Mandraik Ludmila
Ebből a tésztából káposztás pitét is sütöttem. Van egy árnyalat, nem volt söröm, és úgy döntöttem, ahogy velem szokás, kísérletezni fogok. A sört kicseréltem a saját kvassomra, kétszeres erjesztéssel, komlóval ellátott örök rozs kovásszal. A csere jól sikerült, a piték kiderültek, amire szükségünk van! Köszönet a szerzőnek
Leveles tészta hamis Universal
Olga
Lányok, mondjátok, hogy a tészta nem nyers?
vagy mondjuk nem gyurmát
Horgolás
Olgaigen nem, a tészta sütés után rétegesnek bizonyul ...
MariV
Olga, Tegnap sütöttem - nagyszerű.
Olga
Köszönöm a visszajelzést, viszket a kezem
Olga
Van egy kérdésem, 16 részre osztjuk a tésztát, hogyan lehet vékonyra tekerni, fogalmam sincs, milyen méretűek lesznek ezek a részek.
Horgolás
Nem szükséges nagyon vékonyra gurulni, különben nem lesz mit hámlasztani. A minimum 2-3 mm.
Katenysh
Ó, a tollak viszketnek, hogy ilyen tésztát készítsenek! Valószínűleg ma munka után munka után!
Olga
Beszámolok, úgy döntöttem, hogy rákokat sütök kompót ananásszal és áfonyával, valószínűleg vékonyra tekertem, sütit jelentett, de mégis finom.
Valószínűleg legközelebb vastagabban gurulok ki.
L
Jó napot, lányok, mondjátok el a márkanevű margarint, amit használnak, többször is ennek a receptnek megfelelően készítettem a tésztát, nagyon szeretem, de szeretnék tisztázni a margarinnal kapcsolatban.
Tudok a vajról, jobb, de a költségvetésében szeretem ezt a receptet. Jaadin I.
Horgolás
Larissa, Nagyon régóta használok margarint "Muffinok és puffok háziasszonya", nekem működik ...
L
Inna, Köszönöm! Ez akcióban van!
Lehet, hogy valaki más megmondja?
Csak a piacról származó laza vajjal csináltam, nos, mint a vajhoz, ahogy az eladók mondják, de íze szerint egyértelmű volt, hogy a kenés természetesen olcsóbb, mint a jó vaj, és először túl soknak tűnt, lisztet adtam hozzá, és ennek megfelelően kevésbé hámlasztottam, másodszor pedig nem tettem hozzá lisztet, kiderült, hogy zsírban úszik.
Ehhez a kísérlethez úgy döntöttem, hogy abbahagyom és megtudom tapasztalt emberektől))))))))), mert nagyon-nagyon tetszett a recept, és ami a legfontosabb, hogy egy pohár sör gyakran otthon marad))))))
Lera-7
Larissa, Pyshka margarint használok. Szeretem.
L
Svetlana, Köszönöm! Van egy tök is, hú, csinálok egy tésztát! Tetszett fagyasztani
Lera-7
Idézet: L
Tetszett fagyasztani
Nagy! Meg kell próbálnom megtenni a jövőbeni használatra is, minden "tűzoltó" számára
Sheala
Köszönöm a csodálatos receptet! A tészta csodálatos - műanyag munka közben, nagyon gyengéd és réteges sütés
Leveles tészta hamis Universal
svetlana)))
Idézet: Stеrn
Leveles tészta hamis "Universal"
A fotón sült fánk, de nem sült meg, vagy tévedek?! Itt a te recepted szerint sütöttem, nem sok zsíros tésztát (vagy talán a töltelék miatt úgy tűnik, hogy párolt káposztát kaptam) nagyon hálás lennék, a recept készítőjének, ha a lisztet grammban mérnék és mondanák (mivel nem túl jó pohárral mérni) Leveles tészta hamis Universal
Horgolás
svetlana))), a fotón szereplő szerző sütőipari termékeket tartalmaz, ez megbízható információ ...

A lisztről grammban, itt már írtam:

Egyébként 320 gr-tól. liszt, jobban tetszett, mint 350 grammal.) ...

Körülbelül 350 gr. Az Olimushka témába írtam, az első néhány alkalommal megtettem, ez is jó, de az utóbbi két alkalommal 320 grammot öntöttem, a termékek finomabbak ...

A szerző sokáig nem járt a fórumon, ezért megragadta a szabadságot, hogy segítsen önnek ...
svetlana)))
Idézet: Krosh
a szerző a fényképen pékárut készített
Lehet, hogy a sütő ilyen? vagy lehet, hogy a tetejükre kenik őket, ilyen színű vagyok, olajban megsütve kapok túrógombócot



Feladva 2016. április 16., szombat 15:52

Idézet: Krosh
A lisztről grammban, itt már írtam
Köszönöm, Inna, ahogy figyelmen kívül hagytam, úgy tűnik, hogy elolvastam az egész témát., Inna, megpróbáltad margarint reszelni lisztbe?
Horgolás
Idézet: svetlana)))
Van ilyen színű olajban sült túrógombócom

Nagyon sok függ a sütőtől), saját tapasztalataim alapján voltam meggyőződve ...

A szerzőnek valóban nagyon jó sütője van, mindig gyönyörű héját készít, de nem zárom ki a kenéssel való opciót, az is lehet, hogy így van)) ...

Idézet: svetlana)))
Inna, megpróbáltad margarint reszelni lisztbe?

Nem, Svetlanochka , Ezt a tésztát mindig szigorúan a recept szerint készítem) ...
svetlana)))
Idézet: Krosh
Ezt a tésztát mindig szigorúan a recept szerint készítem) ...
Köszönöm, Inna, a figyelmedért, a válaszaidért, holnap megpróbálom megkenni sárgájával és tejföllel.
lettohka ttt
Hordozom, és nagyon köszönöm, hogy egy univerzális, csodálatos tésztát sokáig, legalább egy hétig hűtőben tárolhatok :-) Nem próbáltam fagyasztani, a tészta finom, mindkettőhöz megfelelő sós és édes sütemények!
Natusya
Végül ezt a tésztát is megsütöttem ... lapos sütemény fél adagból édes péksüteményeket szerettem volna, de a férjemnek még volt egy pohár pivasik. Sót és cukrot adtam a tésztához, egy kicsit és lisztet. 1210-es gyorsfőzőben (a dachában vagyok, a hercegnő és az omlett a városban) sütöttem 30 percig az egyik oldalon, a másik oldalon 25 percig. Tüzes forrón ettem kefirrel. Finom!!! Csak nekem zhirnova valamit
Egyébként néha sütök! A tészta remek! Köszönöm Stеrn
Natalisha
Gyúrjuk össze a tésztát, lesznek puffadások.
Derék
Idézet: luchok
A férjemnek másnap születésnapja lesz,
és mivel nagyon szerettük a hamis leveles tésztából készült pitéket és bageleket, úgy döntöttem, hogy a "Napóleont" a tiéd lesz
Jelenleg csak eszembe jutott, hogy csak a sárgája jár krémért, ezért valószínűleg szükségem van rá beleértve fehérje bagett süt
Az utóbbi időben csak préselt élesztőt használok, amennyire csak szükséges, 7 g helyett. száraz?
Idézet: Kár

Nem tudom megérteni, hogy mi 7gr. száraz (élesztő?) miről beszélsz?

A recept élesztő nélküli, nem?
Idézet: Krosh
Élesztő nélkül százszor megtettem ...
Itt van 7 gramm élesztő Fehérje bagett




Villogott a sör megfagyasztásáról, de így konkrétan senki sem írt
Akinek van tapasztalata a sör fagyasztásában, kérem ossza meg, 2 tésztanormát gyúrtam, maradt egy pohár sör ...
Alex_Fil
Idézet: Derék

maradt egy pohár sör ...

VLj4y2oD1XE
Horgolás
Idézet: Derék
Akinek van tapasztalata a sör fagyasztásában

Natochkaa maradék fagyasztása műanyag edényekben.

Hűtőben leolvasztom.

A teszthez - kiváló !!!
Derék
Inna, Köszönöm! Tegnap nem vártam meg a választ, és kiöntöttem egy edénybe, és betettem a hűtőszekrénybe - minden sértetlen, és a termék mentésre kerül
Idézet: Krosh
A teszthez - kiváló !!!
Itt ott kedves neki menni fog
Köszönöm!
echeva
Stеrn, Őszintén köszönöm a finom reggeli süteményeket! Ez finom!!!
Leveles tészta hamis Universal

PS: Valamilyen oknál fogva nem küldhetem személyesen a KÖSZÖNET a recept szerzőjének ....
Albina
Idézet: echeva
PS: Valamilyen oknál fogva nem küldhetem személyesen a KÖSZÖNET a recept szerzőjének ....
Mivel a recept szerzője elhagyta a fórumot.
És a bagel NAGY
Iri55
Megyek sört venni
A.lenka
IrinaKöszönjük, hogy ilyen csodálatos receptet hozott fel! Könyvjelzők ...
Nastasya78
Helyettesítheti a margarint vajjal vagy ghível anélkül, hogy elveszítené az eredeti szerző ízét és a tészta állagát?

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése