Mirabel
tegnap megpróbált házi tejfölt készíteni a Linadocból.
Abszolút semmi nem történt, szerintem az eredetileg vett termékek összetétele miatt minden tartós volt. A tejszín folyékony és édes volt, tejfölös csomók.
Valahol meghatározható ez a tejföl?
a zsír százalékos aránya mindenben magas.
Tumanchik
Idézet: Mirabel

tegnap megpróbált házi tejfölt készíteni a Linadocból.
Abszolút semmi nem történt, szerintem az eredetileg vett termékek összetétele miatt minden tartós volt. A tejszín folyékony és édes volt, tejfölös csomók.
Valahol meghatározható ez a tejföl?
a zsír százalékos aránya mindenben magas.
Nem tartottad. tedd újra. Eleinte sem fogtam - reggel a férjem betette a hűtőbe. Akkor tudtam meg, amikor már teljesen kihűlt. tedd fel félidőben újra - csoda !!!!
Mirabel
Irina, 8 óra és nem tartott? és féltem, hogy túlexponáltam.
Akkor újra felteszem. Köszönöm!
Tumanchik
Idézet: Mirabel

Irina, 8 óra és nem tartott? és féltem, hogy túlexponáltam.
Akkor újra felteszem. Köszönöm!
próbáld ki. mit veszítsen el?
23-00 körül tettem (nem mondom biztosan). a férjem reggel 7-20-kor kivette a joghurtkészítőből és hülyén bedugta a hűtőbe. 9-00-kor találtam jól lerakódott krémet. Azonnal a joghurtkészítőbe tettem kb. Egy órára 4. eredményért. nagyon vastag. lehet, hogy ez egy ilyen tej - a nem mocskolásra hangolva? éhen haljon!
Luna Nord
Lányok, Ukrajnában, a falvakban KAPUSTNYAK-ot főznek. Pontosan tudom, hogy van savanyú káposzta és köles paradicsompürével. Olyan savanyú, finom. Mondd el a receptet.
Tumanchik
Idézet: Lucilia
készítsen káposztát.
Receptet keresek a fórumunkon
Receptet keresek a fórumunkon
Receptet keresek a fórumunkon
könyvben "A világ nemzeteinek konyhája" "Ukrán konyha"
Luna Nord
KÖSZÖNÖM!!!!!
Ikra
Nem emlékszem, hol, valaki olyan húsgombókat keresett, amelyeket az IKEA-ban árulnak. Itt találtam egy lehetőséget, m. hasznos valakinek:

Svéd húsgombóc
Gyakran észrevettem ilyen húsgombókat félkész termékek formájában az IKEA üzletben, majd többször kipróbáltam egy finnországi kávézóban. Azok, akik kipróbálták ezeket a húsgombókat, azonnal felismerik. Finom, élénk ízű, érdekes mártással.

Svéd húsgombóc készítése otthon könnyebb, mint gondolná. Ezenkívül azonnal megszabadul az összes tartósítószertől, amelyet félkész termékekbe tesznek. A húsgombóc feltétlenül egy csillagétel, kiváló ízű fűszerekkel, mint szerecsendió és szegfűbors. A barna cukor egy kis édességet ad hozzá.

Az eredeti recept szerint a kialakult húsgombókat olajban kell megsütni, de az idő és a kalória megtakarítása érdekében azt javaslom, hogy ezt a sütőben tegye, és csak ezután tegye bele a kész mártásba.

Hozzávalók:

Húsgolyók:
1 nagy tojás
50 ml tejszín 33% -35%
2 közepes tekercs, morzsolva
200 g darált sertéshús
200 g darált marhahús
1 kis hagyma, reszelt
egy csipet reszelt szerecsendiót
egy csipet őrölt pirospaprika
egy csipet őrölt fekete bors
1 tk barna cukor
1 tk só
1 tk sütőpor

Szósz:
40 g vajat
1 evőkanál. l. Liszt
300 ml csirkehúsleves
1 evőkanál. l. barna cukor
200 g gomba, előre megsütjük
100 ml nehéz tejszín (opcionális)
2 teáskanál citromlé

ALKALMAZÁS:

A tojást és a tejszínt összekavarjuk. Adjon hozzá kenyeret, gyúrja össze a kezével és tegye félre.

Helyezzen darált sertéshagymát, hagymát, szerecsendiót, szegfűborsot, piros és fekete borsot, cukrot, sót és sütőport kemény tésztával ellátott konyhai robotgépbe. Nagy sebességgel verjük simára és sápadtra, körülbelül 5 percig, szükség szerint hámozzuk le a darált húst a tál oldaláról.

Villával adjuk hozzá apránként a kenyérpüré keveréket, minden alkalommal jól összegyúrva. Verd még 2 percig.

Adjon hozzá marhahúst és verje közepesen alacsony sebességgel, kb. 30 másodpercig.

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Közepes kerek fagylaltkanállal húsgombókat formázunk, és tepsire tesszük. Ha nincs ilyen kanál, akkor két egyszerű kanál segítségével vagy nedves kézzel. Körülbelül 25-30 kis húsgombót kell készítenie.

Ha meg akarja sütni a fasírtot:

Hevítsen olajat egy nagy, nagy serpenyőben közepesen magas hőfokon. A húsgombókat mártsa forró olajba, és 3–5 percig barnítsa. Ezután lassan fordítsa meg őket, hogy mindkét oldal megsüljön - 7-10 percig. Réses kanállal távolítsa el a húsgombókat egy papírtörlővel bélelt edényre, hogy felszívja a felesleges olajat.

Ha meg akarja sütni a fasírtot:

180 ° C-ra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.

Szósz:

A vajat közepes lángon megolvasztjuk. Ha elég forró, adjuk hozzá a lisztet, és folyamatosan kevergetve főzzük, amíg a liszt világosbarna lesz - kb. 30 másodpercig. Lassan, vékony folyamban öntsük bele a húslevest, habverővel keverjük a lisztbe, hogy ne keletkezzen csomó. Adjunk hozzá cukrot, pirított gombát és forraljuk fel.

Csökkentse a hőt, és párolja addig, amíg a szósz besűrűsödik - körülbelül 5 percig. Kívánt esetben ekkor adjunk hozzá tejszínt, és ismét forraljuk fel.

Adja hozzá a húsgombókat a mártáshoz és főzze, időnként kb. 5 percig forgatva a húsgombókat. Adjunk hozzá citromlevet, és sózzuk, borsozzuk.

Nina Niksya "Ízletes művészet" című oldalát vette át 🔗
gála10
Irina, köszönöm a fasírt receptet.
Ikra
gála10, Örülni fogok, ha az Ön ízlésének megfelel. Reggel ezzel a lánnyal sétálok a helyszínen, kíváncsi vagyok
Kokoschka
Ikra, Ira érdekes kipróbálni. főleg, hogy még nem próbáltam ki Ikeevsky-t .... annál érdekesebb!
Hogy az Ikeában találom magam, mindenképpen meg fogom keresni és megveszem őket
Ikra
Kokoschka, mindenképpen kipróbálja őket ott: lehetetlen elhagyni az IKEA-t anélkül, hogy megennék valamit, mert egy óránál tovább tévelyegsz. És az étterem területén sok finom dolog van. A húsgombócok biztosan megvannak, aztán, ha valami tetszik az étlapról, vegye meg a boltban, a kijáratnál van. Nem fog elhaladni
Tumanchik
nem, mennyit kérek - lányok, nos, tegyétek ki a receptet. Nos, nincs élelmiszerbolt IKEA. valóságos, majd megjelent az áram - drága horror. a receptek remekek. JÓ ELŐKÉSZÍT VALAKIT
Antonovka
és nagyon szeretem az IKEA mustárját - olyan puha
nem üveg
Ira, Ma főztem őket, és még mindig nagyon finom lesz. De nem merte közzétenni a receptet. Valahogy etikailag nem fog működni: itt és itt vagy, a receptet itt vettem ki, és kihúztam.
Kokoschka
Szóval lassabban kérem ... felveszem! Húsgombóc, mustár ...
Mit érdemes még vásárolni érdekes?
Horgolás
Idézet: Kokoschka
Mit érdemes még vásárolni érdekes?

Csokoládé: tej, dió és keserű 70% ...

A mustárt is mindig veszem, puha műanyagból és granulált üvegből ...

Kár, hogy nincsenek sajtok ...
Kokoschka
Horgolás, ó már három pozíció !!!
Mit hallottam még a kávéról, de nem emlékszem, hol ...
Horgolás
Nem vagyok különösebben kávé ...
Kokoschka
Horgolás, hát akkor nem figyelek a kávéra!
Nagyon szeretnék fél évre biztosan eljutni az Ikeába!
m0use
Marcipán modellezéshez és édességekhez, valamint áfonyaszörp, természetesen az egészséges életmód mellett állok, de ropogtasson szörpöt vodkával, de jéggel ..... dobja le a fejét, ne koktélt. És egyáltalán nem iszok vodkát
Kokoschka
m0use, hála Ksyushának, elkészít egy ilyen listát!
Mirabel
Lányok, és az ételek árai az Ikeában, hogyan?
m0use
Nos, az országos átlag)))
Tumanchik
Idézet: nem üveg

Ira, Ma főztem őket, és még mindig nagyon finom lesz. De nem merte közzétenni a receptet. Valahogy nem fog etikailag működni: itt és itt vagy, a receptet itt vettem át, én téptem ki.
kiállítás gyere! a többi egyelőre összegyűlik - nyálas leszek!
Mirabel
Ksyusha, Ez jó! Nagyon csípősek vagyunk.
Ikra
Idézet: nem üveg
De nem merte közzétenni a receptet.
Hiába! Mivel a recept, amint láthatja, keresett, és szükségünk van felbecsülhetetlen tapasztalataira, mint a levegő. Mivel te vagy a miénk, szeretett és ismerős, bízunk benned, ha valami nem stimmel ezzel a recepttel, ki mondja meg nekünk? Ki javítja, és eljuttatja a javakat a tömegekhez? Kivel lehet mindezt megbeszélni, és kinek örülni? Ha még nem ettél meg mindent, gyere, készíts egy képet és mondd el nekünk. Holnap már valószínűleg. Ugyanakkor elmondhatja, hogyan ízlik a holnap
Báj
Lányok, stratégiai készleteket válogattam, és találtam akár 5 doboz kukoricakonzervet is ... és csak rákpálcikás salátában használom ... Ennyi salátát nem fogok készíteni ...
mondd meg - hol dolgoznák fel a jót? lehetnek receptek?
Rendszergazda
Idézet: Varázs

Lányok, stratégiai készleteket válogattam, és találtam akár 5 doboz kukoricakonzervet is ... és csak rákpálcikás salátában használom ... Ennyi salátát nem fogok készíteni ...
mondd meg - hol dolgoznák fel a jót? lehetnek receptek?

Levest főzök és a végén konzerv kukoricát adok hozzá.
Egy másik lehetőség: fagyasztott zöldborsó és konzerv kukorica - nagyon finom.

Gyakran főzök "konzervpörköltet" is: főtt-füstölt szegyet vajon megdinsztelek (megteheti anélkül is), hagymát, sárgarépát durva reszelőn, tégelyből fehér babot (vagy konzervből csicseriborsót), zöldborsót, kukoricát és kissé pároljuk a folyadék elpárologtatásáig, tálaláskor meghintjük gyógynövényekkel.
Karcsú sovány változat is lehetséges, de ízlés szerint egy üveg kicsi ananászkockát is teszek hozzá.

Gyakran főzök ilyen zöldséges pörkölteket, hús nélkül segítenek reggelire vagy vacsorára.
A pörköltnek is van ilyen változata, és itt hozzáadható a kukorica 🔗
Akkor hagyja, hogy a fantázia működjön
Ikra
Báj, nagyszerű találat! Ha egyáltalán nem akar semmit csinálni, akkor a kukoricakonzerv kiválóan alkalmas köretnek a kolbászhoz, akárcsak a zöldborsó: ürítse le a vizet, és vajban melegítse fel egy serpenyőben.
Salátához jól passzol, nemcsak pálcikához. A kukorica nagyon barátságos kínai salátával és bármilyen leveles salátával.
Nagyon jó hozzáadni a quesadillák töltelékéhez is. Leegyszerűsítve: a vékony sütemények, mint a lavash, félbehajtásra kerülnek, és mindenben benne van, amit a szíve kíván: zöldség, sajt, garnélarák vagy sonka ... ő, de jobban ízlik vele), és csodálatos reggelit kap. A legfontosabb, hogy a sajt megolvadjon.
A kukorica más zöldségekkel és garnélákkal együtt kerül az ázsiai rizspalacsinta töltelékébe.
Tehát egy egész kincsed van a kulináris élvezetekhez
ivashechka
És még egy saláta. Egy üveg kukoricához és borsóhoz vágja félkarikában a hagymafejet, és öntsön egy ideig ecetet pácoláshoz, miközben az összes hozzávalót, savanyított gombát annyiban főzi. A hagymát visszadobjuk egy szűrőedénybe, és mindent összekeverünk, sót és borsot ízlés szerint, majonézzel ízesítünk. Finom!
Chuchundrus
Bájés palacsintát készítek. A kukoricát lecsepegtetjük, hozzáadjuk a tojást és a lisztet, és növényi olajban megsütjük. A gyerekek örömmel esznek
Tumanchik
Idézet: Chuchundrus
A kukoricát lecsepegtetjük, hozzáadjuk a tojást és a lisztet, és növényi olajban megsütjük.
és gyúrni? vagy csak egész gabona?
nem üveg
Ikra, Tumanchik, Irochki, holnap mindenképpen lépésről lépésre teszem. Csak holnapra kaptam egy utasítást a névrokonoktól.
Chuchundrus
Tumanchik, teljes kiőrlésű gabonák. És szétterítjük egy kanállal. A tök palacsinta elvével
Horgolás
Idézet: Adminisztrátor
Levest főzök

És én, az utolsó volt ez: 🔗 ...

Idézet: Chuchundrus
és palacsintát főzök

És én is palacsintát sütök ...
dopleta
Idézet: Kokoschka

Mit érdemes még vásárolni érdekes?
Mindig ott vásárolok fagyasztott mandulatortát és zabpelyhes süteményeket, sehol máshol.
Mirabel, az Ikea árai tekintetében - sokszor meg voltam győződve arról, hogy itt olcsóbb, mint külföldön.
Elenka
https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=77514.0
Megtörtént. A receptben található egy link a kukorica palacsintához is.
Elenka
A szerkesztés után valamit nem mentettem az üzenetembe. Ez egy link a kukoricapogácsához
sajt. Nagyon finom és a gyerekeknek tetszik.
Nehéz a linket helyesen behelyezni a telefonról.
Mirabel
dopleta, Laris, és úgy gondolom, hogy a termékválasztása jobb.
És az árak ... nos, kifejezetten magasak, még mindig veszünk egy keveset.
Mirabel
Hölgyek! Lehet, hogy valaki tudja, hogyan lehet hosszabb ideig frissen tartani a répa tetejét.
És mit lehet csinálni belőle, az oszét pite mellett?
nem üveg
Vika, botvinu leves, darált csirke lepény és répa teteje.
Tumanchik
Idézet: Mirabel

Hölgyek! Lehet, hogy valaki tudja, hogyan lehet tovább frissen tartani a répa tetejét.
És mit lehet csinálni belőle, az oszét pite mellett?
befagyasztására
Tumanchik
Idézet: Chuchundrus

Tumanchik, teljes kiőrlésű gabonák. És szétterítjük egy kanállal. A tök palacsinta elvével
klassz kipróbálni
Ninelle
Lányok, kérjük, szőjenek egy receptet az édes joghurt, például Agusha italához. És ez iszik. Vagy csak kefirt készíteni és például egy banánnal verni? Korábban joghurtot készítettem egy gyereknek kecsketej felhasználásával, tetszett neki, most pedig Agusha-ra ragadtam, de nem szeretem ezt az Agushát ...
Mirabel
Anna, És megkérheti receptek firkálására.
Mirabel
Tumanchik, Ira, lefagyhatok? Hogyan történik ez különösen? vagy mosni, szárítani és fagyasztani?
a tejföl egyébként tejszínből származott. Kétszer futottam a teljes cikluson, és elkezdtem fagyni a hűtőben, késsel nem lehet levágni, de nagyon sűrű és enyhén savanyú. Még egyszer köszönöm a tanácsot!
Madárijesztő
Ninelle,

Banán nélkül is verhet - teljesen folyékony lesz. Ne zavarja magát! Vegyünk alacsonyabb zsírtartalmú tejet (1,5%, 2,5%), fermentáljuk, mint a szokásos joghurtot, mint szeretnénk (tejföl, joghurt, kovász), vagy készítsünk kefirt, majd egyszerűen keverjük össze egy kanállal, habverővel, turmixgéppel. Adalékanyagok - ízlés szerint: eper, banán, málna, cukor, méz, juharszirup stb. Nincs hova inni))).
Tumanchik
Idézet: Mirabel
a tejföl egyébként tejszínből származott.
BAN BEN! Nekem is ugyanaz. hogy láthassa az ilyen termékeket. csak ki kell igazodnia. Tegnap ugyanazt a rendszert használva egy kanál már elkészített tejföllel tettem - túl savas volt. azt jelenti, hogy újrafelhasználáskor kevesebb időre van szükség a kovászhoz!
és a felsőkkel minden egyszerű. mosás. száraz (vagy akár csak jól rázza ki. vágja (ollóval jobban !!!) elv szerint - vágja le és azonnal fagyassza le. majd a következő adagot. Mindent megtartok.
Mirabel
Tumanchik, Ira, köszönöm a tanácsokat!

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése