lágy margarint és gyúrjuk addig, amíg el nem marad a tál oldala mögött. tészta félig ...Liss-é

Fél adag 8-at készítettem, csak délutáni uzsonnára. Növényi olajjal készült HP-ben. Finom. Főzök még.
Liszt 605 gr
Víz 332 gr
só 2 teáskanál (10gr)
Cukor 3 evőkanál (40gr)
20 g olajat növeszt
Élesztő 2 tk
HP-ban a "Tészta" programhoz. 16 darab.
Próbáljon másik sütőport? Itt van a tanács:
[

b] 🔗
[/ b]

Lekváros zselé szőlőből Alaposan öblítse le a szőlőt folyó víz alatt, helyezze át egy zománcozott tálba, mozsárral kissé gyúrja össze, és tegye közepes lángra. Forraljuk fel és kapcsoljuk ki a hőt ...Korzika

Paradicsompüré párolgás nélkül A paradicsomlé többféle módon készíthető. Első. Vágjuk a paradicsomot, turmixgépben ledaráljuk, szitán átdörzsöljük. Második. A paradicsomléhez speciális fúvókát használunk, vagy ...ang-kay

és ez a módszer különösen jó Paradicsompüré párolgás nélkül # 3

[2. lehetőség, ami jobban tetszett.]

Sovány csokoládé muffin lével Keverje össze a lisztet, a kakaót, a keményítőt, a szódabikarbónát, a sütőport, a vaníliát és a sót. Öntsön cukrot a levébe, és adjon hozzá olajat. Keverjük össze. Szitáljon száraztól folyékony összetevőkig. Keverjük össze keverővel, amíg össze nem áll ...ang-kay

Házi almalével készült. Nagyon finom, a lé hozzáadja a szükséges savasságot. Mikronban megolvasztott egy csokit, a tetejére kenj egy teáskanálnyit.
Legközelebb megpróbálom eltávolítani a kakaóport liszt hozzáadásával.
Eredmény:

2. lehetőség, ami jobban tetszett.
Megszüntette a fahéjat, ehelyett 30 gramm lisztet, diót, mazsolát adott hozzá. A recept többi összetevője változatlan.
Veska 8 cellákban sült. Hidegbe tettem, korábban kefével jól megkentem a sejteket növényi olajjal. Eredmény:

Gyönyörű színvilág a sütéshez A tészta nagyon puha (és kenyér a kenyérsütő géphez) a Tang Zhong # 39-en
két fő:

1. A sütőbe ültetés előtt óvatosan (hézagok nélkül) kenje meg egy tojással. Amint kiveszem a terméket a sütőből, megkentem nagyon-nagyon bőségesen koncentrált édes vízzel. Körülbelül 1 rész cukor 1,5-2 rész víz.

2. Nem kenek tojással. És a készterméket (közvetlenül a sütőből, közvetlenül a formában) nagyon bőségesen kikenem édes oldattal (térfogatrész): 1 rész vajat, 2 rész tejet, 2 rész cukrot, mindent kissé felmelegítek a mikrohullámú sütőben, hogy a vajat, majd addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik ...
~ 1700 g lisztből készült termékek zsírozásához 60 g tej, 50 g cukor és 30 g vaj oldata elegendő.
Amíg az összes termék megsült, a vaj vékony kéreggel ragad meg, de amikor a következő termékeket bekenem, maga az olaj feloldódik a forró ecsettől.

Előfordul, hogy a késztermékeket csak nagyon édes vízzel zsírozom. További részletek: https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...om_smf&topic=384232.0

A tészta nagyon puha (és kenyér kenyérsütő géphez) a Tang Zhong-on A fotón kenyér van a burgonyalevesen (víz só nélkül burgonyapüré főzéséből). Tang Zhong esetében: Forraljuk fel a lisztet vízzel, amíg folyékony kefir lesz, főzés közben keverjük a meszet ...Qween

[Sütőkrémek]

Sütőkrémek

Párizsi krém (Creme De Parisienne) Helyezze a tészta összes alkatrészét egy HP vödörbe, „Tészta” módban. Panasban 2 óra 20 perc.A krémhez: az összes hozzávalót (kivéve az olajat, sört), majd hozzáadjuk az olajat, összekeverjük. Menő ...Qween

Vannak csodálatos zsemlék is (ebből az adagból 8 db).
Itt nem kívánatos a tejport + vizet friss tejre cserélni Creme De Parisienne 361. sz
Hogyan formázzuk őket helyesen (17-18 cm hosszú, 9-10 cm széles, a tésztát át kell vágni a széléig. Ne vágjuk le a szélét, különben nehéz lesz szépen bepakolni az élét a zsemle alja alá. ) Creme De Parisienne # 78
Ismét pontosítások a krém mikrohullámú formába öntésével és elkészítésével kapcsolatban Creme De Parisienne # 126.
Itt kényelmes a Krémet maximális teljesítmény mellett a mikrohullámú sütőben 3 percig főzni. Először keverjen össze mindent, kivéve a vajat (hideg tejet), és hagyja 1,5 percig. Ezután keverjük össze és további 1,5 percig. Most keverje hozzá a vajat, és a tejszín készen áll.Creme De Parisienne # 296. sz
Itt a kukoricakeményítő burgonyával történő lehetséges cseréjéről további 1 evőkanál. l liszt, úgy hogy kissé vastagabb lett. Creme De Parisienne 151. sz
Citromkrém[/ b
Citromkrém
Puding krém "Lemon"

Patissiere krém Citromos patisier: Oldjuk fel a keményítőt a tejben, adjunk hozzá cukrot, sárgáját, vaníliát, alaposan keverjük össze és adjuk hozzá a héjat, tegyük közepes lángra, főzzük állandóan kevergetve, amíg sűrű ...natapit

Savanykás almával és patisier krémmel Gyúrjuk össze a tésztát, és tegyük egy órára hűtőbe. ez a mennyiség elegendő 3 db 26 cm-es tortához. A tészta könnyen fagyasztható, hűtőszekrényben felolvasztható, nem veszíti el ízét és minőségét. ...celfh

Kávé krémCreme De Parisienne 132. sz

Házi majonézes cupcakes A tojásokat keverővel keverjük cukorral, adjunk hozzá majonézt és keverjük össze. A kapott keverékbe szitáljunk lisztet és keményítőt, adjunk hozzá vanillint és ismét verjük. A végén adjon szódát a kés hegyére ...Tanyshka

Liszt 130-150 gr
Keményítő 20g
Tojás 150 ml
Cukor 100 gr
Szóda a kés hegyén, ecettel oltsa le
Vaníliás cukor 0,5 csomag
Mazsola, dió választható
Összegzés: nincs elég savanyúság, csak édes.
Helyezzen egy hideg muffinba, amelyet kefével zsíroztak növényi olajjal
Eredmény:

Cupcake "Zebra" egy multicooker Panasonic-ban A recept egyszerű és gyors. Keverővel felverjük a cukrot a tojásokkal, amíg stabil habot nem kapunk - ez fontos. A vajat (a sütéshez margarint vettem) folyékony állapotúra melegítjük. Mikrohullámú sütőben csináltam 1 ...Mása 1990

tojás 200 ml (4 db)
Cukor 300 gr (2 mst)
Savanyú tej 200 ml
Sütőpor 10 gr (1 csomag)
Vaj 200 gr
Liszt 300 gr (3 mst)
Só 0,5 tk
Kakaó sűrített tejjel 2 evőkanál
Citrom cukorban (folyékony) 2 evőkanál
Mazsola, dió választható.
Főzés;
1. Öntsük a sütőport a savanyú tejbe, alaposan keverjük össze.
2. Verje fel a tojásokat cukorral, amíg szilárd hab nem lesz.
3. Adjunk hozzá olvasztott vajat és verjük fel.
4. Adjunk hozzá túrós tejet + citrom + vaníliás cukrot, verjük fel.
5. Adjunk hozzá lisztet, sót és verjük fel.
A kapott apóst ossza felére, az egyik részhez adjon kakaót.
Kenje meg az MV tálat ecsettel, olajban.
Spread MV Panasonic, 2 evőkanál, felváltva.
Festse a sugarakat a közepétől a széléig fogpiszkálóval.
Sütés: 60 perc + 40 perc a sütési programon.
Eredmény:

[(FONTOS)]

Cupcake mazsolával konyakon (Panasonic kenyérsütő -2502) 5 percig verjük a tojásokat cukorral, és öntsük egy robotgépbe. Adjunk hozzá lágy vajat. Keverjen össze mindent egy konyhai robotgépben. Külön keverje össze a szitált prémium búzalisztet a laza ...Valeria 12

Tojás 5 db (210 ml)
Cukor 185 g
Vaj 130 g (volt zsír)
Búzaliszt, prémium 380 g
Konyak 30 g
Sütőpor 1 csomag (10 g) (volt egy zacskó 1 teáskanál nélkül, ezért hozzáadtam 0,5 ek szódát)
Só 1 tk
Mazsola 70 g (140-200 gr)
Citromsav 1,5 halmozott kávéskanál, hány fog (FONTOS), mivel a kívánt savanyúságot adják.
Multicooker sütőben "Panasonic 1 óra 50 perc. Megszórjuk azonnal megszórjuk a tésztára. Megszórjuk dióval és csokoládéval + 1 fehérmályva, darálóban összezúzva.
Finom. Még sütök. Eredmény:

[Sós víz]

Sertészsír - receptek # 27 [/ url
[url = https: //mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67445.0]Sertészsír hagymahéjban
Az arc 1,5 kg főtt
A belsejét enyhén megszórjuk Adyghe sóval + 0,5 nagy fej fokhagymával, szeletekre vágva + törött babérlevél + szegfűbors és fekete bors több fordulattal. Lágy részekre hajtogattam, szálakkal szorosan megkötöztem. Fazékba tettem sós lé és hagymahéjjal, 2 órán át főztem 90 * -os sós lében hőmérővel. Lehűlt anélkül, hogy a sóoldatból kivette volna. Kivette a hideg sóoldatból, a hűtőbe tette anélkül, hogy kioldotta volna, hogy az üvegnek ne kelljen a folyadék. Reggel levettem a szálakat, bevágtam a fagyasztóba.Finom, főzök még.
Megpróbálok ecetet adni, mint itt.

Sertészsír ecettel főtt Vágjuk darabokra a szalonnát (a bőr levágása nélkül), tegyünk egy serpenyőbe, öntsünk hideg vizet úgy, hogy a szalonna vízbe merüljön, adjunk hozzá ecetet, tegyünk egy kisebb átmérőjű lemezt a tetejére az elkészítéshez ...TATbRHA

Sós víz
Víz 2 liter
1 csésze só (kevesebb)
Fokhagyma 0,5 fej (nagy) összetörni
Adjika száraz 1 ek
Szegfűbors 12 db
Fekete paprika 2 csipet
1 teáskanál koriander (zúzott paprika és koriander)
Babérlevél 5 db
A hagyma sokat hámlik (öblítse le)
Eredmény:

Cukkini kaviár, mint a boltban A cukkini kaviárnak a következő klasszikus összetevőket kell tartalmaznia: cukkini, paradicsompüré vagy paradicsom, liszt, sárgarépa, hagyma, petrezselyemgyökér, paszternákgyökér, zellergyökér, só, cukor, ...Zhivchik

"UDachnaya" cukkini kaviár Hámozza meg a hagymát, vágja kockákra, öntsön forrásban lévő vizet, hagyja 10 percig. Engedje le a vizet. Hámozza meg a tököt, távolítsa el a magokat, kockákra vágva. Hámozzuk meg a sárgarépát, vágjuk kockákra. Mindent Bern által vágtam ...Omela

Ezen receptek alapján készítettem:
Hozzávalók:
10 kg cukkini
Sárgarépa 2 kg
Hagyma 2 kg
Paradicsompüré 1 liter
Só 2 evőkanál HP
Cukor 4 ek HP (ha a sárgarépa édes, akkor nem kell kipróbálni)
Almaecet 14 evőkanál (rendszeres)
Liszt 10 evőkanál (HP a kés alatt)
2 fokhagyma (nagy, fokhagymaprésen keresztül)
Fekete bors 10 fordulat a malomból
Készítmény:
A cukkinit gyorsforralóban (egy tányéron) 2 adagban, forralás után 35 perc alatt megfőztem (nyomásnövekedés).
Nyissa ki, engedje le a folyadékot, keverővel (láb) verje fel.
Egyszerre sütjük meg a sárgarépát és a hagymát két serpenyőben külön-külön, keverővel (láb) verjük meg
Hajtsa a felvert cukkinit, sárgarépát és hagymát a kitfordi lassú tűzhelybe. Pároljuk a magas hőmérsékleten, amíg forrásig nem ér + 10-15 percig, majd alacsony hőmérsékleten adjunk hozzá paradicsompürét. Sót, cukrot, sült lisztet adjunk hozzá 0,5 órával a vége előtt. 10 perccel a vége előtt adjunk hozzá ecetet, fokhagymát, fekete borsot és állítsuk be az ízét, ha szükséges sót, cukrot, ecetet adunk hozzá, ismét felverjük. Rendezzük steril üvegekbe (sterilizálás nélkül), tekerjük fel a fedeleket.
A kaviár hasonló a bolti kaviárhoz, de íze sokkal jobb, csak selymes

[Enyhén sózott uborka pácban:]

Enyhén sózott uborka pácban:
Uborka 1 kg
4 sós desszertkanál (nincs csúszda)
2 evőkanál teteje nélkül (próbáld meg mézzel)
Fokhagyma 0,5 fej nagy karaj (tovább)
Chili paprika 0,5 teáskanál (többet tehet, vagy kipróbálhat friss paprikával)
Ecet 9% 100 ml (próbálja ki az alma almabort 5%)
A víz 400 ml meleg. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót, cukrot, borsot, ecetet, öntsük a pácolóba
Kapor, petrezselyem, 2 torma levél, cseresznye levél, ribizli. Összesen még sokan vannak.
A pácolóba 27 percig. Távolítsa el a vákuumot a hűtőszekrényből.
Eredmény


Finom rögtön főzés után, este savanyú.
Csak enyhén sózott recepteket készített Receptet keres a fórumunkon # 13750A víz meleg volt, és este megettük. Finom.

[Azonnali pácolt cukkini]

Azonnali pácolt cukkini https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...com_smf&topic=67444.0
0,5 kg cukkini
Pác:
Só 0,5 tk
Méz 2 tk
Fokhagyma 2-3 szegfűszeg
Almaecet 3 evőkanál 5%
Bors 3-4 fordulat a malomból
100 ml olajat növeszt (kevesebb)
Zöldek, petrezselyem, kapor - nem.
Vigye át a cukkinit a 3. számú spiralizátoron, nyomja össze (próbálja ki kicsavarás nélkül, mert az ecetet túl keményen érzik), öntsön rá pácot. Reggelig a hűtőben.
Eredmény:

[Szelet gofri]

Szelet gofri Szelet gofri
Káposztás gofri

Káposztás gofri Este. Szeretnék enni valamit, de a zselés húson és a kenyéren kívül nincs semmi kész, és nem akarok húst. Itt káposztát akar. És nem párolt, nem sült, nem főtt. 1 tojás van raktáron ...Irgata

Káposztás gofri # 6
Burgonya gofri (palacsinta)

Liszt nélküli burgonyás palacsinta gofrisütőben GFgril GFW-015 Nem igazán szeretem a lisztes és olajban sült burgonyás palacsintákat, olyan ritkán készítettem őket. De amint kaptam egy gofrisütőt, a burgonya csak elkezdett "olvadni a szemünk előtt"))) Minden kész ...sveta-Lana

Káposztás gofri
Hozzávalók:
Fiatal káposzta 120g
Tojás 1db
Kefir 50g
Legalább a felével csökkentse az 50 g lisztet
Egy csipet só
Cukor hozzáadható
Az olaj növekszik. 10g A gofrisütőt minden fül előtt ecsettel elterítem.
Cloer gofrisütőben sült "5" -ért, csak 3 darab


Nagy burgonya 1 db
Tojás 1 db
Egy csipet só
Sütjük Cloer-ban "6" -nál, kenjük meg növényi olajjal, 3 db

Mindenképpen megismétlem. Megpróbálom hús hozzáadásával is.
Finom hús hozzáadásával készült, de az íze hús nélkül nem rosszabb. „3-kor” sütve. Sült burgonya és tök + darált hús.

Napi sózott uborka (ecet nélkül, a legtermészetesebb) - és azzal a lehetőséggel, hogy télire lehengereljük őket! Ha hozzám hasonlóan az uborka frissen leszedett, akkor hagyja ki az áztatást. Ha nem friss, akkor 4-5 órán át hideg vízben (teljes merítés) áztassa. Az enyém, levágtuk azt a helyet, ahol ...TATbRHA

Sárgabaracklekvár konyakkal Felszabadítjuk az apricoskit (valójában én vettem a rudakat) a csontokból, egy fazékba tettük, amelyben ezt a finomat főzzük, felöntjük citromlével, pálinkával és hozzáadunk 100 gr-ot. Szahara. RÓL RŐL...Horgolás

Főtt. Cukor 1: 1 + 2-5 teáskanál citrom neked. 1 kg cukrot öntöttem a sárgabarack felébe, egy éjszakán át állni fog a tűzön, felforralja, eltávolítja, lefedem a maradék cukorral, estig állni hagyom, felforralom, hozzáadom a citromot, kihűtöm, ismét felforralom, feltekerem fel.

Sárgabaracklekvár az agar-agaron Sárgabaracklekvár, a baracklekvárral ellentétben, sűrű állagú, és csak egy lépésben főzik. De 2 adagban főztem, mivel egyszerre 2,5 kg-os barackot készítettem. És agar készpénzben ...nila

Tette:
Sárgabarack 10 kg
Cukor 5 kg
Agar-agar 20 mg (2 zsák)
Hideg sárgabarack szirup 200 ml + 200 ml (az agar-agar áztatásához próbáld meg az agar-agart szirupban áztatni)
Berries öntött 1 kg cukrot. Félretettem. Reggel forraljuk fel, tegyük félre és öntsük a maradék 2 kg cukrot. Reggel megfőzte, kiöntötte az agar-agar szirupot, turmixgéppel (a lábával) megverte és lassú tűzhelybe öntötte. Külön áztassa az agar-agart szirupban (20 perc). Forraljuk fel a lekvárt lassú tűzhelyben, és öntsünk bele 2 zacskót, agar-agart kevergetve.
Eredmény:

Ropogós uborka bolgár nyelven Megadom az összetevők saját arányát, amelyeket általában 1 literes tégelyre teszek. Ízlés szerint fűszernövényeket és fűszereket adhat hozzá, mint általában az uborka konzerválására. Itt ...nila

Változások nélkül készült
Hozzávalók
uborka 10-12 kg
ecet 9% 2 üveg
1 liter. bank:
bors 5 borsó
szegfűbors 1 - 2 borsó
szegfűszeg 2 db
mustármag 1 teáskanál (a kés alatt)
babérlevél 1 db
fokhagyma 2 gerezd
chili paprika 1/4 rész
kapor 1 esernyő
tormalevél 1/4 levél
fekete ribizli levél 2 db
cseresznye levél 1 db
extragon csipet vagy fél ág (nem elérhető)
só 1 evőkanál. l
cukor 1 ek. l

Ecetes uborka "Margita néni" Az összetevőket literenként lehet feltüntetni. Mossa meg a kannákat, tegye az aljára a kapros esernyőket, hogy azok lefedjék az alját, a fokhagymát szeletekre vágjuk. Telt uborkát teszünk. Aztán minden b ...Lozja

VÁLTOZÁSOK NÉLKÜL.

Cinia néni fánkjai. Nagyon érdekes könyveink vannak, a "Nyúl apu történetei" egész sora, és az egyikben a lányaimmal olvastunk arról a csodálatos fánkról, amelyet Tsinia néni készített. Íme a recept És még az egész ...Suslya

Erős zselé egresből, homoktövisből és ribizliből, zselésítő adalékok nélkül (forró módszer) Az egres, a homoktövis, a ribizli bogyói ideálisak a kocsonya főzéséhez. A témában részletesen leírtam a bogyós kocsonya főzésének elvét, és nem ismétlem meg: Természetes bogyós kocsonya (bánat ...Rendszergazda

Ribizli lekvár (főzés nélkül) A lekvár kétféleképpen készíthető. 1. Minden húsdarálón (van egy kézi) görgesse a bogyókat. Vegyünk egy több rétegben összehajtott cheeseclothet, és tegyük rá a csavart keveréket. És összenyomható toll ...Natalishka

Természetes bogyós kocsonya (forró módszer) Háromféle bogyós kocsonya főtt: vörös ribizli, fekete ribizli, dogwood. Közülük a legerősebb a fekete ribizli. A leggyengébb a dogwood. Ennek ellenére minden zselé nagyon finomnak bizonyult ...Rendszergazda

Ráadásul az alapvető receptet lásd a 67. bekezdésben.
Megpróbálom szőlőből elkészíteni ezt a kocsonyát.

[Fokhagymás paszta]

Fokhagyma vagy fokhagyma paszta tárolása itt
Receptet keres a 13858. számú fórumunkon
Fokhagymás paszta
Télen fokhagyma helyett használjuk! Ebben a formában a fokhagyma nagyon hosszú ideig tárolható anélkül, hogy elveszítené gyógyító és aromás tulajdonságait. Igen, nagyon könnyű hozzáadni az ételekhez. Hozzávalók: 200 g fokhagyma, 50 g olíva vagy más növényi olaj. Főzés: Hámozzuk meg a fokhagymát, tegyük turmixgépbe, adjunk hozzá olívaolajat, és alaposan keverjük össze a tartalmát, amíg homogén püré képződik. A kapott pasztát tegye egy üvegedénybe, és tárolja a hűtőszekrényben. Szükség szerint használja, például a szokásos fokhagymát.

Apróra vágott csirkés sonka Travola KYS-333D dehidrátorban Apróra vágott sonkával, vagyis húsdaraboktól minden egészen egyszerű: - beállította a kést; - a jól lehűtött húst rövid vékony csíkokra vágták, megmérték; - a megfelelő mennyiséget mérlegelte ...OgneLo